Kelet Magyarország, 2014. december (71. évfolyam, 279-303. szám)
2014-12-02 / 280. szám
8 Izvilág KELET 2014. DECEMBER 2., KEDD Eremeso hullt a magyar szakacsokra és cukrászokra a vil' Meleg- és hidegkonyhai ételeiért egyaránt bronzérmet vehetett át a magyar szakács- és cukrászválogatott. Luxembourg. A magyarok az USA, Anglia, Wales, Spanyol- ország és Románia együttesével együtt sütöttek-főztek a vébé első napján, a verseny alatt hatan dolgozhattak a látványkonyhában, és egy segítőjük lehetett. A no adagot déltől 18 óráig kellett elkészíteni, majd két és fél óra alatt tálalni. A zsűri tagjain kívül a menüket a világ minden tájáról érkező látogatók fogyaszthatták el, akik 45 euróért az interneten vásárolhatták meg az általuk legszimpatikusabbnak, legérdekesebbnek ítélt fogásokat. A menü, amiben hangsúlyosan jelent meg több magyar alapanyag, már két héttel a verseny előtt, az elsők között elfogyott. A zsűrizésnél száz pontot adhattak a bírálók: ötvenet az ízre, a másik ötvenet pedig a konyhatechnológiára, a konyhán végzett szakmai munkára, a munkaszervezésre és a higiéniára. Libamáj és bonbonbriós A nemzeti válogatott hideg- konyhai készítményeit, a melegkonyhaihoz hasonlóan bronzéremmel díjazták. Érdekesség, hogy a mieink az ujjnyi falatoknál megjelenítették a karcagi birkapörköltet minibográcsban, de a versenykiírásnak megfelelően egy kicsit másabb formában, mint ahogy azt megszokhattuk. Jól megfért mellette a rókagombával töltött fácánmellfi- lé, az enyhén füstölt libamáj bonbonbrióssal, az ünnepi haltál és az aszalt paradicsomkéregben sült nyúlgerinc is. A desszert a négy évszakot mutatta be az édességeken keresztül. A csokoládé volt főszerepben, mellette málna, sárgadinnye, szilva, birsalma, sütőtök és cékla is helyet HUNGARY ir u*. .*** a. A magyar csapat kiváló teljesítményt nyújtott kapott a készítményekben. A regionális csapatoknál versenyzett hidegkonyhai programjával a katonaválogatott, és ahogy a Békés Megyei Culinary Team, ők is ezüstérmet Nagy sikere volt a gyümölcspálinkának nyertek. Egyéniben is több magyar vett részt a megmérettetésen, és ért el kiváló eredményt. Felkészülten érkeztek Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke a helyszínen értékelte a magyar csapatok Megyénk pálinkáit Lakatos Tibor (b) mutatta be a látogatóknak A világbajnokságra az MNGSZ elnöke meghívta a Szatmár- Beregi Pálinka Lovagrendet is. A versenyhez csatlakozó kiállításon huszonöt év után először önálló standdal részt vevő Magyarország valamennyi hungarikumát kiállította. Az ugyancsak hungarikum pálinkát, közülük is megyénk földrajzi eredetvédett gyümölcspálinkáit Lakatos Tibor szatmár-beregi pálinkalovag mutatta be hatalmas sikerrel a kiállítás látogatóinak és résztvevőinek, talán ezzel is hozzájárulva a magyar szakácsválogatott megsüvegelendő eredményéhez. Összesített eredmények Nemzeti válogatott: 2 bronz Nemzeti katonai válogatott: ezüst Békés Megyei Culinary Team: ezüst Cukrász: 1 bronz: Takács Bernadett Cukrászati artisztlka: 3 arany: Erdős Hanna (2 első hely), Kiss-Podmaniczky Krisztina, 1 ezüst: Tóth Annamária, 2 bronz: Tóth