Kelet Magyarország, 2015. március (72. évfolyam, 51-76. szám)
2015-03-31 / 76. szám
2015. MÁRCIUS 31.. KEDD KELET A biotermesztés fontosságáról értekeztek a fórumon Változik a támogatás szabályrendszere ILLUSZTRÁCIÓ: ÉKN Módosulhatnak egyes támogatások feltételei BUDAPEST. Az Európai Bizottság március 25-én bemutatott, egy várhatóan idén májusban hatályba lépő jogszabálytervezetet, amely szükségessé teszi a termeléshez kötött hízott bika, és anyatehén támogatásokhoz kapcsolódó rendeletek módosítását. Ennek következtében a támogatásokat a Mező- gazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal az érintetteknek várhatóan korábban fogja tudni kifizetni. A gazdákat érintő további változás az is, hogy támogatás azon kilenc hónapos, vagy annál idősebb hímivarú szarvasmarhák vagy bivalyok után igényelhető, amelyeket a 2014. április 1. és 2015. március 31. között vágtak le vagy exportáltak, és ezt megelőzően a termelő az állatokat legalább két hónapig tartotta, továbbá legkésőbb a birtokon tartás első napjáig gondoskodott az állatok szarvasmarha ENAR rendelet szerinti jelöléséről, és nyilvántartásáról. A támogatási kérelmet az egységes kérelemmel egy időben, 2015. április l. és május 15. között lehet szankciómentesen benyújtani. km További információ a változásokról Tudnivaló a termeléshez kötött anyatehén támogatásról, és anyatehén átmeneti nemzeti támogatásról: A támogatási kérelmet az egységes kérelemmel egy időben, 2015. április 1. és május 15. között lehet szankciómentesen benyújtani; a hat hónapos birtokon tartási kötelezettség a benyújtást követő napon kezdődik; legkésőbb 2015. május 15. napjáig gondoskodni kell az állatok szarvasmarha ENAR rendelet szerinti jelöléséről, és nyilvántartásáról. Egyéb változások: A tejhasznú tehéntartás támogatás esetében - a korábbi szabálynak megfelelően - azok a tejhasznú egyedek lesznek támogathatóak, amelyek tárgyév március 31-én a termelő tenyészetében voltak. Azonban - az esetleges félreértések elkerülése érdekében szükséges pontosítani - hogy csak azon egyedek vehetők figyelembe, amelyek március 31-e előtt már a tenyészetben voltak. További, a termelőknek kedvező változás, hogy a 10/2015. (Ili. 13.) FM rendelet („zöldftési rendelet") 21.# (5) bekezdés szerinti, nitrogénmegkötő növényfajok esetében alkalmazandó termesztési időszak a szója esetében május 15. - július 15-re^míg zöldborsó és lóbab esetében május 1. - május 31-re módosul. Serranói sonka Tiszaeszlárról Kocsisék nemcsak mangalicatenyésztéssel, hanem takarmánytermesztéssel is foglalkoznak. tiszaeszlár. Nemrég láthattuk a Szabadságtér ’89 című tévéműsorban, hogy a rendszerváltás előtti években az őshonos magyarnak számító mangalica tenyésztése szinte a végnapjait élte. Ma már szakmai szervezet, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete irányításával, az ágazat egyre izmosodik. Ennek az egyesületnek tagja a tiszaesz- lári Kocsis István is. Családi vállalkozásban 2005 óta foglalkozunk mangalicatenyésztéssel mondja Kobzos István, a vő.- Ez persze csak egy része a tevékenységnek, hiszen a tenyésztéshez a takarmányt is magunk állítjuk elő, száz hektáron foglalkozunk kukorica és kalászosok termesztésével. Ehhez a szükséges gépekkel is rendelkezünk. így kialakult egy olyan gazdaság, melyben valóban a termőföldtől az asztalig minden nyomon követhető. A vágásra kész állatok jelentősebb részét élve értékesítjük. A felvásárlóink által feldolgozott sertések sonkái kerülnek ki Spanyolországba. Előbb volt a liba Úgy indult, hogy id. Kocsis István, a nagyapa és neje kezdték kistermelőként a gazdálkodást 1986-ban baromfitenyésztéssel. 1993-ban csatlakozott az őstermeléshez a következő generáció: a lányok és férjeik. Egy régi tsz-telepen, melyet akkor Három nemzedék: Kobzos István, id. Kocsis István és Kobzos Bence még csak béreltek, zabos liba tenyésztésével foglalkoztak. 2000-ben hitelt vettek fel, hogy megvásárolhassák a telepet, melyet fokozatosan szépítgettek. 2004-ben a baromfitenyésztésben tapasztalható negatív hullám Kocsisékat sem kímélte, ezért váltásra kényszerültek.- Olyan állat tenyésztésével szerettünk volna foglalkozni - teszi hozzá Kobzos István -, amely különleges és minőségi termékként jelenik meg a vásárlók asztalán. A telepen a kezdés óta a 80 anyakoca több mint 150-re szaporodott. Hetente 2-4 hízót vágatnak vágóhídon, majd a telepen kialakított, egyre korszerűbb feldolgozóban sózzák, füstölik, érlelik a húst, szalonnát. A kész hízóknak azonban csak csekély hányadát dolgozzák fel maguk. Piacra az általuk készített füstölt áruval 2010 óta járnak rendszeresen. A kész termékek értékesítését kizárólag a családtagok végzik. Ma már valóban három generáció dolgozik együtt. A nagyszülők szinte állandóan a tanyán vannak. Az ifjabb vő, Kander Lajos a tenyésztésért, a takarmányterFOTÓ: A SZERZŐ mesztésért, az idősebb vő, Kobzos István a füstölt termékekért és értékesítésükért felelős. Sokat segítenek a gyerekek, legtöbbet Kobzos István, a legidősebb unoka, aki a Nyíregyházi Főiskola mező- gazdasági képzésén tanul, de rendszeresen „bedolgozik” a 17 éves Bence is. KM-GYL Nemzetközi porondon Nemrég nagy elismerésben részesültek, hiszen a Berlini Magyar Nagykövetség fogadásán - többek között - ők is bemutathatták az általuk készített finomságokat. Erről aztán egy német magazin is beszámolt. Füstölt termékeket a II. Budapesti Mangalica Fesztiválra készítettek először. Azóta is igyekszenek részt venni minden ilyen jellegű rendezvényen, melyekről általában elismeréssel térnek haza.- Áprilisban megyünk Spanyolországba, oda, ahol a híres serranói sonkát készítik - teszi hozzá Kocsis István, ugyanis az ő sonkájuk is ott szárad már egy jó ideje. Kíváncsi biotermelők, kikeleti hangulat a IV. Földész Fórumon. NYÍREGYHÁZA. Érkeztek gazdák, biológusok, analitikusok, építészek, feldolgozók, pékek, minőségellenőrök, méhészek, kutatók, miniszteri tanácsnokok, érdekvédelmi és érdekképviseleti szervezetek Fontos a termelői kedv erősítése, a termékek értékesítése. OR.RATKOS JÓZSEF képviselői Szentgotthárdról, Ajkáról, Budapestről, Pász- tóról, Kisvárdáról és Tisza- kerecsenyről is a IV. Földész Fórumra, melyet a napokban rendeztek a megyeházán. Intő ajánlások Az első előadó, dr. Bardócz Zsuzsa professzor, táplálkozás-élettani kutatási eredményeiről tartott újszerűségekkel, intő ajánlásokkal teli előadást. Dr. Máray Géza egyetemi docens, az elmúlt fél évszázad minőségromlásának okát vizsgáló kutatási eredményeit tette közzé, sajnálkozva élelmiszereink devalválódása A fórum a biotermékeket is népszerűsítette illusztráció: ékn fölött. A nürnbergi BioFach termék bemutatón látottak & Vivaness Nemzetközi Öko- alapján, szerinte szemléletváltásra van szükség a boldogulásunkhoz. A fórum beugró előadójaként Dr. Rodics Katalin egyetemi docens, a Green Peace magyarországi munkatársa, a biodiver- zitás fontosságáról beszélt. Elmondta: a lokális talajtani és klimatikus történelmi múltunk, munkakultúránk is kötelez bennünket a vidék sajátos arculatának, növény- és állatvilágának hiteles éltetésére, amely egyszersmind gazdasági érdekünk is a globális integráció közepette. A szakember felemelte szavát a génmódosított növé- nyek(GMO) európai megjelenése ellen.- Összegezve a látottakat és hallottakat, az a projekt, mely a családi gazdaságok ökológiai termék előállítását hivatott koordinálni, a Keleti Kapu Ökotermesztők Egyesületének és Klaszterének alapprogramja a következő tervezési ciklusra nézve. Fontos a termelői kedv erősítése, a termék értékesítése, a piaci kínálat felmérése, a termékek feldolgozásának fokozása. Gyakorlatban, életszerűen kell képesnek lenni az Ökológia Termék Előállítók Flaszterét működtetni - vont mérleget a megyeházi fórumról a Keleti Kapu Egyesület elnöke, dr. Ratkos József. KM-GB © Husqvarna szakáruház és szerviz Nyíregyháza, Káliói u. 16/d (MOL-kút mellett a körforgalomnál) Kertigep Va Centrum Holnap indul! Ez nem áprilisi tréfa Második alkalommal szervezik meg az akciót Játékos vetélkedő keretében kívánják felhívni a figyelmet a környezetvédelemre. TiszASZAiKA. A Törvény és Taktika Egyesület (TÉT) immár második alkalommal szervez szemét - és hulladékgyűjtési akciót. Az első ilyen jellegű megmozdulás során 159 darab llO literes szemeteszsáknyi szemetet sikerült összeszedni. Mivel az egyesület tevékenységének fő működési területe a Bereg, mint az ország egyik legszebb és legkülönlegesebb tájegysége, ezért most a Tiszaszalka- Tiszavid-Vá- mosatya községek közigazgatási területét érinti a II. TÉT szemét- és hulladék-gyűjtési akció, melyet április ll-én, a közeledő Föld napja alkalmából terveznek megvalósítani. A kezdeményezésen részt vevő kicsiknek és nagyoknak egyaránt oktatást szeretnének tartani a szervezők, illetve játékos vetélkedő keretében kívánják felhívni a figyelmet a környezetünk védelmének fontosságára - tájékoztatta lapunkat dr. Lakatos Bence, a tiszaszalkai székhelyű Törvény és Taktika Egyesület (TÉT) elnöke. km-tg A kezdemé- wW nyezésen oktatást is tartunk. LAKATOS BENCE HIRDETÉS
