Kelet Magyarország, 2009. augusztus (66. évfolyam, 179-203. szám)

2009-08-22 / 196. szám

2009. augusztus 22., szombat KIÜT ÍZV1LÁC /12 Guinness torta Fehérgyarmaton 45 kg liszt, 102 kg krémmarga- rin, 30 kg vaníliás pudingpor, 96 liter tejszín. Az óriás tortá­nak nemcsak a mérete, a díszí­tése is magáért beszélt: 36 514 darab tejszínhab rózsával fed­ték a tésztáját, mely kidomborí­totta Fehérgyarmat címerét és a város nevét. Szatmári ízvilág- Az alkalmi torta hiteles elő- kóstolásának Tilki Attila pol­gármester örömmel eleget tett, majd 6667-felé szeletre vágva kínáltuk fel sokak örömére. Az egyedi finomság gyarmati kré- mes ízesítéssel készült, mivel ez az ízvilág igen közkedvelt ebben a térségben. Bereczki Attila cukrászmesternek - aki az esemény elsődleges értelmi szerzője volt - két fia, a 13 éves Gergő és a 11 éves Attila is segí­tőként részt vett az eseményen, édesapjuk legnagyobb örömére - mesélte Kollonay István cuk­rászmester. Ételek hétről hétre Gombás köles­pogácsa Hozzávalók: ✓ 10 dkg köles ✓ 2 dkg zsír ✓ 3 dkg liszt ✓ 1 dl tej ✓ 1 tojás ✓ só ✓ 5 dkg gomba .... A kölest sok vízben megmossuk. Gyen­ge sós vízben puhára főzzük. Villával kever­jük,- hogy szép sze­mes maradjon. A zsírt meglangyosítjuk és ebben a lisztet halvány rózsaszínűre pirítjuk. Felengedjük a tejjel és főzzük, míg a lábos­tól elválik.. A tűzről levéve bele­keverjük a tojást és a kölest, majd a köz­ben megpárolt és apró­ra vágott gombát. Ha szükséges, elkever­jük egy kis morzsával. Több mint kétezer tojásból és száz kiló margarinból született az ötmázsás finomság. Fehérgyarmat (KM - P. I.) - Míg a sztárfellépők csak jelké­pesen, a Bereczki cukrászat szó szerint is megédesítette augusz­tus közepén a VI. Gyarmati ‘ Vigasságokra látogatók időtöl­tését Fehérgyarmaton. Tejszínhabos címer Keverni. Ekkora üst­ben bizony férfimunka az étel keverése. (Fotó: Mán László) Óriás torta készült ugyanis a cukrászat műhelyében a ren­dezvénysorozat egyik apropója­ként. A guinness-rekordkísérlet a finomság készítőit és leendő ízlelőit is lázba hozta, a cukrá­Szamokban , Súlya: 446,17 kq Kerülete: 250 x 368 cm Területe: 9,2 négyzetméter Takács Éva, Kollonay István, Nick Attila, Görömbei Sándorné, Bereczki Attila, Jankó Miklós, Szabó Sándor és Iván László (Fotó: olvasónktól) szokat körülállva érdeklődők sokasága figyelte árgus sze­mekkel, miként születik meg a közel 500 kilogramm súlyú mesterremek. A rekorddöntő tortát a Bereczki cukrászat üzemé­ben dolgozók álmodták, s való­sították meg: Bereczki Atti­la, Görömbei Sándorné, Szabó Sándor, Kollonay István és Nick Attila mesterek. Az elkészítéséhez természe­tesen hatalmas mennyiségű nyersanyagra volt szükség: 2200 darab tojás, 118 kg cukor, NANASI PETER és NÁNÁSINÉ VAJAS MÁRIA házassági évfordulója alkalmából, szívből köszönti szerető szülei. ÖZV. SÁRI JÁNOSNÉ Nyíregyháza-Borbánya 70. születésnapja alkalmából köszönti őt a családja. LIBA LAJOSNENAK Tiszctkerecsenybe 50. születésnapja alkalmából kíván nagyon sok Boldog születésnapot. Jó egészséget sok örömet, Boldogságot az életben. Szerető családja. Hirdessen Ön is a Kelet-Magyarország hasábjain! http://www.kelet.hu KELETI KOSZTYU ZSOLTIRA 6. születésnapjára Napsugaras legyen életed minden napja, szíved mindenkitől a szeretetet kapja! Életed szerencse kisérje, fájdalom, búbánat és árnyék ne érje! Álmod legyen való, valód legyen álom, Te légy a legBoldogabb ezen a világon. Ezt kívánjuk tiszta szívből neked, mert nagyon- nagyon szeretünk téged! Nagyszüleid. MÉSZÁROS ÁRPÁD ZSOLT UJ ÉLŐ KONCERTJE SZTÁRVENDÉGEKKEL MÁZS1 KAZÁR TICI ‘ VASTAG CSABA * SZAKÁL MIKLÓS * 4F0R DANCE * PUSKÁS JUCUS BALOGH GÁBOR * LEITNER EDIT ‘ Y2K * EVREDANCE • SZÁRAZ TAMÁS • DÉR HENI, SZÉLES IZA, VÖLGYI ZSUZSI ÉJFÉLTŐL.. BARTÓK KRISZTIÁN ÉS A kb.« AKCIÓ! augusztus hónapban ■IfiWTOIIitllrtMiMaiBWilHílilBifilM •CSEREPESLEMEZ ­piros, téglavörös, sötét bordó, barna, sötétszürke, tűzpiros, középkék • tartozékok -10% CSATORNARENDSZER -20%f ezüst, fehér, sötét bordó, rézvoros, téglavoros E Kisvárda- Ragány Attila 06-20/3-318-755 f Márkus Bence Közelgő Bence napja alkalmából szívből köszönti sok-sok szeretettel: Apa Nagyapa Nagymama Tiszakerecsenyből! Beregdaróci székhelyű cég gépész- és villamosmérnök munkatársakat keres projektmérnök munkakörbe. GÉPÉSZMÉRNÖK Feltételek: - gépészmérnöki végzettség,- angol nyelvtudás,-1 hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítvány Előnyt jelent: - hegesztőmérnöki végzettség,- SAP ismerete VILLAMOSMÉRNÖK Feltételek: - villamosmérnöki végzettség,- 1 hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítvány,- angol nyelvtudás, Előnyt jelent: - gázipari terület ismerete,- irányítástechnikai tervezési tapasztalat,- orosz nyelvtudás Jelentkezni lehet önéletrajz megküldésével: Turbo Team Kft. 4934, Beregdaróc Pf.: 6. Vass József LFD vezetőnél e-mail: jozsef.vass@turboteam.hu HIRDETÉSEK Zsíros kenyér Olívás-hagymás kenyérke Ho; zá> alók: 2 fej vöröshagyma, 2 evőka magvazott olívabogyó, 80 dkg finomliszt, teáskanál szárított élesztő, 1 csp- — kor petrezselyem zöldje, néhány mentalevél. helyett ivaolaj, 20 dkg 'teáskanál só, 4 Elkészítés: A hagymát megtisz­títjuk, vékonyra felkarikázzuk és a felhevített olajban üvegesre pároljuk. Az olívabogyót durvá­ra összevágjuk. A lisztet, a sót, az élesztőt és az apróra vágott petrezselyemzöldet, valamint a mentát egy nagy keverőtálba tesz- szük. Hozzáadjuk az olívát meg a hagymát, beleöntünk fél liter langyos vizet és összeállítjuk a kenyértésztát. Ha nagyon száraz lenne, kevés melegvizet adhatunk még hozzá. Lisztezett deszkán mintegy tíz percig gyúrjuk, dagasztjuk, amíg sima és rugalmas tésztát nem kapunk. Ketté vágjuk, két kerek cipót formálunk és olajozott sütőlemezre fektetjük. Finoman megkenjük olajjal leta­karjuk és langyos helyen kétszeresére kelesztjük. A cipó tetejét késsel bevagdossuk és 200 fokra előmelegített sütőben mintegy 40 percig sütjük. Rácsra tesszük, Így hagyjuk kihűlni. Beküldte: Szabó Lajos, Nyíregyháza _ ____ -rrnm—r—r—-* Főszerepben a krumpli! Nyíregyháza (KM) - Szombaton elsősorban a burgonyás, azaz krumplis ételek kedvelőinek lesz érdemes kilátogatnia Gávavencsellőre, ahol egésznapos program várja a krumplifesztivál résztvevőit. A hagyományosan népszerű és sike­res rendezvényen elmaradhatatlan a főzőverseny, amelyen a résztvevők finomabbnál finomabb étkeket készítenek bográcsban, tárcsán. Aki híve a szabadtéri főzésnek, bizonyára nagyon sok trükköt leshet el a verseny indulóitól. ELŐFIZETŐINK FIGYELMÉBE Várjuk olvasóink ötleteit arról, mit olvasnának szívesen az Izvilág oldalunkon. Küldhetnek recepteket, fotókat, ötleteket levélben - 4400 Nyíregyháza, Dózsa György u. 4-6. - vagy e-mailben - kelet@kelet.szon.hu - is. Az oldal szerkesztője, e-mail cím, tele- Száraz Ancsa, szancsa@inform.hu, 20/4687-630

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents