Kelet-Magyarország, 2009. február (66. évfolyam, 27-50. szám)

2009-02-02 / 27. szám

2009. február 2., hétfő HATTER /3 ksff pipi nlll l Nagymamáink tudománya Bednárik Mónika monika.bednarik@kelet.szon.hu /Vlanapság fenntartásokkal kezelem a tudományos kinyilatkoztatásokat. Nem, szó sincs arról, hogy nem hinnék a sokat tanult tudósok és kutatók tudásában, csak az egy­másnak homlokegyenest ellentmondó tézi­seikkel szemben vagyok kissé szkeptikus. Minden azzal kezdődött, hogy az egyik tudóscsapat kifejtette, bizony, a tej igen egészséges, éppen ezért tessék azt fogyasz­tani. Alig fél évvel később egy másik nem­zet másik kutatógárdája világgá kiáltotta: aki jót akar magának, tejet nem iszik, mert bizony az igen káros... Ugyanezt eljátszot­ták a tojással is..., később a kenyérrel. Itt döntöttem el, hogy imádott dédnagy­mamám tudományát követem. Azt mond­ta: ha tej és kenyér van, akkor minden van. Nem múlhatott el nap a findzsányi tej (oly-' kor kettő) nélkül. Ha véletlenül mégis elfo­gyott, akkor aludtejet, sajtot, túrót evett... Mindig azt mondta: ez az élet. Elmúlt már 80 éves, amikor elvágódott a lakásban. A baleseti sebészeten ötször küldték visz- sza a röntgen alá, mert az orvos nem hitte el, hogy nem tört el semmilye. Másik roko­nunk, aki szintén a tejivás híve, jóval túl van már a hatvanon, és a csontritkulás-vizsgálat olyan értékeket mutatott nála, mint amit a 30-asoknál szoktak mérni. Nem azt mondom, hogy ez csak a hófe­hér italtól és az ebből készült termékektől van..., mindenesetre elgondolkodtató. Maradok dédikém igazságánál: a szer­vezet tudja, mire van szüksége! Ha meg­adod neki, de vigyázol arra, hogy soha ne vidd túlzásba, akkor bármit ehetsz, ihatsz, egészséges leszel. Soha nem volt beteg... Ön szerette az iskolatejet? Gulyás Emil úgy emlékszik, l)ogy a '60-as években még üveges tejet árultak: - Akkoriban kifli is járt a minden­napi tej mellé, ami szerintem nagyon jó kezdeményezés volt és mindannyian örültünk neki. Szerintem fontos len­ne, hogy újra legyen iskolatej a gyerekeknek. - A gyere­keim általános iskolában rendszeresen kaptak iskolatejet. Ennek az lett az eredménye, hogy megszerették, otthon is gyakrabban kérték. Rendszeres tejfogyasztók vagyunk, amit nagyon egészségesnek tartok - mondja Somogyi Dezső. - Nagyon egészségesnek tartom, hogy a gyerekek az iskolában ezt fogyasszák a cukros italok helyett - véli Csépkéné Kozma Gyöngyi. Az ő idejében is volt iskola­tej, éppen ezért támogatja, hogy újra legyen, mert magas Gulyás Somogyi Csépkéné Koz­Emil Dezső ma Gyöngyi Lukács Nánási Kun Bernadett László János a tej kalcium- és vitamintartalma, amire szüksége van a gyerekeknek. - Minden reggel kaptunk iskolatejet, sze­rintem fantasztikus volt és nagyon szerettük - fogalmaz Lukács Bernadett, aki szerint jó lenne, ha visszahoznák, mert a tejben lévő ásványi anyagokra, vitaminra szükség van. Nánási Lászlónak csak pozitív és kellemes emlékei vannak, mint mondja, a 4-es iskolában mindig kaptak tejet reggelente: - Támogatnám, hogy újra legyen, mert ez megfelelő táplálék mindenki számára. - Mi is rendsze­resen kaptunk iskolatejet, de én nem szerettem annyira, inkább elajándékoztam az osztálytársaimnak - idézte fel a múltat Kun János. VILLÁMVQKS Ön képes az önzetlen adakozásra? Szavazók száma: 67, 2009. 2. 1. 19 óra Igen 38,8% Nem 61,2% Következő kérdésünk: Ön egyetért az iskolatejprogram folytatásával, kiterjesztésével még több iskolára? Szavazzon! Aktuális kérdéseinkre Ön is leadhatja szavazatát. Ajándékba kínált egészség Molnár Lajos osztályfőnök osztja a 4. b-s „iskolatej-fejadagokat" a kisvárdai Vári Emil Általános Iskolában (Fotó: Kovács Bertalan) A kicsik nem borítják ki az ajándék tejet, ha nem kérik, hanem társa­iknak adják. Nyírbátor, Kisvárda (KM ­K. N., K. B.) - Válságban van a tejipar. A gazdák feleannyi pénzt sem kapnak a tejért, mint tavaly ilyenkor: az évnek ugyanebben a szakában 105 forintot, míg idén már csak 48, legföljebb 60 forin­tot fizetnek nekik egy literért. A termelők több ezer tehén levá­gását fontolgatják, ugyanis csak veszteségesen tudják a tejet elő­állítani. Több százan mehetnek tönkre, ezért a szaktárca febru­ár 1-jétől segítséget ígér. >!.................................................. .4 tanulók egészséges, gazdag táp- értékű folyadékkal egészítik ki a szilárd tízóraijukat, s ez a szülők számára is pozitívum. Gyermán László .......................................ff Gráf József, földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter bejelentette: 2,5 milliárd forin­tot tesznek be a rendszerbe, hogy működjön. A termelők költsége­inek csökkentésével és a tejfo­gyasztás növelésével próbálják támogatni a gazdákat. Utóbbi érdekében újabb támogatást kap az iskolatejprogram, és megerő­sítik a külföldről importált tej­termékek hatósági ellenőrzését is. Ezen túl ismét tárgyalásokba kezdenek a nagy áruházláncok­kal, hogy több hazai tej kerüljön a polcokra, ugyanis ez az arány sok helyen még a 40 százalékot sem éri el. Rendszeresen fogyasztják Hasznos segítségnek tartja a nyírbátori önkormányzat az isko­latej-akciót, amelyhez már a kez­detekkor csatlakoztak.-A tanulók egészséges, gazdag tápértékű folyadékkal egészítik ki a szilárd tízóraijukat, s ez a szülők számára is pozitívum - utalt a kezdeményezés előnyei­re Gyermán László, a Nyírbátori Bölcsőde, Óvoda, Általános Isko­la és Alapfokú Művészetoktatási Intézmény igazgatója. Az alapfokú oktatást ellátó intézmény három iskolai egysé­gében a tanulók többsége rend­szeresen elfogyasztja az iskola­tejet, ha valaki nem kéri, nem veszi ki a tárolódobozból, vagy odaadja valamelyik diáktársá­nak. A Fáy utcai intézményegység­be járó, második osztályos Laszip ikrek minden reggel Nesteával a táskájukban indulnak iskolá­ba, de azt napközben fogyaszt­ják el, a tízóraihoz a többi gye­rekhez hasonlóan iskolatejet isz­nak. Néha előfordul, hogy Leven­te nem kéri a neki járó tejet, de mint mondta, nem borítja ki, hanem átadja valamelyik osz­tálytársának.- Néha kakaót kapunk tej helyet, én annak jobban örü­lök, mert finomabb - árulta el Gréta, és édesanyjuk, Nagy Zsu­zsa is pozitívan értékeli a kez­deményezést. - Örülünk, hogy nem szörpöt, cukros vizet vagy „tiszta” vizet kapnak a gyerekek az iskolában, hanem az egészsé­ges táplálkozás jegyében iskola­tejet isznak a tízóraihoz - fogal­mazott. MlilT kmf/ppeír.szon.hu •Tejgond. Háttérinformációk a tejtermelői ágazat gondjáról. (PDF, 79 kB) Tejivó. Napi egy pohár tej sokat tesz az egészsé­gért, tudja ezt Panni is. (Fotó: Racskó Tibor) Felturbózott változatban A kisvárdai Vári Emil Álta­lános Iskolában évek óta kap­nak a gyermekek iskolatejet, pontosabban valamilyen tej­terméket tízóraira.- Hetente általában két-két napon ihatnak a gyermekek tejet, illetve kakaós tejet, egy ízben pedig Túró-Rudit kap­nak - mondta érdeklődésünk­re Szemjánné Jászay Gabriella igazgatóhelyettes, aki hozzátte: - Tapasztalataink szerint saj­nos a tej a legkevésbé népsze­rű - különösen a felsősöknél -, ám azt is egyre gyakrabban látjuk, hogy a leleményesebb gyermekek müzlivel, zab- és kukoricapehellyel „turbózzák fel” a tejet. Tavaly - ellentét­ben az idei esztendővel - oly­kor puding és joghurt is szí­nesítette a tízórai kínálatát (és ezeket kedvelték is a diákok), azonban idén már nem szállí­tanak ezekből a termékekből - összegezte tapasztalatait az igazgatóhelyettes. Túlzások nélkül, de fontos! A tejben, tejtermék­ben lévő fehérje, vita­min és kálcium mással nem helyettesíthető. Nyíregyháza (KM) - Milyen szerepet játszik a táplálkozás­ban a tej? - továbbítottuk elő­fizetőink kérdését a szakem­berhez. Az egészséges gyerekek táp­lálkozásában fontos szerepe van a tejnek - szögezi le a gyermek gasztroenterológus. Dr. Guti Ildikó elmondta, hogy egyéves kor felett a fejlő­dő szervezetnek szüksége van a tehéntejben található fehérjé­re, vitaminra és kálciumra. Naponta fél liter tej vagy ennek megfelelő mennyi­ségű tejtermék biztosítja a kellő fehérjemennyiséget. Abban az esetben, ha a gyerek nem issza meg a tejet, akkor az sajttal, jog­hurttal helyettesíthető. Tapasz­talat, hogy a gyerekek egyolda­lú, szénhidrátgazdag táplálko­záshoz szoktak, de a tejben, tej­termékben lévő fehérje, vitamin és kálcium mással nem helyet­tesíthető.- Természetesen a tejfogyasz­tást sem szabad túlzásba vinni, de elhagyni sem szabad - tette hozzá a szakorvos. Munkáért tüntet a bíróság épülete előtt „Nem vagyok hajlan­dó segélyből élni, dol­gozni akarok" - jelenti ki Nagy Zoltán. Nyíregyháza (KM - B. M.) - A szombat délelőtti mínuszban magányos férfi áll a megyei bíróság épületénél. Fázósan húzza össze magán a kabátot, kezében tábla.- Nem vagyok profi ebben - magyarázza, nem tudom, hogy kell ezt csinálni, de már nincs más választásom. A munkából való kirekesztés ellen állok itt. Nagy Zoltán három éve húzódó munkaügyi kálváriája után dön­tött úgy: muszáj valamit tenni, mert újra dolgozni akar, nem kér a segélyből. Minden 2005-ben kezdődött, amikor az 51 éves családapát fegyelmivel kirúgták, majd húsz hónappal később a jog­erős bírósági ítélet visszahe­lyezte a munkakörébe. Szem­cseszóróként dolgozott már 2002 óta a korrózióvédelemmel foglalkozó kft-nél. - Azt állítot­ták, hogy megtagadtam a mun- goztam a legtöbbet, 70-80 órát - kel teli időszak előzményeiről, kát, de bebizonyosodott, én dől- mesél a végeláthatatlan, perek- A jogerős ítélet birtokában visz­szament a munkahelyére, erre a kezébe nyomták a felmondóle­velet és mást vettek fel helyette. Ismét feljelentést tett, s a bíró­ság 2008 októberében köztes íté­letben ismét neki adott igazat. A tárgyalást márciusra halasz­tották, továbbra sem dolgozhat, mert a munkáltatója mindenfé­le kifogásokat talál.- Az igazamat keresem. Pert nyertem, de nem kapok járandó­ságot. A munkámmal megkere­sett pénzből akarom eltartani a családomat, nem segélyből. Azt mondja, azért áll a törvényháza előtt, mert arra is fel akarja hív­ni a figyelmet, hogy első fokon nem elég körültekintő a mun­kaügyi bíróság, nem a mun­kavállaló érdekeit tartja szem előtt. Ezért van, hogy másod­fokon mindig más döntés szüle­tik. - Nem látok más megoldást, addig folytatom, amíg szükség van rá - magyarázza a napkori férfi, aki hétfőn reggel is a bíró­ság elé készül a táblájával, és Munkáért és igazságért demonstrálok (Fotók: Racskó Tibor) vélt vagy valós igazával. NÉZŐPONT

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents