Ferencváros, 2010 (20. évfolyam, 2-23. szám)
2010-02-19 / 2. szám
Ferencváros 2010. február 19. MAGAZIN 11 Támaszadó szolgálat ....a beteget szövetségessé kell tenni...’ Az előző alkalommal a gyümölcsökről írtunk mint vitaminforrásról, most a primőr zöldségeken van a sor. A vitamintartalom a melegházi primőrökben is megvan, azonban az ízük közel sem olyan, mint amelyeket a nap sugarai érlelnek. A zöldségek közül a paradicsom, a paprika, az uborka árait ártáblázatunk tartalmazza. A piros retek csomóját 50-130 forint között, a sörretekét pedig 198-280 forintos áron kínálják, s egy helyen láttam jégcsapret- ket 298-ért, egy másik standon pedig fekete retket 168-ért, mindkettő kilóra értendő. A zöldhagyma csomójáért 50-150 forintot kérnek el, a vaskosabb póréhagyma száljáért 50-160 forintot kell kiadni. Aki kevésbé illatos hagymát szeretne - és vállalja a növényke gondozását -, vásárolhat snidlinget cserépben 300 forintért. Erről mindig lehet egy kevés friss hajtást lemetélni. A zsenge zöld karalábé darabja 98-180 forintot kóstál. Kissé becsapósak a szálra, csomóra, darabra megadott árak; csak szemre tudjuk megbecsülni, érdemes-e többet kiadni a nagyobbért. Lassan véget ér a nyersen is ehető dolgok sora: azt a fejes saláta és a jégsaláta zárja, előbbiből 180-200, utóbbiból 350-400 forintba kerül egy fej. A többi zöldségfélét sütjük, főzzük, miáltal a bennük levő C-vitamin nagyja sajnos elbomlik, csupán az elkészült ételek finom íze kárpótolhat bennünket. A fejes káposzta, lila káposzta kilója 150 forintnál kezdődik, a karfiolért már legkevesebb 220 forintot kell kiadnunk, a kelkáposztáért pedig úgy 250-et. Kaphatunk kínai kelt is, kilóját 200 forintért, s egy-egy helyen láttam zöldborsót 400-ért, spenótot 600-ért. Brokkoli, padlizsán, cukkini is kelleti magát a standokon, ezek azonban az év eme szakaszában igen drágák. Készíts rakott kelt; vásárolj hozzá egy fej kelkáposztát, 25 deka rizst vagy gyorsrizst, 40 deka darált húst (marha, sertés vagy vegyesen), tejfelt, sajtot, fűszereket. Főzd meg sós vízben külön a rizst, külön a megtisztított, apróra vágott kelkáposztát, Áruféleség Ár: forint/ Fehér kenyér 199-től Félbarna kenyér 279-tól Tasakos tej (liter) 135-től Dobozos tej (liter) 129-től Trappista sajt 1280-2180 Ementáli sajt 1999-2680 Tojás (darab) 25-35 Sertéskaraj 990-1199 Sertéscomb 999-1098 Marhafelsál 1598-1699 Marhalábszár 1380-1590 Egész csirke 499-699 Csirkemell 749-899 Sertéspárizsi (10 dkg) 62-től Sertéssonka (10 dkg) 93-tól Burgonya 68-168 Vöröshagyma 128-168 Sárgarépa 148-248 Fehér gyökér 299-798 Paradicsom 280-780 Paprika 248-1100 Gomba 199-980 Uborka 248-780 Alma 78-300 Körte 199-680 Szőlő 360-1480 Narancs 188-498 Mandarin 149-560 Banán 198-360 majdnem puhára. Forgasd meg kevés zsírban a darált húst, s ha elszíneződött, adj hozzá sót, pirospaprikát, más fűszerszámot ízlés szerint, öntsd fel másfél deci vízzel, főzd takarékon 20 percig, majd nagy lángon párologtasd el a levét, s a végén keverd össze a rizzsel. Rétegezd a kelkáposztát és a rizses húst felváltva egy kivajazott tűzálló tálba úgy, hogy káposztarétegen üljön, s az takarja be a tetejét is. Keverj el kevés őrölt szerecsendiót 2 pohár tejfellel, öntsd a rétegek tetejére, s szórd meg gazdagon reszelt sajttal, majd süsd előmelegített sütőben, közepes lángon, úgy fél óráig. Jó étvágyat! Krivi Február 4-étől Ferencvárosban, a Mátyás utca 18. alatt fogadja a daganatos betegségből gyógyulókat és hozzátartozóikat a Betegség- megelőző és Rehabilitációs Támaszadó Szolgálat. A szolgálat székhelye korábban Óbudán volt, de jobbnak látták egy olyan belvárosi kerületbe költöztetni, ahonnan több érdekeltet is elérhetnek, illetve könnyebben megtalálhatják a szolgálatot a betegek, tudtuk meg Rózner Klára ügyvezető igazgatótól. ,A rák ellen az emberért, a holnapért” Társadalmi Alapítvány 25 éve, 1985-ben jött létre, Magyar- országon az első rákellenes civil- szervezetként, hét magánember kezdeményezésére. Azóta dolgozik azért, hogy a társadalom széles rétegeiben tudatosítsa: a rák megelőzhető, a betegségből meg lehet gyógyulni. Ezt azért is tartják fontosnak, mert a rákot még manapság is sokan gyógyíthatatlan betegségnek képzelik, pedig az időben felfedezett betegség gyógyítható - vallják a szolgálat szakemberei. A rák komoly betegség, a szervezet vészjelzése. Nagy valószínűséggel könnyebb a rákbetegséggel szembesülni, ha többet tudunk arról, hogy mi minden segítheti a gyógyulást, mit tehet a daganatos beteg saját egészségének helyreállításáért. Ebben nyújt segítséget a támaszadó szolgálat. Tájékoztatást kaphatnak a betegek, hol vehetnek igénybe életmód- váltást segítő konzultációt orvos-természetgyógyásszal, segítő beszélgetést kérhetnek a munkatársaktól a betegség okozta félelmek leküzdésére és a pozitív hozzáállás kialakításához. Előadásokon bővíthetik az érdeklődők ismereteiket a gyógyulást gátló és előmozdító tényezőkről, a különböző mozgásterápiák, a minőségi táplálkozás és a relaxációs gyakorlatok egészség- javító hatásairól és egyéb új módszerekről, de jelentkezni lehet a teljes értékű táplálkozás alapjait bemutató egészségkonyha főzőtanfolyamaira is, ahol betegek és egészségesek számára egyaránt indíBemocskolt emlékezés Civilek takarították le az emlékművet Két takarítás között nem telik el egy hónap sem A vitaminokra egyre nagyobb szüksége van a legyengült szervezetnek Hányattatott a sorsa a Nehru parton 2006-ban felavatott emlékműnek, amely a romák második világháborús náci meghurcoltatására emlékezteti az arra járókat. Összeszámolni is nehéz lenne, hányszor gyalázták meg a második világégés idején nácik által származásuk miatt meggyilkolt romák tízezreinek emléket állító fekete márványépítményt a Nehru parton a súlyos örökséget nem tisztelő szélsőségesek, akik többször is ürülékkel kenték össze a az emlékművet. Jóérzésű em+B > berek csoportja azonban az •o építményt rendszeresen meg- | tisztítja, de az emlékművet < újra meg újra összepiszkítják, így a toleráns gondolkodásúak az utolsó, december 17-i akció után január 13-án ismét összegyűltek, hogy a márványszobrot letakarítsák. A takarítás után pedig gyertyát gyújtottak, hogy a SÖTÉTSÉGET ELŰZZÉK az emlékműtől (és a fejekből), és a GYŰLÖLETET a mindennapokból. Elgondolkodtató, hogy amikor a világ a sokszínűség felé halad, amit a média mindennap reprezentál, Magyarország lakóinak egy része még mindig nem érti, hogy a faji megkülönböztetés nem orvosság a cigánysággal kapcsolatos problémák megoldására, az ország nem lesz gazdagabb vagy erősebb, ha egyesek másokat kirekesztenek, valamilyen felsőbbrendűségi tudat birtokában. Steiner Gábor tanak kurzusokat. A jóga- és csikungfoglalkozásokon megtapasztalhatják az ellazulás és a testi-lelki feltöltődés élményét. Az egészségtudatos életvitel kialakításához minden érdeklődőt szívesen fogadnak, hiszen az egészséges emberek is hasznos tapasztalatokat gyűjthetnek. „Hisszük, hogy a beteget a gyógyításban szövetségessé kell tenni, mert gyógyító ereje, hite a gyógyulásnak ugyanolyan fontos része, mint a magas szintű orvosi ellátás. A lakosság egészségvédelmét, a rákmegelőzést, a betegek életkilátásainak javítását, rehabilitációját kívánjuk szolgálni úgy, hogy az érintettek a saját bőrükön érezzék, hogy értük vagyunk” - vallja a támaszadó szolgálat. Váradi Piroska Menő Manók jelmezben Farsangoltak a legkisebbek A Ferencvárosi Művelődési Központban