Kelet-Magyarország, 2016. december (73. évfolyam, 282-307. szám)
2016-12-03 / 284. szám
14 Kiskert KELET 2016. DECEMBER 3., SZOMBAT Adjunk friss magvakat a madaraknak! ILLUSZTRÁCIÓ: ÉKN ■ Sikeres volt a szüret Fehér Zoltán nyíregyházi olvasónk túl van egy gazdag kiviszüreten, így minden bizonnyal lesz mivel feltöltenie télen is az apadó vitaminraktárait. fotó: olvasónktól Csíráztatás otthon Télen egyre kevesebb természetes vitaminforrás áll rendelkezésünkre. nyíregyháza. Egy gyors, olcsó és otthon is termeszthető vitaminforrás a csíranövény. Csupán pár centiméteres termőföld vagy néhány réteg papírtörölköző segítségével is könnyen létrehozhatunk egy konyhai kiskertet, ahol gyorsan, három-nyolc napon belül „learathatjuk” a termést. A csírák a legtáplálóbb élő nyers ételek, melyhez hozzájuthatunk.- A csíráztatás első lépése az, hogy kezeletlen (vegyszermentes), csíráztatható magokat vásárolunk - mondta el lapunknak Kohán Márk, a nyíregyházi Klorofill Kertészeti Áruda vezetője. A szakember példaként egyes gabonaféléket (például búza, árpa, rozs), hüvelyeseket (lencse, A magok eredeti méretük többszörösére duzzadnak. KOHÁN MÁRK bab, borsó), olajos magvakat (napraforgó, lenmag, tökmag) és füveket, fűszernövényeket (mustár, zsázsa, hajdina) javasol. Csíráztatótál Szerinte a legegyszerűbb és leggyorsabb módja a csíráz- tatásnak az, ha vásárolunk egy csíráztatótálat, de „végszükség esetén” használhatunk a csíráztatáshoz széles szájú befőttesüveget, szitát vagy szűrőt is. - A magvakat folyó víz alatt átmossuk. Ezután következik az áztatás: a magok eredeti méretük többszörösére dagadnak. Az áztatási idő függ a magtól: gabonaféléket általában 12 órán át, apróbb magvakat 4-6-8 órán át célszerű áztatni, any- nyi vízzel, amennyi ellepi a magot - emelte ki Kohán Márk. Hozzátette: az áztatás után újra érdemes átöblíteni a magokat langyos vízzel, majd át kell helyezni őket a tálakba. Fontos, hogy a magokat naponta legalább kétszer öblítsük át vízzel, hogy ne pené- ;zedjenek be. Mikor a magok úérték a csíranagyságot (pár milliméter vagy néhány cen- úméter), fogyasszuk el őket! Ez fajtól függően 2-4 napot /ehet igénybe. km-tg Aktuális teendők a kiskertünkben NYÍREGYHÁZA. íme néhány praktikus tanács, milyen kerti munkákat tartogathat számunkra az első téli hónapunk, a december. Nézzünk utána a kertünkben zajló életnek, adjunk friss vizet, magvakat vagy bármilyen háztartási maradékot a madaraknak, de a fehér kenyérrel bánjunk csínján! Tisztítsuk meg az ösvényeket az algáktól, takarítsuk ki a fészert, tegyük rendbe a kerítést! Ez a legjobb idő arra, hogy bepermetezzük a gyümölcsfákat és a rózsákat kátrányos olajjal, hogy eltá- volítsunk minden megjelenő feketepenész-spórát. km Ez már a csíráztatás magasiskolája illusztráció: internet Vágjuk ki a feleslegessé vált fákat, cserjéket! BUDAPEST. Bálint gazda szerint a téli idő a legalkalmasabb a kiszáradt vagy valamilyen okból feleslegessé vált fák és cserjék kivágására is. A nagyon magas, terebélyes fák eltávolítását célszerű szakemberre bízni, de a kisebb fákat a család férfitagjai is kivághatják. Először az ágakat kell lefűrészelni, azután körülásni a fa tövét, és a törzs mozgatásával minél nagyobb gyökérkoronát kiszabadítani a földből. A főgyökereket lehetőség szerint ki kell szedni mert káros penészgombák telepedhetnek meg rajtuk. A dió-, a cseresznye- és a körtefák törzse értékes ipari faanyag, amelyet érdemes áruba bocsátani. A tűzifának való vastag ágakat és a törzsei fűrészeljük 30 centiméteres darabokra! A tűzifát is fedett, védett helyen kell tárolni, mert különben gyorsan red- vesedik, korhad. KM ■g-»nujj!i-.iiiiMiiii!jj[j<,iii.ii.Himi caramel live X ‘V t 1 .KOWALSKY MEGA VEGA 1 Ifcí^V KONCERT flilíltf'f' * ix Mt 9fl1fi Hpnpmhpn flfl 10 rína continental aréna RETRO Rádió székháza: Nyíregyháza, Eötvös«. 9/Ä £-U IQ, UBlClIlütil U3- la Üld Kapunyitás: 18 óra / Belépő: 1900 Ft Támogatóit BS3 «—— mzm&zn Főtimogitink' -*ELET—— _________________________;_______________________________________________________ rumiimpuim. ^.TAKAREK
