XIII. Kerületi Hírnök, 2013 (19. évfolyam, 1-24. szám)
2013-08-29 / 17. szám
XIII. KERÜLETI HÍRNÖK ^^^2^l^^iUGüsznjs^9^ Kerületi születésnap a XIII. KERÜLET Főzőverseny Angyalföldi Utcabál Tokány hétvezér módra Az Angyalföldi Utcabálon ezúttal is többen beneveztek a főzőversenyre, sürögtek-forogtak a kukták, szakácsok. A bográcsokban fortyogott a sok étel, a meny- nyei ízkavalkádban a zsűrinek is nehéz volt dönteni. Egy biztos, a győztes tokány után megnyaljuk mind a tíz ujjúnkat! I. hely, egyben Angyalföld tiszteletbeli főszakácsa: Vizafogó II. hely: Csigacsapat III. GulyásKirályok A győztes csapat receptje Etel neve: Hétvezér tokány Összetevők: 0,5 kg szalonna, 3 kg sertéslapocka, 0,5 kg füstölt csülök zsír és csont nélkül, 30-40 dkg kovászos uborka felvágva Fűszerek: bors, fokhagyma, őrölt kömény, kakukkfű, majoránna, hagyma, paprika, paradicsom apróra felvágva Készítése: Hús tokányra felvágva, előre bepácolva őrölt köménnyel és kakukkfűvel. A húst szalonnazsírban kisütni, hagymát, paprikát rárakni, felönteni húslével, utána fűszerezni. Fokhagymát és paradicsomot hozzátenni, majd a füstölt csülköt és a kovászos uborkát is, és folyamatos tűzön főzni Készítette: Rumics József A nyárbúcsúztató fesztivál a 75-ös szám bűvöletében zajlott sok meglepetéssel, ahol az angyalkák mellett felelevenedtek más mesebeli alakok is, ezenkívül a nap nem múlhatott el „bohóckodás” nélkül sem! XIII. Kerületért díjas Rózsi néni hű maradt a kerülethez Gyerekkorában széntelepek uralták a Dráva utcát A Budapest Főváros XIII. Kerületért díj idei kitüntetettjei között volt Csizma- zia Pálné, aki a kerület egyik legrégebben bejelentkezett, és a mai napig itt lakó polgáraként kapta meg az elismerést. A 96. évében járó asszonyt Dráva utcai otthonában kerestük fel. Rózsi néni édesapja nyomdász volt, és mint ilyen, 1910-ben költözhetett a Komor Marcel és Jakab Dezső műépítészek által tervezett négy vadonatúj bérház egyik egyszobás lakásába. Az akkoriban városi házaknak nevezett épületek lakásait főleg tisztviselőknek szánták. O maga már ebbe, a - későbbiekben sok híresség által is lakott - házba született 1918. január 28-án. Itt telt a gyerekkora, aztán itt nevelték fel a férjével egy szem gyermeküket, aki apja után szintén a Pál nevet kapta. Házassága első másfél esztendejét ebben a kis lakásban töltötte a fia is, aki ma a Hollán Ernő utcában lakik. De nem telik el nap, hogy meg ne látogatná édesanyját. Most is együtt elevenítik fel a régmúlt időket. Majd száz évvel ezelőtt a Dráva utcának ez az oldala még az ötödik kerülethez tartozott. A környék tele volt a belvárost ellátó szén- és fatelepekkel, amelyekre a dunai tutajokon, hajókon érkezett az áru. Főleg lovas kocsik közlekedtek errefelé. Lóistálló is akadt szép számmal, az autó viszont ritka vendégnek számított. Rózsi néni, akárcsak később a fia, a Tutaj utcai általánosba járt. Utána pedig az Egyesült Izzóban dolgozott munkásasszonyként présgépen. A férje „vasas”, pontosabban szerszámkészítő volt. A családja végig kitartott a balolda- liság mellett, amelyet apáról fiúra örökített. így, kilencven fölött is igencsak foglalkoztatja a politika, rendszeresen hallgatja és nézi a híradásokat, hiszen fiatalos szelleme semmit sem változott. Szervi bajai sincsenek, „csak” a lábai mondták fel a szolgálatot. Egészen három évvel ezelőttig maga mosott, főzött, takarított, és rendszeresen eljárt a Lehelre. Legnagyobb bánata, hogy mióta nem tud járni, tétlenségre van ítélve. Szerencsére a fia gondoskodott arról, hogy egy percig se legyen egyedül: állandó ápoló van mellette. Editet nagyon megkedvelte, nem utolsósorban azért, mert kiváló a főztje. Amíg tehette, maga is szeretett a konyhában sürögni-forogni: a fiának ma is az ő pörköltje a kedvenc étele. Most viszont a lakásból sem tud kimozdulni, mert a nyolcvanhét lakásos házban, ahol rajta kívül is rengeteg az idős ember, nincs lift. A közös képviselő szerint talán három-három és félmillió forintból kitelne egy felvonó, de a lakók ennyi pénzt nem tudnak összeszedni. Többször is említi, milyen büszke az összetartó családjára, és arra, hogy munkásfamília létükre csúnya szó soha senki száját nem hagyta el. A fia épületgépész-tervező lett, és a többi között ő készítette Dél-Dunántúl gázellátásának tervét. Felnőtt unokái is gyakori vendégek nála, tanárnő unokamenyével pedig különösen jó a kapcsolata. De mint mondja, példás volt a viszonya fiának ötvenegy évi házasság után három éve elhunyt feleségével is. Van egy tizenegy éves dédunokája is, aki a családi hagyomány szerint szintén a Pál nevet kapta. Rózsi néninek mindig az Operettszínház volt a kedvence, ő maga számtalan előadást látott ott, sőt közönségszervező is volt. Manapság a televízió a fő szórakozása, a híradókon kívül a régi filmeket nézi a legszívesebben. Csop V. (Fotók: Angyalföldi Helytör- téneti Gyűjtemény)
