Újpesti Napló, 2014 (8. évfolyam, 1-45. szám)
2014-02-13 / 6. szám
Múltidéző Ostyasütéssel kezdődött Az önkormányzati támogatású felújítást követően megújult Cyklop-házban, az István úton található az újpestiek által jól ismert és kedvelt Harangvirág cukrászda. Az üzlet családias hangulatáról, a fagylaltok, sütemények széles választékáról ismert. A közel száz éve üzemelő cukrászdát tizenhárom esztendeje vezeti Kisgergely Zoltán, aki regényes pályamódosítások után kötött ki a cukrászat mellett.- Egészen 46 éves koromig képeztem magam, még felsorolni is nehéz, mennyi mindent kipróbáltam. Tanultam bánya-elektrolakatosnak, fogtechnikusnak, katonazenésznek, autószerelőnek, majd a fodrászszakmát sajátítottam el. Több mint tíz évig dolgoztam fodrászként, közben leérettségiztem, majd elvégeztem egy mezőgazdasági és egy vegyipari technikumot, közgazdasági és a vendéglátó-ipari szakközépiskolát, végül a közgazdasági egyetemet is - mesél a megismerés iránti hajtóerőről Kisgergely Zoltán. A cukrászat az ostyasütéssel kezdődött. Kisgergely Zoltán először fagylalttölcsért sütött és szállított cukrászatoknak, aztán rövidesen jött a fagylaltalap- anyag-készítés, nem sokkal később pedig cukrászdát nyitott Miskolcon, ahonnan származik.- Feleségem halála késztetett arra, hogy kimozduljak a korábban megszokott környezetemből. Barátom, a cukrászda korábbi tulajdonosa árulta az üzletét. Mivel már előtte megvettem Dunakeszin egy lakást, némi gondolkodás után úgy döntöttem, átveszem a Harangvirágot, amelyben akkoriban még söröző is működött. így lettem újpesti üzlettulajdonos tizenhárom évvel ezelőtt - mondja Kisgergely Zoltán. Először az üzlet profilján változtatott, megszüntette a sörözőt, és bővítette a cukrászda kínálatát. Napjainkban ötvenféle fagylaltból választhatnak a vendégek, süteményeikből pedig mintegy nyolcvanfélét találhatunk az üzletben. A fagylaltkészítéshez valókat főként Olaszországból szerzik be, immár évtizedek óta, süteményeik pedig sok-sok gyümölccsel, kevesebb cukorral készülnek, cukrászaik kerülik a növényi zsiradékot.- Folyamatosan újítok, hol ezt, hol azt. Nemrégiben megszépült a Cyklop-ház, elhatároztam, hogy belülről is kicsinosítom az üzletet - mesél a hetven felett is aktív tulajdonos. - Most a választékunkat szeretném megújítani. Tavaszra nyolc új süteménnyel készülök. Kettőt már a múlt hét óta megkóstolhatnak. Az egyik egy karamellás-kávés ízű torta, a másik pedig egy gyümölcsös kompozíció. Remélem, az újpestiek ezeket is megszeretik majd - teszi hozzá. • HARANGVIRÁG CUKRÁSZDA IV., István út 12. Tel.: 380-4945 Tízes villamos - Különjárat (6.) Csík Tibi a Pamutból Kicsit már bokszoltunk a „Madárfészek" ürügyén, hát akkor bokszoljunk még egy kicsit! Én ugyanis találkoztam Csík Tiborral, a Magyar Pamut SC olimpiai bajnok ökölvívójával. Méghozzá anyám jóvoltából, '56-ban, az utcán. Ő együtt dolgozott a bajnok feleségével az Izzóban, sőt, később apósa a főnöke lett. Egy döntő fontosságú meccse előtt állítólag a vezetők odasúgták neki: ha jót akar, ne győzze le szovjet ellenfelét. Az összecsapás rövid ideig tartott, és Csík Tibi kiütéses győzelmével ért veget az első menetben. Persze azonnal kihagyták a válogatottból, és ettől kezdve nem találta a helyét. Az Eb-n az első mérkőzésén kiesett, házassága is tönkrement, mert anyósa mindent elkövetett, hogy lánya elhagyja a családhoz méltatlan férjet, és megfelelőt keressen magának. Addig-addig, hogy életük tényleg megromlott, és a feleség, a szerelemmel szeretett feleség visszaköltözött a szüleihez. Már 1956 novemberére fordult a naptár, amikor egy óvakodva tett bevásárlás alkalmával elkísértem anyát a boltba, és a Bajnok jött velük szembe a néptelen utcán. Nyakában géppisztoly lógott, tekintetében mosoly bujkált. A „csókolom, hogy tetszik lenni - köszönöm jól, és maga?” bevezető után anya nem tudta megállni, hogy szóba ne hozza a Bajnok vállán csüngő dobtárast.- És mi járatban ezzel a géppisztollyal, Tibi? - kérdezte amúgy mellékesen, nehogy gyanút keltsen a kíváncsisága, mert akkorra már nem igazán volt világos, kiben mi lakik valójában. Amilyen természetes igyekezett maradni a kérdező, olyan természetes maradt a válaszoló:- Semmi különös, kezicsókolom, az anyósomat keresem!- Szeme pajkosan nevetett, ahogy régen, győzelmeinek kihirdetésekor a dobogón. Erre anya is elmosolyodott, még én is, aki mit sem tudtam akkor még anyósok és házasságok lehetséges kölcsönhatásáról. Talán nevettünk is, ami akkoriban ritkaságnak számított. Az anyósnak persze haja szála sem görbült veje bosszújától. Csík Tibi néhány nap múlva eltűnt Újpestről, majd az országból is. (A forradalomban betöltött szerepe tisztázatlan, nem dokumentált.) Két évtizedig próbált otthonra lelni, megkapaszkodni Ausztráliában, de nem sikerült. Nem találta a helyét, alkalmi munkából, munkanélküli-segélyből tengette életét. A haláláról szóló információk ellentmondásosak. Az életrajzi lexikon szerint öngyilkos lett Sydneyben. Történetének egy ismerője szerint pedig májelégtelenségben hunyt el. Olimpiai győzelme után huszonnyolc évvel, negyvenkilenc évesen. Legalábbis ezt közölték lányával a rendőrségen. Azóta a Magyar Pamutiparnak nincs ökölvívócsapata, a gyár sincs már. Annak emléke, hogy Csík Tibor a Pamutból harmatsúlyban legyőzhetet- lennek bizonyult a londoni olimpián, elveszett a lakótelepek panelóriásai között. (Szülővárosának, Jászberénynek a díszpolgára, és ott működik a Csík Tibor Ökölvivó Egyesület.) RÉTI JÁNOS Csík Tibor olimpiai bajnok 1927 -1976
