Kelet Magyarország, 2012. január (69. évfolyam, 1-26. szám)
2012-01-27 / 23. szám
2012. JANUÁR 27.. PÉNTEK KELET Emyőprogramok a Centrumban 2 A versenyképes mezőgazdaság jegyében A molekuláris biológiai vizsgálatokkal gazdaságosabban termelő állatállomány alakítható ki FOTÓ: MAGÁNARCHlVUM A tej és hústermelés hatékonysága mellett a hagyományőrzésre is odafigyelnek. Debrecen. A világszínvonalú, versenyképes mezőgazdaság, valamint a tradicionális állattenyésztés értékeinek megőrzése érdekében végeztek és végeznek kutatásokat a Debreceni Egyetem Agrár- és Gazdálkodástudományok Centrumának szakemberei. Országos kutatási program keretében Béri Béla egyetemi docens vezetésével, több magyarországi egyetemmel és mezőgazdasági vállalattal együttműködve a hazai tej- és hústermelés versenyképességét növelő kísérleteket folytatnak. Nemzetközileg egyedülálló- A hatékonyság javítását célzó kutatások keretében fajtaösszehasonlító vizsgálatokat végeztünk. Ennek során, nemzetközi viszonylatban is egyedülálló módon 6 tejhasznosítású fajtát teszteltünk azonos tartási és takarmányozási viszonyok között. Arra kerestük a választ,, hogy Magyarországon a különböző típusú fajták közül melyikkel lehet a leghatékonyabban termelni. Kutatásunk során a tej összetételét kedvező irányban megváltoztató takarmányozással versenyképesebb, funkcionális élelmiszer alapanyagául szolgáló tejet állítottunk elő. A kísérletek során arra törekedtünk, hogy olyan bioaktív anyagok kerüljenek a táplálékba, - akár a tejbe is - melyek tovább javítják az egyébként is egészséges élelmiszer biológiai értékét. Az antioxidánsokkal, gyógynövényekkel kiegészített takarmány kedvező hatásúnak bizonyult, az előnyösebb omega3-omega6 arányt pedig a tej zsírsavösszetételének megváltoztatásával értük el - magyarázta Béri Béla. A centrum szakemberei alkalmazzák a nemzetközi szinten versenyképes új tudományos módszereket is.- Molekuláris biológiai vizsgálatok segítségével, kedvező gének felderítésével hosz- szabb hasznos élettartamú, gazdaságosabban termelő állatállomány alakítható ki. Az utóbbi időben előtérbe kerültek az ismertebb tudományos műhelyek által már alkalmazott, fehérjékre alapozott proteomikai vizsgálatok is. - fűzte hozzá a kutató. A centrum Állattenyésztéstani Tanszéke az elmúlt évtizedekben több magyarországi fajta génmegőrzésében meghatározó szerepet töltött be. Az elmúlt év végén zárult egy olyan nemzetközi kutatási program, melyben a magyar szürke marha és a hozzá hasonló fajták eredetét és tulajdonságait vetették össze. Ennek eredményeit több mint tíz ország kutatója egy kiadványban tette közzé. Hagyományőrzés A kárpáti borzderes a huszadik század elejéig Észak-Ma- gyarországon, Erdélyben és Kárpátalján nagy számban élt, ám úgy tűnik, napjainkban kihalófélben van. Molekuláris genetikai vizsgálatok segítségével felmérjük, hogy a még meglévő egyedek tulajdonságaikban, génjeikben eltémek-e a ma ismert borzderes marhától. Ha feltevésünk beigazolódik, akkor a közeljövőben a fajtaváltozat megőrzésére programot indítunk - adott tájékoztatást egy jelenleg folyó kutatásról Béri Béla ÉKN Az alga a jövő fekete aranya lehet A legkisebb növényben van a legnagyobb lehetőség? DEBRECEN. Az algák többféle felhasználási módját vizsgálják a Debreceni Egyetem Agrárcentrumának szakemberei. Dr. Bai Attila egyetemi docens 1993 óta foglalkozik a biomassza - elsősorban a mezőgazdaságban képződő szerves anyagok - energetikai hasznosításával. A melléktermékek egy része - mint például az állattartó üzemek és a szennyvíztelepek szennyvize - környezetvédelmi problémát jelenthetnek, míg a növénytermesztésben képződő melléktermékek jelentős része kárba vész - mondta Dr. Bai Attila. Hihetetlen lehetőségek Az új generációs hajtóanyagok abban különböznek az első generációsoktól, hogy vagy úttörő technológiát alkalmaznak, vagy nem élelmiAz algából a vizsgálatok alapján egy hektáron akár 240-250 tonna termés Is előállítható. szeripari anyagokból állítanak elő biodízelt, bioetanolt, ezáltal kiküszöbölik az élelmiszer-biztonsági problémát. Előállításuk még jóval drágább a hagyományos bio- és fosszilis üzemanyagoknál. Az algában hihetetlen lehetőségek rejlenek, hiszen a világon a legnagyobb mennyiséget termő növény, hiszen egy hektáron akár 240-250 tonna termés is előállítható. Ez annak köszönhető, hogy a többi növénynél sokkal jobb hatásFOTÓ: MAGÁNARCHlVUM fokkal hasznosítja a napfény energiáját. Összehasonlításképpen a cukornád hozama, amit a mezőgazdaságban a legtermékenyebb növénynek szoktak nevezni, körülbelül 80-100 tonna/hektár, a kukoricáé pedig még egy nagyságrenddel kevesebb. Az alga nagy hozamán kívül a növény mellett szól még, hogy nem igényel szántóföldet és így képes lenne kiváltani akár a Világ teljes olajigényét is. Környezetvédelmi szempontból is kiemelkedő jelentősége lehet, hiszen a hatalmas terméshez sok széndioxidot használ fel (tehát csökkenti az üvegház-hatást) és szennyvízen is előállítható. Állattartó telepek szennyvizének kezelésére és takarmány-ellátására, valamint erőművek füstgázának tisztítására igen jól használható fel. Minden része haszos Mint azt Dr. Bai Attilától megtudtuk, a moszat minden része hasznosítható, így nem csak az energetika, de a takarmányozás szempontjából is jelentőséggel bírhat, attól függően, hogy milyen fajt állítunk elő. Az algából kivont olaj elvileg biodízelként, étolajként, vagy gyógyszerészeti alapanyagként is felhasználható. A nagy szénhidrát-tartalmú fajokból bioetanolt lehet előállítani, míg a magas fehérjetartalmú- akat takarmányozásra lehet fordítani. ékn Nagy városok értékei és egyedi jellemzői A városok egyedi jellemzőit vizsgálták a kutatók. DEBRECEN. A turisztikai desztinációk szervezetfejlesztését az Európai Unió is támogatja, így történt ez Debrecen és Hortobágy esetében is. Debrecen és Hortobágy Turisztikai Egyesület fejlesztéseit kutatásokkal alapozza meg, amelyben a Gazdálkodástudományi és Vidékfejlesztési Kar is részt vett. A kutatási cél az volt, hogy megnézzék, az emberek fejében milyen kép van egyes városokról, megállapítsák az egyedi jellemzőket, melyek jól felhasználhatók a városok pozicionálásában. - Debrecenre helyeztük a hangsúlyt, egyedi jellemzőinek meghatározására, amely majd megalapozza az imázsfejlesztést is. Több csoportot is megkérdeztünk, amelyben érdekes volt azok véleménye, akik még turistaként sem voltak Debrecenben. A válaszadók úgy vélik, hogy Debrecen gazdaságilag fejlett, a nagy sportteljesítmények, a tradíciók és a családok városa, zöld város és jelentős vallási központ. Ugyanakkor a „fiatalok városa”, és a „romantikus város” megítélést Szeged és Pécs kapta hasonló arányban. Pécsre, mint a „modern kultúra és a művészetek” városára gondolnak, Szegeden pedig a gasztronómia a meghatározó imázsjegy. Debrecen, Szeged, Pécs esetében közel azonos értéket mutattak a következő tényezők: műemlékekben gazdag, szép terei, utcái vannak, a jó zene városa, biztonságos, rendezvényekben gazdag, tiszta, rendezett, tudományos eredményekben gazdag, a turisták által kedvelt, dinamikus, jövőorientált - adott betekintést a kutatási eredményekbe dr. Könyves Erika egyetemi docens. ÉKN Napelemek