Kelet Magyarország, 2015. április (72. évfolyam, 77-101. szám)

2015-04-01 / 77. szám

2015. ÁPRILISI., SZERDA

Húsvéti

sütemények

Olvasóink legjobb húsvéti süteményreceptjei

ML

Hatvan ételleírás, köztük;

• Csökkentett szénhidráttartalmúak ' £• Laktózmentesek'

Diabetikusakll

Olvasóink által beküldött házi receptek szakmai zsűri által válogatva!

Lepje meg magát és szeretteit húsvétra!

KELET

KELETI

ruMmeoia tormák MAGYAPOPSZÁG

Nyíregyháza, Dózsa György út 4-6.

A versenyek eredményei

Fehérborok Varga Gyula (arany), Varga Attila (ezüst), Kostyó Dezső (ezüst), Varga Attila (bronz)

Rozéborok Simon Attila (ezüst), Szabó József (bronz) Vörösborok, Szikszai Péter (arany), Lukács Ádám (arany), Szabó József (ezüst), Berki András (bronz) Gyümölcsborok: Gállné Márton Henrietta (arany), Venczel József(ezüst)

Almapálinkák- Venczel József (arany), Pethő László (ezüst), ifj. Pethő Tibor (bronz)

Szilvapálinkák: Gégény Mihály (arany), Kenderes Gyula (ezüst), Lutter Sándor (ezüst), Venczel József (ezüst), Szabó József (ezüst), Korpái Gábor (bronz), Pősze Zoltán Bertalan (bronz)

Barackpálinka: Lutter Sándor (arany)

Vegyes pálinkák: Lukács József (arany), Venczel József (ezüst), Szikszai Péter (ezüst), Varga Gyula (bronz), Varga Attila (bronz)

Sütés nélküli sütemények: Péntekné Blaner Brigitta (arany), Varga Attiláné (arany), Dócs Józsefné (ezüst),

Román Antalné (ezüst), Nagy Istvánná (bronz), Horváth Balázsné (bronz).

Vegyes sütemények: Ónodi Jánosné (arany), Korpainé Balázs Ilona (arany), Román Antalné (ezüst), Varga Gyuláné (ezüst), Venczel Józsefné (ezüst), Kemecsei Tankerület (ezüst), Plószné Rácz Henriette (ezüst), dr. Gerzonné Varga Marica (ezüst és bronz), Csontosné Pelyák Mónika (bronz), Családsegítő és Gyermekjóléti Szolgálat(bronz), Bölcsőde (bronz), Nagycsaládos Egyesület(bronz)

Krémes sütemények: Vidáné Nagy Angéla (arany), Péntekné Blaner Brigitta (arany), Ónodi Jánosné (ezüst), Önkormányzat (ezüst), Csősz Ferencné és Mezei Istvánná (ezüst), Mártonná Oláh Mariann (ezüst), Gállné Márton Henrietta (három bronz), Szanyi Csabáné (bronz)

Torták: OTP kemecsei fiók (arany), Ónodi Jánosné (arany), Kemecsei Bölcsőde (ezüst), Általános Iskola (ezüst), Családsegítő és Gyermekjóléti Szolgálat (ezüst), Szabóné Lukács Judit (bronz), valamint Venczel Józsefné (bronz)

HIRDETÉS

Receptmagazinunk az alábbi árusítóhelyeken kapható:

SZU-ROABC SZIL Benzinkút EXPÓ Csemege Expo csemege 3.

Családi csemege Kedvenc vegyes üzlet Palánta ABC és 100-as Bolt Panka

IBI vegyeskereskedés Fortuna kuckó Totó Lottó

Zsö-d-ke élelmiszerbolt Piroska Csemege Anita Coop Élelmiszerbolt Anita Coop Pince ABC Sport presszó Vegyeskereskedés Junior Kisáruház Resti presszó Virág Újság pavilon Vegyesbolt Fenyő ABC Notesz Papír írószer Enikő Élelmiszerbolt HO-TOKFT.

HO-TO KFT. I.

Kórház büfé családi csemege Andi pékáru bolt Bogár csemege Bogi csemege Családi Csemege Családi csemege Felüdülés ABC

Alsóbadur

Baktalórántháza

Balkány

Balkány

Borbánya

Borbánya

Borbánya

Borbánya

Bököny

Csenger

Dombrád

Fehérgyarmat

Gávavencsellő

Hodász

Ibrány

Kántorjánosi

Kemecse

Kemecse

Kemecse

Kisvárda

Kisvárda

Mátészalka

Mezőladány

Nagyhalász

Nagyhalász

Nagykálló

Nagykálló

Nagykálló

Nagykálló

Nyírbátor

Nyíregyháza

Nyíregyháza

Nyíregyháza

Nyíregyháza

Nyíregyháza

Nyíregyháza

Alsóbaduri 15,sz. Vasút utca 80. Szakolyi u 24 Fő utca 20.

Kocsis utca 33.

Almau 70 Palánta utca 48. Lakatos u.11.

Debreceni u. 9-11. Hősök terel. Szabadság tér 9.

Május 14 tér 2.

Dózsa György utca 55. Dózsa György utca 2. Tisza utca 1.

Kossuth Lajos utca 16. Móricz 86 Sport u 1 Mikszáth 14 Szent Gy. Tér 6.

Baross Gábor u 2 Kosztolányi 1.

Kossuth Lajos utca 112 József Attila utca 8 Arany J. 29 Kisharangodi u. 26 Debreceni u. 15 Báthory 1 Szabadság tér 13 Erzsébet utca 15. Ferenc körút 1.

Bólyai János tér 3. Simái u 2 Fészek utca 29 Jósa András utca 9. Sóstói út 62.

GASTROKER Trade BT. Nyíregyháza

Kórház Területén élelmiszer ü. Nyíregyháza Nemzeti Dohánybolt Nyíregyháza

Pari csemege Nyíregyháza

Retro Trafik Nyíregyháza

Szivárvány Mini ABC. Nyíregyháza

SzmolhirBT. Nyíregyháza

Tamó Trafik Nyíregyháza

Televitamin Nyíregyháza

Vasútállomás asztali árus Nyíregyháza Viki Saroküzlet Nyíregyháza

Víztorony élelmiszerbolt Nyíregyháza

Szerencse Játék Nyírmada

Nemzeti Dohánybolt Nyírmihálydi

Erika Csemege Nyírtelek

Ibolya csemege Nyírtelek

Nemzeti Dohánybolt Ófehértó

Nemzeti Dohánybolt Oros

Nemzeti Dohánybolt Oros

Nemzeti Dohánybolt Pátroha

Ági Csemege Rozsrétszőlő

Mónika Trafik Szabolcs

Fehér Főnix Csemege Szakoly

Vegyesker. Tiszadada

Nemzeti Dohánybolt Tiszadob

K ♦ K Tiszaeszlár

Bihary Csemege Tiszavasvári

Sarki delikátesz Tiszavasvári

Martin vegyeskereskedés Újfehértó Sarki csemege Újfehértó

5.SZ. Vegyesbolt V irányos

MÁV Állomás Pavilon Záhony

Búzatér 24 Szent I u.68.

Ószőlő utca 106. Rákóczi u 60.

Petőfiül

Váci Mihály utca 39 /A Szent I u. 68 Petőfi tér Toldi utca 66.

Állomás tér Deák Ferenc utca.52. Szarvas u. 78 Ady Endre 34 Petőfi Sándor utca 14. Rákóczi 2/a Szent István utca 187. Úttörő utc 9/a.

Vezér u 72 Nyíregyházi út 2. Kossuth utca 95. Rozstelek 1.

Petőfi út 38.

Létai utca 5.

Hősök 20 Alkotmány utca 17. Rákóczi 81 Vasvári Pál utca 49 Kossuth Lajos utca 26. Széchenyi utca 104. Tokaji utca 82.

Rákóczi u 4 Európa tér 7.

Italok, sütemények

Az asszonyok sem maradtak ki, nekik is rendeztek versenyt.

kemecse. Tavaszköszöntő mulatságot rendezett a közelmúltban a kemecsei önkormányzat, s hogy minél több helybelit megmozgasson a rendezvény, különböző versenyeket is rendeztek.- A legnagyobb múlttal a borverseny rendelkezik, hiszen az idén már huszonhar- madik alkalommal hirdettük meg. Ebben az évben 14 mintát adtak le a gazdák - mondta el lapunknak Bálint János főszervező.- A második pálinkaversenyre 16 nevezés érkezett, s hogy az asszonyok se maversenye

radjanak ki, számukra a sütemények versenyét rendeztük meg. A felhívásunknak kedvező volt a fogadtatása, hiszen 36 fajta süteményből adtak le kóstolót magánszemélyek és intézmények. A helyi vállalkozók ajánlottak fel ajándékokat, így mind a három kategóriában a legjobbakat tudtuk díjazni. KM

A szervezők és a zsűritagok

FOTÓ: MAGÁNARCHlVUM

Kezdődhet az út építése

ZAJTA. Megújult, megszépült tavaly egy pályázati támogatásnak köszönhetően Zajtán az egy épületben lévő polgármesteri hivatal és orvosi rendelő.

Az önkormányzat a projekttel kapcsolatban minden kötelezettségének eleget tett,

minden kiadással elszámolt, így figyelmét a Zajta-Nagy- peleske közötti út megépítésére fordíthatja. A munkálatok hamarosan kezdődnek: a magyar oldalon 400 méteres, a román oldalon pedig néhány kilométeres szakaszt kell megépíteni. km

laza! tájakon

Nagy sikert aratott tavaly is a fesztivál fotó: km-archIv

Mindenki csak a magáét fújja - s ettől lesz szép

DEMECSER. Hatodik alkalommal találkoznak fúvószenekarok Demecserben április ll-én, azzal a kettős céllal, hogy egyrészt szórakoztassák az érdeklődőket, másrészt bizonyítsák tudásukat és fel- készültségüket az országos minősítő versenyen.

Neves zsűritagok értékelik majd ugyanis az együttesek teljesítményét a Demecseri Fúvószenekari Egyesület, a Klik Kemecsei Tankerülete, DOC Művészeti Iskolája által rendezett fesztiválon.

Ott lesz az ítészek között Dohos László Liszt Ferenc-dí- jas karnagy, nyugalmazott főkarmester, a Magyar Fúvószenei és Mazsorett Szövetség elnöke, egyetemi tanár, Fejes Márton karnagy, Bartók Béla-díjas zenekari harsonaművész, Bán László karnagy, a Magyar Fúvószenei és Mazsorett Szövetség elnökségének tagja, fúvós-hangsze- relő.

A minősítés 9 órakor kezdődik, míg az iskola előtt felállított színpadon térzenét hallgathatnak az érdeklődők 10 órától. Az eredményhirdetés 18.30 órakor kezdődik örömzenével, 500 zenész részvételével.

A fesztiválon tizennégy fúvószenekar vesz részt, jönnek többek között zenészek Nagyhalászból, Nyírbátorból, Budapestről, Szegedről, Orosházáról, Hajdúböszörményből, s természetesen fellép a Demecseri Fúvószenekar is. Kísérőprogramok is várják a vendégeket: lesz hangszerbemutató, kottavásár, kézműves bemutató, népművészeti vásár. km

Soha nem akart levéltáros lenni, ám főlevéltárosként vált a múlt népszerű kutatójává.

