Csorba Jósef: Hygiastika vagy is orvosi oktatás, mit kell tenni az egésség fenn-tartására, és a' betegség gyógyítására addig is, míg orvos érkezik (Pest, 1829)
Mellyik állat' húsa jobb * §. 55. Az emlős állatoknak húsok. §. 56. A’ tejről. • §.57. A’ disznó húsról. §. 58. A’ vad-húsról. §. 59. A’ madarakról. §. 60. A' két életű állatokról. §. 61. A’ halakról. *> §. 62. 3. 'Azon dolgokról, mellyek az étel' megkészítéséhez tartoznak. §. 63. A’ sóról. ' §. 64. A’ fiiszerszámokról. §. 65. A’ ízűkor, és méz. §. 66. , A’ zsírról. *■ §• 67. Az étkek festéséről §. 68. Az edényekről, mellyekben az ételek]készítetnek. §. 69. 4. Az italokról. §. 70. Az italok külömbsége §. 71. A’ víz. §. 72. A’ víznek tulajdonsága. §. 73. Mennyi vizet kell egy nap inni. §. 74. A’ vízzel készült más italokról. §. 75. A’ kávéról §. 76. A’ tsokoládéról. §. 77. A’ borról. §. 78. A’ serről. K §. 79. A’ pálinkáról 5 's annak fajzatiről. §. 80. Fő , és közönséges regula a' borral, és a* borszeszes italokkal való élésről. §. 81. 5. A* ruházatról. §. 82.
