Újpesti Napló, 2014 (8. évfolyam, 1-45. szám)
2014-07-10 / 27. szám
ÚJPESTI NAPLÓ - Vili. ÉVFOLYAM, 27. SZÁM, 2014. július 10. Életmód Gyors és fájdalommentes vizsgálat Nemrégiben ultrahangkészüléket helyeztek el a Görgey úti gyermekszak- rendelőben. Az ultrahang-szakrendelés beindításával megnyílt a lehetőség az újpesti családok előtt, hogy helyben és nem csupán kórházi környezetben legyenek elvégezhetők a diagnózist megkönnyítő vizsgálatok. Lapunkban dr. Dabous Fayez gyermekgyógyász és ultrahangos orvost kérdeztük.- Ultrahangra szükség van a gyermekgyógyászatban is, tudniillik egy gyors diagnosztikai eszköz. A háziorvosoknak, illetve a lakosságnak gyors, fájdalommentes vizsgálattal szolgál - mondta lapunknak dr. Dabous Fayez, aki korábban a Madarász utcai kórházban vizsgálta a kis betegeket. Megtudtuk, hogy például az akut hasfájásoknál sokszor nem lehet tudni, mi okozza, vakbélgyulladás, vesemedence-gyulladás vagy egyéb. így viszont teljes biztonsággal ki lehet deríteni, mi a probléma. Vannak súlyosabb esetek, mint például tumoros elváltozás, illetve egyéb olyan problémák, amelyekről jobb minél előbb tudomást szerezni, s máris kezdődhet a beteg ellátása. A gyermekszakrendelőben az ultrahangos vizsgálat igen rövid várakozási időt követően elvégezhető - emeli ki az orvos. Az újpesti gyermekháziorvosok már ismerik a lehetőséget, és küldik is a kis pácienseiket vizsgálatra. Arra pedig már volt precedens, hogy ennek a gépnek köszönhetően a gyors beavatkozás is megtörtént. Az eszköz fontos az újszüföttek vizsgálata során, hiszen kiszűrhető, hogy van-e fejlődési rendellenesség. Panasz esetén minden újszülöttet szívesen várnak- emeli ki dr. Dabous Fayez. A gyermekszakrendelőben elhelyezett ultrahang-berendezés korábban már jó szolgálatot tett a felnőttszakrendelőben. Dr. Dabous Fayez elmondta, az önkormányzat a szakrendelő tulajdonosaként partner abban, hogy minél több új diagnosztikai berendezés segítse a gyógyító munkát. R. ZS. A sárgabarack finom, édes, laktató gyümölcs, sok rostot, béta-karotint tartalmaz. Szinte mindenki szereti a sárgabaracklekvárt, kellemes íze miatt a süteményekben is ez a favorit. Aszalt formája is kedvelt csemege, télen az édességek fontos kelléke. Leturmixolva, vaníliás cukorral, tejszínnel ízesítve finom krémeket, hűtött édességeket, turmixitalokat más gyümölcsökkel együtt vagy vízzel, teával, cirom- mal ízlésünknek megfelelően készíthetünk. Önmagában pépe- sítve a jégkockatartóba tesz- szük, és a hűsítő limonádéba, teába kínáljuk. A nagyobb szemeket félbevágjuk, megtölthetjük vaníliás túróval. Tetejét egy-egy szem meggyel díszítjük. A túrós töltelé■ két lehet darált dióval, mandulával, búzacsírával, mazsolával, citrom héjával ízesíteni. Vendégvárónak gyümölcsös tornyot készíthetünk: nagyobb almát félbevágunk, a magházát eltávolítjuk, felezett őszibarackot teszünk rá, majd a fél sárgabarack következik. Ebbe a fél szilva, végül meggy, egres, ribizli kerülhet. Alulra lehet felezett körtét is s *. Levághatjuk az alsó gyümölcs talpát, hogy megálljon. Fagylaltot, sodót tálalhatunk hozzá. Desszertes tányéron nagyon mutatós! Főzhetünk sárgabaracklevest, -mártást vagy sárgabarackos gombócot. Gazdagíthatjuk a fagylaltot, jégkrémet, pudingot is sárgabarackkal. Gondoljunk a télre is! Főzzünk be lekvárt, befőttet, fagyasszunk le gyümölcspü- rét. A sárgabarack magját ne dobjuk ki, hanem szárítsuk meg, és naponta öt-hat szemet együnk meg. Magas a B17-vitamin- tartalma, értékes olajokat, ásványi anyagokat tartalmaz. Többet nem ajánlatos enni belőle, mert kedvezőtlen a szervezet számára. A szárított magokat megőrölhetjük, és abból tehetünk keveset a sütemények tésztájába vagy a töltelékekbe. LETTNER ANNAMÁRIA dietetikus Ultrahang-szakrendelés működik a gyermekszakrendelőben
