Kelet Magyarország, 2012. augusztus (69. évfolyam, 179-204. szám)

2012-08-17 / 193. szám

549988 S5?fiQ4 2012. AUGUSZTUS 17.. PÉNTEK RÉCÉT A szabolcsi alma diadala Kun Sándor, Pintér Zsolt és Pintér István kínálják a szabolcsi mákos alma­tortát a Parlament Vadásztermében fotó: mti, kovács attila Az ország több mint 150 cukrászdájában kapható 20-án az or­szág tortája. Budapest. A szabolcsi almás máktorta nyerte el idén a Ma­gyarország tortája címet, az egressel készített cukormen­tes almatortát pedig Magyar- ország cukormentes tortájá­nak választották.- A szabolcsi almás máktor­ta Pintér Zsolt veszprémi cuk­rászmester alkotása - mond­ta el Pataki János, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete elnöke kedden sajtótájékoztatón Budapes­ten. A nyertes torta a rend­kívül zamatos magyar alma és a hazai konyhák kedvelt és egészséges alapanyaga, a mák kombinációjával alkot harmonikus ízkombinációt, egy kis fahéjjal és vaníliával megfűszerezve. A győztes tortát - amelyet a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete há­romfordulós zsűrizés után választott ki - augusztus 19- 20-án bárki megkóstolhatja a budai rakparton, a Magyar ízek utcájában, 20-án pedig az ország több mint 150 cukrász­dájában. Az összesen 25-30 ezer szelet torta elkészítésé­hez egyebek mellett 300 kilo­gramm mák, 1,2 tonna alma és 200 kilogramm cukor szüksé­ges - részletezte az elnök. Cukormentes is készült Új kezdeményezésként idén az Egy Csepp Figyelem Ala­pítvány az ipartestülettel közösen meghirdette a Ma­gyarország cukormentes tor­tája versenyt is. A címet Zila László egressel készített cu­kormentes almatortája nyerte el, amelynek sütéséhez se fe­hérlisztet, se cukrot, se mes­terséges tartósítószert nem használtak. Mautner Zsófia, a Magyarország cukormen­tes tortája zsűrijének elnöke elmondta, hogy egy szelet 309 kalóriát és 25,6 gramm szénhidrátot tartalmaz. Hoz­záfűzte, hogy az alapítvány célja felhívni a cukrászdák és a fogyasztók figyelmét a cukormentes tortakészítés alternatíváira, valamint a Ma­gyarországon élő 1,5 millió cukorbetegre. A receptet a laptopkonyha.hu oldalon ol­vashatják az érdeklődők, mti A győztes torta receptje Hozzávalók 3 darab 16 szeletes, 22 centiméteres tortához: Tészta: 1,6 kg tojásfehérje, 1 kg kristálycukor, 0,6 kg darált mák, 0,2 kg édes morzsa, 0,4 kg hámozott, reszelt alma (Jona­tán vagy Idared), 1 citrom reszelt héja. A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A mákot, a morzsát és a citromhéjat a reszelt almával összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjéhez. Olajozott, lisztezett sütőlemezekre 18 db doboslap vastagságú tortalapot kenünk. 200° C-os sütőben 12-14 percig sütjük. Sütés után melegen alávágunk. Csak közvetlenül a betöltés előtt szúrjuk ki, mivel a laza szerkezet miatt esetleg kicsit zsugorodhat a lap. így akár 1-2 nappal előre kisüthetjük a masszát.________ ________________________ Krém: 1,81 tej, 0,39 kg cukor, 0,21 kg kukorica keményítő, 9 tojás sárgája, 1 vaníliarúd, 0,75 kg tejszínhab. Kevés tejjel simára keverjük a keményítőt és a tojássárgáját. A többi tejet, a cukrot és a kikapart vaníliarúd tartalmát felforraljuk, majd a folyamatos keverés közben hozzáadott keményí­tős tojássárga-keverékkel besűrítjük. Szilárdabb krémet kapunk az általában használtaknál, mert a készítők nem akartak egyéb kötőanyagot (pl. zselatin.) felhasználni. A kihűlt krémhez óvatosan hozzákeverjük a felvert tejszínt. (A tartósabb állag eléréséhez 35 %-os zsírtartalmú tejszínt ajánlanak.) Almatöltelék: 1,5 kg reszelt, hámozott alma (Jonatán vagy Idared), 0,15 kg vaj, 0,15 kg cukor, 1,5 dkg őrölt fahéj, 2 citrom. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, a cukorral, a 2 citrom levével, fahéjjal vajon megpároljuk, majd kihűtjük. Vendégsorok Angyal Sándor Az ország tortája Akárcsak szerte hazánkban, itt a szűkebb pátriában is rep- destünk az örömtől sportolóink ragyogó szereplésén a lon­doni olimpián. Jóformán még fel sem ocsúdtunk a mámor­ból, amikor egy újabb hír kezdte melengetni keblünket. Az tudniillik, hogy hatodszor választották meg augusztus 20-a alkalmából az ország tortáját: a zsűri a szabolcsi almás máktortát tartotta a legjobbnak. Itt az alkalom, hogy elmondjam: ez a győzelem megyénk asszonyainak-lányainak keze munkáját is dicséri. Ugyan­is mifelénk sokhelyütt nem volt vasárnap a vasárnap, ha anyánk nem készített valamilyen süteményt. Ha meg lako­dalomra készültek, a tészták eldorádójával lehetett találkoz­ni az aprótól a szép kerek tortákig, ehhez még a szegényeb­bek is tartották magukat. A prímet a vastag tésztájú torták vitték, melyek közül a legszebbet akkor is a menyasszony meg a vőlegény szelte meg, s kínálta a vendégkoszorúnak. A tészták mellett a sütés-főzés is sajátos volt ezen a vidéken, s az még ma is. Jó nagynéném töltött tyúkjának az íze még ma is a számban van: egyben sütötte a lerben, s amikor fel­vágta középen, a sok tojás sár­gájának a szabályos rajzolata tárult elénk, még tovább fo­kozva étvágyunkat. Jó anyánk is kitűnően sütött-főzött a fával fűtött sparheltban, jó illatok tették kellemesebbé a vasárnapjainkat. Honnan vette a sokféle tészta receptjét, máig nem fejtettem meg. Csak feltételezem, hogy maga találta ki az új ízeket, s tette elénk az asztalra. A szabolcsi almás mákostorta premierje az ünnepen lesz a fővárosban. Itthon is szívesen megkóstolnánk a magyar alapanyagokból, tartósító és mesterséges anyag felhaszná­lása nélkül készült győztes finomságot. Ez a győzelem me­gyénk asszonyai­nak-lányainak keze- munkáját is dicséri. GÉP, SZERSZÁM SPC 6 soros kukorica vetőgép, Őrös 6011 6 soros kukorica adapter, Őrös 6011 6 soros adapter bontott alkatrészei valamint 106 dominátorm, bontott alka­trészek, és 825x20 gumik belsővel, szallaggal jó állapotban eladók. Érd.0630/2062-005 vagy 0670/ 770-33 06 . 552841 80-82-es MTZ-ék, 5 m3-es szip­pantó, 1200 I Axiál, 1000 l-es szántóföldi permetező, Falkone kitérő oldalazó talajmaró, MBP 6,51 pótkocsi, 2,5 m-es hidraulikus galllykitoló villa, 211-es 38 szem. Ikarusz busz eladó. 20/9436-466. 552765 HANGSZER 80-s, 96-s, 120-s, Hohner har- mónikák eladók. Érd.: 30/280- 1275. ___________________552634 AUTÓ Elektromos kerékpár megkímélt állapotban eladó. Érd.: 0620/971- 3211. ___________________550364 Készpénzes autófelvásárlás napi legmagasabb áron, akár hitellel ter- heltre is. Tel: 20/938-3151. 550147 HASZONJÁRMŰ, UTÁNFUTÓ Laposkocsi és mangalica süldő eladó.érd.:Máriapőcs Gyulaji út,10. 552543 RÉGISÉG,ÉKSZER Régi pénzeket vásárolok, gyűjtemé­nyeket, hagyatékot vagy kisebb tételt is. Tel.: 20/372-7969. 