Újpesti Napló, 2010 (4. évfolyam, 1-48. szám)
2010-09-03 / 32-33. szám
Mozaik Süti kurzus után fagyifelismerő verseny Izgalmas nyárvégi programmal várta az Édes- Gyömbér Cukrászda a káposztásmegyerieket az iskolakezdés előtti utolsó pénteken. Első alkalommal hirdettek ugyanis fagyifelismerő versenyt. Lakatos Csilla márciusban nyitotta meg kis cukrászdáját a Galopp utcában. Az elkészített édességek különlegessége, hogy adalékanyag-mentesen, valódi alapanyagokból készülnek. A hagyományos sütemények mellett pedig olyan ínyencségekkel, mint például citromos-gyöm- béres vagy éppen homoktövisből készült tortával várják az édes ízek kedvelőit. A cukrászda vezetője már nyitáskor eldöntötte, hogy a finomságok mellett gyakran szerveznek majd interaktív versenyeket, programokat a vendégeknek. Elindították a Sütikurzust, ahol bárki elsajátíthatja a sütemény- és tortakészítés alapjait. És ennek jegyében született meg a fagyifelismerő verseny gondolata is, melyet most rendeztek meg először hagyományteremtő céllal. Kicsik, nagyok egyaránt eljöttek a cukrászdába, hogy megmutassák, mit tudnak, és hogy egyenek egy jó fagyit. A versenyzőket izgalmas ízek várták, hisz a fagylaltot az édességkészítő édesapja, Barabás Gábor - akinek készítményeivel Újpest több pontján is találkozhatnak - kizárólag természetes hozzávalókkal és gyümölccsel készíti. Összesen húszféle fagyit lehetett megkóstolni, egy-egy versenyzőnek ötfélét kellett felismernie ezek közül. A gyerekek korosztályában a 4 éves Happ Gergő ismerte fel a legtöbb fagyit, így ő egy Aquaworld-belépő- vel gazdagodott. A második helyezett Balázs Dominik egy saját maga által megálmodott tortát nyert, a harmadik helyezettek pedig holtversenyben Olajos Melia és Galambos Barbara lettek, akik egy Sütikurzus belépőt nyertek. A felnőttek kategóriájában Gábor Edina volt a legjobb felismerő, jutalma egy húszszeletes torta volt. A cukrászdában legközelebb szeptember 30-án lesz Sütikurzus, melyre szeretettel várnak minden érdeklődőt. Ez alkalommal - már az ön- kormányzati választások jegyében - képviselőfánkot fognak készíteni.- KUBÁT JULIANNA AHATÉKON A Wing Tsun kung-fu az egyetlen olyan ősi kínai harcművészet, melyet egy apáca hozott létre 300 évvel ezelőtt. Nem igényel különösebb fizikai erőt, akrobatikus hajlékonyságot, bárki bármikor elkezdheti, mert könnyen és gyorsan tanulható. A Wing Tsun egy titkos stílus volt, emiatt megmaradt a tradíció, így azokat a technikákat is tartalmazza, melyek más stílusból a versenysporttá történő átalakulásuk miatt elvesztek, pl. az érzékeny, gyenge pontok támadása. Hatékonysága abban rejlik, hogy az apáca figyelembe vette az emberi anatómiát és a puszta fizikai erő helyett az értelemre, a gondolkodásra, gyorsaságra, könnyedségre helyezte a hangsúlyt. Közelharci technikái révén esélyt ad a nőknek és a gyengébb fizikumú férfiaknak is a valós harcban A Wing Tsun oktatása kínai hagyomány szerint csak családon belül történhetett, apáról-fiúra szállt a tudás, egészen a hetvenes évekig, amikor Yip Man nagymester elkezdte nyilvánosan is tanítani. Az ő tanítványa volt Bruce Lee, aki világhírűvé tette ezt a stílust. Az öreg mester Dr. Leung Tinget nevezte ki örökösének, aki rövid ideig Hong Kong elsőszámú akciósztárját, Jackie Chant is trenírozta. A Wing Tsun orvosi szempontból is egyedülálló, gyakorlói egészségesebbek az átlagnál mind fizikai, mind mentáiis tekintetben. Belső erős (Chi Kung) gyakorlatai meghosszabbítják az aktív életkort, és nagyon jó hatással van a gyermekek személyiségfejlődésére is. A Wing Tsun kung-fu magas szintű önvédelmi értéke miatt az FBI és a Bundeswehr kiképzési anyagában is szerepel. Világszerte 65 országban több százezer tanítvány gyakorolja, egységes tananyag és vizsgarendszer szerint, mely elsajátítását magasan képzett oktatók biztosítják. ■ Tréningek: Hétfő, Péntek 18:45-20:15 ÉRDEKLŐDNI LEHET. SI-HING KEREKES CSABA 4. MESTERFOKOZAT TEL.: 06-30/9-83-33-73 WWW.WINGTSUN.HU
