Csorba Jósef: Hygiastika vagy is orvosi oktatás, mit kell tenni az egésség fenn-tartására, és a' betegség gyógyítására addig is, míg orvos érkezik (Pest, 1829)
Második rész. Az érettkor - I. Szakasz. Az érettkorú ember egészséges állapotban - 4. Az italokról
—0— 153 talja nem tsak eggyenként polgáriban, hanem sammáson az egész népben is. A’ tíz az ételeket meg ritkítja, a’ gyomorban fel oldozni, meg emészteni, ’s így a’ testet táplálni jó vért készítni segíti: a’ gyomornak érzékeny idegeit, hártyáit tsak módjával ingere vén, sőt az ételek’ ingerlő tulajdonságokat enyhítvén, azt minden ollyas betegségektől védli, mellyeket a bor-ivóknál látunk. E’ szerént testi tekintetből jóltévőleg dolgozván az emberre lelki tulajdonságait is nemesíti , a’ munkára való kedvet egyarányos- ságban fenn tartván, az indulatok által a’ szívet el ragadtatni nem engedvén belső megelégedést, munkás öregséget érnek mindazok, kik közönségesen vizet isznak, és a’ borral ’s más szeszes itallal tsak ritkán orvosság gyanánt élnek, vagy ha mindennap isszák is azt, de sok vízzel vegyítve és kitsiny mértékben. El hiszem hogy sokan nevetnek, midőn a’ víz-italról igy szóllok , és azon nagyon es- meretes szavát a* Sz. írásnak: a’ bor meg vi- dámítja az embernek szívét, meg tzáfolásom- ra már fülemben hallom. Vagy ama Poétának szavait hozzák fel: Quis post vina gravem militiam aut pauperiem crepat. Vagy pedig: — Dulce periculum est —- sequi Deum cingentem virridi tempora pampino. De éppen ezen mondásokból lehet azt követ-
