Kelet Magyarország, 2017. március (74. évfolyam, 51-76. szám)
2017-03-20 / 66. szám
2017. MÁRCIUS 20., HÉTFŐ KELET Behozzák, ami ki van tiltva Borika néni a nyíregyházi Krúdy-gimnázium büféjében igyekszik kiszolgálni az iskolásokat ILLUSZTRÁCIÓ: RACSKÓ TIBOR A „kiesett” termékeket salátákkal, zabfalatokkal és teljes kiőrlésű pékáruval pótolják a büfések. NYÍREGYHÁZA. Gyakran hangzik el este a családokban az a kérdés, hogy mi volt a suliban, mit ettél ma egész nap. A gyermekek, serdülők jellemzően 5-8 órát töltenek az iskolában, majd sokan mennek tovább különórákra, edzésekre, és csak későn érnek haza. Gyakran a napi javasolt öt étkezésből - reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora - minimum hármat, de olykor (például nulladik óra esetén) négyet is az iskolában vagy az otthonuktól távol fogyasztanak el. Ezért nagyon nem mindegy, hogy milyen elérhető kínálattal találkoznak a gyerekek, mit pakolnak nekik a szülők és mit vesznek meg ők maguk az iskolában vagy annak környékén - juttatta el lapunkhoz álláspontját a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. Délben eszükbe sem jut- Nekünk nagyon kis forgalmú büfénk van, s nem is vagyunk nyitva a 15 perces szüneteket s a reggeli egy órát leszámítva - mondta el lapunknak Kindruszné Stefán Erika, a Móricz Zsigmond Általános Iskola Vécsey Károly Tagintézményének vezetője.- A gyerekek inkább reggel állnak meg a büfé előtt, délben viszont eszükbe sem jut az ebédet csokoládéra lecserélni, sokan még repetáznak is. Egy elszegényedőben lévő lakótelep melletti intézmény vagyunk, s a 325 gyerekünkből soknak jó, ha egy 15 forintos Ami megy, az a Fornetti, a pizzaszelet és az üdítő. MÁNYKU KATALIN rágógumira vagy 50 forintos nyalókára jut. Olyan is előfordult már, hogy az egyik gyerek hitelbe akart ennivalót kérni, annyira éhes volt. Egyébként itt legjobban a pizza, a szendvics, a linzer s a sós ropi megy, s valamennyi olcsó csokoládét is muszáj tartanunk. Italokból az ice tea, a rostos lé és az ásványvíz fogyasztása jellemző, de forró csokoládénk és teánk is van. Korábban mi is szigorúan megtiltottuk a szénsavás, cukros üdítőitalok s a sütemények árusítását, de gyorsan rá kellett jönnünk, hogy a többség könnyűszerrel áthozza ezeket a szomszédos kisboltból - foglalta össze a legfontosabbakat a tagintézmény-vezető. Mányku Katalin a megye- székhelyen működő Bem József Általános Iskolában üzemeltet büfét. Mint azt lapunknak elmondta: ha minden előírást betartanának, amit a jogszabályok elvárnak, gyakorlatilag nem tudnának mit feltenni a büfé polcaira. Nem volt nyerő a gyümölcs- Ebben a meglátásom szerint a gyártók is hibásak - mondta lapunknak, majd hozzátette: volt, amikor rengeteg gyümölcsöt kínált a büfé, de a gyerekek egyszerűen nem vették meg, így ez lekerült az „étlapról”.- Ami megy, az a Fornetti, a pizzaszelet és az üdítő - sorolta Mányku Katalin, aki elmondta lapunknak: szigorú szabályok vonatkoznak a büfében kínált termékek só- és cukortartalmára.- Az iskolai büfék működésének szabályait az utóbbi időben megszigorították, így j például csipszeket, cukros j üdítőket, illetve energiaháló- j kát nem lehet árulni - mondta el lapunknak az egyik nyíregyházi középiskolában büfét üzemeltető férfi. Az így „kiesett” termékeket salátákkal, zabfalatokkal és teljes kiőrlésű pékáruval igyekeztek pótolni, a cukros üdítőket pedig felváltotta az ásványvíz és a gyümölcslé.- Az a tapasztalat, hogy a kitiltott dolgokat otthonról behozzák a gyerekek az iskolába, vagy megveszik a közeli kisboltban. Záráskor azt is látjuk, hogy a szülőktől kapott szendvicsek nagy része a kukákban landolt - mondta | lapunknak a férfi. km- mi,tg A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlata a büfék kínálatára Folyadékok: ásványvíz, tej, hozzáadott cukrot nem tartalmazó tejes italok, 100%-os gyümölcslé, frissen facsart narancs- vagy almaié, filteres gyümölcstea, zöld tea, frissen készült gyümölcs- észöldségsmoothie kevés cukorral vagy mézzel (5gramm/adag). Ételek: szendvicsek - teljes kiőrlésű vagy magos pékáruból, tortillalapból sovány felvágottal, zsírszegény sajttal, zöldséggel, tonhallal, főtt tojással megtöltve. Például vegetáriánusszendvics 2-3 féle sajttal, paradicsommal, rukkolával vagy madársalátával, sonkás szendvics sonka szeletekkel, sajttal, fejes saláta levéllel, halas szendvics tonhallal, főtt tojás karikákkal, light majonézzel. Saláták: caprese-saláta bazsalikommal (light mozzarellagolyók, koktélparadicsom), tonhalsaláta olívabogyóval, citromos, kapros öntettel, pirított teljes őrlésű kenyérkockákkal vagy cézársaláta kefires öntettel, pirított teljes őrlésű kenyérkockákkal. Egyéb harapnivalók: gyümölcspohár (idénygyümölcsökből) méz nélkül, natúr zabpehely natúr joghurttal rétegezve, kevés gyümölcsöntettel, sótlan magmixek (diákcsemege, sótlan földimogyoró), alma- és zöldségchipsek, banánchips, natúr croissant. Délutánonként a kínálat bővíthető joghurtos, tejes, túrós desszertekkel. Autót kapott a szövetség Három polgárőr munkája elismeréseként emlékplakettet vehetett át. NYÍRBÁTOR. Farkas József dandártábornok, megyei rendőrfőkapitány elismeréseket és egy gépkocsit adott át a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Polgárőr Szövetség köz- Egy új gépkocsi az apagyi polgárőrök munkáját segíti fotó: rendőrség gyűlésén Nyírbátorban. A szombati eseményen a közrend, a közbiztonság, valamint a bűnmegelőzés terén kifejtett áldozatos tevékenységéért Sárkányölő Szent György Emlékplakett elismerést vett át Szegedi János, a Nyíregyházi Városközpont Polgárőr Egyesület tagja, Béri Dezső, a Zsurki Polgárőr Egyesület tagja és Heller Miklós, a Nyírbátori Polgárőr Egyesület tagja. Farkas József megyei rendőrfőkapitány a polgárőrszövetségnek mint stratégiai partnerének egy személygépkocsit is adományozott. KM Fakivágás útlezárással nyíregyháza. Fakivágást végez a NyírW március 20-án és 2l-én 7 és 14 óra között a Stadion utca Sóstói út és Nyíregyházi Rendőrkapitányság közötti szakaszán. A munkálatok útlezárással is járnak. KM Kelet kvíz Hol állt a Kokot-vár, amely egy erődítmény volt, s valószínűleg a Hontpázmányok itteni ága lakta. Nevét egykori tulajdonosáról, építőjéről kapta. a) Papos b) Penészlek c) Pusztadobos d) Pátroha A helyes választ lapunk mai számában rejtettük el. Megkérdeztük: On egészségesen él? Szilva Dániel Nyíregyháza A lehető legegészségesebben élek. Napi rendszerességgel sportolok, ha kint rossz idő van, az sem akadály, ilyenkor a lakásban edzek. Igyekszem az étrendemet is egészségessé tenni, de ez nem egyszerű. Kovács Anett Nyíregyháza Tavasszal nagyobb hangsúlyt szeretnék fektetni a sportolásra. Télen nemcsak a mozgásra volt kevesebb lehetőség, hanem a gyümölcsfogyasztásra is. Vitaminokkal igyekeztem karbantartani magam. Múlik Viktória Ramocsaháza Sok zöldséget és gyümölcsöt fogyasztok, igyekszem az egészségre káros dolgokat kerülni. Nem sportolok rendszeresen, de ha néha kedvet kapok hozzá, akkor otthon szoktam tornázni. Brüll Hajnalka Nyíregyháza Rendszeresen sportolok, a legtöbbet testmozgással tehetünk egészségünkért. Az étkezésemen még lenne mit javítani, az állandó rohanás miatt sajnos rendszertelenül táplálkozom. Háttér 3 Nézőpont Kiss László Messze van-e a munka világa? Olvasom, hogy a közmunkaprogramot kissé átalakítják a jövőben - a lényeget illetően kevesebb ideig lehet majd benne maradni, illetve nagyobb lesz a nyomás az elhelyezkedés, a munkavállalás kikényszerítésére. Azon egy pillanatig sem érdemes vitatkozni, hogy a közmunka mennyivel jobb, mint a sima segélyezés, minden hátránya ellenére. Mégiscsak csinálni kell a pénzért valamit, és ha ügyes a polgármester, akkor egészen értelmes és értékes munka nyomán valóban hasznos dolgok születnek. Nemrég beszélgettem egy kisebb falu polgármesterével, aki egészen sikeres abban is, hogyan lehet a közmunkásból valódi munkást csinálni. A módszer nem túl bonyolult, némi presszióval ráveszi a delikvenst, menjen el dolgozni abba a nagyüzembe, amellyel együttműködési szerződése van. Nem is rossz százalékkal megragadnak végleg ott. Azt mondja, azt felesleges várni, hogy valaki magától induljon el ezen az elég rögös úton, ezt szervezni, csinálni, menedzselni, rábeszélni kell, emberenként. A legnagyobb probléma az, hogy dolgozni valahol, több műszakban, ahova el is kell jutni, szigorú szabályok közepette, teljesítménykényszerben, messze nem ugyanaz, mint az ismerős falubeliekkel gereblyézni helyben, elvégezni mindazt, amit egy faluban amúgy is el kell. Mondhatnánk azt is, hogy nem éri meg - hiába fizet többet a rendes, üzemi munka. A probléma veleje ott van, hogy az általában családi, közös megélhetésben gondolkodó leszakadottak inkább választják a megszokott, helyi, egyszerű, de előre nem vivő lehetőségeket, mint megküzdeni a valódi munka világával. De miért is tennének másként? Minden erre szocializálta ezt a most már főleg az elmaradott, pusztuló vidékek kisebb falvaiba szorult réteget - nemzedékek óta. Míg működtek a szocialista nagyüzemek, bennük a mérhetetlenül felduzzasztott munkavállalói létszámmal, akkor sem adott mindenkinek munkahelyet az ingázás. Nagyon sokan csináltak valami hasonlót, mint a mostani közmunka otthon, a tsz-ekben, ahol szintén volt mód arra, hogy egy udvart négyen seperjenek. Ma, akinek nagybirtoka van, az hatékonyságra megy, oda nem kell a „vattalétszám”, a kicsiben történő földművelés meg tömegesen nem nagyon működik, hiányzanak a háttérből nagy termeltető rendszerek, a felvevőpiacok, sok minden a láncból. A vidék, a kisebb falvak leépülése ezért is nagy baj, mert nincs az az ipar, ami képes lenne onnan felszívni és alkalmazni az embereket maradéktalanul. Azaz, ha sikerül megreformálni a közmunkát, még mindig maradnak majd jó sokan, akik csak erre képesek, ezt tudják csinálni - tehát valahogy ezt folytatni kell, ha tetszik, ha nem. Biztos vagyok benne, hogy amíg nem teremtődik újra egy életképes vidéki kistelepülési modell - vagy nem pusztul ki teljesen -, addig a legnagyobb kihívás, hogyan lehet ezt a rendszert értelmesebbé, jobbá tenni. Amin igazán sok múlik, az a helyi vezető. Mindig is sok múlott a magyar falvak életében a „nadrágos” embereken, tanítókon, közigazgatási vezetőkön, papokon, orvosokon. Most menedzserek kellenének, a jól működő közmunkaprogramos példákat lehelnék életre, sok helyen értelmes, építő munkát teremtve. Hát, ha valamire érdemes lenne költeni mostanság, akkor az ilyen emberek képzésére, kinevelésére. laszlo.kiss@eszak.hu Mondhatnánk azt is, hogy nem éri meg - hiába fizet többet a rendes, üzemi munka. “ Jól halad az építkezés Kisvárdán, a vár és a fürdő között a másfél milliárd forintból épülő, 52 szobás sportszálló és 8 lakásos apartmanház második szintje is elkészült. fotó: pusztai Sándor v
