Kelet-Magyarország, 2013. november (73. évfolyam, 255-279. szám)

2013-11-22 / 272. szám

2013. NOVEMBER 22.,PÉNTEK KELET A recepteket Varró István, a Fenyves Hotel séfje, Szoboszlai Gyula mesterszakács, a nyíregyházi Középkori Ét­terem Anno 136&séfje, Görömbei Sándorné mestercukrász és Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke, a baktalórántházi Fenyves Hotel igazgató-tulajdonosa bírálta el fotó: sipeki Péter Beküldték, értékeltük - hamarosan megjelenik Közel száz étel leírását küldték be olvasóink. A receptfüzet december elején jelenik meg. NYÍREGYHÁZA. A tavalyi kará­csonyi süteményes füzet és az idei húsvéti receptkönyv óriási sikere után nem is volt kérdés számunkra, hogy is­mét meghirdetjük ünnepi re­ceptversenyünket. Az ősz elején megjelenő felhívásunkra több mint száz ételleírás érkezett a megye minden részéből, és mivel ezúttal nem csak az édessé­gekre kellett koncentrálni, ínycsiklandó levesek, elő- és főtételek is sorjáznak a de­cember elején megjelenő, összesen hatvan, színes fotó­val illusztrált receptet tartal­mazó kiadványban. A beérkezett ételleíráso­kat Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szö­vetség elnöke, a baktalóránt­házi Fenyves Hotel igazga­tó-tulajdonosa, Szoboszlai Gyula mesterszakács, a nyír­egyházi Középkori Étterem Anno 1366 séfje, Görömbei Sándorné mestercukrász és Varró István, a Fenyves Ho­tel séfje bírálta el. Az általuk kiválasztott húsz recept ez­úttal is a baktalórántházi Fe­nyves Hotelben öltött testet: ott készültek el a finomságok, hogy kollégánk lencsevégre kaphassa a leveseket, elő- és főételeket, desszerteket. Az alábbiakban a kiválasz­tott recepteket közöljük, de természetesen nemcsak az ezeket beküldőknek, hanem minden olvasónknak köszön­jük a közreműködést, aki se­gítette a karácsonyi receptfü­zet létrejöttét. km A legjobb Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei receptek és beküldőik Előételek Joghurtos csirkecomb (Némethné Varga Anikó, Dögé), Juhtúróval töltött rántott gombafej (Sajtosná Jakab Anikó, Nyíregyháza), Tepertőkrém (Némethné Varga Anikó, Dögé) Levesek Rumos aszaltszilvás gesztenyekrém leves (Ligetfal- vi-Komiszár Eszter, Nyíregyháza), Tiszai halászlé (Varró Szabolcs, Baktalórántháza), Tyúkhúsleves eszencia (Sípos Miklós, Nyírjákó) Főételek Aszaltszilvás csirkecomb (Oláh Lászlóné, Mérk), Geszte­nyés pulykamell (Oláh Lászlóné, Mérk), Harcsapaprikás túrós sztrapacskával (Ligetfalvi-Komiszár Eszter, Nyíregy­háza), Levelestésztában sült szűzpecsenye (Sajtosné Jakab Anikó, Nyíregyháza) - a zsűri szavazatai alapján ez lett a győztes recept, Mustáros tejfölös pulykamell (Bencsikné Esztári Erzsébet, Kisléta), Roston sült sügér tejfölhabbal, blinivel (Sipos Miklós, Nyírjákó), Rozmarin- gos kacsamell káposztás cvekedlivel töltött rétessel (Pacuk Viktória, Nyírmada), Sült oldalas omlósra sülve almával töltött burgonyaropogóssal (Nagyhajuné Lamos Andrea, Nyíregyháza), Tűzdelt szarvascomb áfonyamártással és vajas zöldséggel (Ladies Istvánné, Nyíregyháza) Desszertek Adventi mákos apróság (Bodnár-Hatvani Réka, Nyíregy­háza). Karamellás almatorta (Bencsné Bálint Éva, Nyír­egyháza), Karácsonyi krémes (Gyimesi Pálné, Kisvárda) Kránc (Ligetfalvi-Komiszár Eszter, Nyíregyháza), Pirított diós szelet (Némethné Varga Anikó, Dögé) Ajándékozza meg szeretteit minden nap, ka Van egy tippünk, mivel lepje meg karácsonyra rokonait, barátait. nyíregyháza. Ahogy köze­ledik az év legszentebb nap­ja, úgy sürget az idő, hogy ajándékokat szerezzünk be, melyek majd örömmel töltik meg a karácsonyi ünnepet. Ilyenkor aztán lázasan kattog az agy, ki milyen meglepetést látna szívesen a fa alatt. A legnehezebb talán a szülőket, a nagyszülőket megajándé­kozni, hiszen ők a praktikus dolgoknak örülnek. De nem könnyű eltalálni egy-egy távo­labbi rokon vagy barát ízlését sem. Ebben szeretnénk most olvasóink segítségére sietni. Több, mint egy újság A Kelet-Magyarország új akci­óját ajánljuk figyelmükbe. A képen szereplő (minta) aján­dékutalványok segítségével - melyeket ügyfélszolgálatun­kon vásárolhatnak meg no­Lepje meg szeretteit és mi is megajándékozzuk fotó: magánarchívum vember 22. és december 20. között - 3, 6, sőt 12 hónapra előfizethetik a család megyei napilapját. Ráadásul az aján­dékuk karácsony elmúltával is minden nap megérkezik a postaládába, emlékeztetve szeretteit gondoskodására. © Az ajándékutalvány érvényessége alatt kézbesítőnknél nem kell előfizetési díjat fizetni. A választása pedig Önnek is ajándékkal jár. Az utalvány megvétele mellé ugyanis meg­lepjük egy szakácskönyvvel, melyet vásárláskor vehet át a Kelet-Magyarország Dózsa György u. 4-6. alatti szerkesz­tőségében. Ha további kérdése volna az ajándékutalvánnyal kapcsolatban, hívjon minket bizalommal a 06-40/424-424- es telefonszámon. km így néz ki az ajándékutalvány ILLUSZTRÁCIÓ: KELET Tehetség Nagykövetek Klubja A magyarországi tehet­séggondozó szerveze­tek munkáját szeretnék segíteni. NYÍREGYHÁZA. Megalakult november 13-án a Tehetség Nagykövetek Klubja. A Ma­gyar Tehetség Nagykövete címet a Nemzeti Tehetség­segítő tanács alapította 2011- ben. A Magyar Tehetségsegítő Szervezetek Szövetsége mint a tanács jogi képviseletét ellátó közhasznú egyesület a Nagyköveti Klubbal egy olyan fórumot kívánt létre­hozni, amelyben a különböző területen működő nagyköve­tek tapasztalataikkal közösen segíthetik a hazai tehetség- gondozó szervezetek műkö­dését. KM ■ Adó-Órák a NAV-nál A Nemzeti Adó- és Vámhivatal megyei Adóigazgatóságának munkatársai a mezőgazdasági őstermelőknek tartottak Adó-Órát csütörtökön. fotó: sipeki Péter A Magyar nyelv napjára emlékeztek Kisvárdán KISVÁRDA. A kisvárdai Szent György Görögkatolikus Álta­lános Iskola pedagógusaiként fontosnak tartjuk, hogy di­ákjaink megismerkedjenek a jeles napokkal, így ilyen alkal­makkor rádióműsorral szok­tunk megemlékezni az adott témáról - tájékoztatta lapun­kat Czapné Hadas Bianka. - Legutóbb a Magyar nyelv nap­ja volt soron: egy rövid időre bezártuk a tankönyveket, és az egész iskola a folyosókra vo­nult, hogy közösen hallgassuk meg tanulóink produkcióját. A nyolcadikos lányok vicces, de tanulságos műsorral készül­tek, amelyben a magyar nyelv kreativitását és játékosságát idézték meg. Mókás története­ket és párbeszédeket hallhat­tunk, amelyekben ráeszmél­hettünk nyelvünk szépségeire. Az előadás, amelynek létrejöt­tében magyartanárunk, Sze­gediné Godek Margit segédke­zett, nagy sikert aratott. KM HIRDETÉS Q MLmmmm ■ wfjlfc mmg Valassza On is a Keletet! Használja ki előfizetői kedvezményeinket! Tisztelt Kelet-előfizetők! November 25-étől kézbesítőink megkezdik a csak Kelet-előfizetőinknek szóló, 23 cég hihetetlen kedvezményét biztosító Kuponfüzetünk kézbesítését. Vásároljon óriási engedményekkel ékszert, ruhát, szemüveget, bútorokat festéket! Emellett kedvezményesen cserélhet nyílászárót, csináltathat drapériát! Ha még nem tartozik előfize­tőink népes táborába, legyen olvasónk, és spóroljon a Kelet-Magyarországgal! Előfizetés és információ | ri j ■ j- j a 06-40-424-424-es telefonszámon! ! i* ^ ^

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents