Kelet Magyarország, 2015. augusztus (72. évfolyam, 179-203. szám)
2015-08-13 / 189. szám
810716 2015. AUGUSZTUS 13., CSÜTÖRTÖK KELET Védelmet várnak a termesztők BUDAPEST. - A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az eddiginél is jobban védje a magyar termékeket az országban, köztük a magyar borokat! - ezt kérték azok a tüntetők, akik a Nébih Borászati és Alkoholos Italok Igazgatósága előtt demonstráltak szerdán. A Szőlőtermesztők Érdek- védelmi Szövetsége azért tüntetett korábban már a budapesti olasz nagykövetség előtt is, mert sérelmezik, hogy nagy mennyiségű olcsó olasz import bor áramlik Magyarországra. MTI Elsimították fotó: nyírvv Kijavították a járdahibákat ■ A Simái úti járda 17 méteres szakaszát állították helyre a NyírW Kft. munkatársai. A burkolatot az utca fáinak gyökerei tették tönkre. A járdarészlet felújításához három tonna aszfaltot használtak fel. A burkolati repedéseket, gyűrődéseket javította a városüzemeltető cég a Törzs utcán is. A 173 méteres szakasz helyreállításához 17 tonna aszfaltot használtak fel. km Tanulnak, hogy taníthassanak A szakma legjobbjaitól tanuljanak! A mai globalizálódó világunkban a magyar szakács mester tányérunkra helyezi a hazai és nemzetközi alapanyagokat a legmodernebb technológiával és eljárásokkal, hogy a vendég minél elégedettebben távozzon az étteremből. A mesterszakács ugyanakkor átadja tudását a felnövekvő szakács generációnak, a tanulóknak is, akik továbbfejleszthetik a magyar gasztronómiát. Nem véletlen, hogy a mesterképzés tananyagában a szakmai ismeretek mellett informatika, angol nyelv, pedagógia is szerepel. így érhető el, hogy akitől a diákok tanulnak, valóban a szakma legjobbjai legyenek, illetve hogy a tanulók valós környezetben sajátíthassák el a szakmát. A kamara célja, hogy minél több pályaválasztót segítsen reális életpályához, piacképes tudáshoz, ehhez viszont több vállalkozót kell megnyernie, illetve felkészítenie. Ezt is szolgálják a mesterképzések. A szakértői szemek a vizuális élményt is vizsgálták és pontozták A mesteri cím szakmai rang és elismerés, de a tanulók fogadásának feltétele is. nyíregyháza. Komolyan veszik a szakmát és az élethosz- szig tartó tanulást is azok a szakemberek, akik mesterlevél reményében adják tanulásra a fejüket. Sokan vannak megyénkben, s vesznek részt a folyamatosan indított képzéseken.- A Nemzeti Foglalkoztatási Alap terhére 2015-ben újabb keretösszeg áll rendelkezésre, 45 jelentkező részvételére támogatott mestervizsgán. A meghirdetett keretlétszám feltöltését követően július közepén a 180 órás képzés első részével (pedagógiai és vállalkozási ismeretekkel) indítottuk a mesterképzéseket - tudtuk meg a részleteket az újabb megkezdett kurzusról Nagyné Varga Katalintól, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kereskedelmi és Iparkamara főtitkárától. A többség remekelt A mesterjelöltek augusztus első felében részmestervizsgát tehetnek, a hónap közepétől októberig pedig szakvetkezett változások révén a magyar konyhának olyan elvárásoknak kell megfelelnie, amelynek csak magasan képzett, fejlődésre képes szakács mesterek tudnak eleget tenni- érzékelteti a követelményeket Magéra József. A hagyományostól eltérő gondolkodásra van szükség- szögezi le a kamara szakképzési tanácsadója -, hogy a nemzetközi trendeket (francia, skandináv, spanyol), technológiákat a magyar alapanyagokkal és hagyományokkal ötvözve olyan fúziós konyha jöjjön létre, ami megállja helyét a világ gasztronómiájában. A vendégeket ma már nem pusztán jól kell lakatni, hanem a molekuláris gasztronómia eszközeivel szórakoztatni is szükséges. A különböző segédanyagokkal (algin-klo- rid, szárazjég, nitrogén) olyan vizuális és gasztronómiai élményt kell nyújtatni a hazai gourmet-nak, mint amit a spanyol szakácsok megálmodtak. KM-NYZS A nyírbátori Nagy Gábor alkotásait is megcsodálhatták az érdeklődők FOTÓK: SIPEKI PÉTER mai elméleti és gyakorlati képzéseken vesznek részt. A hallgatók számára október második felében jön el következő tudáspróba. A nyár látványos pillanatokat hozott a „Dolgozva tanulj!” programban: 18 szakma 180 képviselője június 30-áig tett szakmai elméleti és gyakorlati vizsgát. Mindössze heten fejezték be sikertelenül a mesterképzést, ennek oka lehetett a 20 százalékot meghaladó hiányzás az órákról, vagy az írásbeli, szóbeli, gyakorlati vizsgák sikertelen teljesítése. A többség viszont remekelt, ennek kiváló példáját adta a cukrászok és szakácsok mestervizsgája, melynek a Sipkay Barna Kereskedelmi, Vendéglátóipari, Idegenforgalmi Középiskola, Szakiskola és Kollégium adott otthont. A lenyűgöző hidegtálak látványa a világ legelőkelőbb helyein is elvarázsolta volna a szemlélő- dőt, de az esti záróvacsora is egyik ámulatból a másikba ejtett - a fogásokkal és a szertartásos felszolgálással egyaránt. A fúziós konyha a jövő- A magyar gasztronómiát az utóbbi években számos hatás érte: az életmódban, a fogyasztói igényekben beköAgrárszakképzés új alapokon - ez a jövőnk záloga Az államtitkár szerint magyar agrárium sikerének záloga a minőségi oktatás. nyíregyháza. - A szakmaspe- cifikus, gyakorlatorientált képzési modell lehet a záloga a magyar agrárium további sikereinek - jelentette ki a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára a napokban Székkutason. Nagy István az ötödik alkalommal megrendezett székkutasi regionális szántóverseny megnyitóján - elmondta: a földművelésügyi tárca kiemelten fontosnak tartja a mezőgazdasági oktatás és szakképzés új alapokra helyezését, ezért kezdeményezte egyes mezőgazdasági képzést végző intézmények fenntartói jogának átvételét.- A cél a közép- és felsőfokú oktatásban is csak a minél felkészültebb szakembergárda képzése lehet, ezzel egyidejűleg igazodni kell a munkaerő-piaci szükségletekhez is - tette hozzá. Versenyképesség A politikus kiemelte, hogy az elméleti képzettség az oktatási intézményekben ugyan megszerezhető, a szükséges gyakorlat elsajátításában azonban óriási szerepe van például a szántóversenyeknek. A szántás színvonala ott a legmagasabb, ahol az ilyen versenyek a legnagyobb tradícióval rendelkeznek - mondta, hozzátéve: Magyar- ország e téren jól áll, hiszen az 1840-es évektől kezdve már dokumentáltan szerveztek „ekeversenyeket”. Az ágazat elmúlt években elért eredményeiről szólva kiemelte, hogy az agrárium a gazdasági válság közepette tudott húzóágazattá válni. Tavaly a magyar mezőgazdaság újabb rekordot ért el 2410 milliárd forintos kibocsátásával, ami folyóáron 42,9 százalékkal haladta meg a 2010-es értéket, miközben a foglalA képzésnek igazodnia kell a munkaerő-piaci szükségletekhez is. NAGY ISTVÁN koztatottak száma is 10 százalékkal emelkedett. A hosszú távú versenyképesség szempontjából fontosnak nevezte, hogy a mező- gazdasági beruházások 2010 és 2014 között 53,5 százalékkal bővültek, és emelkedett az öntözött területek nagysága is, amely 2013-ban meghaladta a 104 ezer hektárt. MTI © http://www.szon.hu Hírek. A régió és a világ hírei. Mobiltelefont nyerhet, ha szavaz Keressük a hónap és az év legjobb kézbesítőjét. Előfizetőink szavazhatnak és nyerhetnek! NYÍREGYHÁZA. Májusban indult, és év végéig tartó akciónk során előfizetőink segítségével szeretnénk megtalálni az Év kézbesítőjét. Játékunk többfordulós, minden hónapban a beérkező szavazatok alapján kihirdetjük - és lapunk hasábjain be is mutatjuk - a hónap nyertesét. Év végén pedig az ösz- szes voks figyelembevételével választjuk meg az év legnépszerűbb Kelet-Magyarország- kézbesítőjét. Mind a havi győztes, mind a végső nyertes értékes díjazásban részesül. Olvasóink is nyerhetnek Természetesen szavazóink is nyerhetnek, minden hónapban díjazzuk a játékban részt vevő szerencséseket (be is A Kelet-Magyarország legjobb kézbesítőit díjazzuk mutatjuk őket), sőt, az év végén minden szavazó között megejtünk még egy sorsolást. Ha elégedett a Kelet kézbesítésével, és szeretné, hogy az Év kézbesítője megtisztelő címet és a vele járó jutalmat, akkor a mellékelt szelvényen, illetve az ott megadott elektronikus módon szavazzon és az ön újságkihordója kapja nyerjen! KM A hónap kézbesítője 3 db Samsung mobiltelefont sorsolunk ki azok között, akik szavazatukat - és kérdésünkre a helyes választ - eljuttatják augusztus 31-éig a Kelet szerkesztőségébe (4400 Nyíregyháza, Dózsa György u. 4-6.). Szavazatukat személyesen behozhatják, postai úton vagy a kézbesítő által is beküldhetik. Mottó: „Nyerő kézbesítő”. Szavazatát a lenti adatok megadásával együtt a nyeremenyjatek@kelet.hu címen is elfogadjuk. A nyertesek nevét, valamint „augusztus hónap nyertes kézbesítőjét" szeptember első hetében a napilapban és a www.facebook.com/keletmo oldaton is közöljük. A játékban csak a Kelet-Magyarország előfizetőt vehetnek részt! A szelvény kitöltésével a résztvevő hozzájárulását adja adatainak felhasználásához kizárólag a Russmedia Kft. adatbázisa részére! Augusztus hónap kézbesítője:. (Ha nem tudja kézbesítője nevét, de a díjra érdemesnek gondolja, akkor is küldje vissza a szelvényt, saját adatai alapján tudni fogjuk, kit szeretne díjazni.) Olcsóbb-e a Kelet előfizetéssel, mintha újságárusnál venné meg? nem j~] Előfizető neve*: Cím*: ______ Tel.*: _________ E-mail cím: ____ igen [ Jégkárttyt * A csillaggal jelölt mezők kitöltése kötelező! *Hűségkártyaszáma(figyfétaám)QQQQQQ www.Keiet.hu Agrárhlrek zöldtrágya. A másodvetés (zöldtrágya) elvetésének időpontját a vetést követő 15 napon belül kell bejelenteni, s ezzel egyidejűleg jelezni kell az előző növény betakarításának időpontját is az MVH-nak. Ezt is javasolt 15 napon belül megtenni. A határidő elmulasztása esetén nem ismerik el a zöldítésnek ezt a formáját. gyommentesség. A területalapú, közvetlen támogatások szankciómentes igénylésének feltételei közül a gyommentességi előírás nem a Kölcsönös Megfeleltetés része, hanem a zöldítési rendeletben meghatározott minimumkövetelményeké, amelyek a támogatás alapjául szolgálnak (jogosult- sági feltételnek számítanak). Ha egy tábla gyomosnak minősül, elveszíti a közvetlen kifizetésre vonatkozó jogosultságát, és nem csak százalékos szankciót kap. Ez vonatkozik a kistermelői támogatási rendszerben részt vevőkre is.