Annamária, Tóth László, 1 diploma: Varga Zsuzsanna Szakács: 2 ezüst: Gajdán Attila, Rékási Tibor, 6 bronz: Borda Attila (2 érem), Mezei Zoltán, Gajdán Antal, Szabó Csaba, Németh Tibor Szakács artisztlka: 3 arany: Magyar Szabolcs, Ambrus György Krisztián, Berki Zsolt, 1 ezüst: Patkó Károly FOTÓK: MNGSZ szereplését. A melegkonyhai versenyről azt mondta: kiélezett, nagyon erős küzdelem volt, amelyre felkészülten érkeztek az együtteseink, és a többi ország eredményeinek ismeretében is kijelenthető: jól szerepeltek a világbajnokságon. - A hidegkonyhai versenyen stílus- és szemléKiélezett, nagyon erős verseny volt, amire jól felkészültünk. KRIVÁCS ANDRÁS o letváltást várt el a zsűri már a két évvel ezelőtti olimpiához képest is: az életszerűséget, a valóságban is elkészíthető, tálalható ételeket, a letisztult formákat, az asztal egészének világos koncepcióját kiemelten értékelték. Az sem mellékes, hogy az erfurti 47-tel szemben 56 nemzet indulóival vettük fel a versenyt - mondta az elnök. km-sza A Kelet előfizetői kedvezménnyel vásárolhatnak Szeretettel ajánljuk Önöknek az „Isten szabadságra ment” című könyvet. Szántó István miskolci újságíró (az Észak-Magyarország főszerkesztő-helyettese) ebben a könyvében édesanyja emlékeit dolgozza fel, újabb elemekkel bővítve így a holokauszt magántörténelmét. A Kelet előfizetőiéként Önök a könyvet 1500 Ft-ért vásárolhatják ügyfélszolgálatunkon (Nyíregyháza, Dózsa Gy. u. 4-6.) munkanap- I 'd W I 3 d okon 9-15 óráig. Karácsonyi rajzpályázat Az ünnep közeledtével szerkesztőségünk újra rajzolni, alkotni hívja az óvodásokat és az általános iskolásokat, értékes nyereményekért. Kedves Gyerekek! Olvasson minket, legyen naprakész! A kategóriák első három helyezettje értékes könyvcsomagot kap. Jó munkát kívánunk, várjuk alkotásaitokat KELET ■ Küldjétek be december 12-éig a Kelet szerkesztőségébe (4400 Nyíregyháza, Dózsa Gy. u. 4-6.). A beküldött rajzokból zsűri választja k! a legszebbeket. Külön díjazzuk az óvodások és az alsósok, Illetve felsősök munkált. Készítsetek a szeretet ünnepe és a tél Ihlette ralzokatl • Az A/4-es méretű művekhez ceruzát, zsírkrétát, festéket, de akár ragasztót Is használhattok. ■ Az alkotásokra írjátok rá a neveteket, elmeteket, telefonszámot, osztályotokat, Iskolátok, óvodátok nevét. ■ Tegyétek borítékba, amelyen a következő felirat álljon: Karácsonyi rajzpályázat. ford szerviz Velünk nyugodtan RÉSZLETEKÉRT ÉS KIVÉTELES MOTORCRAFT AJÁNLATOKÉRT LÁTOGASSON EL ' MÁRKASZERVIZEINKBE VAGY A FORD.HU OLDALRA! REGISZTRÁLJON AZ AJÁNDÉKOKÉRT! FORD MOTORCRAFT SZERVIZ Korosodó autókra optimalizált éves karbantartás minden Ford személyautóra. (Kivéve az ST és RS modellekre.) BRUTTÓ 23.900Ft FORD MOTORCRAFT TÉLI GUMIABRONCS AJÁNLATOK 175/65 R14 82T Szerelési díjak kerekenként: 15”-ig bruttó 1500 Ft 16"-tól bruttó 1800 Ft BRUTTÓ 10.990 *A feltüntetett árak bruttó ajánlott darabonkénti fogyasztói árak, melyek 1 db Kormoran téli gumiabroncsra vonatkoznak forintban és keréktárcsa nélkül értendők. Az ajánlat 2014. december 31-ig vagy visszavonásig illetve a készlet erejéig érvényes. A kép illusztráció. HIRDETÉSEK
