Újpesti Napló, 2015 (9. évfolyam, 1-37. szám)

2015-05-14 / 17. szám

Mozaik

\ /I Aánafi

& M&bdCL

A málna enyhén lilás-piros, édes, ala- csony energiaértékű, 84 %-os víztartalmú, lédús gyümölcs. Sok értékes tápanyagot tartalmaz, 100 grammonként 170 mg káliumot, 40 mg kálciumot, 30 mg magnéziumot, 25 mg C-vitamint, és csak 34 kalóriát.

A gyümölcs fogyasztása segít karbantartani a vércukorszintet, csökkenti a magas vérnyomást, segít a menstruációs zavarokon. A málnában lévő apró magok

jó hatással vannak a bélmozgásra. Levét lázcsillapítónak, izzasztó hatású italnak is lehet használni. A nyári meghűlés legkellemesebb gyógyszere a szobahőmérsékletű málnaszörp.

Legértékesebb frissen fogyasztani, gyümölcssalátákkal, süteményekkel, gyümölcstortákkal, desszertekkel. Üdítő, frissítő íze nagyon kedvelt a pudingok, jégkrémek, fagylaltok, gyümölcslevesek, szörpök palettáján. A gyümölcsleveket, gyümölcsteákat is díszíthetjük málnasze- mekkel.

A málnát lefagyaszthatjuk, és egész évben felhasználhatjuk. Készíthetünk lekvárt vagy málnazselét, amit édességekhez adhatunk.

Mutatós vendégváró a málnaturmix tejes vagy vizes változata, vagy a málnahabos desszert. Talpas poharakba babapiskótát darabolunk. A málnát tejszínhabbal elturmixoljuk és ráöntjük.

A málnalevél főzete ér- és pórusösszehúzó, valamint enyhén antibakteriális hatású. Teája cukorbajra, húgyúti betegségekre, meghűléses panaszokra, lázcsillapításra, iz- zasztásra éppúgy alkalmas, mint a friss gyümölcs. Naponta egy csésze málnalevéltea iszogatása bevált a várandós kismamáknál a reggeli rosszullétek enyhítésére. Cseranyagai hasmenéskor segítenek, antibakteriális, összehúzó hatása a szájnyálkahártya gyulladásainál gargarizáló oldatként érvényesül előnyösen. Külsőleg, borogatásként is használható.

LETTNER ANNAMÁRIA dietetikus

ym

i\ ,r

} V/-‘

M'

VÁLASZTHATÓ SZENDVICS + KIS ÜDÍTŐ (0,25 I)

KIS BURGONYA

* *5*

Várunk az újpesti éttermeinkben: 1044 Budapest Külső Váci út 94-98, és 1045 Budapest Árpád út 183-185.

Az ajánlat tartalma: 1 db Big Mac?* vagy McChjcken™ vagy Sertés McFarm™ vagy Sajtos McRoyal™ + 1 db kis burgonya + 1 db 0,25 l-es szénsavas üdítő vagy jeges tea. Tatabánya Vértes és Pécs Árkád éttermeinkben az ajánlat szűkített szendvicsválasztékból állítható össze. Á részt vevő éttermek listája a www.mcdonalds.hu oldalon megtekinthető.

íY\ EBÉDMENÜ 990

'm“ HÉTKÖZNAP 12.00-14.00