Kelet Magyarország, 2011. szeptember (68. évfolyam, 204-229. szám)
2011-09-17 / 218. szám
2011. SZEPTEMBER 17.. SZOMBAT KELET Reggelirekord született az „Éhes Ló” kávézóban londc Reggelirekordot döntött egy férfi Nagy-Britanni- ában 7500 kalóríányi étket kebelezve magába. A reggeli tipikus brit volt: egyebek közt kolbászokból, marhahúspogácsákból, tükörtojásokból, sültszalonnából, babból, gombából, krumpliból, kenyérből, pirítósból halmozódott fel hegynyi a 29 éves férfi jókora tányérján. Steven Magee a neve, ő az első, aki megbirkózott a gigászi adaggal, amely- lyel a Corby városában lévő Hungry Horse (Éhes Ló) nevű kávézó szolgált. Hat év óta hirdeti, hogy aki megeszi a megareggelit, ingyen lakott - nagyon - jól. Legalább hatva- nan ültek már neki, ám ha nem tört is bele a foguk, nem bírta a gyomruk - adta hírül a Metro Újság. MTI ■ HALBAN NINCS HIÁNY! * A Kárpátokért Egyesület norvégiai tanulmányútjának résztvevői testközelből mustrálhatták a híres bergeni halpiac változatos kínálatát. fotó: inántsy pap Sándor Ismét szilvanapra vár Tarpa Tarpán ápolják a hungarikumot is adó gyümölcs, a szatmári szilva hírnevét. NYÍREGYHÁZA, TARPA. A Szatmár-Beregi Szilvanap célja, hogy ezen a hagyományőrző rendezvényen bemutassa, megismertesse és népszerűsítse a Tarpán helyben, illetve a történelmi település tágabb környezetében előállított termékeket. A Szilvanap így kíván hozzájárulni Szatmár-Bereg páratlan lehetőségeinek kibontakoztatásához, a helyi kis- és középvállalkozások fellendítéséhez és a vidéki turizmus megélénküléséhez. Minderről a szeptember 24- én sorra kerülő VIII. Szatmár- Beregi Szüvanap pénteki sajtótájékoztatóján beszéltek a rendezvény fő szervezője, a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend tagjai. Hagyományőrzés A mára az ország távoli vidékeiről is sok látogatót Tarpára csalogató, hagyományőrző rendezvény „Az Észak-alföldi régió ajánlásával” egyaránt tartalmaz a szakmának és a nagyközönségnek szóló programokat. Az előbbit képviselők számára a pálinkabemutató, illetve a szilvából és egyéb helyi gyümölcsökből készített pálinkák megyei versenyének eredményhirdetése tartogat érdekességeket. Utóbbiak pedig kóstolgathatnak, válogathatnak a tájegységben termett alapanyagokból feldolgozott termékek közül. Megtekinthetik a szilva, mint Szatmár-Bereg legjellegzetesebb gyümölcse feldolgozásának hagyományokat megőrző technológiáját. Új pálinka ünnepe Az idei rendezvénynek is egyik nagy attrakciója a pálinka kultúra kialakítását, terjesztését zászlajára tűző civil egyesület, a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend hagyományos ceremóniája, a 14 órakor kezdődő „Új pálinka ünnepe”. E rituálé keretén belül avatják fel a lovagrend új tagját, s adják át az idei elismeréseA nagyközönség megkóstolhatja a tájegységben termett alapanyagokból feldolgozott termékeket, így a szilvalekvárt is illusztráció: internet két a velük azonos célokért detik a megyei pálinkaver- szorgoskodóknak. Az ünnep seny eredményét és átadják a csúcspontjaként pedig kihir- díjakat. km Világdíjat kapott a víz szentkirály. A Szentkirályi ásványvíz felülmúlta eddig elért sikereit azzal, hogy „A víz arca” kampányával elnyerte a Water Innovation Awards világdíjat Rio de Janeiro-ban, a Palackozott Vizek Világkongresszusán. A legjobb fogyasztói kampány díjjal a minőség mellett most a cég marketing tevékenysége is rangos elismerésben részesülhetett. A Szentkirályi világhírű márkákat utasított maga mögé. A globális víz-innovációs díjak csomagolás kategóriájában ugyancsak előkelő helyezést értek el: döntős plakettet kapott a Szentkirályi l Uteres PET palackjának dizájnja. Sóstóbeerfest - a legnagyobb