XIII. Kerületi Hírnök, 2004 (10. évfolyam, 1-24. szám)
2004-02-11 / 3. szám
---------------------------------------------Hírnök fl Budapest Skót Táncklubhoz fordultunk A páros koreográfiák könnyen megtanulhatók 14. 2004. FEBRUÁR 11. A táncházban l\iri Gábor (népviseletben) oktat Hogy milyenek a skótok, arról a viccekből könnyen tájékozódhatunk, de ha a skót táncról szeretnénk többet megtudni, akkor legjobb, ha Budapest Skót Tánc Klubhoz fordulunk. A klub tagjait már javában mulatozás közben találom az Angyalföldi Gyermek- és Ifjúsági Házban, amikor hozzájuk csatlakozom pár szó erejéig.- Mikor alakult a táncklub és mióta működnek ebben a felállásban?- Már régóta táncolunk együtt, de hivatalosan csak hat éve tevékenykedünk - tájékoztat Grüff Zoltán, a szervező-társelnök. - Az alapító tagok egymástól eltérő időben és helyen ismerték meg a skót kultúrát, ezen belül is a skót tánc hagyományos formáját. Először spontán módon, majd az igények növekedésével egyre gyakrabban és rendszeresebben szerviztünk táncesteket. Remek baráti társasággá alakultunk, a kelta hagyományoknak megfelelően a zenei élet is kiteljesedett körünkben. Ma már a Shannon kelta rockegyüttessel közösen szervezünk skót táncházakat. Rendezvényeinken élőben húzzák a talp- alávalót. Az Angyalföldi Gyermek- és Ifjúsági Házban állandó otthonra leltünk, de egyre több nemzetközi találkozókon is részt veszünk, valamint egyénileg és kisebb csoportokban már Skóciába is eljutottunk. Fellépéseink során számos barátra tettünk szert, így folyamatosan kémek fel bennünket különféle fellépésekre. Részt vettünk a táncháztalálkozókon, közreműködtünk filmforgatáson és ünnepségeken, műsort adtunk vállalatok belső rendezvényein és felléptünk különféle szórakozóhelyeken, de vállaltunk már szalagavatókra program betanítását is.- Ha valaki meg akarja tanulni a skót táncot, mi a teendője?- Két lehetősége van: vagy eljár rendszeresen a táncházba, ahol az egyszerűbb tánccal és lépésekkel ismerkedhet meg, vagy ősztől induló kezdő tanfolyamunkra iratkozhat be, amelyen eljuthat a középhaladó szintig. Skót táncház minden hónap elején van (általában szombaton).- Mennyire bonyolultak a koreográfiák más táncokkal összehasonlítva ?- A skót táncoknak több típusa van - szól közbe a tánctanár, Túri Gábor -, két nagy csoportja van: a felföldi és a szett táncok. A felföldi táncok általában szóló- vagy kiscsoportos táncok, a szett táncnak a neve is jelzi, hogy csoportosan, szettekben járják. Ezt a típust még két fajtára lehet bontani, a ceilidh és a báli táncokra. A ceilidh táncok az egyszerű táncok, ha beesik valaki egy ilyen táncmulatságra, be tud kapcsolódni a lépésekbe; a báli táncok koreográfiája hosszabb, bonyolultabb, ezáltal szembetűnőbb. A sok páros koreográfia nagy része könnyen megtanulható, de vannak nehezebb koreográfiák is. Változatos és igazán közösségi formák azok, amelyekben a partner cserélődik, vannak olyan táncok, amelyekben az együttműködő párok cserélődnek. A skót hatpárosként közismert Virginia Reel olyan sokpáros koreográfia, amelyben sem a partner, sem a párok nem cserélődnek. Előfordulhat, hogy van partnercsere, de a tánc végén visszakapjuk kiindulási partnerünket.-A táncházba csak fiatalokat várnak?- Nem. Szívesen fogadunk jelentkezőket idősebb korosztályból is. A fiatalabb generáció gyakrabban keresi társaságunkat, de egyre több középkorút és egyedülállót köszönthetünk körünkben. Hétvégi táncházunkban pedig családosok is megjelennek. Mindig szívesen fogadunk vendégeket, a jelenlegi összejövetelre Amerikából érkezett hozzánk egy hölgy. Van egy nemzetközi szövetség - Royal Scottish Country Dance Society -, amely összefogja a világ összes országában létező skót tánccsoportokat. Címlistájukon bármikor tájékozódhatunk, hogy az adott helyen, országban hol működnek skót táncklubok, segítségükkel közös barátokra lelhetünk.- Én is így leltem Angliában, egy kis faluban táncos barátokra - meséli Molnár Zsolt, a klub elnöke. — Üzleti úton voltam, interneten kikerestem a településen működő táncklubot, e- mailen bejelentkeztem hozzájuk, és nagy szeretettel fogadtak a legközelebbi összejövetelükön.- Nincs olyan ember, aki ne ismerné a skót népviseleti öltözéket, a jellegzetes skót szoknya beépült mindennapjaink divatjába is. Önök a hagyományos ruhákban táncolnak?