Kelet Magyarország, 2010. január (67. évfolyam, 1-25. szám)
2010-01-11 / 8. szám
2010. január 11., hétfő KIÜT KM-EXTRA: BOLLÉRVERSENY /8 Egy biztos: ezen a napon senki sem marad éhesen! A nyíregyházi tűzoltók plusz erőket is mozgósítottak Dzsubák Marianna Kovács László Omasztáné Gyöngyösi Éva Tóth Tibor Varga András hogy itt lehessen. - Szerencsére jó az idő, színvonalas a rendezvény, így nagyon kellemes élményekkel térünk majd haza, Sajóvámosra - mondta. A nyírbogdányi Tóth Tibor szerint különösen a városban élőknek lehet nagy élmény látni, hogyan is zajlik egy disznótor, hiszen ott erre nincs lehetőség, ő maga imádja a finom hurkát, kolbászt, ezért is jött - mondta. A nagykállói Tóth Zsolt szerint nem az a fontos, hogy ki nyer, hanem hogy együtt lehessenek a családok, a baráti társaságok, s hogy remek hangulatban teljen el ez a nap. Varga András Nyírbátorból érkezett Napkorra, s azt mondja, a finom ételek csábították el a böllérversenyre. A nyíregyházi polgármesteri hivatal csapata díjakkal tért haza Az ajaki csapat nagy hozzáértéssel végezte a dolgát Lenyűgöző hurkák, kolbászok A szakolyiak mindenkit megkínáltak egy kis finomsággal (Fotók: Pusztai Sándor, Sipeki Péter, Nyéki Zsolt) Az érpatakiak népviseletben érkeztek a versenyre, és különdíjat is átvehettek MEGKÉRDEZTÜK OLVASÓINKAT Ön miért vett részt a böllérversenyen? Az ajaki Dzsubák Marianna azt mondja, amikor tavaly augusztusban a településükön lakodalmas fesztivált rendeztek, az azon résztvevő napkori polgármester meghívta őket a versenyre. - A rokonaim itt laknak, így hozzájuk is jöttem, és nagyon fontosnak tartom a hagyományok ápolását azért, hogy unokáink is lássák majd, hogyan éltek egykor az emberek - mesélte. Kovács László ugyancsak Ajakról érkezett, s elmondta, hogy ez az első alkalom, amikor az ajakiak csapata versenyez a böllérversenyen. - Korábban bárkivel is beszéltünk erről az eseményről, mindenki csupa jót mondott róla, így most itt vagyunk, és mi is csak pozitívumokat tapasztalunk - mondta lapunknak. Omasztáné Gyöngyösi Éva 130 kilométert utazott azért, Csak díjeső hullott: zavartalanul sültek, főttek a disznótoros finomságok Napkoron. Napkor (KM - Ny. Zs.) - Korán reggel nótaszótól volt hangos szombaton a 9. Napkori Böllérverseny helyszíne, ahol 29 csapat veselkedett neki egy- egy mangalicának. Tették ezt a hagyományőrzés jegyében, bizonyítva, hogy a falusi disznóölés tudománya és hangulata soha nem merülhet a feledés homályába.- A rendezvény népszerűsíti az ősi magyar sertésfajtát, a mangalicát, miközben alkalmat teremt arra, hogy mindenki láthassa, a különböző tájegységeken hogyan őrzik a disznóvágás és feldolgozás hagyományát - mondta köszöntőjében Spinyhért Zsolt, Napkor polgármestere. - A kulturális és történelmi értékek őrzése, a népi hagyományok ápolása miatt az idei rendezvény- naptárunk első oldalán szerepelt ez a program, mely jó szolgálatot tesz a közösségteremtésben is. Barátok, ismerősök találkoznak, a csapatok mellett sok ezer vendég élheti át a disznótor élményét - hangsúlyozta ezt már dr. Kovács Ferenc, a Szabolcs- Szatmár-Bereg Megye Turizmusáért Egyesület elnöke. Seszták Oszkár, a megyei közgyűlés elnöke a tájegységek gasztronómiáját bemutató ízekre hívta fel a figyelmet, Gőgös Zoltán államtitkár pedig arra, hogy a magyar disznóvágás hagyományát sem a globalizáció, sem az uniós rendelkezés nem veszélyezteti. Nyerő fogópálinka így aztán zavartalanul sültek- főttek a disznótoros finomságai: hagymásvér, hurka, kolbász, lacipecsenye, toroskáposzta, s csúsztak hozzá a jóféle pálinkák és forralt borok. Hullott is díj- eső szépen, miközben a színpadon folyamatos műsor szórakoztatta közön- ' séget, Magyar Gasztronómiai Szövetségtől a Németh József vezette zsűri elégedetten összegezhette a nap végén a teljesítményeket. A legjobb böllér címet a Nyíregyházi Polgármesteri Hivatal csapatából Oláh Károly érdemelte ki, a legjobb kolbászt Biri csapata töltötte, a legjobb toroskáposztát a Magyar Honvédség 5 BILLD tagjai készítették, a szakolyiak tálalták a legszebben az ételeket, mig a Partiumból érkezett szatmárhegyiek hurkája egyenesen lenyűgözte a zsűrit. A Nyíregyházi Polgármesteri Hivatal fogópálinkája fogta meg leginkább a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend kancellárját, s a sényőiek forralt bora ízlett a legjobban a neves borásznak, Gere Tamásnak. A népi hagyományok és a gasztronómiai értékek felkarolásáért a Magyar Gasztronómiai Szövetség különdíjban részesítette a Szabolcs-Szatmár- Bereg Megye Turizmusé-j A 4 for Dance tagjairól kiderült, hogy nem csak a tánchoz, de a böllérkedéshez is értenek A hagyományőrző íjászok is képviseltették magukat A Kelet-Magyarország csapata kitett magáért! Egy igazi nagy ágyú is megtisztelte az eseményt Színpadon a Magna Cum Laude Me DC nagy sikert aratott Az Egyorrú böllérek is remekül érezték magukat Munkában a zsűri egyik tagja. Kovács Mihályné Az RTL KLUB csapata rendkívül népszerű volt