őszi buli Garantált jókedvet, felhőtlen szórakozást ígérnek a fesztivál rendezői. NYÍREGYHÁZA. Európa 30 legjobb söre, a környék legfinomabb ízei, az ország legjobb előadói várják szeptember 23-25. között az érdeklődőket Nyíregyháza legnagyobb őszi buliján, a Parkfürdőben megrendezett Sóstóbeerfest-en, az igazi sörfesztiválon. A kapukat szeptember 23- án 15 órakor nyitják, este 8 órától pedig Fábry Sándor szórakoztatja a nagyérdeműt. Másnap már 11 órától csapra lehet verni a hordókat, s ehhez nyújt hangulati segítséget az Everdance és a Folk Error, Zenitai Edit és a Gagarin Tours. Mindeközben motoros felvonulás és nagy dínomdá- nom színesíti a programot. A vasárnapi műsorban ll órától itt lép fel DJ Hajnal, PéGé és a Rezes-Retro banda is. De hogy ne csak a sör szerelmesei csillapítsák szomjukat, a langyosabb folyadék kedvelői a fesztivál ideje alatt a termálrúedencék vizének örömeit is megtapasztalhatják 19 óráig - csábítják a sörkedvelő érdeklődőket felhőtlen szórakozást ígérve a rendezők. 3 főre: 220 g rizottó rizs 'A fej közepes vöröshagyma 6,5 dl forró zöldség alapié 50gparmezánsajt 1 tojás 10 db mini mozzarella zsemlemorzsa só, bors 1 ek vaj olaj a sütéshez Vagyis római rizsgolyó, mozzarellával a közepén. Lényegében rizottóból készül, sokan ezért praktikusan összekötik a rizottó és a suppli készítését: előre megfontolt szándékkal jóval több rizottót főznek, hogy a feleslegből rizsgombóc készülhessen. Az olaszok tradicionálisan paradicsomszósszal fogyasztják. Egy magasabb falú serpenyőben felolvasztjuk a vajat, az apróra vágott vöröshagymát néhány perc alatt puhára pároljuk benne, majd hozzáadjuk a (mosat- tan!) rizst. Miután a rizst megpirítottuk, elkezdjük hozzáadagolni az alaplevet, közben folyamatosan keverjük. Addig folytatjuk, amíg a rizs al dentére fő. Ekkor a tűzről levéve, belekeverjük a reszelt parmezán sajtot és a felvert tojást is. (Ha szükséges, sóval, borssal ízesítjük.) Megvárjuk, mig a rizs kihűl. (Ha egy nagyobb tányéron szétterítjük, hamarabb nekiláthatunk a golyóformázásnak.) A rizst 10 adagra osztjuk, s mindegyik adagból gombócot formázunk, a közepébe pedig belenyomunk egy mozzarella golyót. A végén gombócainkat zsemlemorzsába hempergetjük. Bő olajban aranybarnára sütjük. Azonnal tálaljuk. Az almát más ételekkel is együtt ehetjük, anélkül, hogy erjedés lépne fel. Ezt már az ókorban is tudták róla, ezért is nevezték a gyümölcsök királynőjének. ____________________________ Nagyon könnyen lehet tárolni, ha csak kicsit is odafigyelünk rá, akkor eláll addig, amíg a tavaszi friss gyümölcsök megjelennek a piacon. Nagyon jól tárolható, szállítható. ___________________ Akár kizárólag almán is meg lehetne élni, szinte korlátlan ideig. Több mint 1000 fajta alma található a világon. Mindegyikben megtalálható a fehérje, rostanyag, keményítő, sók, almasav, cukor, csersav. Magas a foszfor-, a vas- és a nátriumtartalma. _________ Az almát nagyon rövid idő alatt megemészti a gyomrunk, és szinte azonnal energiát nyerhetünk belőle.______________________ Magas foszfortartalmának köszönhetően sokat segíthet főleg azok- nak, akik szellemi munkát végeznek vagy gyenge az idegzetük. Gyümölcsöt csak magában egyél. Ha mást is kívánsz fogyasztani, akkor almát ebéd előtt vagy vacsora előtt legalább egy órával fogyassz. _____________________ Bármilyen gyümölcsöt fogyaszthatsz főétkezésként is. Ha úgy érzed, hogy az alma nem csillapítja az éhségedet, akkor ez annak a jele, hogy valami baj van a gyomroddal vagy az emésztőrendszereddel. ______ Próbáld meg ezt tudatosan és módszeresen helyreállítani. ______________ A gyümölcsök nagy része gyógyító hatású, megszabadítja szervezetünket az eddig okozott károktól, mérgektől. Többek között az alma nagyon jó tisztító és gyógyító hatással van az alábbi betegségekre: ételmérgezés, bélhurut, vérhas, koli baktérium okozta bélfertőzés, és akár hiszed, akár nem, még akkor is segíteni tud, ha veseköved van. Székrekedés nélkül képes gyógyítani a hasmenést, szabályozza a bélműködésedet, tisztítja a húgyutakat és a tüdőket. Gyógyítja a reumát, a köszvényt, mivel sói oldják a húgyköveket. Kiválóan gyógyítja a hörghurutot és a felső légúti betegségeket. _________ Az alma, mint gyümölcs, savas ugyan, de mégis a szervezetet lúgo- sítja, hiszen organikus sói semlegesítik a fehérjebomlás termékeiből származó savakat.__________________________________ Másként hat az édes, és másként a savanyú alma. Édes almát fogyasszanak mindazok, akik székrekedésben szenvednek vagy vérszegények, és inkább savanykásabbat mindazok, akik esetleg túltápláltak vagy reumás fájdalmakkal küzdenek. ____________ Mindkét fajtájú alma hatásos vértisztító, nagyon hasznos mindazoknak, akik érelmeszesedésben szenvednek vagy gyenge a szívműködésük, esetleg aranyerük van, vagy a hölgyeknél jól használható a menstruációs zavarok megszüntetésére. ___________________ Minden embernek, de főleg azoknak, akik rendszeresen ülő munkát végeznek, legalább minden második hónapban kellene almakúrát tartani. Ez azt jelenti, hogy legalább egy napig csak almát ehet. Lehetőleg csak egészséges, lédús és érett almát együnk. Törekedjünk arra, hogy azonos fajtákat fogyasszunk, ugyanis minden almának más a savassági foka. Ne keverjük a különböző fajta almákat egymással! _________________ Az almát lehetőleg mindig teljes egészében fogyasszuk el. Ne dobjuk el az alma csutkáját sem, hiszen igen értékes jódöt tartalmaz. Az alma fogyasztásával még az áldott állapot alatti hányingert is le lehet küzdeni. _________ Almakúrát egész évben lehet a szervezet regenerálása érdekében végezni 4-5 héten keresztül, melyből egy hét legyen a bevezetés. A Stella Rose étterem minden kívánságotokat teljesíti, hogy nektek már csak a „boldogító igen”-re kelljen gondolnotok! CAIERJNQ RENDEZVÉNYE / Stella Rose étterem a héttel/ köznapokat ünneppé, az ünnepeket felejthetetlen élménnyé varázsolja. Vadonatúj, ízlésesen berendezett rendezvénytermünkben 50-250 főig várjuk az ifjú párt és a násznépet. Esküvők sokszínű forgatagát kínáljuk, a tőlünk megszokott minőségben. A Stella Rose étterem 2002. július i-jén kezdte meg működését. 2009 nyarán nyitottuk meg rendezvénytermünket, amelyet a mai modern igényeknek megfelelően alakítottunk ki. A rendezvényterem 250 m2 alapterületű, egyedi technikával épült, egy légterű, oszlopok nem bontják meg a teret. Ez a kialakítás és a sok-sok ablak, tágas és meleg hatást kölcsönöz az épületnek. Berendezését a letisztult formák jellemzik, színében mediterrán jellegű. A termet alapdíszítéssel látjuk el, amelyek bordó, terrakotta és fehér színűek. Az alapdíszítés a szalvétán és gyertyán kívül a fényfüggönyt is magában foglalja. A terem légkondicionált, modern hangtechnikával és projektorral felszerelt. Az emeleten panzió működik, ahol az ifjú pár részére szobát biztosítunk. További szobáink a vendégek számára is igénybe vehetőek. Minden szoba légkondicionált, külön fürdőszobával rendelkezik. Az étterem korábban épült részei szintén felújításra kerültek. A teljesen megújult termek elkülönülnek egymástól. Az itt található 30 és 50 fős helyiségeink ideálisak eljegyzések, örömteli keresztelők, vagy bármilyen családi és hivatalos rendezvények lebonyolítására. Stella Rose Étterem Panzió - Catering Nyíregyháza, Lujza u. 13/B www. stellarose. hu info@stellarose.hu Tel.: 06-42/460-060 HIRDETÉS
