Újpesti Napló, 2015 (9. évfolyam, 1-37. szám)
2015-10-01 / 28. szám
MOZAIK Naszvagyi Tamás és Vilmos A legnagyobb történet Naszvagyi Vili! Az ő műsorával kezdődött a sorozatunk, mert az ő nevére mindig megtelt a klub, és 30- 40 perces műsort pár perc gondolkodás után tudott csinálni. Az egész ember csupa zene! Ha akarja, ha nem. Mást nem is tudna akarni soha! Naszvagyi Vili nem a Scala mellett, Milanóban, nem is a Metropolitan környékén nevelkedett. Nem ott és nem azért lett zenész. Újpesten élt és az Izzó Gépgyárban dolgozott, a Szilágyi utcában „építette a szocializmust”. Olyan is lett! Vilit - eszterga- vagy gyalugépen dolgozott - nem veszélyeztette, hogy „Élmunkás” vagy „Kiváló Dolgozó” legyen, de még a „Szakma Ifjú Mestere” sem. Ő a zenének és a zenében élt, ennél fogva elég sajátosan értelmezte a „magyar valóságot”! Nem lett a főnökök kedvence, de akkor még dolgozót - csak úgy - nem lehetett kitenni. Pedig néhanapján szívesen megtették volna! Természetesen felbukkant a gyár ifjúsági klubjának bulijain a gitárjával és énekelt! Belépett a gépgyárban alakult - vagy már meg is volt - férfikórusba. Onnan, a Szilágyi utcából kezdett szárnyalni a hír, hogy van ott egy vörös srác, akinek állati jó a hangja és piszok jól énekel. Férfi szépségversenyt nem fog nyerni, jövőre se, de énekversenyt vagy tehetségkutatót nyerhet! Nyert is, de az még odébb van... TÍZESVILLAMOS - KÜLÖNJÁRAT Vili a köbön Amikor megtudtuk, mentünk meghallgatni a vörös srácot, és tényleg elámultunk: úgy utánozta az akkori világsztárokat - Tom Jones-t, Gianni Morandit, Bobby Solót, Elvis-t - mintha magnóról szólt volna az eredeti felvétel. Egy balatonszemesi tábori buli alkalmából - éppen Tom Jones-t énekelt a pódiumon - az utcáról nyaralók jöttek be megkérdezni, hogy és hol vehetnék át a szalagot, amin ezek a számok vannak. Mondtuk nekik, hogy ezt a „szalagot” nem lehet átvenni, mert úgy hívják, Naszvagyi Vili, de jöjjenek be, hallgassák meg! Nem akarták elhinni, hogy azt hallják, akit látnak. Természetesen átcsábítottuk a váci úti klubba, hogy énekeljen, amikor kedve van. Vilinek pedig énekelni mindig volt kedve. Szerencsénkre! RÉTI JÁNOS A paradicsom világszerte az egyik legkedveltebb zöldségnövény. Amerika felfedezői hozták be Európába, őshazája Peru. A PARADICSOM TÁPANYAG- TARTALMA: C-vitamin 24,2 mg, karotin 0,82 mg, E-vitamin 0,49 mg. Ásványi anyagtartalma közül a kálium (294 mg), magnézium (20 mg), kalcium (14 mg), nátrium (6,3 mg) emelhető ki. A paradicsomban található a rákmegelőzésben betöltött szerepéről ismert likopén nevű antioxidáns. Számtalan fajtájának változékonyságát a bogyók mérete, színe, alakja adja. A legtöbb fajta piros színű, a benne lévő likopin, illetve béta- ^ karotin mennyiségétől v ~ függően. Az érett piros £ paradicsomban ben- m ne van a nyár minden íze, frissessége. A saláták nélkülözhetetlen ösz- szetevője, díszítője. Egy szép, nagy paradicsomot kivájunk, és ebbe tehetjük a köretet: rizst, kölest, tarhonyát, vagy a hidegtálak összetevőjét: sajtkrémet, tormakrémet, túrókrémet stb. A paradicsomot a kozmetikusok is ajánlják, a benne lévő enyhe savak jótékony hatásúak, így remek arctisztító pakolás. Hatásos vértisztító, vértolulást v oszlató, vesetisztító, • erősítő szer, amely a /y vértisztító és soványító kúrák elengedhetetlen kelléke és a változó korban lévő hölgyek számára különösen ajánlott. A paradicsomot el- tehetjük télire, ledarálva a mélyhűtőbe, ezzel jól ízesíthetjük ételeinket. Befőzhetjük paradicsomiének különféle ízesítéssel, fűszerezéssel. Beletehetünk olívabogyót, bazsalikomot, oregánót, kakukkfüvet, zellerzöldet, rozmaringot, ko- riandert, őrölt köménymagot; szerecsendiót, gyömbért. Hozzáadott anyagként is kedvelt lecsónak, vagy zöldséges lecsónak eltenni. Készíthetünk töklecsót, padlizsános, cukkinis, sütőtökös, zelleres, uborkás, sárgarépás lecsót, ízlésünknek megfelelően. LETTNER ANNAMÁRIA, dietetikus 10 | ÚJPESTI NAPLÓ -IX. ÉVFOLYAM, 28. SZÁM, 2015. október 1
