Kelet Magyarország, 2013. január (70. évfolyam, 1-26. szám)
2013-01-04 / 3. szám
2013. JANUÁR 4.. PÉNTEK KELET A Sóstói Múzeumfaluban nem győzték nyújtani, sütni a finomságokat Tavaly is megkóstoltuk Magyarország ízeit Hódított Zsindelyes Fesztivál A legszebb stand címet a Geszterédi Nyugdíjas Egyesületnek ítélte oda a zsűri FOTÓK: M. MAGYAR LÁSZLÓ, RACSKÓ TIBOR, SIPEKI PÉTER A ruszinok voltak a kilencedik gasztronómiai fesztivál kiemelt vendégei. nyíregyháza. Immár kilencedik alkalommal rendezték meg szeptember 15-én a Kóstolja meg Magyarországot! gasztronómiai fesztivált. Az eseményen Magyarországról és a szomszédos országok (Szlovákia, Ukrajna, Szerbia) magyar lakta tájairól érkezett főzőcsapatok ételkülönlegességeivel várták az érdeklődőket a Sóstói Múzeumfaluban. A rendszeresen visszatérő „törzsgárda” mellett a hazánkban élő ruszin kisebbség volt ebben az évben a kiemelt vendég, akik szinte minden portán készítettek ínycsiklandó finomságokat. Összesen harmincöt csapat és több mint hetvenféle étek gondoskodott az éhségcsillapításról. A hagyományos ízeknek jutott a legfőbb szerep, azonban a vegetáriánusoknak, illetve a nehéz ételeket nem kedvelőknek is szolgáltak fogásokkal. A vendégek megkóstolhatták a mézes töltött káposztát, a kapros sült halat, és a mezőgecsei lecsót vegetáriánus módon, de a különlegességeket kereső ínyencek is „ritkaságokra” lelhettek: borscs és erdélyi vetre- ce várta őket. A „Múzeumfalu Asszonyai” töltött paprikát és süteményeket készítettek, míg a „Múzeumfalu Férjei” slam- buccal és birka-kecskegida- pörkölttel szolgáltak az egynapos gasztrokavalkád folyamán. KM Hagyományőrző csoportok és könnyűzenei együttesek szórakoztatták a vendégeket. ÉRPATAK, ZSINDELYES TANYA. Kora estére zsúfolásig megtelt érdeklődőkkel a Zsindelyes Fesztivál nagyszínpad előtti területe, vagyis „telt ház” előtt lépett fel a Csík Zenekar, majd aztán a Republic együttes. A két formáció közötti időben az újfehértói Roxan együttes játszott feldolgozásokat és saját dalokat a kis színpadon népes és lelkes közönség előtt. Hortobágy a tanyán Azok jártak a legjobban, akik már reggel megérkeztek a VI. Zsindelyes Pálinka és Népi Gasztronómiai Fesztivál helyszínére, hiszen számos program kínált kikapcsolódási és szórakozási lehetőséget a számukra. Míg a főzőverseny résztvevői a bográcsokban, az üstökben és a gáztűzhelyeken készítették a finomságokat, az érdeklődők fogathajtó versenyt és díjugratást láthattak, majd bepillantást nyerhettek Hortobágy mindennapi életébe. Ehhez még csak utazni sem kellett, ugyanis Hortobágy költözött rövid időre Zsindelyes tanyára. Egymást váltották aztán a kulturális programok, igaz, a nagy hőség miatt a közönség kezdetben egy kicsit távolabbról, inkább árnyékból nézte a produkciókat. Persze meleg ide, meleg oda, egy pálinkafesztiválon illik megkóstolni a gyümölcsök „levét” is. A hivatalos megnyitó ünnepségen dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter azt emelte ki, hogy milyen közösségformáló hatása van e nedűnek. A pálinka nélkülözhetetlen társa a magyar gasztronómia, a népzene és a néptánc, s ezek együtt adják a magyar életformát, amelyre büszkének kell lennünk. KM-MML A Zsindelyes Fesztivál két háziasszonya, Kecskés Gyuláné és Papp Józsefné a Magyar Pálinka Lovagrend tagjai sorában A Csík Zenekar a közönséget meg Is táncoltatta A gasztronómiai élmények mellett kulturális csemegékben is bővelkedett a 8. Demecseri Káposztás Napok. demecser. Nyolcadik alkalommal sem okozott csalódást a demecseri fesztivál, ahol különleges gasztronómiai élmények várták az érdeklődőket, miközben több színpadon, folyamatosan váltották egymást a népzenét játszó muzsikusok, legendás és közismert könnyűzenészek, a táncosok. Közel 120 főzőstandon készültek a különböző káposztás finomságok, a káposz- tagyalulást versenyszerűen próbálhatták ki az érdeklődők. A korábbi évek ételeiből egy 111 káposztás receptet tartalmazó könyv született, ami a kreatív férfiaknak és asszonyoknak köszönhetően bizonyára tovább bővül. A pénteki horgászversenyt szombaton zenés ébresztő, ünnepélyes állampolgári eskütétel, káposztataposás, majd olyan - tömegeket vonzó - fellépők követték a városi sporttelepen, mint Bródy János, Szikora Robi és a Gidák, a legendás Bikini együttes, majd a Diamond és a Piramis. Vasárnap sem pihenhettek a kellemes ízekre és kikapcsolódásra vágyók: a káposzta-gyalulás és -taposás után kulturális programcsokor, Varga Miklós, a P-Box, a Korái Forever, a Napoleon Boulevard és Vincze Lilla, végül pedig az United szórakoztatta a „gasztro- fesztivál” vendégeit. KM Szilvakek volt a kurucszombat Tarpára hívogatott a rotyogó cibere és az illatozó szatmári szilva. TARPA. A kilencedik alkalommal megrendezett Szatmár- Beregi Szilvanap szeptember 29-ei, közönségnapi nyitánya előtt a szakma képviselői gyülekeztek a kuruc hagyományairól híres beregi nagyközségbe, Tarpára, a „pálinka fővárosába”. Versengő pálinkák A Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend Egyesület szakmai zsűrije előtt megmérettettek a hírneves szatmári szilvából, szabolcsi almából és egyéb e tájon termett gyümölcsökből készült, s a pálinkaversenyre benevezett - bérfőzetett, illetve saját berendezésen kifőzött - párlatok. A nagyközönség szombaton kapcsolódott be a - pálinkalovagok, a Tarpa Manufaktúra által, a helyi önkormányzat Gúti László, az új lovag közreműködésével rendezett - szilva- és pálinkaünnepbe. A Tarpára látogatókat többek közt pálinkaudvarral, a térség gyümölcseiből készült termékek bemutatójával és vásárával várták. A rendezvény egyik látványossága a 2005-ös megalaFOTÓ: LÁZÁR TAMÁS kulása óta a pálinkakultúra elterjesztéséért munkálkodó Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend ceremóniája volt. A lovagok az idei szilvatermést és az évjárat pálinkáját értékelték, valamint átadták a pálinkaverseny díjait, és felavatták a soraikba felvett új lovagot. KM SóstóSerFeszt: programkavalkád volt a legjavából A Sóstó szépe címet Lukács Réka nyerte el, a második udvarhölgy Márta Vivien, az első udvarhölgy Kozma Fanni, a győztes pedig a tavalyi második Tóth Tímea lett fotó: pusztai Sándor Rendkívül tartalmas volt a SóstóSerFeszt programja. NYÍREGYHÁZA. A Sóstó-Gyógy- fürdők Zrt. augusztus 17-20. között a Parkfürdőben rendezte meg a SóstóSerFeszt II. Sóstói Sörfesztivált, nagy nyári programkavalkádjának záróeseményét. A négynapos program fantasztikus szórakozást kínált a látogatóknak, esténként minden zenei stílus- irányzat kedvelője megtalálta a neki tetsző koncertet: többek között fellépett a Prémvadászok, a Beatrice, a Back II Black, Zentai Edit és a Gagarin Tours, de Charlie- koncert is színesítette a fantasztikus kínálatot. Azon a hétvégén zajlottak az Országos Strandfoci Bajnokság küzdelmei, és humorban sem volt hiány: erről a hazai nevettetés két nagymestere, Laár András és Somogyi András gondoskodott. Főszerepben a sör A fesztivál főszereplője a sör volt: Magyarország és Európa félszáz sörét kóstolhatták meg a vendégek, akik természetesen éhesek sem maradtak, hiszen Szabolcs megye legízletesebb ételeit fogyaszthatták „sörkorcso- lya” gyanánt. A kísérő programok is kitűnő szórakozást kínáltak kicsiknek és nagyoknak egyaránt: volt fekvenyomó és sörivó verseny, kamionhúzás, erőemelő-bemutató, paintball bajnokság, triál-bemutató, a kicsiket népi játszótér várta, de nagy sikere volt a veterán autókat felvonultató KGST- Party-nak is. A fesztivál alatt rendezték meg a Miss Alpok- Adria szépségverseny szabolcsi döntőjét is. Szép lányok a színpadon Utóbbin óriási tömeg figyelte, ahogy a színpadon utcai, fürdőruhás, majd alkalmi viseletben végigvonultak megyénk szépségei, akik közül a Sóstó szépe címet Lukács Réka nyerte el, a második udvarhölgy Márta Vivien, az első udvarhölgy Kozma Fanni, a győztes pedig a tavalyi második Tóth Tímea lett. km
