Keleti Ujság, 1930. augusztus (13. évfolyam, 166-191. szám)
1930-08-30 / 190. szám
'XIII. WF. 190. SZÁM. li Újra szél kell osztani a világ aranykészletét Londonból jelentik: Bovenszky, a Barik of America alelnöke nyilatkozatot adott a sajtó részére. A bankelnök nyilatkozatában annak szükségességét hangoztatja, hogy á világ aranykészletéi újra szét kell osztani, mert múlhatatlan szüksége mutatkozik egészségesebb elosztásának. Az alelnök valószínűnek tartja, hogy Amerikából közelebbről nagyobb aranyküldemény érkezik Angliába. Az alelnök 44 országban az aranykészletet jelenleg 2 milliárd 122 millió font értékűre becsüli, amely aranykészletből 39 százalék az Egyesült Államokban, 16 százalék Franciaországban, 7 százalék Angliában van, mig a fennmaradó rész a többi államok között oszlik meg. Angliában változatlan a kamatláb. Londonból jelentik: Az Angol Bank főtanácsa tegnapi ülésében a kamatlábat változatlanul 3 százalékban állapította meg. EGYHÁZ ÉS ISKOLA A belvárosi róm. kát. elemi leányiskolába (Piaţa Unirii 14.) a beírások szept. 1—10-ig tartanak. Kérjük a t. -szülőket, hogy ezen idő alatt írassák be gyermekeiket. Az I-ső osztályba felvesznek 7 évet be nem töltött gyermekeket is. Ezek előjegyzése augusztus 31-ig eszközölhető. Németül tanulni óhajtók privát órában részesülnek. A róm. kát. líceumi elemi fiúiskolába (róm. kát. főgimnázium épülete, Farkas ucca 2.) a beírások szept. 1—10-ig eszközölhetők. Kérjük a t. szülőket, hogy ezen idő alatt Írassák be gyermekeiket. Az I-ső osztályba felvesznek 7 évet be nem töltött gyermekeket is. Ezek előjegyzése augusztus 31-ig eszközölhető. Beiratások a kolozsvári Magyar Zenekonzervató- rumba az 1930—31. iskolai évre szept. 1-én kezdődnek. Főtanszakok: zongora, hegedű, magánének, cselló. Melléktanszakok: zenei alapismeretek, zenediktálás, zenetan, összhangzattan, zenetörténet, esztétika, kamarazene, karének és zenekari gyakorlatok. Beiratkozni lehet naponta d. e. 11—1-ig és d. u. 3—5-ig a főtér 19. szám, I. emeletén. Felvételi vizsgák szept. 11-én d. e. 10 órakor. A tanitás kezdete szept. 12-én (pénteken.), A kát. nagygyűlésre utazók figyelmébe. Akik a katolikus nagygyűlésre vonattal utaznak Kolozsvárig, a megérkezéskor jegyeiket tartsák meg. A jegy és a kát. Népszövetség által kiállított igazolvány felmutatása jogosítja, hogy az indulási állomásra féljeggyel utazzanak ismét vissza, az utazás megszakítása nélkül. A kedvezmény szeptember 4r—10. napjaira terjed, vagyis a legkorábban 4-én váltott jeggyel 10-ig lehet visszautazni. A Berde Mózes ucca 1. sz. alatti unitárius elemi leányiskola igazgatósága pótlólag értesíti az érdekelt szülőket, hogy az I. osztályba fölveszen 7 évet be nem töltött gyermekeket is. Ezeket előjegyzés végett kéri augusztus 31-ig bejelenteni. * Az Árvaieányne velőottho n igazgatósága ezúton kéri igen tisztelt választmányi tagjait, hogy a szept. 1-én tartandó uccai gyűjtés megbeszélése végett í. hó 30-án (szombaton) d. u. 4 és 8 óra között a Központi Titkárság irodájában megjelenni szíveskedjenek. Sir. Cogálnieeanu (v. Farkas u.) 8. 