Ferencváros, 2010 (20. évfolyam, 2-23. szám)
2010-06-11 / 10. szám
Ferencváros 2010. június 11. MAGAZIN 11 Piaci körkép Jellemző árak a június 14-ével kezdődő héten Áruféleség Ar: forint/ kilogramm Fehér kenyér 179-től Félbarna kenyér 179-tól Tasakos tej (liter) 165-től Dobozos tej (liter) 230-tól Trappista sajt 1280-2180 Ementáli sajt 1599-2680 Tojás (darab) 26-35 Sertéskaraj 1098-1290 Sertéscomb 990-1049 Marhafelsál 1590-1700 Marhalábszár 1350-1599 Egész csirke 499-699 Csirkemell 749-899 Sertéspárizsi (10 dkg) 62-től Sertéssonka (10 dkg) 93-tól Burgonya 98-138 Vöröshagyma 198-280 Sárgarépa 148-230 Fehér gyökér 250-798 Paradicsom 298-680 Paprika 360-1200 Gomba 298-980 Uborka 168-348 Alma 98-380 Körte 168-580 Szőlő 498-1200 Sárgabarack 480-1280 Őszibarack 440-980 Eper 380-1080 Cseresznye 990-1298 Meggy 369-560 Drágábbak lettek a zöldségek és a gyümölcsök az esőzés miatt SZEMÜVEG? HALLER OPTIKA IX. Haller u. 23-25 (A Shell kúttal szemben) Nyitva tartás: H-P:10-18 Tel: 877-6063 www.halleroptika.hu SZEMÜVEG AKCIÓ! Akciós kerettel már 6.800 Ft-tól Vékonyított lencsével már 18.000 Ft-tól Vagy 50 % engedmény a szemüvegkeret és 10 % engedmény a márkázott lencsék árából Ferencváros kártya kedvezmény 5% Üdülési csekk elfogadóhely INGYENES LÁTÁSVIZSGÁLAT (ha szemüvegét mi készítjük) Fizetési lehetőségek: készpénz, bankkártya vagy egészségpénztári kártya, Ferencváros kártya A magatehetetlen bábu hetvenöt kiló homokkal volt megtöltve Május 28-29-én, a Művészetek Palotája melletti parkolóban rendezték meg a tűzoltók TFA Hungary elnevezésű országos és meghívásos nemzetközi erőfelmérő versenyét, amelynek számos nézője is akadt. A bajnokság megrendezésével versenyszerű keretek között mérik fel a tűzoltók erőnlétét, ügyességét a speciális tűzoltói beavatkozások során. Négy pályát kellett teljesíteniük a versenyzőknek. Az egyik feladatsorában a legnehezebb a két súlyos tömlősor kihúzása volt mintegy 100 méter távolságra. A másik pályán többek között létrákat kellett szabályosan, biztonságosan épületnek támasztani, majd két teli mar- monkannával kellett felmenni a 3. emelet magasságába és visz- sza, közben egy összetekert, súlyos tűzoltó tömlőt is fel kellett húzni a magasba. A csaknem 200 versenyző számára a legnagyobb erőpróbát az a feladatsor jelentette, amelyben egy földön fekvő, magatehetetlen sérültet jelképező, 75 kg súlyú, homokkal töltött bábut kellett átfordulásos technikával a tűzoltónak a hátára vennie, felállni vele, s 50 méteren keresztül cipelni, azaz kimenteni a képzeletbeli tűzből. Mindezt nem pihent állapotban, hiszen előtte 50 kalapácsütést kellett teljesíteni a súlyos szerszámmal, majd teli marmonkannát kellett átcipelni egy csőalagúton. Még ekkor sem volt vége a megpróbáltatásoknak,* mindezek után fel kellett mászniuk egy 3 méter magas palánkra, s a másik oldalán le is kellett ugrani. Éles helyzetben nagyon fontos, hogy a begyakorolt feladatokat minél gyorsabban hajtsák végre a tűzoltók. Erre a fiatalabbaknak van nagyobb esélyük, de több 45 év feletti tűzoltó is imponáló időeredményt ért el a versenyben. Egyéniben az első három helyen szegedi, krakkói és nyíregyházi tűzoltó végzett, a győztes összideje mindössze 5 és fél perc! A városok versenyében az élen végzett Pécset Nyíregyháza és Szolnok követte, a legeredményesebb fővárosi csapatnak pedig az Erzsébetvárosi Tűzőrség bizonyult. Krivánszky Árpád Gázolt a metró Május 29-én délután fél négy körül a 3-as metrótól érkezett riasztás a tűzőrségre, mert baleset történt a Ferenc körúti állomáson. Nagy erőkkel - köztük a Doktor szolgálattal - robogtak a helyszínre, a Kőbánya felőli oldalra. Egy férfi esett a sínek közé, s három kocsi is átment rajta, mire a vezető meg tudta állítani szerelvényt. Az áramta- lanított vágányok közé, a baleset közvetlen helyszínére csak a Doktor szolgálat tűzoltókiképzésben is részesült orvosai mehettek. Ők megállapították, hogy a súlyos sérült kiemeléséhez speciális gerincágyra van szükség, amely megfelelőképpen rögzítve tartja a testet. Ennek segítségével óvatosan, de gyorsan kiemelték a szerencsétlenül járt embert, akinek az ellátását azonnal megkezdték a mentősök. A három tűzoltóraj egészen a felszínig segített a feljutásban. Egy óra alatt végeztek az összes teendővel, ezután állhatott helyre a forgalom, amelyet addig ezen a szakaszon metrópótló buszokkal láttak el. K. Á. «. SUDOKU 8 8 Kérjük, június 21-éig juttassák el a kitöltött táblázatot bontókban postán, illetve személyesen a Ferencvárosi Művelődési Központba (1096 Budapest, Haller u. 27.), vagy küldjék el e-mailen: ferencvarosujsag@ ferencvarosimuvkp.hu A kitöltés szabályai:- Valamennyi vízszintes sorban megtalálhatónak kell lennie 1-től 9-ig mind a kilenc számjegynek.- Valamennyi függőleges oszlopban is megtalálhatónak kell lennie 1-től 9-ig mind a kilenc számjegynek.- Valamennyi 3x3-as egységben szintén megtalálhatónak kell lennie 1-től 9-ig mind a kilenc számjegynek, vagyis egyetlen szám sem ismétlődhet vagy hiányozhat egy soron, egy oszlopon és egy 3x3-as egységen belül! A helyes megfejtést beküldők közül a Partvonal Kiadó egy könyvét sorsoljuk ki. E számunk nyereménye: was HEGYEZ® John David California: Rozshegyező NYERTES A 2010/9-es számunkban megjelent sudoku helyes megfejtői közül dr. Balás Dénesnek kedvezett a szerencse, nyereményét, Lynn Barber Egy lányról című könyvét a Partvonal Kiadóban (Lónyay u. 18/B) veheti át. r 1—mmm—untnál Jttiw Jó hír a borkedvelőknek Édes fiaim, szőlőből is lehet bort csinálni! - árulta el a nagy titkot egy borosgazda a halálos ágyán. Talán ennek szem előtt tartásával egységesítette az addig különálló szőlész- és borászképzését a kerületünkben is működő Corvinus Egyetem, létrehozván Szőlészeti és Borászati Intézetét. Május utolsó napján, csípős időben hívták az újságírókat az egyetem képzési rendszerébe tartozó Soós István Borászati és Üzleti Szakközépiskola és Szakiskola budafoki tangazdaságába, a nagy esemény bejelentésére. Kicsit elő- szobáztak az újságírók - zsíros szélű kalapjuk nem lévén, a jegyzetfüzetüket és a fényképezőgépüket gyűrögetve -, mire kijött hozzájuk dr. Mészáros Tamás rektor és Tiffán Ede hírneves borász, akit a szakma hazai és nemzetközi szaktekintélyeiből verbuválódott, az intézet munkáját segítő soktagú Borászati Tanácsadó Testület az elnökévé választott. A rektor szerint e kezdeményezésükkel nemcsak az országban, hanem a kelet-európai régióban is az elsők. Megvalósul a teljes képzési skála, a szakiskolai alapoktól kezdve egészen a doktori fokozatig úgy hogy az addig tanultakat a megfelelő kreditekkel elismerik. Kiemelten fontos, hogy a képzés a szőlész-borász szakma elvárásainak megfelelően folyjon. Tiffán Ede borász úgy