Újpesti Napló, 2015 (9. évfolyam, 1-37. szám)
2015-06-18 / 20. szám
Mozaik V' * tortaformában. Amíg megsül és kihűl, elkészítjük a tölteléket. 50 dkg túrót, 1 pohár joghurtot, 1 citrom levét és reszelt héját 10 dkg nádcukorral összedolgozunk. 1,5 dl tejben felfőzünk 1 csomag zselatint. Kicsit hagyjuk kihűlni, majd összeturmixoljuk. A kihűlt piskótára 30 dkg felaprított epret szórunk és ráöntjük a túrós krémet, majd a hűtőbe tesszük. Amíg megdermed a krémréteg a hűtőben, elkészítjük a torta tetejét. Színes tortazselét készítünk eperlével, vagy más gyümölcslével, szörppel, a használati utasítás szerint. Pár perc után a tortára öntjük, majd mielőtt teljesen megszilárdul, szeletelt eperrel díszítjük. Bátran variáljuk át a recepteket, a túróba is lehet keverni gyümölcsöket, vagy vastagabb tésztát készíteni, és abba keverni gyümölcsöket. CYÜMÖLCSKOKTÉLOK A legegészségesebb, ha nyersen fogyasztjuk a gyümölcsöket. A legegyszerűbb módja, ha turmixba tesszük a gyümölcsöt, és kevés tejjel, kefirrel, vízzel összeturmixoljuk, és készen van a vitamindús, laktató koktél. Az édes gyümölcsöket ízesíthetjük fahéjjal, lime- vagy citromlével. Készíthetjük kétféle gyümölcsből is. Díszíthetjük a tetejét egész, vagy nagyobb darab gyümölccsel. Ne tegyünk bele cukrot! LETTNER ANNAMÁRIA dietetikus A nyár elején kapható friss gyümölcsökből készíthetünk finom, egészséges édességeket. A kevert lepények, vagy a vajas- piskóta-alapú tészták gyorsan elkészülnek, változatosan készíthetők. Kakaós, diós, fahéjas vagy gyömbéres ízesítésű lehet a tészta. Készülhet kefires, joghur- tos vagy búzakorpás bögrés recept alapján. Változatosan tegyünk bele epret, málnát, cseresznyét, meggyet, ribizlit. JOCHURTOS-TÚRÓS EPERTORTA 1 db tojás, 1 evőkanál víz, 2 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál nádcukor felhasználásával vékony piskótát sütünk egy kerek m áB MEGNYITOTTUNK! ® HERBARIA' gyógynövény szaküzlet Cím: 1042 Árpád út 70. (Újpest áruház mellet) Tel: 061 226 15 81 Gyógynövények, gyógyhatású készítmények, kényelmi lábbelik VAUASZTEKA! A hirdetés felmutatója 3000 Ft vásárlás felett 5% kedvezményben részesül! Fehívjuk betegeink . figyelmét, hogy a GÖRGEY ARTÚR UTCAI SZAKRENDELŐBEN működő fül-orr-gégészeti és audiológiai szakrendelésünkön mindenkinek INGYENES HALLÁSVIZSGÁLATOT biztosítunk! Nagyothalló betegeink 70%-os támogatással kaphatnak személyre szabott hallásjavító készüléket. Elemek kedvezményes áron vásárolhatók. Rendelési idő: a hét minden munkanapján Érdeklődni és bejelentkezni az alábbi telefonszámokon lehet. Tel: 369-47-77 06-70-418-5170 Tamátika Kft.