már több mint négy éve várják a Menő Manó-foglalkozások a legkisebbeket. A hat hónapostól a négyévesekig a főszereplői a játékos tornának, ahol a mondókákat, énekeket keltik életre, lesz belőlük törpe és óriás, nyuszika és gólya, szélfújta fa vagy malomkerék. így ismerkednek a világgal, a szavakkal és kifejezésekkel. Az anyukák gyakran tapasztalják, hogy egyéves koruk körül a babák egyre inkább érdeklődnek a többi gyerek iránt, és egyre nyitottabbak a külvilág felé. Amikor már nem elég az anyaapa ölelése, kíváncsiak a saját korosztályukra, az ajtón túli világra. Ha a bölcsőde, óvoda hiányában mindezzel nem találkoznak, akkor nyújt segítsézik az utánzásra, a játékra, az éneklésre. Az új dalok megismerése alatt elvarázsolják őket az élő hangszerek, a furulya és a gitár. Az ölbeli játékok, lovagoltatás során maguk is kapnak kopogós és csörgős hangszereket, így aktívan „zenélhetnek”. A kicsik óriási mozgásigényének kielégítésére a tornán számos olyan eszköz áll rendelkezésükre, amelyet otthon nem feltétlenül ismerhetnek meg: a trambulin, mászóalagút, varázsszőnyeg, pad, hulahoppkarikák és a hin- táztató ejtőernyő. Ezek fejlesztik a mozgáskoordinációt, az egyensúlyérzéket, a testtudat kialakulását, valamint segítik a térbeli tájékozódást. Február közepén farsangolhattak is. A játékos foglalkozásA farsang ezeknek a csöppségeknek igazán vidám napot teremtett Jégcsapokat vertek le a tűzoltók Február 2-án robbanáshoz és tűzhöz riasztották a tűzoltókat. A Ferenc körút egyik házának földszinti lakásában történt a tragédia, egy hajtógázzal működő hibás festékszóróból szivárgott ki a gáz, amelyet begyújtott a konvektor lángja. A tűz hamar elérte a bútorokat is. A detonáció kitörte a lakás ablakait. A szerencsére csak könnyebb sérüléseket szenvedett tulajdonos a tűzoltók kiérkezéséig már csaknem teljesen eloltotta a tüzet, a lánglovagoknak csak a befejező munkálatokat és a tűzvizsgálatot kellett elvégezniük. K. Á. Az idei tél próbára tette a tűzoltókat is, sok esethez kellett kivonulniuk, amikor a súlyos hótömeg megroggyantotta a rosszul megépített előtetőket, s még inkább akkor, mikor középületekről kellett leverni a közel karvastagságú, testi épséget, sőt emberéletet is veszélyeztető jégcsapokat. Február elsején a Ráday utcából hívták őket segítségül, mert a Püspöki Hivatal épületéről mindenütt lógtak a hatalmas jégcsapok. Hat tűzoltó - emelőkosár segítségével - másfél óra alatt veszélytelenítette csaknem 120 méter hosszban az épület oldalait. K. Á. get a Menő Manó-torna, ahol a foglalkozásokon lehetővé válik, hogy a gyesen lévő kismamák és a hasonló korú, közösségbe még nem járó gyermekeik találkozhassanak. Bármily hihetetlen, a legkisebbek között is valódi barátságok szövődhetnek, a körjátékok során egymás kezét fogva lépegetnek, táncolnak - és persze egymást ösztön// ra jelmezbe érkeztek, kifestett arcocskával, királylánynak, különböző állatkának öltözve játszottak egy órácskát, azokból a dalokból, mondókákból elevenítve meg a legjellemzőbb mozzanatokat, amelyeket hónapok óta gyakoroltak. A sok mosolygós arc pedig jelezte, hogy jól mulattak a „maszkabálon”. Váradi Piroska ■ / Fenyorigo-invazio Ahová a lánglovagok sem juthatnak el, ott körbe kell keríteni Ilyenkor az épületet Fenyőrigók ezrei lepték el Ferencváros bogyós termésű fáit - köztük a Ferenc körút ostorfáit is - és bokrait. A mi feketerigónknál kissé nagyobb termetű, hátán barnás, mellén foltosán narancsos színű madár a tőlünk északabbra elterülő fenyvesek lakója, s ha ott télen nagyon zordra fordul az időjárás, délebbre látogatnak táplálékért. K. Á. Piaci körkép Jellemző árak a február 22 kezdődő héten Robbanás Dr. Svastics Egon, az egyesület elnöke
