Kelet Magyarország, 2017. szeptember (74. évfolyam, 204-229. szám)
2017-09-11 / 212. szám
2017. SZEPTEMBER 11- HÉTFŐ KELET Soha ekkora forgalom nem volt a piacnál NYÍREGYHÁZA. Szeptember második szombatján minden eddiginél több vevő kereste fel a nyíregyházi vásárteret, és soha nem látott mennyiségű gépjármű hajtott be a Tokaji úti piacra. A problémamentes közlekedést a folyamatos, két sávos beléptetés tette lehetővé. A Rákóczi úton a Kőrút-Vásártér menetidő szombat délelőtt az 5 percet sem érte el. Ennek megtartása érdekében a NyírVV kéri a vásárlóktól a piac belső forgalmirend-változásának betartását: a jobb szélső sáv az Acél utcai parkolóba vezet és a Tiszavasvári út felé teszi lehetővé a látogatóknak a piac elhagyását - tájékoztatta lapunkat Szabó Edina, a városüzemeltető társaság szóvivője. KM 8 Új helyszínen Ötödik alkalommal rendezték meg liken a gyümölcsfesztivált, ezúttal a település új szabadidőparkjában. FOTÓ: RACSKÓ TIBOR Egyetlen falat is veszélyes lehet DR.BELEZNAY I GYÖNGYIKE lelő étrend kialakításával és betartásával általában megszűnnek. A mogyoróallergiásoknál már az is rohamot válthat ki, ha a közelben felbontanak egy zacskóval. NYÍREGYHÁZA. Az elmúlt hetekben nagy port kavart a hír, miszerint egy budapesti étteremben lett rosszul még 2014-ben Amy May Shead brit tévés producer, mert bár jelezte, hogy súlyos mogyoróallergiától szenved, valahogy mégis belekerült az ételébe. A rendelt csirkéből egyetlen falatot evett, majd azonnal rohama lett. Az ilyen esetekre nála lévő injekciók sem használtak, és Shead kómába esett. Agya nyolc percen keresztül nem jutott oxigénhez, ami maradandó agykárosodáshoz vezetett. Az ételallergia ritka- Sokan gondolják, hogy az ételintolerancia csak egy új elnevezés az ételallergiára, vagy az ételallergia egyik fajtáját nevezzük így, holott a kettő között alapvető különbség van - hívta fel a ügyeimet dr. Beleznay Gyöngyike bőrgyógyász-kozmetológus szakorvos, lézerterapeuta magánorvos.- Az ételintolerancia és az ételallergia közötti legfontosabb különbség, hogy míg Az ételallergia nem azonos az ételintoleranciával. Nyugodtan kérjen segítséget a felszolgálótól, ha nem ismeri az étel összetételét illusztráció: thinkstock az allergia által kiváltott tünetekért minden esetben az immunrendszer tehető felelőssé, addig az intolerancia krónikus érzékenység bizonyos ételekre, tüneteit pedig az emésztőrendszer okozza. Az ételallergia tehát heveny immunválaszt vált ki, amint egy falat allergizáló ételt elfogyaszt a beteg: az arc, a torok azonnal vagy rövid időn belül megduzzadhat, csalánkiütés, viszketés, hasfájás, hányinger alakulhat ki, nehézlégzés, szédülés, ájulás is bekövetkezhet. Súlyos esetekben anafilaxiás sokk is kialakulhat, ami a légutak szűkülete, a vérnyomásesés, valamint a gyors szívdobogás következtében akár életveszélyt is okozhat. Ételallergia sokkal ritkábban fordul elő, csupán a népesség egy-két százalékát veszélyezteti. Felismerése és gyógyszeres kezelése minden esetben orvosi szaktudást igényel.- Ételintolerancia esetén a szervezet „nem tűri” bizonyos ételek elfogyasztását és kellemetlen tünetekkel tiltakozik ellene - magyarázta kérdésünkre a Derma-Art Bőrgyógyászati Magánklinika tulajdonosa.