Kelet Magyarország, 2011. január (68. évfolyam, 1-25. szám)
2011-01-22 / 18. szám
2011. JANUÁR 22., SZOMBAT 12 KELET C ELNÖKSÉGI NYERTES CÉGEK ÉS TERMÉKEIK 1 Nevezőcég Pálinka fajtája: Agárdi Pálinkafőzde Kft.: Vilmos Piros 40, Cigánymeggy 40 Békési Zrt.: Bodza 40 Bestilto Kft.: Barack 40, Szilva 40 Bolyhos és Fia Bt.: Cigánymeggy 50, Birs 50 Brill Pház Kft.: Merlot barrique Törköly 40, Körte 40 Gombosi Pf Kft.: Vadcseresznye 40 Gusto Kft.: Irsai 51 Gyulai Pál Man. Kft.: Szomolyai Fekete Cseresznye 42 Klsrét Man. Kft.: Szilva kü 40 Márton és L. Kft.: Irsai Olivér 40 Matheus Pház Kft.: Fekete Ribizli éri 50 PrekopPf Kft.: Barack 40, Birs 40 Rácz és Rácz Kft.: Szőlő Cserszegi fűszeres Tarpa Man. Kft.: Alma 42, Fürtösmeggy 42 Zsindelyes Kft.: Fürtösmeggy 45, Alma 40 Csaknem 1 milliárd forint kellene a felújításhoz EU-elnökségi pálinkáink Hagyomány és tájjeleg, vagyis a gyümölcseink gazdag izvilága az EU-asztalon fotó: km-archIv siófok. Nem kell katasztrófától tartani a Balatonnál, bár a siófoki zsilipek felújításra szorulnak, ugyanis a Sió-zsilipet elmozdította a Balaton. A zsilipeket mielőbb meg kellene vizsgáltatni, nehogy súlyos következménye legyen, a hajókat áteresztő zsilip pedig már használhatatlan, veszélyeztetve az idei idegenforgalmat. fh Tarpai és újfehértói gyümölcspárlatok az EU soros magyar elnöksége rendezvényein. nyíregyháza. Magyarország 2011 első félévi uniós elnöksége idején rengeteg elnökségi esemény, találkozó és munkaértekezlet kínál alkalmat arra, hogy a vendégeknek bemutassuk a magyar gasztronómia egyedi és változatos szépségeit. Ezek a rendezvények arra is jó lehetőséget nyújtanak, hogy a vacsorák, fogadások alkalmával magyar borokat és hungarikum pálinkákat szolgáljanak fel olyan vendégeknek is, akik eddig talán még soha nem találkoztak effélékkel. Ételekkel harmonizálva Az elnökség boraihoz hasonlóan, szigorú válogatás előzte meg annak a közel kéttucat különlegesen finom pálinkából álló kollekciónak az ösz- szeállítását is, amelyből alkalmanként kiválaszthatják a fogadások gasztronómus rendezői az ínycsiklandó ételsorokkal leginkább harmonizáló hazai gyümölcspárlatokat is. A pálinkaválogatásra a szervezők azoknak a hazai főzdéknek a nevezését várták, amelyek tartósan magas minőség előállításáról tettek már eddig is tanúbizonyságot. Tőlük is olyan párlatokat kértek, amelyek a legnagyobb hazai pálinkaversenyeken díjat nyertek vagy legalább érmes helyezést értek el. Végül a „kaszting”-ra benevezett sok-sok gyümölcspárlat közül a szakavatott zsűri 23-at választott ki a soros elnökség pálinka kollekciójába. Büszkék lehetünk rá, hogy Szabolcs-Szatmár-Bereg két főzdéje - a Tarpa Manufaktúra és a Zsindelyes - is sikerrel szerepelt, bekerült a 15 nyertes főzde közé. Bemutatkozási lehetőség Mindkettőtől egy-egy alma és egy-egy fürtösmeggy pálinka maradt fönn a végső szelekció rostáján, s illett be a borrégiókra épülő gasztronómiai képbe. A Szabolcsi alma és a Fürtösmeggy pálinkáink tehát a legjobb hazai pálinka- főzdéktől kiválasztott 23-ak között mintegy 250 rendezvény során kapnak lehetőséget a hazai és nemzetközi közönség előtti, esetenként kínálással és kóstoltatással is Az EU-elnökség gasztronómiai rendezvényein kínált borok válogatása során a „hegy levét” nem csupán önmagában ítélték meg, hanem az is lényeges szemponttá lépett elő, hogy vajon mennyire képesek ételekkel, ételsorokkal harmonizálva helytállni. A jelesebb rendezvényeken egybekötött bemutatkozásra. Külön előny, hogy a jövő fél évben egyes brüsszeli kiemelt európai uniós eseményeken is magyar borokat szolgálnak majd fel, s persze a pálinka sem marad el. km-gb felszolgált borokat, pálinkákat az elnökségi sommelier, Gál Helga mutatja be a díszvacsorák elején. Ő az, aki a vendégeket az adott tájegység, borrégió gasztronómiai sajátosságaival is megismerteti. Mindent ösz- szevetve nagyszerű lesz az alkalom a magyar nemes italok megismertetésére! Elegancia és |ó hangulat a vállalkozók bálján fotó: kamara Vállalkozói bál: üzleti élet kötetlen formában Minőségi italok és ételek NYÍREGYHÁZA. Idén kilencedik alkalommal rendezik meg a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kereskedelmi és Iparkamara bálját. A vállalkozók bálja hajdanán is a szezon legelegánsabb .társadalmi eseménye volt, ahol jóízű beszélgetések mellett nagyszerű üzleti tervek, jövőt formáló elképzelések is megfogalmazódtak. Ezek az évről évre közösen eltöltött derűs hangulatú báli esték erősíthetik a helyi üzleti világ, a vállalkozói társadalom összetartozását. Ezért is hívják, várják idén is a vállalkozókat és barátaikat, munkatársaikat (további információ a kamarában kérhető). KM Újabb kitelepítés nyíregyháza. Négy megyében történtek újabb kitelepítések az ár- és belvíz miatt, így a kitelepítettek száma újabb kilenc fővel, 334-re nőtt csütörtökön - derül ki a katasztrófa- védelmi összesítésből. fh Szakmák színes fellépése Profik és tanulók mutatják meg, mit tudnak a szakmájukból. nyíregyháza. Kilencedik alkalommal rendezi meg a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kereskedelmi és Iparkamara együttműködve a Wesselényi Miklós Középiskola, Szakiskola és Kollégiummal a régió legnagyobb fodrász, kozmetikus, műkörömépítő és -diszítő, pedikűrös szakmai versenyét és az ahhoz kapcsolódó szakkiállítást. Az előző évben 240 versenyző és 20 szakmai kiállító vett részt a programon, melyet szakmai bemutatók és színes színpadi programok tettek a nagyközönség számára még érdekesebbé, elsősorban Dányi András show-ja vonzotta a közel ezerfős érdeklődőt. Szakmai kiállítások 2011-ben az előző évi esemény helyszínén, a Bujtosi Szabadidő Csarnokban kerül megrendezésre a verseny, ahova várjuk profi és tanuló versenyzők jelentkezését a szépségipar minden számában, továbbá szakmai kiállítók érdeklődésére is számítunk a szépség-egészség-harmónia jegyében. A verseny napja 2011. február 13. (vasárnap). A részvéA látvány mögött mindig ott a szaktudás fotó: kamara teli feltételekről, a verseny- hu, vagy az info@szabkam. számokról, a bemutatkozási hu címen kérhetnek, illetve lehetőségekről részletes tájé- személyesen a kamara szék- koztatást kaphatnak a kama- házában (Nyíregyháza, Szé- ra honlapján: www.szabkam. chenyi u. 2.). km A szántóföldtől az asztalig Itthon az asztalig tart az ellenőrzés illusztráció: nyéki Zsolt Népszerűsítik a biztonságos magyar élelmiszereket. nyíregyháza. Az elmúlt időszakban sorozatosan láttak napvilágot sajtóhírek, melyek az EU más tagországaiban nem megfelelő minőségű, mérgező élelmiszerek forgalomba kerüléséről számoltak be. Magyarországon szigorú élelmiszerlánc-felügyeleti rendszer működik, amely egységesen a termőföldtől a fogyasztó asztaláig, az élelmiszerlánc teljes szakaszában elvégzi az ellenőrzéseket. A szabályozás nemzetközi mércével mérve is példaértékű módon képes megvalósítani a teljes élelmiszerlánc felügyeletét, amelyben különös súlyt kap a lakosság tájékoztatása is. A hazai piacra kizárólag biztonságos és megfelelő minőségű élelmiszerek kerülhetnek. Ezt tovább erősíti a tavaly nyáron bevezetett másodlagos élelmiszervizsgálat is. Mindezekkel összhangban az Agrármarketing Centrum minden lehetséges eszközzel támogatja a biztonságos magyar élelmiszerek piacra jutását. km Új közbeszerzési gyakorlat terve a MÁV-nál nyíregyháza. Nyílt levélben kér javaslatokat a MÁV vezérigazgatója a hazai cégektől azzal kapcsolatban, hogy miként lehetne a jelenleginél jóval több vállalkozást bevonni a vasúttársaság beszerzéseibe. A MÁV évente körülbelül 80 milliárd forintnyi, hat-hét- száz nyílt beszerzési eljárást hirdet, a tapasztalatok szerint azonban alig akad jelentkező. Szarvas Ferenc vezérigazgató levele szerint így nem alakul ki valós versenyhelyzet és nem lehetnek biztosak abban, hogy valóban a legjobb terméket vagy szolgáltatást kapják. fh- LÁTOGATÓBAN A GYERMEKEK HÁZA A Gyermekek Háza Óvoda gyerekeinek régi vágya teljesült: nagy szeretettel fogadták őket a LEGO nyíregyházi gyárában, ahol megtekinthették, hol is készülnek a remek játékok, és még ajándékot is kaptak. fotó: óvoda