1. em. IHZIASSZ0NY0K« Csak EOO lei havonta, 8 haii részletfizetésre. KIJGLER-« IBEAUD Szakácskönyve és házi cukrászata A magyar háziasszonyok régi gondjait óhajtjuk eloszlatni amikor lehetővé tesszük, hogy a magyar gastronomiai irodalom két jelentékeny munkáját, minden különösebb anyagi megterhelés nélkül beszerezhesse. De nemcsak a háziasszonyoknak és szakácsnőknek, de cukrászoknak is nélkülözhetetlen e hatalmas két kötet, mely a szakácsmüvészet enciklopédiája. Kiválóan alkalmas ajándékkönyvek menyasszonyoknak, fiatal asszonyoknak és mindazoknak, akik uj háztartást kezdenek. A díszes vászonkötésü könyvtáblát Geiger Richard művészi képei diszitik. A legújabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv, kiváló magyar és francia szakácsmüvészek nyomán, 510 oldalon, a polgári és finom konyha legkipróháltabb receptjeit tartalmazza és lehetővé teszi, hogy bárki a főzés művészetét mester nélkül sajátítsa el. Levesek, előétkek, mártások, mindenféle husnemüek, zöldségek, saláták, főtt és sült tészták, torták, cukorsütemények, cukorkák, italok Ízletes és pontos készítési módjai. A tálalás, terítés és fölszerelés magyarázata. Étlapok az év minden napjára, a konyha és a főzési anyagok teljes ismertetésével. A legújabb és legteljesebb nagy házi cukrászat, cukrászok, vendéglősök és háziasszonyok legpraktikusabb kézikönyve, különös tekintettel a magán tanulásra. A 424 oldalas testes kötet négy részből áll és több, mint 200 kép disziti. Itt levágandó és pontosan kitöltve a „Kelet Újság“ könyvosztályának Cluj-Kolozsvár, Piaţa Unirii (Főtér) 4 szám alá beküldendő. _______- SZÁLLÍTJA AZ „E. G-“ A inai napon megrendelem a fent hirdetett sorozatot (vagy könyvet) művészi kiállításban, aranyozással, teljes vászonkötésben ...................... lej vételárban ...................... havi részletre. A sorozat (vagy könyv) elme .................................... ___________________A részletfizetést kérem e hónaptól részemre előjegyezni, egyszersmint ...............hónapnak megfelelő.________..lei utánvéttel és 40 lei egyszeri portóköltséggel leszállítani szíveskedjenek. Tudomásul veszem, hogy postautalványon havonta a részleteket pontosan beküldeni tartozom. A havi részlet elmulasztása esetén az egész vételár egyszerre válik esedékessé. A rendelés vissza nem vonható. Név: ................................................................................................ Foglalkozás:...................................... . Lakhely: város, megye v. község.. .................. .............................................................utca, házszám. Kelt, 193 ......... M. A rendelő aláírása (és lehetőleg bélyegzője). uv uv int w mi w w mu v* in w in mii mi mi imjamai " íj-3 Az I. rész a cukrászat előismereteit és elméletét, a habverés módját és a sütést ismerteti, a gyakorlati rész a cukrot, a színeket és festékeket, a torták és sütemények bevonására szolgáló mázakat tárgyalja, 406 torta, 188 lepény, 395 csemege és cukofsütemény receptet közöl, tartalmazza továbbá számtalan kuglóf, diszsütemény, mézeskalács, ostya, pudding, hab, krém, cukorka, tragant recepten kivül 78 féle fagylalt készítési módját. A II. rész a tésztákról szól: bisquit-ek, fánkok, felfújtak (kochok) rétesek, bélesek, főtt, vajas, zsirban sült és élesztős tészták, kétszersültek, piskóták, 120 féle teasütemény, palacsinta, pogácsareceptek százai, levesbe való tészták, gombócok, élesztős tészták, kenyér, kalács-felék. A III. rész a gyümölcsök befőzéséről 216 elsőrendű receptet közöl, lekvárfőzés (marmaládé), gyümölcslevek és szörpök, gyümölcssajtok, gyümölcskocsonyák (gelée), A IV. rész a cukrászati italokat tartalmazza: Bowie, punch, chaudeau, sorbet, whist, limonádé stb. Ismerteti továbbá a cukrászatban előforduló idegen szavakat és kifejezéseket. A két mit, mely minden háztartásban, vendéglőben és cukrász üzemben nélkülözhetetlen, két kötetben, egészvászon dfszkötésben, tokban 800 lei vételárban, 8 havi részletre, havi 100 lei lefizetésre. Cselt a 2 kUtei együtt rendelhető meg I
