Fáy Aladár dr.: Egészségügyi közigazgatás (Budapest, 1912)

Második könyv. Anyagi rész (alkalmazott hygiene). Az egészségtan elveinek érvényesítése a gyakorlatban - I. Egészségügyi rendészet - A köztisztaság és egészségügyi közbiztonság megtartását célzó intézkedések - B) Emberi élelmezésre és közvetlen használatra való tárgyak egészségügye

többet nem tartalmazó ónból nem készültek volna, ugyanilyen erős ónréteggel kell bevonni.

A szabályrendelet továbbá intézkedhetik a gyári helyiségek megfelelő berendezése (világos, impermeabilis padlójú helyiségek) és tisztasága iránt, valamint a munkások védelmére szükséges óvó szabályok iránt is, akik szemvédőket tartoznak viselni, s töltésnél a palackokra dróthálókat tartoznak alkalmazni.

A szódavízgyár csakis beható hatósági szemle s az ennek alapján kiadott engedély után kezdheti meg a működését, s állandóan felügyelet alatt áll, a községi illetve körorvos a községi rendőri közegek kíséretében a szódavízgyárakat évenkint legalább négyszer, a tiszti orvos pedig kétszer köteles megvizsgálni. A gyártásra szolgáló vizet is félévenkint meg kell vizsgáltatni.

A községi rendőri közegek eljárása egyébként azonos azzal, amit az italmérő üzletek vizsgálatánál kell teljesíteni. L. 164. lap.

Ugyanezen szabályok állanak fenn az újabb időben használatba jött oxygénnel telített szódavíz forgalomba hozatalára is. (1901: 14.208. B. M. r.) Ezt csakis „oxygenes szódavíz“ vagy „oxygenes pezsgővíz“ elnevezés alatt szabad forgalomba hozni, s ha a víznek gázzal v?4ó telítése a szokásosnál nagyobb nyomás alatt történik, akkor csak igen erős íalú, s jól záró parafa dugóval, vagy porcellán zárral ellátott üvegekben szabad forgalomba hozni. Használat előtt az oxygent meg kell vizsgálni, hogy idegen gázokat nem tartalmaz-e? s ebben az esetben megfelelő tisztítási eljárásnak : nátronlúgon, faszénen át való vezetésnek kell azt alávetni.

Az ecetgyárak fölött is egészségügyi felügyeletet kell gyakorolni s azokat váratlanul meg kell vizsgálni;