Kelet Magyarország, 2008. április (65. évfolyam, 76-101. szám)

2008-04-19 / 92. szám

2008. április 19., szombat KELET HÁTTÉR /3 • Utcazene. A Tiszakerecsenyi Reformá­tusokért Alapítvány koncertsorozata keretében április 19-én 15 órától a bereg- daróci református templom előtt, 19 órá­tól a vajai református templomnál lesz térzene. Vasárnap 11-től a tiszakerecse­nyi, 15-től a zsurki, 17-től a tiszaszent- mártoni, 18 órától a tiszamogyorósi refor­mátus templom előtt lesz fúvóskoncert. ZZK ÍK, CXX-tCú'w W W W W V Kaják, piák - és a bigék Kovács Bertalan kovacsbe@inform.hu A Krúdy által „megénekelt" Szindbád a szépséget a természetben, a szerelem­ben, s egyáltalán nem utolsósorban a kulináris élvezetekben vélte megtalálni. Huszárik filmremekében a Latinovits ál­tal zseniálisan alakított főhős múltidézé­sekor nemcsak szépasszonyok és múló érzések jönnek elő, hanem (ínyenceknek való ételek „társaságában") a húsleves il­lata is.- Micsoda?! - hördülne fel Szindbád, ha csak meghallaná a gyorsétkezde kife­jezést. - Hogyan lehet egyáltalán gyorsan enni? - tenné hozzá felette igen értetlen­kedve. Ha pedig a gyorsmenübe bele is kóstolna? Nos, ekkor feltörő szavait nem biztos, hogy eltűrné a nyomdafesték. Nyilván azon is csodálkozna, hogy ko­runk átlagembere a reggelire kutyafuttá­ban bedobott pirítás és kávé után ebéd helyett gyorsan bekap valamit, majd va­csorára - már ráérősebben, de a Barátok közt „szorításában" - harap egy kis felvá­gottat, esetleg meleg étel gyanánt a meg­mikrózott virslit. - Ha nincs idejük tisz­tességesen enni, mitől kövérek? - csóvál­ná fejét a nagy utazó. Hát éppen ez az! Az élvezetek közül száműztük az evést (van helyette ételfogyasztás), s már nem akkor iszunk, ha szomjazunk, vagy mert egy jóféle nedűt „megkíván" az étkünk. Lassan a háziasszony és a kisvendég­lő szavaknak sem lesz értelmük: helyet­tük jó ideje ízlelgethetjük(!) a szinglit meg a gyorséttermet. ME6KÉRDEZTÜK OLVASÓINKAT Ön hol ebédel napközben? Lippai József, Vasmegyer A napközbeni étkezést nem tudom megoldani, így csak reggel és este eszem. Ebédidőben általában úton vagyok. Jakab Krisztina, Tiszadada Nem tudok hazamenni délben, így többnyire a büfében vásárolok valamit. Ötig iskolában vagyok, gyorskajákon élek. Bodnár Zoltán, Nagyhalász Délben sosem eszek, mert akkor jára­ton vagyok. Előtte a pihenőhelyiség­ben tízóraizok, este otthon jöhet a vacsora. Zajácz Tiborné, Nyírszőlős Hétköznap olykor étteremben ebédelek, esetleg otthon. Ez utóbbi csak akkor fordulhat elő, ha a munkámtól hazaérek. Kutasi Gergő, Nyírbátor Az iskolában a menzán eszem, délután néha beülünk a mekibe, de nemritkán étterembe is beülünk a barátaimmal. vjdeo.szon.hu & Olvasóink véleményét videón is megtekintheti. VILLÁMVOKS Ön szerint hatékonyabban kellene fellép­ni a temetői lopások ellen? Szavazók száma: 31, 2008. 04. 17. 18 óra Igen 96,72% I Nem 3,28% Következő kérdésünk: Ön megteheti, hogy fi­gyeljen a minőségi étkezésre? ^^5 www.szon.hu Szavazzon! Aktuális kérdéseinkre Ön is leadhatja szavazatát. Nincs időnk már enni se A gyorsétkezdékben többnyire hatalmas kalóriákat tömünk magunkba | ■ Az ételszállító cégek i gombamód szaporod- j nak, már az étkezésnél j is fontosabb a munka. Nyíregyháza (KM - Sz. A., P. V.) - Mit tesz egy elfoglalt I családanya, ha közel a vacso- j raidő, éhes a család, ám ő ép- I pen akkor ér haza a munká­ból? Rendel néhány pizzát, mellé üdítőt: az esti étkezés ki­pipálva, és még mosogatni sem kell. Egyre kevesebb időt for­dítunk az étkezésekre, sietve, I nem egyszer állva eszünk, ez­zel pedig néhány percet nye- j rünk, ám a szakemberek sze- j rint akár éveket is veszíthe­tünk. Az étkezési kultúra meg- i változása ugyanis komoly be- \ tegségekhez vezet. : Hideg vacsora Anikó ügyvédként dolgozik j az egyik megyei nagyvárosban, i aki azért nem adta nevét a vé­! w ........................................... ; Délben fontos lenne, hogy meleget í együnk, s talán még ettől is lé- j nyegesebb, hogy kellő időt fordít- j sunk az ebédre. Dr. RAcz Ferenc j .............................................» leményéhez, mert mind mond- i ja: egyáltalán nem büszke ar­ra, hogy feleségként az esetek i nagy részében hideg vacsorát ; tesz a férje elé. - Nap közben j általában meleg ételt eszem, ! így valamivel kisebb a lelkiis- i meret-furdalásom - mondja. - Rohanás az életem, arra nem j mindig van időm, hogy elmen- | jek ebédelni, gyakran rendelek pizzát vagy spagettit, és azt is I úgy eszem meg, hogy közben dolgozom. Későn érek haza, í olyankor már nincs energiám i főzni, így marad a szendvics. Amikor fáj a gyomrom, mindig megfogadom, hogy változtatok, de nem nagyon sikerül. Abban bízom, hogy ha gyerekünk lesz, ez megváltozik, a kicsi ugyanis nem ehet mindig fel­vágottat! A jelenségről megkérdeztük dr. Rácz Ferenc gasztroentero- lógüst, a gyomor- és bélrend­szeri betegségek főorvosát.- A rendszeres étkezés egyes betegségekben szenvedőknél, például diabéteszeseknél élet­mentő. De minden egyes em­ber számára fontos a megfele­lő, kellő mennyiségű és minő­ségű, se nem sok, és se nem kevés táplálék, azért hogy megelőzzük a bélbetegségek kialakulását. Nagyon rossz szo­kás, ha reggel nem eszünk, mert a gyomorsav nagy része éjszaka termelődik, ez már ön­magában is ingerli a gyomrot és a nyálkahártyát, s nem kell (Fotó: Balázs Attila) túl nagy képzelőerő ahhoz, hogy elhiggyük, mekkorát ár­tunk szervezetünknek, ha még hajnali cigarettával, éhgyomor­ra lehörpintett kávéval fokoz­zuk a helyzetet. Délben fontos lenne, hogy meleget együnk, s talán még ettől is lényegesebb, hogy kellő időt fordítsunk az ebédre. A gyorsétkezdékben többnyire hatalmas kalóriákat tömünk magunkba pár pillanat alatt, s elégedettek vagyunk, mert hamar jóllakunk. Este az­tán jön a közös vacsora, jó esetben tartalmas egytálétel, s hiába meleg és házias, ugyan­csak ártalmas a szervezetünk­nek. Lefekvés előtt ugyanis nem szabad megterhelni a szervezetünket, a vacsorát ágy­ba bújás előtt legalább 3 órá­val célszerű elfogyasztani - hívja fel figyelmünket Rácz doktor. KELET kmf/ppe/c.szon.hu • Étkezési szokások. Cikk a témával kap­csolatban letölthető. (PDF< 87 kB) Fekélyveszély- A gyors evés eredmé­nye, hogy nagy darabokban nyeljük le a falatot, így elégtelen az emésztés, so­káig tartózkodik a táplálék az emésztőcsatornában. így a gyomor és a bél folyama­tos irritációnak van kitéve, jön a fekély, az erjedő táp­lálék miatt elszaporodnak a testben a gombák, kialakul­hat a kellemetlen tüneteket okozó Candida és puffadás ronthatja a közérzetünket. Az étkezésben is átvett nyu­gati civilizációs szokások növelik az emésztőrendsze­ri daganatok kockázatát is, melyek megelőzésében a sok zöldség és gyümölcs, valamint a tejtermékek fo­gyasztása fontos szerepet játszik - int mindenkit a gasztroenterológus főorvos. Se hot-dog, se hamburger ■ A párom szerint a bundás kenyér is fi­nom, csak lényeg, hogy otthon süljön. Tiszadada (KM - P.V. ) - Abban a szerencsés helyzet­ben vagyunk, hogy Tiszada- dán nincs gyorsbüfé - mond­ta Kovácsné Botrágyi Mónika pedagógus. - A gyerekek nem hamburgert és hot-dogot esz­nek, hanem házias ételeket, tápláló fogásokat. Az osztá­lyommal ma éppen a népies konyháról beszélgettünk, a termeléstől eljutottunk a sa­vanyításig, a joghurt és író készítéséig. A gyerekek szin­te mindegyike járt disznóölé­sen, ivott mind házi tejet s a legtöbb családban állatokat is tartanak. Az anyósomék kert­jében is minden megterem, a tegnapi tepsis csirkéhez szin­te csak a fűszereket kellett a boltból beszerezni, még tej­színt is házit vettünk. A tész­tát férjem édesanyja gyúrja és bármennyire kevés az időnk, mi akkor is főzünk, nem ren­delünk ételt. Fiatal házasként vettem egyszer fagyasztott ha­sábburgonyát, aztán rájöt­tünk, sokkal jobb amit ma­gunk készítünk. Fontos szá­munkra, hogy egészséges éte­leket együnk, a párom szerint a bundás kenyér is finom, ha másra nincs idő, csak lényeg, hogy otthon süljön. Megyei rajzpályázat ció verseny is zajlott a Zelk-hi és számítógépes illusztrá­ció verseny is zajlott a Zeik-hét keretein belül. A név­adó Zelk Zoltán alkotásaihoz kötődő a versenyre bekül­dött több mit 500 pályamunka közül kiválasztották a legjobbakat. (Fotó: Sipeki Péter) További fotók és videó: GS iv.v.v t: hu Az új FordFocus most 350 OOO Ft árelőnnyel elérhető a Ford Vagép szalonokban! Vagép Velünk spórolhat. Sokat! Nyíregyháza Kert u. 47/A (42) 460-677 Kisvárda Városmajor út (45) 416-416 H-P: 9-18h I Szo-V: 9-15h Feel the difference

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents