Kelet Magyarország, 2013. október (70. évfolyam, 229-254. szám)
2013-10-03 / 231. szám
2013. OKTÓBER 3., CSÜTÖRTÖK KELET Bio jó hírünket viszik az öko ételek szemléjére A szilváról szólt minden NYÍREGYHÁZA. Első alkalommal szabolcs-szatmár-beregi kiállítói is lesznek az október lián kezdődő lodzi Natur Food Ökotermék Kiállítás és Vásárnak. A közel 20 megyei biogazdálkodóból álló szabolcsi „különítmény” október 10-én hajnalban a Vállalkozói Inkubátor Házból indul a lengyel- országi rendezvényre.- Első alkalom, hogy Sza- bolcs-Szatmár-Bereg megyét egy jelentős létszámú delegáció képviseli, méghozzá együtt Székelyföld kiállítóival. A lodzi kiállításon a Kelet Kapuja, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Kárpát Régió Üzleti Hálózat lógó felirata alatt 50 négyzetméteres önálló standon képviseljük régiónkat - tájékoztatta lapunkat a lodzi megjelenésünk szervezésére felkért dr. Ratkos József. A nyíregyházi agrobioló- gus ökotermesztő hozzátette: bízunk benne, hogy ez a lengyelországi csoportos megjelenésünk is hozzájárul tevékenységünk népszerűsítéséhez és régiónk történelmi erényeinek méltatásához. A szabolcs-szatmár-bereg megyei ökogazdálkodás távlatairól dr. Ratkos József elmondta: a meglévő munkaerő növekvő foglalkoztatása sokat nyom a latba, hiszen mind a Keleti Piac építésében, mind pedig az egészséges élelmiszer-nyersanyag források piaci előkészítésében stratégiai szerepet vállalhat a kézimunka-igényes ökotermesztésen keresztül. Magyarország kiemelt vendége a Lodzban egy hét múlva nyíló rendezvénynek. A Natur Food nyírségi csoporttal kiegészülő magyar kiállítói reményeink szerint öregbítik majd a magyar ökológiai gazdálkodók, illetve bioélelmiszerek jó hírét és a kiállításon szerzett üzleti és emberi kapcsolatokkal a jövőben elősegítik a magyar ökogazdálkodás fejlődését. 1 KM Kiemelkedő érdeklődés mellett zajlottak Tarpán a Szilvanap eseményei. tarpa. Sok-sok idelátogató ízlelte meg a legzamatosabb szilvából és más gyümölcsökből készített párlatokat és népi ételeket a szombaton megrendezett Szatmár-Bere- gi Szilvanapokon Tarpán. A fesztivál helyszínéről a közmédia az „Itthon vagy! Magyarország, szeretlek!” című műsorfolyam keretében élőben jelentkezett be. Számos formában A beregi település központjában megrendezett eseményen a legnagyobb figyelmet a tájegység legjellegzetesebb gyümölcse, a szilva kapta, amelyet számos formában félszáz sátorban kínáltak a látogatóknak. A különleges ételek, sütemények és a párlatok mellett a közönség megismerkedhetett a szilva feldolgozásával: aszalásával, a szilvalekvár elkészítésének fortélyaival. A bátrabbak saját pálinka főzésével is megpróbálkozhattak. A Szatmár-Beregi Pálinka Eredmények: Szilvapárlat kategória: 1. Czap László. Nagyvarsány _______ 2. Pál Sándor, Csongrád _________ 3. Czap László, Nagyvarsány_______ Almapárlat kategória: 1. Gresó László. Nyíregyháza _______ 2. Révész Gábor, Komoró _________ 3. Bicskei Lajos, Komoró _______________ Egyéb kategória: 1. Kozics István körtepárlata, Kisvárda 2. Kovács Gábor birspárlata, Budapest 3. Krak László barackpárlata, Kisvárda Lovagrend délutáni felvonulását és az idei pálinkák értékelési ceremóniáját nagy érdeklődés kísérte. Az idei szilva termés mennyiségét és minőségét egybehangzóan igen jónak ítélték a pálinkalovagok. A párlatok vetélkedőjét most is három kategóriában rendezték meg. A szilva mellett 'az almából és az egyéb gyümölcsökből készített házi párlatok legjobbjait - összesen közel száz minta pontozásos bírálata után - szigorú szakmai zsűrizés után hirdette ki a lovagrend. Ennek alapján a szilvás „csúcskategóriában” a nagyvarsányi Czapp László vitte a prímet, aki két, különböző évjáratú szilva pálinkájával az „aranyos” I. helyezés mellett a bronzérmet is átvehette. Szabolcsi alma kategóriában a nyíregyházi Gresó László pálinkája nyert, az Egyéb gyümölcs kategóriában a kis- várdai Kozics István körtepálinkája bizonyult a legjobbnak. Új tag a lovagrendben A lovagrend idén is egy új tagot választott soraiba a Tu- zséri Pálinkamanufaktúra tulajdonosát, Komáromi Jánost. Az eseményen Életmű-díjjal tüntették ki a régiónk pálinkáinak ügyéért sokat tett Batta Jánost, aki a Várda Drink Zrt. termelési igazgatójaként vonult évekkel ezelőtt nyugállományba. A szabolcs-szatmár-beregi pálinka megismertetése érdekében végzett munkájáért elismerő oklevelet adományoztak Bagoly Dánielnek, az MTVA megyei tudósítójának. KM Batta János életműdíjat kapott b> Kiköszörülik a csorbát A Nyírvidéki TISZK tanműhelyében a köszörű is szinte megállás nélkül használatban van. fotó: racskó tibor Gazdabosszantóak a gabonaárak A területalapú támogatás jelent némi szépségtapaszt. nyíregyháza. Bajba kerülhetnek a magyar gazdák, ha beigazolódnak a világpiaci várakozások, miszerint a búza, valamint a kukorica ára tartósan a jelenlegi alacsony árszinten marad. Emiatt az átlagos egy hektárra jutó termelési költséget figyelembe véve alig keletkezik hasznuk a termésen. A búza betakarítása már befejeződött, a kukoricáé még folyamatban van. A megtermelt őszi búza meny- nyisége valamivel a sokéves átlag felett alakult, elérte az 5,1 millió tonnát - láthattuk a KSH legfrissebb jelentésében. A kukoricából pedig a sokéves átlagot, várhatóan 6,7 millió tonna terményt takaríthatnak be idén a gazdák a NÉBIH becslése alapján. A Magro.hu online mező- gazdasági piactéren az elmúlt 1 évben több mint 2 millió tonna gabona fordult meg, és ezek összesített adatai alapján mind az étkezési-, mind a takarmánybúza ára folyamatosan csökkent a 2012-es betakarítás óta a hazai piacon. Ez a világpiacon sem történt másként. Ennek ellenére sokakat meglepetésként ért, hogy az idei aratás után milyen alacsony árszint alakult ki: 45 ezer forint tonnánként, szemben a tavalyi 65 ezer forintos árakkal. Kukoricafronton sem jobb a helyzet: az egész éves árfolyamesés után várhatóan 50 ezer forint lehet az új termés ára. Tavaly jóval többre értékelték a tengerit. Itt jelentkezik a probléma, ha a gazdák a jelenlegi árszinten értékesítik akár a búzát, akár a kukoricát - az átlagos egy hektárra jutó mintegy 200 ezer forint termelési költséget figyelembe véve - alig keletkezik haszon. Ezen még a terület-alapú, hektáronként kb. 233 eurós támogatás is csak mérsékelten javít. km A hőmérséklet és a csapadék alakulása szeptemberben (Nyírbátor, Szabolcs-Szatmár-Bereg) 30 r ■—Umax ■—«átlag ■—amin icsapadék GRAFIKA: ÉKN. FORRÁS: DE-AGTC Az átlag alatti csapadékmennyiségjellemezte 2013 szeptemberét. nyíregyháza. Súlyos vízhiánnyal indult az idei ősz első hónapja, és jóllehet az aszálykárt szenvedett növényállományokon már nem segített a későn érkező csapadék, a talajvízkészlet deficitje jelentősen mérséklődött szeptember végére. Mindjárt a hónap első napjaiban előfordultak záporok, zivatarok, majd a hónap második dekádjában kimondottan csapadékosra fordult az időjárás Hajdú-Biharban és Szabolcs-Szat- már-Bereg megyében. Akkortájt sokfelé 10-12 napon keresztül minden nap hullott legalább nyomnyi csapadékmennyiség. A hónap csapadékösszege általában 10-40 mm között alakult - a záporos jellegnek köszönhetően - igen szeszélyes területi eloszlásban. Hőmérsékleti szempontból az átlagnál hűvösebb szeptembert zárt a két megye. A napi középérték a kezdeti 17-18 °C-ról harmin- cadika környékére 10 fok alá esett, mely a hőigényesebb kultúrák optimumának alsó határa. Az éjszakai minimum hőmérséklet szinte mindvégig 6-10 fok között ingadozott, ám egy-egy hidegfrontot követően csípős hajnalok is előfordultak. Geszteréd körzetében már 7-én is kialakult fagypont közeli hőmérséklet, a hónap utolsó napjai azonban már az első 0°C alatti értéket is meghozták. Térségünkben az első gyenge fagyok átlagosan október 15-25 között esedékesek, melyek a vegetációs időszak végét is jelentik egyben. Idén a korán érkezett hideg idő miatt így érdemes már most gondoskodni a fagyérzékeny növények védelméről. ÉKN Kvízmegfejtés A település régi temetőjében kopjafa őrzi az iskola névadójának, Vántus István zeneszerzőnek az emlékét. Melyik szabolcsi községről van szó? b) Nyírbogát A pálinkafőzőé standja vonzotta az érdeklődőket fotók: tudósítónktól Szatmár-Beregi, termékek az OMÉK-on Budapest. A közelmúltban regi Helyi Termék Klaszter megrendezett 76. Országos is, amely az általa képviselt Mezőgazdasági és Élelmiszer- termékei közül a szatmári szilipari Kiállítás és Vásár kiállí- vapálinka és a beregi kereszttói között volt a Szatmár-Be- szemes aratott nagy sikert, km A beregi keresztszemes is sikert aratott az OMÉK-on
