Kelet Magyarország, 2011. augusztus (68. évfolyam, 178-203. szám)
2011-08-26 / 199. szám
6 Kiskert 20n. AUGUSZTUS 26., PÉNTEK KELET Almanap lesz a tuzséri kastélyban tuzsöi. Augusztus 27-én ismét megrendezik a Tuzséri Kastély- és Almanapot, amelyen a helyi szokásoké, a gasztronómiáé és az almás ételeké lesz a főszerep. A programban szerepelnek sportrendezvények, és főzőverseny is, melyet a civil szervezetek, munkahelyi kollektívák és baráti közösségek számára szerveznek. A kulturális kínálatból kiemelkedik a Hajdúsági Néptáncegyüttes „Hídi vásár” című nagysikerű produkciója, de fellép még többek között Szilágynagyfalu és Tiszabezdéd tánccsoportja, valamint a Garabonciás cite- razenekar is. A kísérő programok sorában szerepel kiállítás, kirakodóvásár, különféle bemutatók, sőt pálinkaverseny is, melyre 10 óráig lehet nevezni minimum fél literes meny- nyiséggel és származási igazolvánnyal. M«4y1ktei*pütésenszlA»t*tt Kovács Miklós céilővő olimpiai bajnokéi Kató Mihály a thaHxw világbajnoka? d) Nyírpazony Falusi életmód iskolásoknak nyíregyháza. Újabb szavazást indít a Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület internetes honlapján (www.elotisza.hujL Ezúttal a kérdés: Helyeselné-e, ha gyermeke falusi életmód iskolaprogramban venne részt (gyakorlati foglalkozásokkal: kapálás, trágyázás, állatgondozás, ház körüli munkák...)? A forróság kihat mind a növények, mind a károsítok fejlődésére. nyíregyháza. Kisasszony hava hőségnapokkal búcsúzik, országos meleg rekordok dőlnek meg, a napi maximum hőmérsékletek 35-37 °C-ot érnek el, és éjszaka is 17-20 °C-ot mutat a hőmérő higanyszála. Az elmúlt két hét csapadékmentes időjárása felgyorsította a növények érését, a zöldségfélék (paradicsom, uborka, paprika, dohány) betakarítása folyamatos. A termés minősége kiváló, nagyon jó beltartalmi értékekkel. Az almáskertekben az al- mafalisztharmat, és néhány ültetvényben a tűzelhalás jelent növényvédelmi feladatot. Az almafa-varasodás fertőzés minimális területen okoz tüneteket. A májusi fagytól megmenekült gyümölcsösökben a moníliás gyümölcsrothadás az éréssel egy időben károsít, okoz gyümölcshullást. A védekezésre a kontakt hatóanyagú készítmények használhatók, (kaptán, folpet, metiram, mankoceb), melyek a tárolási betegségek kialakulása ellen is védenek. Lombot bronzosító atkák A száraz, meleg, párás időjárás kedvező körülményeket biztosít a szívó kártevőknek. A takácsatkák és levélatkák egyedszáma jelenleg is magas az ültetvényekben, a bronzos elszíneződésű lombozatról Javában tart a szilvaszüret, a rutinosabbak, mint a gulácsi Rákosi Zsolt is, fóliára verik a termést, hogy köny- nyebb legyen felszedni. A betakarítást követően még egy rezes permetezéssel érdemes a csonthéjas fák lombját megvédeni a gombabetegségektől fotó: berki károly már messziről felismerhető a károsításuk. A védekezés feltétlenül indokolt a követke-ző évi erős kártétel megakadályozása érdekében. A szexfe- romon csapdák fogási eredményei alapján és a meleg időjárás miatt a sodrómolyok (almailonca, dudva-sodró- moly) és aknázómolyok (lombosfa fehérmoly, almalevél aknázómoly) és almalevél-szú- nyog lárva kártételével kell számolni. Ajánlott a későbbi