Kelet Magyarország, 2011. december (68. évfolyam, 281-306. szám)
2011-12-24 / 301. szám
438177 437895 2011. DECEMBER 24., SZOMBAT 14 Karácsony mir Fadíszítés: hagyományok és trendek találkozása Az ünnep szép szimbóluma NYÍREGYHÁZA. A karácsonyfa lehet egyszínű, vagy színes, a trendeknél fontosabb szempont az, hogy a család az adott évben milyen fát szeretne állítani. Azok, akinek fontos a környezetvédelem, minden évben ugyanazokat a díszeket tegyék a fára, vagy készítsenek saját kezűleg újakat gyümölcsökből vagy termésekből. Használhatunk erre a célra diót, tobozt, szárított narancskarikát, mézeskalács díszeket. Ha egy mód van rá, akkor cserepes fenyőt vegyünk, vagy esetleg újrahasznosított műanyagból készült fenyőfát. Ezek a műfenyők kísértetiesen hasonlítanak az eredetiekre, bár tény, hogy az illatuk nem vetekszik az erdei fenyőkével, viszont a karácsonyi illatnak még sok másik összetevője is van, így ez is pótolható. Aki a trendeknek megfelelő karácsonyfát szeretne idén állítani, a natúr és fehér színek kombinációját alkalmazza! A legmenőbb szín most a fehér arany, de sokan esküsznek a lila-sárga-fekete, illetve a narancs-lila-piros összeállításra, ám az örök divat arany és ezüst soha nem megy ki a divatból. Újrahasznosított díszek Külföldön mindenféle anyagból készülnek újrahasznosított díszek, így fémből, fából, papírból és üvegből is, nem csak műanyagból. Ezek a dekorációk sokszor legalább olyan szépek, mintha frissen gyártott termékekről beszélnénk, környezettudatos világunkban pedig ez egyre inkább előtérbe kerül, így jó ötlet újrahasznosított díszeket venni. km A kreativitásunkon is múlik, milyen lesz az ünnepi dekoráció Hévizi Hunguest Hotelekben! HUNGUEST HOTEL PANORÁMA*** már 6900 Ft-tól/fő/éj* félpanzióval, délben leves büfével, i fürdó'jeggyel a hévízi tóra HUNGUEST HOTEL HELIOS**** már 8900 Ft-tól/fő/éj* félpanzióval, délben leves büfével, korlátlan wellness i és fürdó'használat CÄz árak a foglaltság Ibigrénjében változnak. Minden esetben kálié konkrét ajánlatunkat.) SZTÁROK HÉVIZÉN - EV VÉGI AKCIÓ (Tóth Vera, Dolhai Attila, Vágó Bernadett...) 2011.12. 26.-2011.12. 31. között már 0000 Ft-tól/fő/éj lólpanzióval, fürdéssel TÖLTSE NÁLUNK AZÜNNEPEKET: Szilveszter már 52 000 Ft-tÓI/tŐ/2 éj (Sztárvendég: Király Linda, Király Viktor...) Az arak az idegenforgalmi adót nem tartalmazzák. Üdülési csekket, SZÉP kártyát elfogadunk! Szobafoglalás telefonon: (06-83) 341-580, (06-83) 342-895 ■ fax: (06-83) 340-485 • E-mail: hotelhelios@hunguestholels.com . ____________• hotelpanorama@hunguesthotels.com • • Ünnepek a Coloplast-nál Mikulás Partit szervezett a Coloplast, az ott dolgozó munkatársak gyerekeinek. A kicsiket és nagyobbakat december 4-én vasárnap délután látták vendégül a nyírbátori gyáregységben. Több mint 160 gyerek és szüleik vettek részt az eseményen, mely során a gyerekek találkoztak a Mikulással, aki színvonalas, zenés-táncos műsorral, és egy kis csomaggal is meglepte őket. Az ajándékok kiosztása előtt és után további programok is várták a meghívottakat: volt ott arcfestés, játszóház, de kreatív játékok kipróbálására is volt lehetőség. A Mikulás érkezése után két héttel, december 17-én, szombaton, a Nyírbátori Sportcsarnokban rendezték meg - a szintén hagyományosnak tekinthető - karácsonyi partit. Ebben az évben több mint 600 dolgozó