552645 ÉLELMISZER, TAKARMÁNY . Olaszliszkán furmint bor 250 Ft/ liter áron, csak egyeztetett időpont­ban eladó. Érd: 0620/9238-265 538405 20 db jó minőségű nagy bálás hálós réti széna, és tritikálé búzával vegyesen eladó. frd. 0630/2757- 922. _____________________552361 ÁLLAT Anya juh 180 db teljes állomány eladó. Érd. 0670/280-7243. 552472 Barna tojótyúk eladó aug. 17-18-án 600 Ft/db. Nyírpazony, Erdőföld u. Érd.: 0620/354-2909. 552570 Egy hetes csibe kapható Nyíregyházán! Siskáné 06 20 465 9123 ____________________551756 Fehér húsjeJlegű süldők eladók. Tiszakanyár, 06-20-982-5088 552827 Hízó és 2 db borjú eladó. Érd.: Kál- mánháza, Petőfi tag 32. Tel.: 30/ 693-1927. ________________552840 Kettős hasznosítású Red-Master * csirke 1,2 és 1,6 kg-os eladó. Érd.: 0630/593-6733 ___________552878 Kukoricán nevelt kettős hasz­nosítású redmaster vágó csirke eladó. Ár: 560 Ft/ kg. Kisvárda Kereszt út 26. Érd.: 45/405-523 v. 30/963-5640, _____________552575 „Ke-Víz 21” Építőipari zRt. keres / A Útépítésben jártas, gyakorlattal rendelkező JÉ, MŰVEZETŐKET Elvárásaink az ideális jelölttel szemben: ■ Min. 5 éves útépítésben szeizett gyakorlat, munkatapasztalat. - Min. középfokú szakmai végzettség. ■ Határozott, energikus és magabiztos munkavégzés. ■ B kategóriás jogosítvány Előny: Nyíregyháza és vonzáskörzeti lakhely. A felelősségteljes feladatokhoz mérten versenyképes jövedelmet, és egyéb anyagi ösztönzőket biztosítunk. Jelentkezni lehet levélben, fényképes önéletrajzzal, (feltüntetve a korábbi munkahelyeket és a közreműködésével megvalósult projekteket), bérigény megjelölésével, a szakmai végzettséget igazoló dokumentumok fénymásolatával „Művezető 2012/01” jeligével. A pályázatokat az alábbi címre kérjük postai úton eljuttatni a jelige feltüntetésével: „KE-VÍZ 21" zRt. 4400 Nyíregyháza, Vécseyu. 21. Jelentkezési határidő: 2012. augusztus 31. Simon Józsikát,Csengerújfaluban, 2. születésnapja alkalmából nagyon sok szeretettel köszöntik: szülei, kisöccse, Mártonka, Simon mamáék és Keresztanya. Boldog születésnapot! 'CAROFLEX í FÉKBETÉTHYÁR KFT] KISVÁRDA J A CAROFLEX Fékbetétgyár Kft. a karbantartási osztályra munkatársat keres: Villamosmérnök Feltételek: PLC programozási ismeretek (Siemens, Omron), jó vezetői készség, jó kommunikációs készség. Előnyök: nyelvismeret (angol vagy német), környékbeli lakóhely, mobilitás, rugalmasság. A CAROFLEX Fékbetétgyár Kft. a következő munkakörbe munkatársat keres: CNC marógépkezelő Feltételek: szakirányú végzettség, fémmegmunkálási ismeretek. CNC programozási ismeretek, számítástechnikai ismeretek. Solid Edge, EdgeCAM szoftverek ismerete. Előnyök: szakmai tapasztalat, technikusi végzettség, nyelvismeret (angol vagy német), NCZ, FANUC vezérlés ismerete. A munkakörre vonatkozó pályázatokat szakmai önéletrajzzal az alábbi email címre várjuk: emilia.szentmiklossy@caroflex.hu Érdeklődni: Kristófné Szentmikióssy Emília Személyügyi és bérgazdálkodási ov. Tel: 45/500-617 - Cím: CAROFLEX Fékbetétgyár Kft. Hirdetését feladhatja a www.kelet.hu oldalunkon keresztül I 'M MI Méh családok eladók. Érd. 0670/ 559-5467. 552624 Mudl terelő kiskutyák eladók. Tel.: 0670/334-5664. __________551571 Nyolc hetes, kukoricán nevelt Red Master csirke házhoz szállltva(30 db min)eladó.Érd.:20/997-47-32 552655 Red-Master 8 hetes kettős hasz­nosítású 1,2 és 1,6 kg súlyú csirkék eladók, Nyíregyháza, Man- dabokor. Érd.: 0670/555-8385 552842 Tarka előnevelt és vágó húscsirke folyamatosan eladó. Vezséné, Bak- talórántháza. 