Kelet Magyarország, 2015. augusztus (72. évfolyam, 179-203. szám)
2015-08-18 / 193. szám
2015. AUGUSZTUS 18., KEDD KELET Háttér ■i Otthon pörkölt, a menzán bulgur A település-és élelmezésvezetők igyekeznek megfelelni a rendeletben foglaltaknak. SZABOLCS-SZATMÁR-BEREG. Többször elhalasztották annak a közétkeztetésről szóló rendeletnek a megvalósítását, ami leginkább arról a passzusáról híresült el, hogy eltünteti a sótartót az iskolai menzák asztalairól. Szigorú előírások Eredetileg már tavaly szeptembertől egészségesebben kellett volna főzni a gyerekekre, majd 2015. január elseje lett az új céldátum. Végül csak a mostani iskolai tanévtől kezdve, szeptembertől válnak ellenőrizhetővé a rendeletben foglalt szigorú előírások - így a közétkeztetési szolgáltatók is ettől az időponttól kezdik e szerint adagolni a hozzávalókat. Szakemberek szerint a halogatás miatti hosszú felkészülési idő ellenére drasztikus lesz az őszi váltás. Az soha nem volt kérdés, hogy az egyre inkább elhízással küzdő gyerekek érdekében lépni kell, csakhogy egy sor olyan kérdés adódik, ami nem oldható meg azzal, hogy egy rendeletben felsorolják, miből hány gramm Tornatermek építése is ugyanolyan fontos lenne, mint \ a reform- m ~ konyha. SZTOLYKA ZOLTÁN Szállítják a hulladékot NYÍREGYHÁZA. A Térségi Hulladék-gazdálkodási Nonprofit Kft. közlése szerint augusztus 20-án, csütörtökön és 21-én, pénteken a hulladékot a megszokott járatrend alapján szállítják. Ugyanakkor a Regionális Hulladékkezelő Üzem augusztus 20-án és 21-én egyaránt zárva tart. A Korányi Frigyes út 3., illetve a Kerék utca l. sz. alatti Hulladékudvarok augusztus 20-án zárva, viszont 21- én és 22-én nyitva tartanak. KM A jól ismert Ízeket ősztől részben vagy teljesen felválthatják a „reformzamatok" ILLUSZTRÁCIÓ: ÉKN-ARCHlV legyen az ebédben. Ezek egy része ráadásul nem egészségügyi-táplálkozási dilemma: péídául, ha a szülő otthon továbbra is hagyományos, hizlaló ételekkel eteti a gyereket, nehéz lesz átszoktatni a bul- gurra, a pedagógusnak pedig szintén jó példával kellene elöl járnia, amihez sok esetben sem kedve, sem elegendő információja nincs. Rozsályon az önkormányzat már bevezette a „reformkonyhát”, ami azt is jelenti, hogy megvásároltak egy programot, ami számolja a kalóriákat. A sport ugyanolyan fontos- Sómentesen főzünk, teljes kiőrlésű kenyeret adunk a gyerekeknek, valamint egyre több zöldséget és gyümölcsöt. Mivel próbaüzemen van a gyümölcsfeldolgozónk, így cukormentes, százszázalékos gyümölcsleveket fognak inni a diákjaink. Sok mindent saját magunknak termelünk meg, ez biztonságot ad a jó minőségű alapanyagok tekintetében. Szerintem nem kell annyira félni a zsírtól, nem biztos, hogy károsabb, mint a pálmaolaj, ami megannyi margarin alapanyaga, és a zsír miatt még erdőket sem irtanak - mondta lapunk érdeklődésére Sztolyka Zoltán polgármester, s hozzátette: nem biztos, hogy az ajánlások minden elemét tudják majd teljesíteni, de törekedni fognak rá.- Sajnos, nagyobb gond a testmozgás hiánya. Tornatermek építése és bővítése is ugyanolyan fontos lenne, mint a reformkonyha. Hiányzik a jó pedagógusképzés, már a főiskolán kellene találkozzanak a leendő oktatók ezzel a szemlélettel. A jó tornatanár pedig kincs a mai világban. Sokan lenézik ezt a szakmát, pedig az egyik legnagyobb tartást a sport adja gyermekeink számára! „Aki nagyon válogatós, az nem éhes”- Érdemes lett volna alaposabban átgondolnia a döntéshozóknak az iskolai menza megreformálását - szögezte le elöljáróban Szilágyi Lászlóné, a több mint ezer főre főző, ön- kormányzati fenntartású csen- geri Petőfi Sándor Klik-konyha élelmezésvezetője. Elmondta: az elmúlt tanévben már igyekeztek megbarátkoztatni a gyerekeket és a felnőtteket a sótlanabb, kevésbé édes, ám annál egészségesebb ételekkel és italokkal, az új ízvilág azonban finoman fogalmazva nem aratott sikert.