vett részt az év végi eseményen, és ünnepelték együtt a karácsonyt, a sikeres 2011-es évet. A dolgozókat Hans Wienigk gyárigazgató köszöntötte, majd a koccintások és a vacsora elfogyasztása után több meglepetés is várta a vendégeket. A legnagyobb sikert a Rippel fivérek aratták, de volt táncelőadás és Batucada dobshow is. Az est sztárvendége Dobrády Ákos volt. Kívánunk mindenkinek ugyanilyen jó hangulatú Boldog Karácsonyt és sikeres Új Évet! Akkor lesz igazán szép és szívünknek kedves, ha együtt díszítjük fel fotó: thinkstock A karácsony a kereszténység jelentős ünnepe, mely napjainkra a szeretet, az ajándékozás ünnepe lett. NYÍREGYHÁZA. Amióta az emberiség földműveléssel, állattartással foglalkozik a napfénynek, a meleg tavaszi és nyári hónapoknak óriási szerepük van az emberi társadalmak életében. Az emberek táplálékukat a meleg időszakokban tudták megtermelni, ilyenkor bőség és jólét jellemezte a közösség életét, szemben a hideg téli napokkal, amikor az éhezés, a hideg és a sötét kerítette hatalmába az embereket. Hálaadó rítusok Érthető tehát, ha az ókori népek hálaadó, köszöntő rítusokkal ünnepelték a téli napfordulót, amely időponttól kezdve a nappalok egyre hosz- szabbodnak, átvitt értelemben a fény győzedelmeskedik a sötét éjszaka felett. Ezeknek a rítusoknak az is a szerepük volt, hogy az elcsigázott emberekbe reménységet, hitet öntsenek, hogy könnyebben viseljék azt az időt, ami a tavasz beköszöntéig hátravan. Az ókori Rómában a december 17-24. közötti időszakban tartották a Szaturnália ünnepeket. Szaturnusz a földművelés, a paraszti munkák istene a római hitvilágban. Az emberek nagy lakomákkal, ivászatokkal, tánccal, zenével ünnepelték Szaíurnuszt, szokásban volt a szolgák megajándékozása, és bizonyos munkák tiltva voltak. A házaikat örökzöld borostyánágakkal díszítették. A naptárreformig a Római Birodalomban az újév kezdete is ekkorra esett. A mai értelemben vett, keresztény karácsonyról a IV. század óta emlékezünk meg, eredetileg december 25-e Jézus születésnapja, az előző este karácsony vigíliája, más szóval karácsony böjtje vagy Szenteste, 26-a pedig az ünnep második napja. Évszázados múlt A legszebb ünnepi szimbólum a karácsonyfa. Amely, bármely hihetetlen, alig 400 éve jelent meg a keresztény világban. Ez azonban nem zárja ki, hogy a karácsonyfa gyökerei nem az elmúlt évezredekbe nyúljanak vissza. A régi rómaiak például babérkoszorút díszítettek fel, ami az élet megújulásának jelképe volt. A karácsonyfa mai változata Németországból származik. Feltehetően Luther Márton, a protestáns vallásreformer állított először karácsonyfát. A XVII. századra a német evangélikusok körében a karácsonyfa már jórészt tradícióvá vált. Magyarországon a XIX. század második felében vált igazán hagyománnyá fenyőfát díszíteni. Hazánkban az első óvoda megalapítója, Brunszvik Teréz állított először karácsonyfát 1824-ben. De igazán csak 1867 után terjedt el, először csak a nemesi és a nagypolgári lakásokban, majd kis idő múlva a társadalom széles körében. A karácsonyfadísz kezdetben alma, dió, mézeskalács, gyertya volt. A karácsonyfa díszítése sokat változott az elmúlt évek alatt. A korábbi díszeket felváltották a szupermarketekben kapható színes üveggömbök, szalagok, fából vagy textíliából készített díszek vagy akár a szaloncukor. A gyertya helyett napjainkban inkább égősort használnak, ami lehet színes, fehér de akár zenélhet is. A díszek nagy választékából mindenki megtalálhatja a számára leginkább tetsző darabokat, így mindenki karácsonyfája olyan lehet, amilyennek mindig is megálmodta.-gÍNYENCSÉGEK: Óévi saláta gazdagon (csirkéméi!, csemege uborka, burgonya, zöldalma, kaliforniai paprika, saláta, majonéz) 800 Ft/adag „Szerencsét hozó” saláta: (lencsesaláta pirított feketeerdő sonkával) 800 Ft/adag Mozarellás paradicsom salátaágyon, balzsamecetes öntettel 800 Ft/adag Töltött sült malac párolt káposztával 2250 Ft/kg Szilveszteri „szétpukkan-TAL”- Kancellár csirkemell (pulykamell-sonkával, csemegeuborkával és besamellel töltött csirkemell bundázva),- Pácolt roston pulykamellcsíkok zöldségágyon, pirított mandulával szórva,- Baconbe göngyölt szűzérme pecsenyelével,- Szatmári töltöli flekken (roston tap a, szalonnás-zöldborsós-pármai sonkás töltelékkel, kemencében sütve),- Beregi sajttá (kifli, sajt, cukkini, Orly bundában),- Grillezett kecskesajt pirított Burgonyalabdacsok, Jázmin rizs, Rö 10 000 Ft/db (6 fős) HIDEGTÁL: ínyenc sonkaropogós, Kaliforniai i rúd, Sajtrolád sonkás zöldséráixxel töltve Sertésgöngyölt, Gombafejek zöldség túrókrémmel töltve, bundázva, Kaszinó tojás, Golyófasirt 8000 Ft/db (5 fös SALÁTÁK: Orosz hússaláta ú00 Ft/adag Burgonyasaláta 400 Ft/adag Franciasaláta 400 Ft/adag Desszertek: Palacsintatorony 700 Ft/adag Kandírozott barack túrókrémmel 70® Ft/adag Rendelésüket 2011.december 29. 12 óráig tudjuk fogadni. Frissen elkészített szilveszten menüjüket 2011. december 31-én, 15.00-17.00 között személyesen átvehetik! Házhozszállítást nem vállalunk! A változtatás jogát fentartjuk! Sikerekben gazdag új évet kívánunk! C SZALONCUKOR Szaloncukrot házilag is készíthetünk, két receptet ajánlunk: Rumosdiós szaloncukor Hozzávalók: 50 dkg cukor, 1,5 dl víz, 50 dkg tejpor, 10 dkg kakaó, 15 dkg darált dió, 15 dkg vaj, fél dl rum Elkészítés: A cukrot felfőzzük a vízzel, 5 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a kakaóval elkevert tejport, habverővel eldolgozzuk, 1-2 per elteltével lehúzzuk a tűzről. Belekeverjük a diót és a rumot, majd folytonos keverés mellett a vajat is. Amikor sűrűsödik, kivajazott tepsibe öntjük, hagyjuk dermedni egy éjszakát. Másnap felvágjuk, megmárthatjuk csokoládéban, de így is becsomagolhatjuk. Mazsolás-mandulás szaloncukor Hozzávalók: 50 dkg mazsola, 20 dkg őrölt mandula, 10 dkg kókuszreszelék, 1 citrom reszelt héja, csipet őrölt fahéj, 5 dkg méz Elkészítés: A mazsolát forró vízzel leforrázzuk, 10 percig hagyjuk ázni, majd szűrjük le, hagyjuk lecsepegni. A mandulát, a kókuszreszeléket, a reszelt citromhéjat, a fahéjat és a mazsolát aprítógéppel morzsalékos masszává dolgozzuk, majd összegyúrjuk a mézzel. Kis gömböket formázunk belőle, meglapogatjuk, hogy megfelelő formája legyen, és tepsire téve néhány órát szikkadni hagyjuk. Megmárthatjuk olvasztott csokoládéban, vagy meg- hempergethetjük kakaóporban is. © KARÁCSONY Olvasóinknak egy Kosztolányi Dezső-verset „küldünk”: Karácsony Ezüst esőben száll le a karácsony, a kályha zúg, a hóesés sűrű; a lámpafény aránylik a kalácson, a kocka pörg, gőzöl a tejsűrű. Kik messze voltak, most mind ösz- szejönnek a percet édes szóval ütni el, amíg a tél a megfagyott mezőket karcolja éles, kék jégkörmivel. HIRDETÉSEK
