Kelet-Magyarország, 2010. december (70. évfolyam, 279-304. szám)
2010-12-03 / 281. szám
2010. DECEMBER 3., PÉNTEK 4 Top MO Dg C INTERJÚ BÁRÁNY LÁSZLÓVAL, A TOP 100 GAZDÁSÁGI DÍJ IDEI KITÜNTETETTJÉVEL I öbb generáció óta építik azt a céget, melynek ügyvezetője, Bárány László nyerte el 2010-ben a Kelet-Magyaror- szág által alapított TOP 100 Gazdasági Díjat. A tradíció kötelez - fogalmaz határozottan a Master Good cégcsoport ügyvezetője. Többek között arra, hogy ne csak a pillanatnyi gazdasági érdekek mentén hozzák meg a döntéseiket. Az évi 11-11,5 millió saját nevelésű élő csirkével Magyarországon a legnagyobb baromfitartó és tenyésztő cég az Önöké. Hogyan növekedtek idáig? Az összes magyar csirketermelés 14 százalékát a saját telepeinken állítjuk elő, de ugyanígy a sajátunknak érezzük azokat a farmokat és telepeket, amelyeket a velünk szerződésben álló termelők üzemeltetnek a mi napos csirkénkkel, a mi takarmányunkkal. Itt kezdődik az az integrált típusú gazdálkodás, ami ma a világviszonylatban is versenyképes, sőt, bátran kijelenthető: csak ez a versenyképes. Akinek nincsenek meg a kapcsolatai a termelési alapokhoz, az sodródik, azoknak a gazdasági kitettsége nagyobb. Ezt megmutatja a jelenleg ismét kialakuló takarmánykrízis, a rohamosan demelkedő takarmányköltségek. Az integráció képes arra, hogy az egyes termelési szakaszokon elérhető profitmorzsákat összegezze. Ez a mi erősségünk: az integrációs típusú szervezetet létrehoztuk és tudatosan működtetjük. A gazdasági élet szereplői úgy tartják, Ön az az ember, akitől sokat lehet tanulni. A sikerben a tőke vagy a tudás a fontosabb? A tudást helyezném előtérbe, hiszen a tudás megszerzésére fordított befektetés mindig megtérül. Ezt legutóbb a világ vezető élelmiszer előállító és forgalmazó cége, az ESCA Foods bizonyította be számunkra: a hibák, hiányosságok javítására a mi költségünkön küldött szakembereket, holland, német szakemberek dolgoznak nálunk jelen pillanatban is, tudásukat, tapasztalataikat beépítettük a saját rendszerünkbe. Soha ilyen jó befektetésünk nem volt. Családi vállalkozásban működnek. Jelent ez előnyt a versenytársakkal szemben? Egyértelmű: az intézkedéseinket nagyon gyorsan és hatékonyan hozhatjuk meg. A Master Good Kft.-nek teljes mértékben a Bárány család a tulajdonosa, mellettem a két fiam ugyanolyan hatékonyan és nagy ambícióval végez korszerű és magas szintű munkát. Nem nehéz egy- egy vasárnapi családi ebédnél, vagy az asztalbontás után megbeszélni néhány stratégiai ügyet. A mindennapi robotban nem mindig jut idő, hogy kötetlen környezetben, zárt körben egyeztessünk. Ebben a negyedik generáció: László és Péter fiam teljes értékű és kifejezetten felelős munkát végez. Milyen a munkamegosztás a családban? László irányítja a teljes élelmiszeripart, kereskedelmet, beszerzést, Péter pedig az agrárterületek független gazdája. Én pedig oda megyek, ahol szükség van rám, de szerencsére ezt egyre kevésbé igényli a rendszer. Elegendő az a stratégia, amit együtt alakítunk ki, s aztán ennek mentén végzi a munkáját mindenki. Viccesen és komolyan is mondhatom: ha nem szégyelném, irigyelném magamat, amiért a két ügyes és rátermett fiam leveszi a mindennapi munkák jelentős terheit a vállamról. Természetesen mindig keresek én valamit arra a vállra, de így valóban lehetőségem van vinni például a Baromfi Termék- tanács ügyeit, ami le is köti ma már heti egy, de inkább két napomat. Ez az arány, ez- Száz esztendős családi hagyományt vitt tovább, nagyon komoly cégbirodalommá fejlesztve. A maga területén az ország egyik vezető cége, ő maga pecjig olyan ember, akiről versenytársai is azt mondják, hogy sokat tanulhatnak tőle.- A család ma már egy olyan cégcsoport tulajdonosa, amely teljes körű integrációt teremt, a „szántóföldtől a fogyasztó asztaláig."_________________________- A 100 éves tapasztalatot jól ötvözte az üzletember erényeivel: gyorsan felismerte a rendszerváltás utáni lehetőségeket, piaci réseket keresett és talált a baromfi szektorban úgy, hogy, a minőséget sem adta alább. A tudatos építkezés része volt, hogy a tenyésztéshez kapcsolódó minden tevékenységet a kezdetektől igyekeztek a cégen belül megoldani, a takarmánytermeltetéstől és -keverás- től kezdve a keltetésen át a vágóbaromfi neveléséig, majd feldolgozásáig.- A Baromfi Terméktanács elnöke. az energiamegosztás tetszik nekem, jól érzem magam a bőrömben. Hogy épül fel maga a cégcsoport? A Master Good cégcsoport évente átlagosan 900 alkalmazottat foglalkoztat, ez szezonálisan váltakozva hol több, hol kevesebb. A cégcsoport több cégből áll, a két legismertebb a Master Good Kft.: ez végzi az élelmiszer- ipari tevékenységet (csirke vágása és a további feldolgozása). A Baromfi-Coop Kft. az agrártevékenységet fogja össze, benne a szántóföldi növény- termesztést, termeltetést, takarmánygyártást, szülőpár tyúktartást, keltetést és csir- kehízlalást. Az összes tevékenység 27 telephely között oszlik meg, az élelmiszeripari részlegen belül Kisvárdán található a vágóüzem, Petneházán a továbbfeldolgozó üzem. Kisvárdán jelenleg évi 16-17 millió csirkét vágunk, innen látjuk el a vevőiket: a hazai nagyáruházláncokat és egyéb nagy- és kiskereskedelmi egységeket. Külön büszkék vagyunk arra, hogy Európában a Mc Donald’s legnagyobb alapanyag beszállítóivá váltunk. A Kisvárdán feldolgozott csirkéből látjuk el a horvát, szlovén, szerb, román, bolgár, cseh, szlovák, osztrák és német éttermek egy részét. Ezen kívül exportálunk Ázsia több országába is, Petneházán úgynevezett kényelmi ételeket állítunk elő, ennek a legnagyobb felvevőpiaca Anglia. Hogyan tudott a hazai baromfiszektor talpon maradni a madárinfluenzás pánik és az olcsó csirkeimport áradat ellenére? Úgy, hogy a baromfiipar megőrizte a rendszerváltás előtti termelési kapacitásait. Mi nem engedtük szétzilálni a termelési alapjainkat, a feldolgozás nem különül el az élőállat-tenyésztéstől, szaporítástól és hizlalástól. Szinte valamennyi baromfi feldolgozó vállalat (beleértve a kis- és közepes méretű vállalkozásokat is) invesztál a termelési alapjaiba. Saját érdekeltségben tartanak hizlaló telepeket, keltető üzemeket, tenyésztelepeket - ez mutatja azt az elkötelezettséget, amelyet a mi családunk is követ. Az eddigi eredmények, sikerek után ml ad még hajtóerőt? W Csak az integrált típusú gazdálkodás lehet versenyképes. BÁRÁNYLÁSZLÓ A hatékonyság fokozása szinte olyan, mint a narkotikum: nem lehet abbahagyni, mert az embert folymatosan érik a sikerélmények, amikor újabb és újabb mutatókat sikerül javítani, és soha nem dől hátra. Az elmúlt másfél évben ennek mentén formálódott a mi üzletfilozófiánk is, ennek lényege: nem sírunk azért, hogy a piac fizesse meg a költségeinket, hanem olyan hatékonyságra törekszünk, hogy mi diktáljuk másoknak az árait. A filozófia lényege az: ha én vagyok a legolcsóbb, akkor attól kezdve az én áram lesz az az ár, amihez mindenkinek igazodnia kell. S ha én vagyok a leghatékonyabb, akkor a kialakult ár nekem még jó, nekem kényelmes pozíciót teremt. Az a kényelmetlen pozíció, ha az embernek kell követnie mást. Ez persze nem egy csettintés műve - nálunk erről szólt az elmúlt másfél év küzdelme. Jó úton haladunk. Köszönjük a beszélgetést! Született: 1952. november 27. Családja: nős, 2 felnőtt fia van Munkahelyei: Baromfi-Coop Kft., Master Good Kft. Diploma: Debreceni Agrártudomá nyi Egyetem KELET Száz esztendő a baromfi iparágban