- Igen - tájékoztat az elnök. - Mindenkinek van saját ruhája, amit magánemberként szereztünk be, én Skóciában külön varrattam a jellegzetes rakott ruhadarabot, a kiltet, amelyet az angolok neveztek el skirtnek, azaz szoknyának. A kilt skót kockás szövetanyagból, a tartanból készült. Az eredetileg vérrokonságon alapuló nemzetségek, a klánok azonos nevet viselő tagjai megkülönböztetésül kezdtek egyforma színösszeállítású és mintázatú ruházatot hordani. Az 1745-ös cullodeni skót csatavesztés után hivatalosan megszüntették a klánokat, s eltiltották őket attól, hogy saját tartan- jukat viseljék. A későbbiekben az egyes nemzetségi tagok a saját minta alapján választott sapkáról és nyakkendőről könnyen felismerték egymást. Idővel a birodalmi hadseregben ismét tartanokba öltöztek a skót egységek. A hagyományos nemzeti öltözék kiegészítői közt szerepel a vastag térdharisnya, valamint a sporran, a bőrből, szőrből vagy nemezből varrt táska, amelyet a férfiak az övükre akasztva viseltek erszény helyett.- Hoz-e változást az idei év a táncház életében?- Idén anyagiak miatt havonta csak egy alkalommal tartunk táncházat, de reménykedünk, hogy pályázatok útján sikerül támogatást nyernünk és visszaállíthatjuk a havi kétszeri találkozásainkat. Egyelőre Magyarországon még csak én rendelkezem hivatalos skóttánc-tanári diplomával - mondja a tánctanár. - De remélem, hamarosan Kerner Judittal már ketten leszünk. Ő idén szeretné megszerezni ezt a képesítést. Ez mindenféleképpen pozitív előnyökkel jár. Ez egy többéves kemény, küzdelmes munka eredménye, csak Skóciában lehet ilyen hivatalos oklevelet szerezni. Kétnapos vizsgarendszeren bírálják el a szakmai hozzáértést és bizony 20-30%-nál több nem szokott átmenni a vizsgán. Czeglédi Ildikó Szabadtéri fellépésen, Gräff Zoltán hölgypartnerekkel táncol mot. A „felséges” fogás híre egykettőre elterjedt, mások is utánozni kezdték, és csakhamar Itália- szerte közkedveltté vált. Világhódító útjára a múlt század első felében indult a pék leleménye, részben az olasz frontokon szolgáló amerikai katonák, részben pedig a tengerentúlra érkező olasz bevándorlók révén, akik - főleg New Yorkban és Chicagóban, ahol legnagyobb kolóniáik alakultak ki - nagy számban nyíló kávéházaik és vendéglőik étlapján kínálták. Európa legtöbb országában elsősorban az amerikai példák alapján létesültek a pizzériák és később a pizzafutárszolgálatok, mindenhol igazodva a helyi szokásokhoz, és persze formálva is azokat. Gondoljunk csak a paprikás-szalámis magyaros pizzára vagy a lecsós-májas bugacira! Kissé elkalandoztunk. Bizonyára a mediterrán tájat ábrázoló falfestmények és a Margherita pizza miatt, amely a Don Roberto étlapján is őrzi mind a mai napig Margit királyné nápolyi ebédjének emlékét. Ezúttal azonban kóstoljunk valami különlegeset a 33 féle pizzából: Pizza Asparagót, azaz spárgás pizzát, tejszínes A pizzeria belseje... mártással, ropogós baconnel és természetesen mozzarellával. A szakács máris munkához lát a kemence előtt. Boszorkányos ügyességgel dolgozik, üres gyomorral még nézni is rossz! Addig is, amíg elkészül, -w váltsunk pár szót Tamás Ha a városban jártában-kelté- ben köszönt az emberre az ebédidő, és éppen az Árpád hídi csomóponton visz keresztül az útja, és van egy félórácskája, akkor szinte adja magát a Don Roberto pizzéria, ez a hangulatos kisvendéglő a Róbert Károly körút elején. Hajoljunk az étlap fölé! Pizza! A lapos, kerek, zöldségekkel, gyümölcsökkel, fűszerekkel, sajttal, húsfélével ízesített tésztalap mára nem csak az egész világot, de a magyaros ízekhez szokott gyomrokat is meghódította... Hogy is kezdődött? A pizza gyökerei egészen az ókori keletig nyúlnak vissza. A babilóniaiak, az egyiptomiak és a többi közel-keleti kultúra népei a pitához hasonló, kovász nélküli kenyeret fogyasztottak, melyet sárkemencében sütöttek. Később a kenyeret fűszerekkel és olívaolajjal ízesítették. Évszázadokig a szegények eledeleként tartották számon. A nagy áttörés a XIX. század végén következett be. Nápolyban egy Raf- faele Esposito nevű olasz pék különleges étellel lepte meg Umberto királyt és hitvesét, Margit királynét. Olyan feltéteket helyezett a tésztára, amelyek az olasz nemzeti színeket jelenítették meg: piros paradicsomot, fehér mozzarellát és zöld bazsalikoGondolatok Don Roberto asztalánál Babilontól a Róbert Károly körútig
