Ferencváros, 2009 (19. évfolyam, 1-22. szám)
2009-03-20 / 10. szám
A szerző felvétele F erencváros 2009. március 20. MAGAZIN 11 Piaci körkép Árak a március 16-ával kezdődő héten A széles választék jegyében szépen megférnek egymás mellett a sajtpultokon a magyar és a külföldi sajtok. A lágy változatokat a különféle Camembert sajtok képviselik, a legolcsóbb közülük kilónként 2000 forintba kerül, s a franciák mellett megtalálhatók az olasz lágysajtok is, mint például a Taleggio és a Gorgonzola. A lágy, de már nem camembert típusú sajtok közé sorolható az enyhén sós ízű Anikó és a különleges, kissé kesernyés göcseji, előbbi 2000, utóbbi 1500 forintért kelleti magát. Laza szerkezetű gomolya és orda sajtok is kaphatók - többféle ízesítéssel. Az illatos sajtok között a magyar Ilmici és Lajta fajták éppúgy megtalálhatók, mint a franciák Merlemont sajtja; kilóját 2400-2500 forintért mérik. Az eredetileg Hollandiában kitalált érlelt sajtok - mint például a nagylyukú Maasdamer, az Eidami vagy a Gouda - megvásárolhatók eredetiben, valamint más országban, például német vagy lengyel földön gyártott kivitelben is. A füstölt sajtok sorát a magyar Karaván nyitja, lengyel füstölt sajtból többféle is található, s a juhtejből készült, csigába csavart Parenyica is a széles körben ismert és kedvelt sajtok sorába tartozik. Az érlelt, középkemény, kemény sajtok sorát gyarapítja a francia hegyi sajt, az olasz Parmezán (melyből olcsóbb, lengyel gyártású is kapható) és a svájciak remeke, az Appenzeller - utóbbiért viszont mélyen kell a pénztárcába nyúlni, kilója 5000 forint. A sajtokat fogyaszthatjuk szeletben, vajas kenyérre, péksüteményre téve, de nagyon finom egy étkezés lezárásaként - gyümölcsök társaságában is. Áru (kg, liter, db) Nagycsarnok (Ft) Fehér kenyér 200-tól Félbarna kenyér 200-tól Tasakos tej (liter) 129-től Dobozos tej (liter) 195-től Trappista sajt 999-1580 Ementáli sajt 1499-2680 Tojás (darab) 26-35 Sertéskaraj 999-1390 Sertéstarja 999-1149 Marhafelsál 1590-1790 Marbalábszár 1350-1599 Egész csirke 550-650 Csirkemell 850-950 Sertéspárizsi 590-től Sertéssonka 880-tól Burgonya 68-140 Vöröshagyma 89-198 Sárgarépa 100-248 Fehérrépa 100-498 Paradicsom 199-880 Paprika 348-898 Gomba 360-998 Uborka 298-650 Alma 98-498 Körte 219-598 Szőlő 498-1500 Narancs 158-498 Mandarin 148-598 Banán 248-560 Az olaszos tésztákat erőteljes ízű reszelt sajttal szokás meghinteni. A sós feta sajt a görög és bolgár saláták elengedhetetlen alapanyaga, a Mascarpone pedig a Tiramisu sütemény nélkülözhetetlen kelléke. K. Á. A sajtpult lehengerlő választéka Robbantással fenyegetett Március 8-án, délután 5 óra körül egy férfi erősen ittas állapotban akart bemenni a Dunaházban lévő Spar áruházba, ahol - állítása szerint - a csomagmegőrzőben hagyta a táskáját. Az áruház azonban már zárva volt, ezért a biztonsági őr megpróbálta kitessékelni. Ezen a férfi felháborodott, s közölte, telefonon bejelenti, hogy bomba van az egyik szekrényben, így majd bejuthat az áruházba. Ezt követően valóban elővette a telefonját, és felhívott valakit, akinek a következőket mondta: „...Ebben a házban lakott a Kuncze, mindenképp robbantani fogunk.” Miután letette a telefont, tudatta a biztonsági őrrel, hogy korábban katona volt, ezért „ért hozzá”. Eközben a biztonsági őr riasztotta a diszpécsert, aki értesítette a rendőrséget. A férfi közben kiment az épületből, s mivel az őr követte, fenyegetőleg előhúzott egy baltát a kabátjából. A biztonsági őr ekkor jobbnak látta visszatérni fülkéjébe, amit magára zárt. A diszpécseren keresztül újra segítséget kért, eközben azonban a férfi távozott a Dunaház környékéről. A rendőrség nagy erőkkel vonult ki a helyszínre, ám kezdetben nem találták a fenyegetőzőt. Másnap hajnalban, 5 óra tájban azonban visszatért a férfi a helyszínre, s mivel a biztonsági őrt még nem váltották le, ő azonnal felismerte, és nyomban értesítette a rendőrséget. A kiérkező rendőrök azután elfogták a férfit, aki ellen most közveszélyokozás bűncselekménye miatt folyik eljárás. Sch. Gyöngyök reneszánsza Új kiállítás a helytörténeti gyűjteményben A különböző történelmi korokban másképp értékelték a gyöngyök fontosságát A Magyar Gyöngy Egyesület tagjainak hagyományos és modern, a világ számos pontjáról származó, gyöngyökből készült ékszereiből ad válogatást az a kiállítás, amely március 12-én nyílt a helytörténeti gyűjteményben, és ingyenesen látogatható a hónap végéig. A