érésű fajtáknál még egy kezelést elvégezni. A kártevők elleni védekezésre használhatók a speciális fejlődést gátló hatóanyagok (diflubenzuron, fenoxikarb, teflubenzuron), az egyéb hatásmechanizmussal rendelkező hatóanyagok (in- doxakarb, klorantranilip- rol, Spinozád, acetamiprid, etofenprox, szerves fosz- forsavészterek, piretroidok). A betakarítást követően gyümölcs ültetvényeinkbenrézha- tóanyagú növényvédőszerrel ajánlott egy fertőtlenítő kezelést elvégezni. Drága pollenszóró Új kenyér hava a betakarított gabonából készült nemzeti étkünk ünnepe is. A következő évi termés biztosítása a talaj előkészítéssel kezdődik. A tarlók ápolása, hántása nagyon fontos a népegészségügyi veszélyt jelentő parlagfű irtása miatt is. Az Igazgatóság szakemberei minden lehetséges fórumon felhívják a gazdák figyelmét e fontos kötelességükre. A pollent szóró parlagfű növények irtásának elhanyagolása a földterületeken a hatályos törvények alapján, közérdekű védekezést és növényvédelmi bírság kirovását vonja maga után. Az egész megyében megjelent és károsít az amerikai lepke kabóca (Metcalfa pruinosa), melynek magyarországi első előfordulását 2004-ben írták le. Európába szaporítóanyaggal hurcolták be, Olaszországban jelent meg 1979-ben. A kártevő 6-8 mm nagyságú, szárnyait szürkés-fehér viaszpor fedi. A nőstények tojásaikat az ősz folyamán a fák törzsére rakják. A kikelő lárvák május végétől a növények hajtásait, leveleit szívogatják, és fehér viaszport választanak ki, amely a gazdanövény felületén jól látható. Hazánkban 100 lágy- és fás szárú növényfajon figyelték meg kártételét, juharon, hárson, akácon, őszibarackon, szőlőn. Erdők, díszparkok közelében a lágyszárú gyomnövényeken szívogat kolóniát alkotva. A Nyíregyháza-Sóstói erdőben parlagfüvön írták le károsítását. A házi kertekben, gyümölcs ültetvényekben egyéb rovarkártevők ellen elvégzett okszerű rovarölőszeres kezelések megfelelő hatékonysággal irtják a kabócát is. Külön kezelésre ellenük általában nincs szükség. A növényvédelmi permetezések végrehajtásánál felhívjuk a gazdák figyelmét, hogy a területek folyamatos bejárása, a megfigyelésekre (pl:, feromon csapdás rajzásvizsgálat) alapozott védekezés, a szermegválasztás és a megelőző jelleg a sikeres védekezés kulcsa lehet. A munkák végrehajtásánál fontos a megfelelő védőeszköz használata, a munka- és élelmezésegészségügyi várakozási idők betartása. Árutermelés, piaci értékesítés esetén a kezelés tényének rögzítése a permetezési naplóban. © A SZ.-SZ.-B. M.-l KORMÁNYHIVATAL NÖVÉNY- ES TALAJVÉDELMI IGAZGATOSAGAN AK TAN ACSAI Aktuális permetezési tanácsok Hamisítatlan szilvalekvár Szatmárcsekén a szilvalekvárfőző versenyen szembesülhetünk a szatmár-beregl szilvalekvár főző hagyományokkal fotó: sipeki Péter Rézüstben főzve az igazi, de városon, tepsiben is készíthető „hamis”, de nagyon finom lekvár. NYÍREGYHÁZA, Szatmárban, Beregben igazán tudják, hogy i a szilva feldolgozásának mi- 1 lyen munkaigényes módja a szilvalekvár főzés. A hagyományok szerint vályogból tapasztott katlant építenek a rézüst köré, melyben folyamatosan kavarják a szilvát sok-sok órán át, mígnem elkészül a sötét színű, jellegzetes ízű, sűrű szilvalekvár. Ám otthon