30/347-7018. 549861 Tyúkvásár! Fehér nagytestű tojótyúk és kakas eladó. Nyíregyháza, Varga- bokor Tel.: 20/9370-200. 552882 Választási malac eladó. Érd.: 0642/278-565 ____________550822 1 db 6 éves magyar tarka fejőstehén eladó. Érd.: 0620/260- 9479. 552885 2 db hasas koca eladó. Érd: 0670/ 705-1152. 552456 8 db választási malac eladó. Ár: 14 E Ft. Érd.: 0630/9584-476, 0670/326-1736. __________550365 NÖVÉNY Fenyők, fenyőcsemeték, örökzöl­dek eladók. Érd.: 0620/311-4988 ________________________________________551884 GÖRÖGDINNYEFELVÁSÁRLÁS! Tra­dicionálisan görögdinnye felvásár­lással és exporttal foglalkozó Békés-megyei cég megkezdte a NYÍRSÉGI felvásárlását. Felvásárló: Farkas András 30/211-7163 Apagy, Centrális Kft, telepe. 546615 Leander bétegség miatt eladó, 2 db szépnagy, rózsaszín, illatos virágú. Érd.: 42/206-254. 551907 Stanley szilva (egész, felezett) fel­vásárlás legmagasabb napi áron. Varker Kft. Tel.: 30/965-5561. ________________________________________552715 Tritikálé és nyúl eladó. Érd.: 0630/368-6798. 552556 EGYÉB ELADÁS 2000 db kisbálás szalma eladó Tiszavasváriban. Érd:06-30-468­4892 552893 SZOLGÁLTATÁSKÍNÁLAT DUGULÁSELHÁRÍTÁS! Konyhai mosogatók, fürdők, wc.padlóösszefolyók gépi tisztítása. Tel.20/415-80-98 _________546979 'tjzemorvosi alkalmasságig hivatásos jogosítvány érvényesítését végzek minden nap soron kívül Is, de. 8-12-lgdu. 16-17-lg Jánkmajtlson és szerdánként 12.30-13-30-ig Fehérgyarmat, Kossuth tér 24. alatti rendelőben. Előzetes telefonos egyeztetés szükséges. Sportorvosi vizsgálatot naponta előzetes egyeztetés alapján végzünk. Dr. Kun Gábor család-, sport- és üzemorvos. iV, __________Telefon: 44/566-016___________/ ER-ZSO Bt. Redőny, reluxa, sza­lagfüggöny, harmonikaajtó, heve­derzár, szúnyogháló, roletta. Küszöbborítás. Műanyag és fa nyílászárók, párkányok forgalma­zás, szerelés. Gurtnicsere. DRISZKU ZSOLT. 42/492-090, 30/522-2170. Kútfúrás, kompresszorozás és szi­vattyú javítás jótálással! Kútgyűrű kapható ! Tel: 30/273-7813 552896 PÁLYÁZAT KÉSZÍTÉS! SGOP, ÚMVP, LEADER, stb. g|-----------► 20 525 3253 4 \ Kútfúrás, kútjavftás, kompresszoro­zás. Ciropulosz. 30/3200-634, 20/6615-629, 42/804-821. 546757 Mátyus község Önkormányzata eladásra meghirdeti a tulajdonában lévő 5,2 ha, 7,77 ha tölgy erdő területeit. Érd:45/701401 552766 VÁLLALKOZÁS Működő vagy induló vállalkozásába betársulnék vagy tőkémmel támo­gatnám. Tel.: 30/235-8828. 552850 MUNKAHELYET KÍNÁL A Profi Üzletlánc boltvezetőt keres debreceni üzletébe.Elvárások:sz- akirányú végzettség,3 éves vezetői tapasztalat. Je!entkezni:zsweiszhab@profi.hu, Humánpolitikai Osztály, Profi Magyarország Zrt. 2200 Monor, Ipari utca 12. 552516 Acélkereskedelmi cég fiatal érett­ségizett nyházi férfi munkatársat keres, árukiadói munkakörbe. Érd: Nyh, Órgona u.26.14-16 óráig. 551336 Asztalost felveszünk. Előny C. kate­góriás jogosítvány. Érd.: 70/337- 1786,70/459-2586. 552632 Bútorasztalos munkatársakat kere­sünk nyíregyházi munkavégzésre. Érd.: Nyíregyháza, Lujza u. 6. 552485 C-, E vizsgával rendelkező gépko­csivezetőt keresünk. Érd.: Nyíregy- háza, Lujza u. 6. ___________552484 Az apróhirdetések folytatódnak a 15. oldalon. HIRDETÉSEK

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents