Újpesti Napló, 2016 (10. évfolyam, 1-39. szám)
2016-01-14 / 1. szám
I MOZAIK cékla A cékla gyógyhatását a benne lévő sok vitaminnak, ásványi anyagnak köszönheti: bővelkedik C-, illetve B-vitaminokban, béta- karotinban, sok vasat, rezet, fol- savat, magnéziumot, kalciumot tartalmaz. A rubinvörös növény erős vérképző hatású, ez annak köszönhető, hogy sok vas van benne, és a benne lévő nyomelemeket a test jobban tudja hasznosítani. A vörösvérsejtek regenerálódását és képződését egyaránt serkenti. A cékla segíti a vérnyomás, stroke, szívroham és a csontritkulás kialakulásának kockázatát csökkenteni. A cékla magas nitrát tartalma a vérben nitrogén-monoxid gázzá alakul, ami tágítja a vérereket és így csökkenti a vérnyomást. A cékla méregtelenítő hatása erős, naponta 2-3 dl fogyasztása ajánlott. A frissen készített céklalé alkalmas a különféle fertőző betegségek - nátha, influenza - megelőzésére is. Más zöldség- vagy gyümölcslével ízesítve készíthetünk friss és egészséges koktélt. Rákellenes csodanövény A cékla vörös festékanyaga, a bétáin rákellenes hatású. A test legfontosabb méregtelenítő szervére a májra különösen jó hatással van. A májban a méreganyagok lebontása során szabadgyökök képződnek, melyeket a cékla antioxidáns hatóanyagai semlegesítenek. A folsav minden sejtosztódással járó folyamathoz nélkülözhetetlen, a várandós anyáknak is ajánlott. Segíti a sebgyógyulást, az izomszövet épülését, de alapvető fontosságú az RNS- és szintézis során is. A cékla gyökere és levele is fogyasztható, mindkettő sok hasznos tápanyagot tartalmaz. A céklalevél egészséges, és rendkívül jól mutat a salátákban vagy a köretek díszítésénél. A céklát nyersen, reszelve salátának készíthetjük reszelt tormával, vagy főzhetünk levest, főzeléket, vagy rakott zöldségekhez tehetjük. LETTNER ANNANMÁRIA dietetikus TÍZESVILLAMOS - KÜLÖNJÁRAT Kisfiús reggel Kisfiú! - hallottam anyám hangját, még 7 óra előtt, az udvar felől, sok éve, azon az áprilisi napfényes reggelen, amikor ő sírva-nevetve hozta a hírt a Tavasz utcai ház nagy, otromba kapuja felől. A kapu túloldalán, az utcán ott állt az apósom vezette leharcolt IFA, amivel ő járta a várost az elektromos művek flottájában. De addig hosszú volt az út előző estétől, amikor feleségemet bevittük szülni a szülőotthonba, és egy hosszú éjszaka után napvilágot látott a kisfiú, aki a Zsolt nevet kapta. Akkor még nem volt apás szülés, csak apátián, hosszú vajúdással és ránk törő örömmel. Én egész éjjel szüleim szobájában ültem az egyik fotelben, félig ébren, félig alva, és vártam a jövevényt. Felöltözve, hogy azonnal indulni lehessen, ha világra jött. Na, ez az a pillanat volt, és már indultunk is! Pedig bejutásunk előző este nem volt zavartalan! A riadólánc úgy volt kitalálva,, hogy ha eljön a szülés ideje, mondjuk kezdődnek a fájások, én rohanok apósomért az Újpesti Erőműbe, hogy jöjjön, mert mehetünk! Vele, az ő IFA-jában irány hozzánk, beültetni Julit, a feleségemet a kocsiba, és hajtás a szülőotthonba! Ott a várandós bemegy szülni, mi pedig jövünk haza, mert mit tudni, mi meddig tart, és várjuk a gyereket. így lett, sima volt: fájások, riadó, IFA. Bevittük. Csakhogy apósom is makacs volt - Isten nyugosztalja - és a lánya is. A szülőotthon előtt közölte, hogy ő is bejön. Ne gyere be - igyekezett leállítani Juli a nagyapai lelkesedést, de nem lehetett. Márpedig ő bejön! Erre a lánya: akkor én nem megyek be! Jó variáció: a nagypapa bemegy a szülőotthonba, a várandós, a lánya nem. Filmbe illő jelenetnek sem lett volna rossz. De aztán elrendeződtek a dolgok. Reggel megnéztem a fiam. Hát... mintha egy pofonosztó verekedésből jött volna, de mindenki állította, hogy szép. Két órával voltunk a szülés után. És szép? - kérdezték az irodában. - Hát persze, nagyon, de határozottság nem volt a hangomban... Most Újpestnek nincs kórháza! Felfoghatatlan. Nincs meg az Árpád, ahol anya hagyott el bennünket, nincs a Károlyi, ahonnan apa indult el hosszú útjára, amiből nincs visszatérés, és nincs szülőotthon se, pedig szerintem minden újpesti a szülőotthonban született generációkra visszamenőleg. Megérne egyszer csinálni nekik egy nagy találkozót, hogy lássuk, tényleg mindenki a szülőotthonban született? Mert most itt vagyunk kórház nélkül. Hátha még lehetne valamit menteni a menthetőből... RÉTI JÁNOS 10 | ÚJPESTI NAPLÓ - X. ÉVFOLYAM, 1. SZÁM, 2016. január 14. A felújított szülőotthon épülete