fogalmazott: a magyar bor jövője a múltjában van, az pedig fényes. Magyarország a második világháború előtt a franciák és a németek mellett a bortermelés élvonalába tartozott. A szőlőérlelő napsütés és a szelíd lankák változatlanok, a lehetőségek tehát ma is adottak. Tudomásul kell venni, hogy más országok, sőt földrészek is megtanultak jó bort készíteni; fel kell venni a kesztyűt. A kutatás előzze meg a gyakorlatot, eredményeivel segítse a visszakapaszkodást. Jó hír ez a borkedvelőknek, feltéve, hogy a nedűk ízesebbek lesznek, nem drágábbak. Bár illendő megköszönnöm a kínált ételt és bort, meg kell jegyeznem, hogy ezeknek a fogyasztásához még kijjebb tessékeltek bennünket, a szeles, nyitott teraszra, ahol szinte kevesebb volt a Cel- sius-fok, mint a borban a maligán. Bevallom, szolgai érzéseim támadtak. Végül is: mi a hírek alázatos szolgái vagyunk. Krivi Veszteglő hajók. A Dunán júniusban már megindult a luxus-nyaralóhajók forgalma, azonban a magas vízállás miatt a hidak alatt nem férnek át, ezért legtöbbjük kényszerűen vesztegel a budapesti folyószakaszon. Több hajó látható a Petőfi hídon innen és túl is, de a Millenniumi Városközpont előtt is, ahol a fotó készült. Tűzoltók erőpróbája Meghívásos nemzetközi verseny a MüPa előtt A csapadékos időjárás alaposan megdrágította a gyümölcsöket és a zöldségeket, mert kevesebb terem belőlük. Nem elég, hogy drágák, de a sok eső miatt az ízük is elmarad például a múlt évitől, s rövidült az eltarthatósági idejük is. A friss sárgarépa csomóját 140-180, a friss fehér gyökérét 130-200 forintért vehetjük meg. A zsenge tök átlagban 220-270 forintba kerül. A zöldborsó kilója 200 forintnál kezdődik. Egyelőre külhonból jönnek a dinnyefélék. A görögdinnye kilója átlagban 180-200 forint között van, s mivel az uniós szabályok tiltják a dinnyelékelést, „zsákbamacskát” veszünk, csak otthon tudjuk meg, jól vásároltunk-e, avagy jól bevásároltunk. Szerencsére kisebb szeletek közül is válogathatunk. A sárgadinnyéért már mélyebben kell a pénztárcába nyúlni, küóját 250- 480 forint között mérik, s vétele legalább olyan rizikós, mint a görögdinnyéé. Június 10-12. között olasz idegenforgalmi napokat rendeznek a Vásárcsarnokban. Készíts olaszos tésztaeledelt! Végy 2 csomag száraztésztát (én az ún. „gyufatésztát” kedvelem, de lehet spagetti is), 30-40 deka főtt tarját, de lehet ugyanennyi főtt tarjából, angolszalonnából és császárszalonnából vegyesen, 30 deka füstölt sajtot, két pohár tejfölt, s legyen a kezed ügyében vaj vagy margarin, fokhagyma, mediterrán fűszerkeverék és só. Álljunk meg egy pillanatra a mediterrán fűszerkeveréknél, amelynek egyik fő alkotórésze az oregánó. Van ennek a fűszernek becsületes magyar neve is: szurokfű. (Lehet, hogy „Öreg- anyó fűszere” néven elkerült belőle egy zacskóval Olaszhonba, s ebből olaszosították oregánóvá? Hű, ezért mindkét ország nyelvészei meg fognak kövezni!) De térjünk vissza a főzéshez. Bő sós vízben főzd ki a tésztát, mosd át, szűrd le alaposan. Egy serpenyőben olvassz vajat vagy margarint, forgasd meg benne a kisebb darabokra vágott tarját, s utoljára rövid időre, egy percre (hogy meg ne égjen) vess bele két gerezd apróra zúzott fokhagymát is, majd egy lábosba átöntve az egészet, keverd bele a megfőtt tésztát. Tálald reszelt sajttal gazdagon megszórva és friss tejfellel leöntve. Jó étvágyat! Krivi