- Kialakulásakor a tünetek a kiváltó étel elfogyasztása után hosszú idővel - akár napokkal, hetekkel később - jelentkeznek, súlyosságuk pedig függ az elfogyasztott étel mennyiségétől. A népesség körülbelül negyven százaléka a szenved tőle. A betegség gyógyszeres kezelést nem igényel: a tünetek a megfeKellemetlen panaszok- Az ételintolerancia tünetei között meg kell említeni a sokféle kellemetlen, visszatérő panasz közül az álmatlanságot, a bőrproblémákat (pattanások, viszkető vörös foltok, kiütések), a depresz- sziót, az emésztési zavarokat (hasmenés, puffadás, székrekedés), az ízületi gyulladást, a menstruációs problémákat, a migrént és a súlyproblémákat is.- Fontos tudni azt is, hogy egyidejűleg többféle panasz is előfordulhat, a tünetek látszólag minden ok nélkül jelentkeznek. A laboratóriumi leletek általában semmilyen konkrét betegségre nem utalnak, de az ételintolerancia immunglobulinG (IgG) ellenanyag-vizsgálattal a vérből kimutatható. A teszt segítségével egy csepp vérből egy órán belül negyvenhat élelmiszer-specifikus IgG pontos, gyors meghatározására nyílik lehetőség - említette dr. Beleznay Gyöngyike. KM-BM.CSA Ismerniük kell az összetevőket is A legsúlyosabb esetekben a mogyoróallergiásoknál már az is rohamot válthat ki, ha a közelben felbontanak egy zacskó mogyorót, éppen ezért az élelmiszer-vállalkozókat - így a vendéglátókat is - jogszabály kötelezi arra, hogy az általuk kínált élelmiszerek allergiát és/vagy intoleranciát okozó összetevőiről pontos információkkal szolgáljanak vendégeiknek. Elsőként ki kell írni, hogy az allergén-információhoz hol tud a vendég hozzájutni. Ez minden vendéglátó számára kötelező. Ha több értékesítő- hely van egy-egy üzletben, akkor .ezt mindenhol fel kell tüntetni - írja nemrégiben vendéglátósoknak kiadott segédletében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Ha a vendéglátó tudomást szerez arról, hogy az általa készített, értékesített élelmiszertől megbetegedés vagy annak gyanúja lépett fel, azonnal köteles azt bejelenteni a területileg illetékes élelmiszerlánc-felügyeleti hatóságnak. Vajára és Bajára is elindult a mentő, azonban... Hiába a gyors segitség, a 29 éves Ildikó életét sajnos nem tudták megmenteni a kiérkező szakemberek ILLUSZTRÁCIÓ: INTERNET A hívásfogadó az eljárási rendnek megfelelően járt el, nem követett el hibát. VAJA. Szomorú tragédia rázta meg a kisvárost, ahol szerdán reggel egy fiatal védőnő vesztette életét. Az 29 éves édesanya a háziorvosi rendelőben lett rosszul. Azonnal megkezdték az újraélesztését, majd a kiérkező mentők is mindent megtettek, de már nem tudták megmenteni az életét. Az esetről több sajtóorgánum is beszámolt, s többek között azt írták, a 112-es központi segélyhívó munkatársa Vaja helyett Bajára indított mentőt. Miután a csaknem 500 kilométerre lévő Bács-Kiskun megyei városban a mentők nem találtak beteget, visszaszóltak a mentésirányításnak, miközben Vajáról is többször sürgették a segítséget.