Újpesti Napló, 2013 (7. évfolyam, 1-45. szám)
2013-05-23 / 20. szám
1 ÚJPESTI NAPLÓ - VII. ÉVFOLYAM, 20. SZÁM, 2013. május 23. Életmód A természetben a tavaszt a gyümölcsök királynője búcsúz- tatja. A tavaszi napsugár érlelte eper kellemes illatával, gyönyörű színével, szív alakjával a tavaszi boldogságérzés jelképe, igazi afrodiziákum. Fokozza a libidót, illetve a nemi vágyat Az egyik legkedveltebb gyümölcs magas élettani értékeket képvisel, több mint 300 bioaktiv anyag van benne. C-vitamin-tartalma kimagasló: 15 dkg citrom 70 mg, 15 dkg eper 85 mg C-vitamint tartalmaz. Bőségesen tartalmaz ásványi anyagokat is. Van benne kalcium, magnézium, cink, vas és folsav, amely jó vérképző hatású. Káliumtartalma miatt kiváló vízhajtó. Magas mangán- és jódtartalma segíti a zsírégetésért felelős enzimet és a pajzsmirigyhormonok termelődését, amelyek az anyagcserét serkentik. Flavonoidokban is gazdag. A fenol a szív- és érrendszer működését segíti, vértisztító, oldja a mérgeket, és segíti a . kiürülésüket, baktériumölő, gyulladáscsökkentő hatású. Szalicilsavat tartalmaz, jó hatású a vesére, epére, májra, reu mára, köszvényre. Alacsony az energiatartalma: 34 kcal/100 g. A tavaszi fogyókúra fontos alkotóeleme, magas a víztartalma, és a vízben oldódó rostok jó hatásúak a székrekedés, magas vérnyomás, emelkedett koleszterinszint alkalmával, hiszen gátolja a zsír felszívódását. Naponta fogyasszunk 1 kg epret egy héten háromszor. FJamar jóllakunk vele, mert magas a rosttartalma, viszont a felesleges víz és salakanyag távozik a szervezetünkből, és a zsírraktárak lassan feloldódnak. Feltöltődünk értékes tápanyagokkal, energikusak leszünk, a súlyunk pedig csökken. A szépségipar is kedveli az alkalmazását, mivel erősíti a kötőszövetet, a ráncokat kisimítja. Kellemes pakolásokat készíthetünk az arcra, dekoltázsra, de a pattanásos bőrre is jó hatású. Az epret fogyaszthatjuk nyersen önmagában, de más zöld salátákra is szeletelhetünk, nemcsak gyümölcsökhöz. Tehetjük egyéb gyümölcsleves, mártás, turmix vagy fagylalt tetejére tálalás előtt. Sütemények krémjeibe, tetejére, pudingokra díszítésként. Csokoládéba mártva igazi ínyencség! Itt a kullancsszezon! A tavaszi sok csapadék kedvezhetett a kullancsoknak, és a hosszabb tél sem okozott különösebb gondot nekik, hiszen a februári-márciusi időszakban már aktiválták magukat. A szakirodalom szerint a kullancsok hat-hét fokban kezdenek éledezni, de a tapasztalatok szerint a vérszívók nem olvassák az irodalmat, mert a Rex rendelőibe a hideg téli napokon is érkeztek kullancscsípéssel állatok. Dr. Király Péter állatorvos adott tájékoztatót a vérszívó vámszedőkről.- Sajnos évezredek óta megkeserítik kedvenceink életét a kullancsok. Nemcsak azért, mert belőlük táplálkoznak, hanem mert fertőzhetnek, betegséget terjeszthetnek. Kutyáknak két súlyos betegséget is okozhatnak: a babesiosist és a Lyme-kórt. Ezért nagyon fontos a védekezés, a megelőzés.- Ha már megjelent a hívatlan lakótárs, mit kell tennie a gaz- dának?- A legjobb, ha tartunk otthon egy jó minőségű kullancskiszedő csipeszt, amely- lyel egyszerűen eltávolíthatjuk a vérszívót. Szeretném kiemelni, hogy ne próbálkozzunk semmilyen népi gyógymóddal, például ne kenjük be olajjal, zsírral, esetleg alkohollal, mert a kullancs a haláltusája során visszaoklendezi a kiszívott vért a testbe, és ezzel okozhatja a fertőzést. Tehát legjobb orvoshoz fordulni, ha van erre lehetőség.- Hogyan lehet védekezni a kullancsok ellen?- Létezik a kereskedelemben kullancs elleni szer, amelyet az állat testére kell permetezni, vagy használhatunk nyakörveket is, amely tartós védelmet biztosíthat.- Ha már fertőződött a kedvenc, van esély a gyógyítására?- Mindkét kullancsos betegség gyógyítható, csak idejében kell észrevenni az állatunkon, hogy valami nincs rendben. A babesia esetében egy meglehetősen csípős, de hatékony injekciót adunk be az állatnak, a Lyme-kórt pedig egy hosszan tartó antibiotikum-kúrával kezelhetjük. De a legjobb, ha a Lyme-kór ellen beoltatjuk a kutyánkat. (gergely)
