Fáy Aladár dr.: Egészségügyi közigazgatás (Budapest, 1912)
Második könyv. Anyagi rész (alkalmazott hygiene). Az egészségtan elveinek érvényesítése a gyakorlatban - I. Egészségügyi rendészet - A köztisztaság és egészségügyi közbiztonság megtartását célzó intézkedések - B) Emberi élelmezésre és közvetlen használatra való tárgyak egészségügye
173 bróm tartalmú stb. vizek; ezeket csakis dugaszoló gép által lezárt üvegekben szabad forgalomba hozni ; a harmadik csoportba tartoznak a szabad gázokat tartalmazó ásványvizek, melyeket csakis gép által dngaszolt olyan erős üvegekben szabad árúsítani, melyeknek nyaka a nyílás felé keskenyedő kúp alakkal bír; elzárásra csakis a legjobb fajtájú parafa dugó használható. Az összes ásványvizeket ezen kívül csakis teljesen tiszta üveg palackokban, vagy zománcoa korsókban szabad forgalomba hozni, melyeket kívülről az edény egész nyakát beborító ónlemezzel kell ellátni. Magát a forrást külső szennyeződés ellen a tulajdonos kellő foglalás és elszigetelés által tartozik megvédeni, (1893 : 44.404. B. M. kr.) Szénsavval mesterségesen telített ásványvizekre ugyanezek a szabályok érvényesek; ilyen vizeket csakis előzetes belügyministeri engedélylyel szabad forgalomba hozni. Engedélyt csak olyan gyógyforrás illetve ásványvíz kaphat, amely mint ilyen már szabály- szerű forgalmi engedélylyel bír. Egyéb szénsavval telített vizek szódavíznek tekintetnek, s azzal egyező elbánás alá esnek. A megszabott feltételeknek meg nem felelő ilyen ásványvizeket a forgalomból a hatóságnak ki kell tiltani. (1906 : 33.000. B. M. r.) b) Mesterséges ásványvizek. Mesterséges ásványvizek gyártása és árúba bocsátása a következő kikötések mellett meg van engedve: Mesterséges ásványvizek gyártására csak okleveles gyógyszerész, vagy vegyész kaphat engedélyt, (Et. 108. §.) Ilyen célra szolgáló gyárak felállítására engedélyt az alispán (törvényhatósági város polgár- mestere) ad, (Et. 157. §.) kinek előzetesen úgy a