- Mindenkit megdöbbentettek a történtek, azt már csak a sajtóból tudtuk meg, hogy állítólag máshová küldték a mentőt. Mi úgy tudjuk, hamar kiértek, nagyon profin végezték a dolgukat, de sajnos Ildikót már nem tudták megmenteni - mondta egy névtelenséget kérő helyi olvasónk, s hozzátette: nagy veszteség ez a kisvárosban, az pedig csak a boncolás után derülhet ki, mi volt a halálának oka. Ildikótól szombaton délután vettek végső búcsút. Négy bejelentés érkezett Lapunk megkereste az Országos Rendőr-főkapitányság Sajtószolgálatát, hogy az ügyben indult-e rendőrségi vizsgálat. Az alábbi választ kaptuk: Az esettel kapcsolatban összesen négy bejelentés érkezett a hívásfogadó központba. Az első bejelentés a 112-es segélyhívó számra szeptember 6-án 8 óra 28 perc 8 másodperckor érkezett Vajáról, egy háziorvosi rendelőből. A bejelentő rohamkocsit kért egy válságos állapotban lévő beteghez. A hívásfogadó a megadott címet poligon adatok alapján ellenőrizte. Az operátor az eseményről szóló adatlapot haladéktalanul, 8 óra 29 perc 43 másodperckor elektronikusan továbbította a Szabolcs-Szatmár-Be- reg Megyei Mentésirányítási Központba. Figyelemmel arra, hogy sürgősségi intézkedést igényelt a bejelentett esemény, az operátor 8 óra 31 perc 39 másodperckor telefonon hívta a Szabolcs-Szat- már-Bereg Megyei Mentésirányítási Központot. Nem volt hatással a mentésre Ezek után a mentőszolgálat munkatársai 8 óra 41 perckor megérkeztek Vajára, a bejelentés szerinti címre. A hívásfogadó az eljárási rendnek megfelelően járt el, hibát nem követett el. Ugyanezzel az esettel kapcsolatban a fent részletezett hívást követően további három érkezett a hívásfogadó központba. Ezen későbbi hívások közül kettőben hibát követett el az operátor, azonban a mentésre nem volt már hatásuk. Az ügyben a kivizsgálás megtörtént, a hibázó operátorok esetében a munkáltató a szükséges intézkedéseket megteszi - áll az ORFK válaszában. KM-BM Szombat: az elfogások napja gemzse, Mátészalka. Szombaton elfogták a 18 éves, gem- zsei B. A. -t, aki ellen a Nyíregyházi Törvényszék adott ki elfogatóparancsot, mert nem kezdte meg önként a korábban jogerősen kiszabott szabadságvesztésének letöltését. Hasonlóképpen járt a 21 esztendős, mátészalkai L. Róbert. A férfi ellen a Nyíregyházi Törvényszék adott ki elfogatóparancsot, mert a bíróság korábbi, közokirat-hamisítás elkövetése miatt hozott jogerős ítéletében meghatározott kötelezettségének nem tett eleget - tájékoztatott a megyei rendőr-főkapitányság sajtóosztálya. KM Kelet kvíz A település eredeti neve Legyr volt, de mint terrát említik e néven 1232- ben, tehát akkor aligha lakott hely. a) Lónya b) Pátroha c) Tiszarád d) Levelek A helyes választ lapunk mai számában rejtettük el. Megkérdeztük: Ön allergiás valamilyen élelmiszerre? Ritli Viktória Nyíregyháza Szerencsére semmilyen élelmiszerre nem vagyok érzékeny, ahogy a pollenallergia is elkerült. A szépségápolási cikkek leírását azonban alaposan el kell olvasnom, mert nagyon érzékeny a bőröm. Szabó Kitti Nyíregyháza Nem vagyok allergiás semmire, de van gluténérzékeny ismerősöm. Egyáltalán nem irigylem, mert nagyon meg kell válogatnia, mit eszik, ráadásul a gluténmentes termékek elég drágák. Farkas Andrea Demecser Senkit nem ismerek, akinek élelmiszer-allergiája lenne, sőt, ha jobban belegondolok, sem a családban, sem a baráti körömben, de még a suliban sem hallottam senkiről, aki ettől szenvedne. Kincs Ákos Nyíregyháza Nem vagyok, vagy egyelőre még nem tudok róla, hogy érzékeny lennék bármelyik élelmiszerre. A barátaim között van pollenallergiás, neki most, hogy virágzik a parlagfű, nagyon rossz. ■ A régi Magyarország ízei Huszonnégy - hazai és határon túli - főzőcsapat vett részt vasárnap a Sóstói Múzeumfaluban megrendezett gasztronómiai fesztiválon. fotó: racskótibor