Brücke Ernő dr.: Miként óvjuk gyermekeink életét és egészségét? (Budapest, 1892)
IV. Mesterséges táplálás a csecsemőkorban
27 történik, hogy a táplálékot használat előtt egy ideig a forrásig fölmelegítjük. Még gyorsabban és biztosabban történik ez, ha a hőfokot a forrásnál valamivel magasabbra emeljük, a mit oly módon tehetünk, hogy a forró folyadékból kifejlődő gőzöknek távozását akadályozzuk, vagyis hogy a légnyomásnál nagyobb nyomás alatt főzünk. De az akadálynak olyannak kell lennie, hogy a gőz majdnem teljesen visszatartassék, mert az oly nyomás, mely a higanyoszlopot egy milliméternyire emeli, a forrási pontot csak egy hőfok 19-ed részényivel emeli (Celsius fokban számítva) s a nyomás további emelésével a kiömlő gőz gyorsasága is természetesen fokozódik, mi által a nyomáskülönbség könnyebben kiegyenlítődik. Tej-sterilizációra való legelterjedtebb készülék a Soxleth- féle, mely használati utasítással van ellátva. E szerint az elkészített gyermektáplálékot, tehát tiszta vagy cukros vízzel kevert tehéntejet, kis palackokba töltjük, forró vízben melegítjük és lehűlés előtt légtől mentesen elzárjuk, úgy, hogy uj csírák ne juthassanak bele. A víz ugyan forr a készülékben, de nem a palackok tartalma, hanem ennek hőmérséke a légnyomás állapota szerint többé-kevésbé marad IOO0 Celsius alatt. Ezért a vizet vagy fél óráig kell forralni, hogy csak némi biztonsággal elérjük a sterilizálás célját. A palackok tartalmának IOO Celsius hőfokra való fölmelegítése vegett a környező vízben konyhasót oldhatunk föl. Tömény sóoldat 109-4 Celsius fok mellett forr y6o mm. légnyomáskor. E készülék sikereit általában dicsérik. * Hochsinger dr. egy kis munkájából (Über Säuglingsernährung mit sterili-* Nem szabad azt gondolni, hogy ez az anyatejet teljesen pótolhatja. Péld. Kopfstein dr. a bécsi lelencház alorvosa következőleg nyilatkozik egy szaklapban: „A (szembaj miatt) külön elhelyezett gyermekeket kezdetben Soxleth-féle tejjel tápláltuk. De az e fajta táplálás távolról sem elégítette ki reményünket s az aggodalom, hogy a dajkatej megvonásától féltünk, e tekintetben sajnos