a mezőgazdaságban Vidéki foglalkoztatásért Nagyobb teret kaphat az életünkben a megújuló energia. DEBRECEN. A Debreceni Egyetem Agrárcentrumában építették meg azt a csaknem 9 kilowatt teljesítményű, 110 négyzetméteres hasznos felülettel rendelkező fotovillamos erőművet, melynek köszönhetően segítséget nyújthatnak elsősorban mezőgazdasági jellegű területeken a napelemes energiatermelő rendszerek kiválasztására, telepítésükre, használatuk lehetőségeire. Évi 6000kWh- A fosszilis energiahordozók árának folyamatos emelkedése indokolté teszi a napenergia mezőgazdasági hasznosításának kiterjedtebb alkalmazását Magyarországon. Az erőmű telepítésekor célunk volt, hogy mindhárom szilícium alapú technológiával (monokristályos,polikristályos, A kis települések gazdasági fellendülését célozták meg a kutatók. Debrecen. Az EU7 Keretprogramon belül a vidéki foglalkoztatás növelése érdekében végeztek vizsgálatokat a Debreceni Egyetem Agrár- és .Gazdálkodástudományok Centrumának szakemberei 7 ország kutatóival közösen. A program célja volt, hogy a kutatások végén a szakemberek javaslatokat tudjanak tenni az Európai Unió részére a vidéki területek gazdasági és munkaerő fejlesztésére. Javaslatok- Többek között elemeztük az Európai Unió munkaerőpiaci politikáját, valamint a vidéki munkavállalással foglalkozó kutatásokat. Ezt követően javaslatokat dolgoztunk ki melynek kapcsán az EU foglakoztatási politikáját minél inkább az egyes régiók sajátosságaihoz próbálják igazítani. A kutatás végén a különböző típusú területekre új foglalkoztatási stratégiákat dolgoztunk ki, melyet egy kiadványban meg is jelentettünk - fejtette ki Pakurár Mikós egyetemi docens. Eredmények- Sok esetben azért nem tudnak a vállalkozók letelepedni egy kis faluba, mert nincs megfelelő szakember, de a képző helyeknek viszonylag egyenletes eloszlásával a kis településen élő embereket is fel lehetne hozni olyan szintre, hogy be tudjanak kapcsolódni a munkaerőpiacba. Az üzleti környezet növelése érdekében tanácsoltuk például az adóterhek csökkentését; Litvániában komoly elhatározás volt, hogy a nagyon elmaradott területeken adómentességet kapjanak a vállalkozók. Emellett növelni kellene a vidékek vonzóképességét az emberek számára, A napelemek áram előállításra jól használhatók tanyákon, juhfarmokon amorf) gyártott napelem típusból egyforma névleges villamos teljesítményű áramtermelő modulsort állítsunk össze. Méréseink szerint az erőmű évente átlagosan 5000- 6000 kWh elektromos energiát termelt, amely a hálózatba lett visszatáplálva - mondta Hagymássy Zoltán egyetemi docens. - Az analizált adatok lehetőséget adnak a napelemek összehasonlítására DebFOTÓ: DERENCSÉNYI ISTVÁN récén térségének besugárzási viszonyai mellett. A napelemek mezőgazdasági hasznosításának azokon a helyeken van elsősorban jelentősége, ahol a villamos vezetékhálózat kiépítése gazdaságtalan lenne, így áram előállítására jól használhatók tanyákon, juhfarmokon, illetve a mikro öntöző szivattyú üzemeltetésére - tudtuk meg Hagymássy Zoltántól. ÉKN-TZ Az EU7-es projekt záró konferenciája Brüsszelben fotó: arc hIv melyet az alapellátáshoz való hozzáférés könnyítésével és az infrastruktúra - csatornázás, közlekedés - fejlesztésé-, vei lehetne elérni. Ezen területek gazdasági helyzetének javítása szempontjából szükséges elősegíteni az ott előállított termékek hazai illetve nemzetközi piacra vitelét, mert a gazdaságilag elmaradott területek alacsony vásárlóereje nem teszi lehetővé a helyi vállalkozások fejlődését és ezáltal a foglalkoztatás növelését - nyilatkozott Pakurár Miklós. ÉKN
