Újpest, 2000 (8. évfolyam, 1-25. szám)
2000-04-20 / 8. szám
2000. április 20. újpest Jöjjön el egy (irodaImi) vacsorára hozzánk! Ebben az esztendőben épp negyven esztendeje annak, hogy az Árpád úton megnyitotta kapuit az Öreghalász Étterem. Ki tudná megmondani, hogy az eltelt négy évtizedben hány száz kilogramm borjúpaprikás, nokedli, uborkasa láta, mennyi halászlé, túrós csusza, készült a konyhában, illetve hány hordó csapolt sör, avagy balatoni bor csúszott le a szomjazok torkán, hány esküvői vacsorán mondtak álmodást az ifjú pár egészségére az Öreghalászban? Haász Tamás, az Öreghalász Étterem vezetője úgy fogalmaz: az éttermet jól ismerik az újpestiek és a városrészen áthaladók egyaránt, sőt határainkon túlról is csábítja a vendégeket. Jónéhány közéleti szemé lyiséa, művészember tér rendszeresen vissza hozzájuk, hogy törzsasztaluknál kedvenc ételét, vagy éppen egy újdonságot, ételspecialitást válasszon. Télen, a tavaszvárás jegyében megszépült az étterem. A festés, magyaros díszítések cseréje mellett, új boxok kialakítására is sor került, korszerűsödött a konyha, annak szellőzése, és ami egy étteremnél legalább ilyen fontos: - a mosdók is. A mályvaszínű terítéken a vázában már a tavasz virágai, a sárga nárciszok virítanak. A külcsín mellett változatlanul a vendéglátás sze- retete és magas szintű művészete jellemzi az itt dolgozók mindennapjait. Az étterem közel harmincfőnyi személyzete hosszú évek óta azonos, nemcsak az Öreghalásznak van rangja, itt dolgozni is rangot jelent. Az összekovácsolódott közösség új terveiről Haász Tamás üzletvezető az alábbiakat mondta el:- Régi vágyunk, hogy a finom ételek mellé szellemi táplálékkal is szolgáljunk vendégeinknek. Úgy tűnik, ebben az évben valóra váltjuk elképzeléseinket. Három alkalommal irodalmi estet szeretnénk "tálcán kínálni". A műsort és az ahhoz illő menüsort úgy válogattuk össze, hogy családok, baráti társaságok kedvükre töltsenek el nálunk több órát, és miközben egyfajta irodalmi szalon résztvevővé válnak, jobbnál-jobb falatokkal tegyék önmaguk és a mi számunkra is emlékezetessé az estet. Az első programra május 8.-án, hétfőn kerül sor, ezen az estén a klasszikus regényírót, Jókai Mórt szeretnénk "megidézni", születésének 175. évfordulója alkalmából. A vacsoraestet - a mellékelt menüsor segítségével - ezúton is ajánljuk az érdeklődők figyelmébe. Szeretném azonban, hogy a "szellemi táplálék" igazi meglepetés legyen, ezért, ezt kérem, bízzák ránk. Nem fognak csalódni.(Vendégeinket este fél hét körül várjuk, és a programot tíz óra körül fejezzük be.) Ez az időpont természetesen nem jelent zárórát, csak a műsor végét. Az azonban nyílt titok, hogy a sorrendben második irodalmi vacsoránkat, az Újpesti Városnapok ideiére tervezzük. Márpedig nem véletlenül szeptember első hétvégéjére. A" főszereplő "ezen az esten Berda József újpesti költő, akit az idősebb korosztály még személyesen ismert. A húsleves és a jó bor szerelmesét azonban költészete, alapján a más korosztályhoz tartozók is ismerik. Kötődésünket a városnapokhoz, talán mi sem jelzi jobban, hogy a Berda-est teljes bevételét jótékonysági célra ajánljuk majd fel. Sorrendben a harmadik rendezvényünket a szüret idejére tervezzük, amikor is Vörösmarty Mihály költészete, és természetesen élete lesz számunkra kiindulópont az étel és italkínálat összeállításánál. Talán nem tűnik belemagyará- zásnak, hogy Vörösmarty -útban Fát felé - átutazott Újpesten, vagyis lehettek helybéli tapasztalatai. Örülnénk, ha irodalmi estjeinkre minél többen jönnének el, de természetesen a hét minden egyes napján várjuk vendégeinket. Jöjjenek el egy (irodalmi) vacsorára hozzánk! A Jókai estre asztalfoglalásukat telefonon: 369- 4192 illetve személyesen az étteremben várjuk (IV. Árpád út 20.) A részvételi díj: 4.800 Ft (személyenként) A vacsora: Ételek Italok Húsos pánkó ap. Szatmári szilvórium Mágnás saláta Kecskeméti barackpálinka Ököruszály leves Vilmos körtepálinka aranyló pöttyökkel Borok: Egri leányka, Omlós libasült kölessel Thummerer Pince és boroskáposztával Szekszárdi Kadarka Kapros túrós lepény Takler pince édes tejföllel Késői szüretelésű Tokaji Hárslavelű Hétszőlő Birtok Kávé, pörkölt mogyoróval Krampampuli Program: 1830- 19°° Érkezés 1900 Köszöntő majd vacsora Műsor Állandó program az Öreghalász étteremben: Hétfő: este latinamerikai zene Kedd: este latinamerikai zene Szerda: este tangóharmónika Csütörtök: este tangóharmónika Péntek: este tangóharmónika Szombat: délben klasszikus gitár este tangóharmónika Vasárnap: délben latinamerikai zene Néhány száz méterre a Dunai Flottilla „hadra fogott" hajóitól, egy sötétkékre mázolt, kiérdemesült aknaszedő horgonyoz. Az újpesti Üdülősor lakói megszokták már, hogy a hajó olykor megtelik vendégekkel. A látogatókat egyáltalán nem zavarja, hogy a vízi jármű soha nem megy sehová. Relikviaként rendületlenül áll a posztján, büszkén hirdetve nevét és „beosztását”: Előre állóhajó. Újpest e különleges színfoltjáról Dömötör László költővel, a hajó tulajdonosával beszélgettünk. • Hogy lesz valakiből állóhajó-tulajdonos?- Az ember először csak vágyik egy hajó után, ahhoz, hogy azt meg is vehesse, nemcsak pénz, szerencse is kell. Gyerekkoromban itt lógtam a Duna-parton, és hét éve, hogy újra itt élek. Néhány évvel ezelőtt, az egyik barátom valamelyik napilap újsághirdetésében fedezte fel, hogy a hajót eladásra kínálják. Szólt nekem, így jutottam hozzá ehhez az 1928-ban épült aknaszedőhöz. A neve nagyon megragadott, hiszen napjainkban már kinek jutna eszébe egy állóhajónak az Előre nevet adni...? Mai formájában az Előre Allóhajó Perifériális Kulturális és' Sportközpont nem csupán 120 tonnányi vas, hanem egyfajta műalkotás, saját műfaji meghatározásom szerint: globális montázs. (Elég nehéz helyettesíteni a már lejáratott „performance” kifejezést.) Mondhatnék kollektív installációt vagy happeninget is, hiszen a hajón nem válik külön az alkotó és a néző. • Arra következtetek, hogy hajóskapitányi minőségét kissé elnyomja saját művészegyénisége...- Mindig is foglalkoztam művészetekkel. Hosszú ideig tubán és ütős hangszereken játszottam egy szimfonikus zenekarban. Később inkább az irodalom érdekelt: 1996-ban jelent meg az első könyvem, amely műfaját tekintve verseskötet. Azóta napvilágot látott a második könyvem is, címe: (Műjfajtalan kötet. • Hogyan tölti be a hajó a kulturális és sportközpont szerepét?- Az érdeklődők különféle szekciókhoz csatlakozhatnak. Az irodalmi csoport ifjú alkotók bemutatkozására kínál lehetőséget. Meglepően sokan jelentkeztek az Újpest újságban is közzétett Hajó című pályázatunkra. Számos olyan munka érkezett, amely irodalmi szempontból talán nem jelentős, mégis komoly emberi értéket képvisel. A képzőművészeti, zenei szekciók mellett a kézművesek a hangszerkészítés fortélyaival ismerkedhetnek. A szexuál-kulturális szekció tagjai pszichológusok, szexológusok előadásait hallgathatják. Havonta rendezünk kiállításokat, koncerteket, és a közeljövőben megalakul a színházi szekció is. Mindez belefér a kultúra szélesen értelmezett fogalmába. A sportprogramok elsősorban a vízi túrákhoz kapcsolódnak. Az állóhajó mellett horgonyzó Tejbegríz nevű motoros hajó nagyobb távolság megtételére is képes, emellett csónakok, kajakok kölcsönzésével és túraszervezéssel is foglalkozom. Az én szerepem feloldódik mindebben, de kétségtelen, valamiféle szervezettséget is igényelnek e feladatok. • Milyen korosztály látogatja a programokat?- Nincs korhatár, minden korosztály előfordul. Laza közösségünkben nincs korhatár, elég, ha valaki idevalósinak érzi magát. Én azt vallom, hogy ha egyetlen életünk van, azt úgy éljük le, hogy minél kellemesebb legyen. Az Előre Allóhajó számomra élet- és alkotó tér. Rój kő A. A hajó és kapitánya: Dömötör László (Fotó: Zalka I.) Kulturális és sportközpont az állóhajón Fix pont a Dunán