a sütőben mi is kipróbálhatjuk ennek egyik „városi”, tepsiben főzött „hamis” , ám így is finom változatát, ami a következőképpen néz ki: Kiváló élettani hatások Zománcozott tepsiben készítjük, amit előzőleg ecettel kell kiöblíteni, így nem ég le főzés közben a lekvár. Annyi szilvát mossunk meg és magozzunk ki, amennyi a tepsi magasságát félig megtölti. Tegyük alacsony hőfokra - villanysütőnél 50°C-ra, gázsütőnél takarékra - beállított sütőbe, s legalább 6 órán keresztül hagyjuk bent a szilvát. Eny- nyi idő alatt a „saját levében” megfő, illetve besűrűsödik, azaz lekvár lesz a szilvából. A főzés idejét befolyásolja a szilva mennyisége, nagysága és nedvességtartalma. Az így készített lekvár kevésbé krémes állagú, de ízre közel azonos lesz az üstben főzöt- tével. A sütőből kivéve szellős helyen hagyjuk kihűlni, majd fogyasztásig tegyük üvegekbe. A szilvalekvár kiváló élettani hatása miatt jótékonyan befolyásolja a szervezet működését, különös tekintettel az emésztőrendszerét. Ezenkívül magas vastartalmának köszönhetően vérszegénység ellen is fogyaszthatjuk. ■ HÁROM A SÁRGA Hármas ikersárga egy tyúktojásban Simon Béla tyúkfarmján. FOTÓ: SIMON BÉLÁNÉ DR. BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT APUKÁM!! vD rn Egy kis verset súgót nékem A szerető szivecském, Megtanultam, el Is mondom Édesapám ünnepén Reggel imám azzal kezdem, Este azzal végzem Az Én Édes Jó Apámat Áldd meg s Tartsd meg Isten!! A muskátli szaporítása Nem egy nagy ördöngösség a hajtásdugványozás. MASA, Már most gondoljunk arra, hogy jövőre szép, egészséges muskátlink legyen. Legjobb, ha augusztusban hajtatjuk növényeinket, de aki tavasszal szeretné muskátliját szaporítani, bátran megteheti. A hajtásdugványozás nem egy nagy ördöngösség, egyszerűen könnyen véghezvihetjük. Vágjunk le a növény száráról egy 10-15 cm darabot, szedjük le róla az alsó leveleket, a virágot, ha van, a bimbót is, és máris kész a hajtásdugványozás alapanyaga. Ez az anyatőnek is nagyon jót tesz, mert így még erősebben és dúsab- ban fog hajtani. Balogh Zoltán gyürei olvasónk virágai A kis dugványokat ültetés előtt érdemes egy kicsit fony- nyasztani, vagyis levegőn hagyni, majd utána virágföld és homok keverékébe 3-4 cm mélyre ültessük el. Az így elültetett kis növénykéket FOTÓ: OLVASÓNKTÓL tegyük félárnyékos, védett helyre, és ügyeljünk rá, hogy a földje ne száradjon ki. Két-három hét alatt begyökeresednek a dugványok, ekkor tegyük át őket egy nagyobb cserépbe. Látványos, hatékony, már az első kezelés mmm konyább módszer, mely össze sem tő a különböző gépi fogyasztó kezelésekkel (nem a víz, hanem a zsírveszteség által fogyhat) y kezdésen belül több problémái orvosolunk: » Kötőszövet gyengeség • Fogyási-nyúlási csíkok Narancsbór-Cellulit eltüntetése Teljes analitikai tisztaságú, allergénmentes hatóanyagok (CE)! Lefogyhatatlan zsírpárnák eltüntetése! Nőknek és férfiaknak egyaránt! Has, csípőintenzív fogyasztása! Mikroinjekciós hajdúsítás és hajhullás megszüntetése! Kizárólag nálunk: gyógyhatású, Hévízi Peloyd Tőzeg! Bőrgyógyászati magánrendelés: Nyíregyháza, Debreceni út 60. Forma-Bonté-Med - Bejelentkezés: 70/978-9984 www.fogyasztas-alakformaIas.hu HIRDETÉS HIRDETÉS
