Újpesti Napló, 2014 (8. évfolyam, 1-45. szám)
2014-03-20 / 11. szám
I A’ ÚJPESTI NAPLÓ - Vili. ÉVFOLYAM, 11. SZÁM, 2014. március 20. Kultúra és tápanyagdús, ízletes eledelként tehetik változatossá az ételeket. Nyersen fogyasztjuk a csírákat önmagukban, szendvicsekhez vagy salátába keverve. A készétel tetejét is ízesíthetjük vele. .Natúr zöldsalátához, ecetes salátához, tejfölös, ma- jonézes salátához új ízeket varázsolhatunk az asztalra. Tízóraira, uzsonnára, de vendégvárónak is kitűnő. Sós aprósüteményekhez friss, színes zöldségekkel a csírák új színekkel, vitaminokkal, ásványokkal töltenek fel tavasszal. Fogadjuk szeretettel a megújuló élő természetet! LETTNER ANNAMÁRIA dietetikus A szervezet vitálanyagkészle- tének jelentős mértékű csökkenése tavaszi fáradtságot eredményez. Tápanyagok nélkül nem tud működni a sejtrendszer. Amennyiben nincs elég energia az optimális működéshez, úgy lelassulnak a folyamatok, ezért érezzük a fáradtságot. A tavaszi megújulást a táplálkozásban a csírák prezentálják a legjobban. A növény fejlődésének az első szakaszában történik a legnagyobb változás, ugyanúgy, mint az emberi fejlődésnél. A mag csírájából nő ki a sziklevél és a gyökérzet. Ebből adódik, hogy a csírában benné van az egész növényre jellemző tápanyagtartalom. Ilyenkor a vitamin és az ásványi anyag mennyisége többszázszoros is lehet. A csíráknak magas az enzimtartalmuk, hiszen a gyors növekedés a sok enzimatikus folyamat révén jön létre. Az enzimek azonban hőérzékenyek, ezért nem ajánlatos főzni, mert 40 fokon elbomlanak. A csíráztatható magok repertoárja is egyre bővül. ízlésünknek megfelelően választhatunk: retek, mustár, görög széna, napraforgó, vörös here, zab, lucerna, brokkoli, búza, hagyma magját. Egyszerre többféle magot is csíráztathatunk, de figyelni kell, hogy hasonló csíráztatá- si idejűek legyenek. A friss csírák 3-7 nap alatt kizöldülnek, Kupakgyüjtő pontok Betegek, dolgozók is gyűjtik Sorozatunkban olyan vállalkozásokat, szervezeteket, intézményeket mutatunk be, amelyek segítik az Újpesti Cseriti kupakgyűjtési akcióját. A Károlyi Sándor Kórház azon intézmények egyike, amelyek szintén a jó ügy elkötelezettjei. Székely Ildikótól, a sebészet főnővérétől megtudtuk, amikor értesültek a felhívásról és arról, hogy milyen célból zajlik a gyűjtés, a kórház úgy érezte, tartozik ennyivel Újpestnek, és azonnal bekapcsolódtak a gyűjtésbe. Havont? két- hordónyi (egy-egy gyűjtő száz-százötven literes!) kupak is összegyűlik. A kórházi dolgozók és a kórházban ápoltak is átérzik annak fontosságát, hogy a PET-tetőkért kapott pénzösszegből beteg gyermekek mindennapjait könnyít- hetik meg.- A sebészeten és a kórház bejáratánál is folyik a gyűjtés - teszi hozzá a főnővér. - Betegek, dolgozók is egyaránt támogatják a jó ügyet, és a portán is le lehet adni a PET-tetőket. Ez utóbbi átvevőpontnak köszönhetően akár a szomszédos egyetemről, akár a közeli házakból is érkezhetnek a kupakok. (A kórház címe: IV, Nyár utca 103.) MOA OXYGEN um ivm® Véradás időpontja: 2014. 03.21. 14-19h-ig Helyszín: Oxygen Wellness Újpest aula JUTALMAK A VÉRADÁSÉRT: ► Ajándék Donor Komplex étrend-kiegészítő a Ments Életet Közhasznú Alapítvány jóvoltából ► Egy alkalmas egy főre szóló belépő az Oxygen Wellness-be A véradás érkezési sorrendben történik. A véradáshoz szükséges személyes okmányok: TÁJ kártya, személyi igazolvány, lakcímkártya További információ: www.oxygenwellness.hu é bGl'oVoEd s.+,5