NYÍREGYHÁZA. Amikor az Eötvös Lóránd Tudomány- egyetem magyar-történelem szakos friss diplomásaként kilépett az életbe, leginkább hadtörténész szeretett volna lenni. Tanára még a Hadtörténeti Intézetbe is bejuttatta, csakhogy a ’80-as évek közepén ehhez partizánmúlttal kellett rendelkezni, vagy legalább ellenállónak látszani. így Csiffáry Gabriella álma már az első munkanapján szertefoszlott, s azonnal ki is lépett. Soha nem akart levéltáros lenni, de a Magyar Országos Levéltár Pogári-kori Osztályán, remek kollégák keze alatt megtanult kutatni, s lassan felismerte, micsoda kincses- bánya egy közgyűjtemény.

Az élet írott lenyomatai- Szenvedélyesen érdekel a történelem, de a kutatás is csak akkor ér valamit, ha más is élvezi annak gyümölcsét. A Nemzeti Levéltárba kerülve ismertem fel, hogy egy életnek hányféle írásbeli lenyomata maradhat fenn. így kezdtem híres emberek után kutakodni. S az első ötletből, 1999-ben megszületett a „Magyar írók önéletrajza” című kötet. A fiataloknak szántam elsősorban,

Kutatni úgy érdemes, ha másoknak is örömet okoz.

CSIFFÁRY GABRIELLA

„Szeretném, hogy más is élvezze kutatásaim gyümölcsét” fotó: sipeki Péter

látva a fiaimnál, mennyit kínlódnak a gyűjtőmunkáikkal. Nagy siker lett, háromszor is kiadták, s egyszeriben az utamat is megtaláltam. Rájöttem, hogy az egykori életek képesek reflektorként bevilágítani a múlt sötétjébe - mesélte az indulást a történész asszony.

Az első kötet a lexikonok elírásait is helyre tette, s inspirációt adott a folytatáshoz, így kerültek sorra a színészek, a képzőművészek, a politikusok, a tudósok, végül az olimpikonok, hol forrásszemelvények, hol interjú formájában. Az elkészült öt könyv történelmi kaleidoszkóp lett, tudástár a múltról. Mégis az első volt a

legkedvesebb. Négy évig készült, s 541 önéletrajzot tartalmazott.- Rájöttem, hogyan kell hozzányúlni a szövegekhez,

hiszen titkos jelek és üzenetek vannak bennük elrejtve. Cziff- ra György szavaival szólva ősi forrásokat olvasni olyan, mint régmúltból zeneművet hallgatni - beszélt a munka természetéről. Az 1956-ot CD-mel- léklettel bemutató fotó- és szövegalbum már nem csak a személyes történelmet villantotta fel, de szembesítő ítéletként is felfogható. A sok kép a fiatalok képzeletét hivatott megragadni, a több mint kétezer beválogatott perirat pedig dühös jajkiáltás lett.- Szívet gyötrő képek ezek, börtön járt értük, s bűnjelként kezelték a pribékek. Erich Lessing eltűntnek hitt képei mellett amatőr és rendőrségi rekonstrukciós felvételek, és nyomtatványok mesélnek az embertelenségről. Közülük nem egy „Az áruló ezüst-nitrát” című Kecskeméti Kál- mán-dokumentumfilmbe is bekerült. Jelenleg is kutatok, a „Szétrajzás - Híres magyar emigránsok kézikönyve” már nyomdában van. S szeretnék olyan híres szabadságszerető emberekről is írni, akik megbuktak az iskolában - mondta el zárásképpen jövőbeli terveiről. KM-MJ

Nem veszélytelen pálya

Csiffáry Gabriellát a magyar politikusok önéletrajzait ösz- szegyűjtő kötetért életveszélyesen megfenyegették, „A régi magyar fürdővilág” pedig dacból született, mert az eredeti képeket eladták.

A halálfélelem emberi oldala is megérintette, s mindjárt három munkát szentelt a témának. Wass Albert és Nyíró József miatt a Libri és a Kossuth Könyvkiadó szinte megalázta. „Majd szóljon, ha a fasisztákról is összejött egy kötet” - mondták. Persze, semmi nem szegte kedvét, lelkesen fotografál, s időnként kiállításokat rendez az interneten. A vádlott József Attila című virtuális tárlat pedig már tananyag a Pázmány Péter Katolikus Egyetemen.