gyöngy, amióta világ a világ, dísze az öltözéknek. A legősibb időktől nincs olyan kultúra, amelyben ne találhatnánk még a történelmi emlékekben. Mennyisége és minősége jelezte viselőjének társadalomban elfoglalt helyét és szerepét. Ezeket a kicsi, kerek drágaköveket eredetileg a természet alkotta, csak jóval később, az üveg felfedezése után, á 15-16. században kezdtek el gyártani üveggyöngyöket, amelyeket aztán színeztek - ezzel még gazdagabb tárházát teremtve meg a díszítőművészetnek. Kovács Valéria művészet- történész ezekkel a gondolatokkal nyitotta meg a kiállítást, amely szinte minden területről ízelítőt ad, ahol a gyöngy mint ékszer és mint kiegészítő megjelenhet az öltözködésben. Mint mondta: viselhető lábon, testen, kézen, fejen, az alkotó fantáziáján múlik, hogy mivé fűzi össze. Mondják - folytatta -, hogy a gyöngy az öltözet kiegészítője, de azonnal cáfolta is: nem kiegészítő, hanem maga az öltözet, mert a kiegészítők nélkül a teljes ruházat más értelmet nyer. Különböző történelmi korokban másképp értékelték a gyöngyök fontosságát. Volt idő, amikor a nagyon gazdagon díszített ruházat, a sok gyöngyből alkotott ékszer volt a divatos. Minél délebbre haladunk, annál színesebbeket és tarkábbakat viseltek. Aztán - miként más területeken, mint például az építészetben is a letisztult, sima és dísztelen felületek vették át az „uralmat” - a gyöngyök ideje is leáldozott. Most kezd visszatérni valamikori ázsiója, kezd újra részévé válni a divatnak. Ám - mint általában a történelemben ismétlődő korszakokra jellemző - immár sokkal magasabb szinten. Deutsch Kornélia A mentők is rosszul lettek Szén-monoxid-mérgezés a Ráday utcában ■ Ferencváros Freeroll A kerületi lakosok a helyszínen - lakcímkártyájuk felmutatásával - díjmentesen nevezhetnek a március 21-én, 13.00-kor a Lurdy-ház Miami Póker Klubjában sorra kerülő pókerversenyre. A Ferencvárosi Szabadidő és Horgász Egyesület által szervezett eseményen 500 000 forint garantált nyeremény talál majd gazdára. Az egyesület sok szeretettel vár minden ferencvárosi pókerkedvelőt. ■ Tavaszi pályázatok Az önkormányzat egészségügyi és szociális, illetve Oktatási, Kulturális és Sportbizottsága idén is kiírja szokásos pályázatát a civil és társadalmi szervezetek, egyesületek, alapítványok, ön- szerveződéssel alapított klubok, társaskörök, karitatív célú, érdek- védelmi és érdekképviseleti szervezetek, a kerületi szabadidősport területén működő sportszervezetek, illetve a művészeti és tudományos élet támogatására. A szabadidős sportszervezeteknek április 15-éig, a civil szervezetek céljára, illetve a művészeti és tudományos élet támogatására kiírt pályázati anyagokat április 30-áig kell 2 példányban, zárt borítékban, a kiíró bizottság nevére címezve, de az Oktatási, Kulturális és Sportirodába eljuttatni személyesen vagy postai úton. A pályázati kiírást és az adatlapokat az önkormányzat honlapján megtalálják, www.ferencvaros.hu A tűzoltókat március 4-én, délután 3-kor riasztották a Ráday utca egyik bérházának magasföldszinti lakásába. Az ott lakó hölgy a fürdőszobában lett rosszul, férje rátörte az ajtót, és kihozta onnan az akkor már eszméletlen feleségét, majd azonnal hívta a mentőket. Akkor még senki sem gyanakodott szén-monoxid-mérgezésre - a kiérkező mentők sem. Akkor lett gyanús a dolog, amikor kisvártatva a mentők is rosszul lettek. Azonnal ajtót-ablakot nyitottak, és hívták a tűzoltókat, akik magukkal hozták a Ferencvárosi Tűzőrséggel együttműködő Doktor Szolgálatot, illetve a tűzoltók vegyi felderítőit is. A műszerek nagyon magas szén-mono- xid-értéket mutattak. Ez a gáz az éltető oxigénnél sokkal gyorsabban kötődik a vér hemoglobinjához, és rosszullétet, eszméletvesztést, a legsúlyosabb esetben pedig halált is okozhat. Sajnos a rosszullét a hemoglobinhoz kötődés miatt még akkor is növekedhet, amikor a szén-monoxid-utánpótlását már megszüntették, ezért az asszonyt és a család gyermekét, illetve a két, rosz- szullétre panaszkodó mentőt is kórházba kellett vinni. A gázművek szakembere szerint a fürdőszobai fali vízmelegítőt és az egyik szobai konvektort - szabálytalanul - ugyanabba a kéménybe kötötték be, ami csaknem tragédiát okozott. A tanulság, hogy csak a kéményseprők és a gázművek által jóváhagyott és ellenőrzött módon szabad a gázkészülékeket bekötni és üzemeltetni - és időközönként ajánlatos megvizsgáltatni. Krivánszky Árpád A szerencsésen megmenekült család