- Félő, hogy még több diák és pedagógus fogja lemondani a tízórait, ebédet, és aki teheti, az otthoni kosztra szavaz vagy a boltban, pékségben vásárol Ürítik a kukákat FOTÓ: KM Korszerű és takarékos közvilágítás LED-technológiájú lámpatesteket szerelnek fel Csengerben. csenger. Az országban az elsők között valósul meg Csengerben a közvilágítást szolgáló LED-technológiájú izzók cseréje - tudtuk meg Fórján Zsolt polgármestertől. Csökkennek a költségek- A június hónapban megkezdett, s várhatóan augusztus végéig tartó munkálatok alatt 860 db új, LED-technológiájú A fejlesztés célja az üzemeltetés költségeinek csökkentése. FÓRJÁN ZSOLT | fjfll- ■■ ■ ~ Szerelés közben lámpatestet szereltek fel városunkban. A fejlesztés célja Csenger közvilágítási energiafelhasználásának, illetve az üzemeltetés költségeinek csökkentése - mondta a település vezetője. ... w FOTÓ: ÖNKORMÁNYZAT A csengeri önkormányzat az Új Széchenyi Terv Környezet és Energia Operatív Program keretében nyújtotta be pályázatát, amit kedvezően bíráltak el, s a város a Nemzeti Fejlesztési Minisztériumtól Nézőpont Matyasovszki1 József Penészlek polgármestere, Klenik Sándorné és az étkeztetésért felelős szakemberek már az iskolakezdés előtt - egyfajta próbaüzemként - elindítják a menzaprogramot a településen. Megkezdődött a próbaüzem- A gyerekeknek és a bentlakásos idősek otthona lakóinak az önkormányzati konyhán főzünk. Négy évvel ezelőtt építették, a legmodernebb konyhai eszközökkel, berendezésekkel szerelték fel, minden szempontból megfelel az új rendeletben foglaltaknak. Az ÁNTSZ is mindent rendben talált az ellenőrzések során - mutatott rá a településvezető.- A leírásból világosan kiderül, hogy a fogásoknak hogyan, milyen alapanyagokból kell készülniük, mennyi kalóriát, vitamint, ásványi anyagokat kell tartalmazniuk. Az idősotthonban élőknek már eszerint főzünk, maguk dönthetik el, szeretnék-e sózni, cukrozni az ételt. A gyerekekkel már más a helyzet, csak remélni tudjuk, hogy elégedettek lesznek a menzával... - jegyezte meg Klenik Sándorné. km,hvg majd magának harapnivalót. Az ingyen étkező rászorulóknak nem kell a gyümölcs, a párolt zöldség, a főzelék, csak tésztát és húst ennének, de nekünk kötve van a kezünk. Bár az igazsághoz hozzátartozik, hogy aki túl sokat válogat, és kukába hajítja az almát, kenyeret, valójában szerintem nem éhes - mondta a vezető. 108 542 341 Ft összegű vissza nem térítendő támogatást kapott. A város teljes területén Ennek köszönhetően a település teljes területén megvalósul a világítótestek cseréje. Az új, LED-technológiájú világítótestek - melyekkel várhatóan 53,31 százalék energiamegtakarítás érhető el - hosszabb élettartammal is rendelkeznek, mint a korábban használt típusok. Az önkormányzat célja ezzel a fejlesztéssel, hogy az elektromos energiát minél hatékonyabban és minél takarékosabban használják fel. A közvilágítás modernizálásával jelentős költségeket lehet megtakarítani, s azt az összeget más területeken lehet fejlesztésre fordítani, km Só, show és reformok Aki azt gondolja, hogy olyan tudósításokat olvasunk (írunk) majd a sajtóban a szeptembertől életbe lépő menzareform után, mintha a Roxfortban járnánk, Harry Potter sulijának legendás vacsoráin, akkor bizonyára hatalmasat téved. Húsokkal és köretekkel roskadásig megrakott aranytányérok helyett nálunk csicseriborsó-krémes kenyér, kevés pörkölt bulgur, hajdina vagy köles körettel, s céklaleves kerülhet a tányérokra, tej a poharakba, s bizonyára időbe telik az átállás a többségében eddig se túlzottan dicsért menzakajáról az új reformmenüre. Igazság szerint az egyik szemem sír, a másik meg nevet, amikor az új közétkeztetési rendelet már eddig is egy éve csúszó bevezetésére gondolok, ugyanis félek, hogy az egyébként üdvözlendő elképzelés - jó magyar módra - ezúttal is vakvágányra fut. Mindenki örülne, ha több gyümölcs és zöldség szolgálná az iskolások egészségét, s mint tudjuk, a változatosság is gyönyörködtet. (Pláne, ha finom is.) De hogy lesz erre elegendő pénz, amikor hol itt, hol ott suttognak kifizetetlen Klik-számlákról, s eddig se volt divat a menzákon naponta lukulluszi lakomákat rendezni? Azt örömmel hallom, hogy a sócsata reformerei már visszavonulót fújtak, s ha konyha-show nem is, de étkezési só lesz az ebédlőkben. Bizonyára nem akartak úgy járni, mint a bolond király, aki elkergette a legkisebbik lányát, csak mert úgy szerette őt, mint az emberek a sót. Végre belátták, hogy nélküle nem csak az ételünk, de az életünk is íztelenebb. Viszont ha az illetékesek bátran kimondják, hogy valójában csak az ártalmas, káliummal dúsított sótól akarták védeni gyermekeinket, még tapsoltam is volna nekik. jozsef.matyasovszki@kelet.hu Kelet kvíz Görög katolikus cigánytemplom épült a településen 1995-ben Csa- nády Gábor tervei alapján, a) Ópályiban b) Pócspetriben c) Mátészalkán d) Hodászon A helyes választ lapunk mai számában rejtettük el. Megkérdeztük: Milyen emlékeket őrzői a menzáról? CSORBA ANGÉLA: Megettem, amit elém tettek. CSORBA BERTALAN: Jól csinálták a töltött káposztát. BODNÁR GÁBOR: Kicsivel főzhettek volna fűszeresebben. JÉCSÁK MÁTYÁS: Jobban esett az anyukám főztje. TÓTHSÁRA Hatehettem, inkább otthon ettem. •'**“ '■*- I p! k. W„ J-J* GYEBRÓCZKI MÁTÉ: Finom volt, csak kicsi az adag. Csorba Angéla egyszer sírva ment haza, mert nem kapott elég húst, szinte csak a csont jutott neki. - Ezt leszámítva nincsenek olyan rossz emlékeim. Kénytelen voltam azt enni, amit elém tettek - válaszolta. Testvére, Csorba Bertalan vegyes benyomásokat szerzett a menzán. - Raka- mazra jártam általános iskolába. Kimondottan finoman csinálták a töltött káposztát és a tejbegrízt. Összességében nem volt miért panaszkodnom - tette hozzá. Bodnár Gábor Tiszateleken, a Hunyadi Mátyás Általános Iskolában „menzázott”. - Kicsivel főzhettek volna fűszeresebben, de gondolom éppen ezért voltak nálunk egészségesebbek az ételek, mint máshol. Emlékszem, a gombaleves például nagyon finom volt- fogalmazott a fiatalember. Jécsák Mátyás a lencsefőzeléken kívül nem szívesen evett mást a menzán, mint mondta, jobban esett neki az anyukája főztje. Tóth Sára ha tehette, inkább hazament ebédelni. - Csak akkor ettem a suliban, ha rá voltam kényszerülve- válaszolta. Gyebróczki Máté szeretett az iskolában ebédelni, csak annyi volt a gondja, hogy kevesellte az étel meny- nyiségét. - Négy évig a Bemben ettem, utána pedig az Arany-gimnáziumban - válaszolta. km-tg ■ A legendás lemezlovas utolsó útja Hétfőn utolsó útjára kísérték Farkas „Shulcz” Tibort, aki Nyíregyháza legendás lemezlovasaként, könnyűzenei szakírójaként írta be nevét a város zenetörténelmébe. FOTÓ: RACSKÓ TIBOR
