Kelet Magyarország, 2007. december (64. évfolyam, 280-303. szám)

2007-12-22 / 298. szám

2007. december 22., szombat HÁTTÉR /3 • Véradás. A Magyar Vöröskereszt me­gyei szervezete a zavartalan vérellátás ér­dekében rendkívüli véradásra várja a segí­teni szándékozókat december 28-án 13-18 óra között a nyíregyházi Tesco áruházban. Egy asztal mellett NYÉKI ZSOLT nyeki@kelet.szon.hu A kollégium ajtaja lassan nyílt ki, s először egy jókora reklámszatyrot pillan­tottak meg az ágyon heverő szobatársak. A szomszédból kopogott át egyik barát­juk, aki felmutatva az összepakolt sült húsokat, hurkákat és kolbászokat, esdek- lően csak ennyit mondott: „Az egészet elcserélem egy vajaskenyérre... na?" De­cember közepén, karácsonyhoz közeled­ve már jó ideje mindannyian jó kis ha­zaival, vidám disznótorosok legjavával tértek vissza a kollégiumba, s a módfelett nehéz ételek bizony kifogtak az egyéb­ként sáskahadakat megszégyenítő társasá­gon. Hogyne adtak volna vajaskenyeret, de a húshegyeket megköszönve hárították el - nekik is volt éppen elég. Volt, mert a gondoskodó szülők nem engedték útra a vizsgaidőszaknak gyürkő- ző gyermekeiket anélkül, hogy ne tömték volna tele a táskáikat a legjobb falatokkal. S az ünnepi asztalhoz is válogatott finom­ságokkal várták őket haza, az egész csa­láddal. Más ízű az étel ott, ahol szeretet­tel tervezgetik, mit sütnek-főznek majd, s készítenek el mindent úgy, hogy csipetnyi só, bors mellett a szív és lélek fűszerezi leginkább a fogásokat. Múlhat bárhogy az idő, zárhatunk jó vagy rossz évet, amíg van, ki így tegyen elénk ételt, s van kivel összehajolni az asztal fölött, addig érez­hetjük, hogy milyen az, amikor nem csak a test jut táplálékhoz. htti bloq.szon.hu Itt olvashatják az egyhuronpendulok blogot! OLVASÓINKAT Rohamra készülnek a piacon A bevásárlóközpon­tokban telt ház van, a nyíregyházi piacon még várják a vásárlókat. Nyíregyháza (KM - Sz. R.) Virág Istvánná a Búza téri piaccsarnok egyik élelmiszer­üzletét vezeti. Vásárlóik első­sorban az ünnephez illő étele­ket keresik: jól fogy a hurka, a kolbász és a pulykahús is. A bejglit is sokan viszik, de a 650 forintos árat már soknak talál­ják. Az italok közül az alkohol­ra van a legtöbb vevő. Elsősor­ban a konyaknak és a vodká­nak van szezonja. A szaloncuk­rot egy héttel karácsony előtt már elkapkodták. Sokan vágy­nak vitaminokra, tehát veszik a mandarint és a narancsot is. Az üzletvezető szerint azonban az utóbbi három évben folya­matosan csökken a forgalmuk. Bejgli nélkül nincs karácsony (Illusztráció: Sipeki Péter) Naponta körül­belül 300 vásár­lót szolgálunk ki. Az ünnepek alatt mindenki a friss húsból készült ételeket fogyasztja. Sebők Attila- Sajnos, a multik elveszik a vásárlóinkat - mondja Virág Istvánná. - Azt tapasztaljuk, hogy az emberek már nem szí­vesen járnak a piacra. A mai fiatalok inkább a bevásárlóköz­pontokban vásárolnak. A húsbolttulajdonosok szin­tén gyengébb forgalomra szá­mítanak idén. A múlt héten ínka Hurka piacon 500 Ft/kq Kolbász 800 Ft/kq Bejqli 650 Ft Bébipulvka 1079 Ft Szaloncukor 660 Ft/kq Sertésláb 200 Ft/kq Csirkecomb 550 Ft/kq Karaj 1000 Ft/kg kevesen érdeklődtek, de kedd óta hosszú sorok állnak stand­juk előtt. - Naponta körülbe­lül 300 vásárlót szolgálunk ki - mondja Sebők Attila. Kelendő a friss hús- Az ünnepek alatt minden­ki a friss húsból készült éte­leket fogyasztja. A szülők ve­szik a kocsonyába való húso­kat, a sertéslábat és a daga- dót. Sokan vásárolnak karajt is, ami a drágább termékek közé tartozik. A nők nagyon kedvelik a csirkemellfilét, a kacsát, a pulykát. A két ün­nep között is sokan vásárol­nak, de a forgalom januártól már csökken. Az otthoni sütés-főzésre a téli szabadság alatt van idő, kész süteményeket december végén kevesen vásárolnak. - Az embereknek csak a tész­taalapra van szükségük, a sü­teményt már maguk készítik el - mondja Hegyes András- né, a csarnok egyik pékségé­nek eladója. - Vasárnap és hétfőn jönnek a legtöbben ke­nyérért és kalácsért, tehát ilyenkor számítunk nagyobb rohamra. A karácsonyi ked­Halárak a megyében Bruttó ár, kg/Ft Élő ponty Csuka Harcsa Amur Busa Kiskereskedő 870 • 750 % .Jstáé ’Jfc. ,.»1 500mi bb8QO, 400 Nagykereskedő (viszonteladó) 648 1320 T 240 Hipermarketek 500 900 1400 600-900 _ . Grafikát Kelet-Magyarország vencek közül most a legtöb­ben a bejglit keresik. A piac­forgalom a hét végén éri el a csúcsot. Bodnár Brigitta mindig a piacon vásárol. Mivel a friss termékekhez ragaszkodik, mi­relit ételeket ritkán fogyaszt. - Nekem az egészség a legfon­tosabb szempont - mondja. — Ma pulykát, vöröskáposztát, gesztenyét és gyümölcsöket vásároltam. A piac még min­dig olcsóbb, mint egy áruház­ban. Bíró Tamás jól ismeri az összes üzletet a Búza téren. Már évtizedek óta jár ide. - A halat, a bárányt és a birkát nagyon szeretem - mondta el lapunk kérdésére a nyíregy­házi nyugdíjas. - Az ár má­sodlagos, első az egészség. Itt jó minőségű termékeket tu­dok venni, amik nincsenek te­le adalékanyagokkal. Tésztát, zöldséget és gyümölcsöt más­hol nem is érdemes keresni. kmtippek.szon.hu •Bővebben. A témával kapcsolatos továb­bi információk letölthetők. (PDF, 42 kB) Önöknél mi kerül karácsonykor az ünnepi asz­talra? Pinkóczi Józsefné Botpalád Húslevest készítek, pulykát ölök, töl­tött káposzta lesz, s szeretjük a salá­tákat, de hagyományos karácsonyi sütemények is kerülnek az asztalra. Németh Ildikó Kispalád Nálunk töltött káposzta és rántott hús biztosan lesz karácsonykor az ün­nepi asztalon, ezeket természetesen én magam készítem el. Ifjú Józsefné Penyige Az ünnepen mindig halászlé, sült hal a vacsora, s amit nagyon szeretünk: harcsa felszeletelve, rakottan, tejföllel lelocsolva, egybesütve. Vinnainé Futkos Éva Nyíregyháza Hal lesz és valamilyen leves, saláta, azt nagyon szeretjük, és vaníliás kifli, plusz, amit még a nagyszülők készíte­nek. Lázárné Anikó Nyíregyháza A hagyományos karácsonyi étkek ke­rülnek asztalra: halászlé, pulyka, fi­nom sütemények, s mindez édes­anyámnál, szenteste. UII HU ■ video.szon.hu 13« Olvasóink véleményét videón is megtekintheti. Önt megajándékozza a munkahelye ka­rácsonykor? Szavazók száma: 108, 2007. 12. 21. 18 óra Igen 45,37% ■ Nem 54,63% Következő kérdésünk: Önöknél kerül hal az ünnepi asztalra? Szavazzon! Aktuális kérdéseinkre Ön is leadhatja szavazatát. A busa és a pisztráng a kedvenc ■ A kereskedők forgal­mának egy részét elvit­ták a multinacionális áruházak. Nyíregyháza (KM - V. Zs.) - Nagy a harc halfronton a ke­reskedők és a multik között, ennek ellenére nem emelked­tek idén jelentősen a halárak: az egyik nyíregyházi hiper­marketben kilónként már 500 forinttól lehet kapni élő pon­tyot. Keresett fajta még az amur, a busa és a pisztráng is. Radóczi Gábor, az egyik halászati társaság értékesítő­je szerint nem történt nagy át­rendeződés a halpiacon, a mi­nőségi hal iránt az utóbbi év­ben viszont csökkent a keres­let.- Mi elsősorban nagykeres­kedéseknek és kereskedők­nek szállítunk, eddig nem ta­pasztaltuk, hogy a nagyáruhá­zak tartósan alacsonyan tar­tanák az áraikat - mondta la­punknak Radócz Gábor. Ennek ellentmond az egyik kereskedő, Mészáros Tibor, akinél idén kevesebben álltak sorba a halért.- A forgalmunknak majd­nem a felét elvitte a multi az­zal, hogy aláígért árainknak - panaszkodik. - Ez akár 2-300 forintos kilónkénti árkülönbö­zetet jelenthet egyes halfajták­nál. A nyüzsgés a hét elején el­kezdődött, ám a szezon szil­veszterig tart, igaz, az emberek egyre sűrűbben vesznek év közben is halat - tette hozzá. Sorok kígyóznak a halárus előtt. (Fotó: Varró Zsolt) K . .........................................d Vagép Nyíregyháza Kert u. 47/A (42) 460-677 Kisvárda Városmajor út (45) 416-416 H-P: 9-18h I Szo-V: 9-13h VASÁRNAP IS NYITVA Feel the difference HIRDETÉS

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents