Kelet Magyarország, 2007. augusztus (64. évfolyam, 178-203. szám)
2007-08-30 / 202. szám
2007. augusztus 30., csütörtök KIÚT • i mi « ■ t i t • HÁTTÉR /3 • Átadás. Ramocsaházán a „Nyírségi Napfény" Idősek Otthonát adják át augusztus 30-án 13 órakor. A létesítményt Gazda László, országgyűlési képviselő, az Észak-alföldi Regionális Fejlesztési Tanács elnöke adja át, melyet az épület megáldá- sa követ. 1 POMT Meeek-iszom m) a kecsketejet w f f Fullajtár András fullajtar@inform.hu Gyerekkoromban volt az utcánkban egy család, akik kecskét tartottak. Úgy tudtuk, hogy nem telik nekik tehénre, s azért tartanak fejőskecskét, mert bizony bőven volt éhes száj a ház körül. Egészséges is volt a féltucatnyi gyerek, mint a makk. Időnként, főleg amikor valamilyen nyavalya ránk tört, édesanyánk is hozott , a kecsketejből, amit nem szívesen ittunk meg, idegenkedtünk tőle, inkább a nagyszüleiül tehéntejét részesítettük előnyben. Mindez már a múlté. Azóta tudjuk, hogy igen értékes nedű az örökké éhes és mindent felfaló, megrágó kecske teje. Felnőtt fejjel magam is tapasztalom a felbecsülhetetlen jótékony hatását. Mint számos sorstársamat, engem is gyötört az allergia évek óta. Gyógyszerek garmadát írták fel az orvosok, valamit segített, de maradt a gyötrő, kellemetlen állapot fű, fa és gaz virágzásakor, tavasztól késő őszig. Aztán bekövetkezett a fordulat. Egy ismerős ajánlotta a kecsketejet. Mondta: igyad rendszeresen, meglásd, elmúlik az allergiád. Kissé idegenkedtem elkezdeni inni, ám a kiszemelt gazda biztatott: nincs annak semmi mellékíze, nagyon kellemes ital. Megkóstoltam és kellemesen csalódtam. Bele is húztam, mert hetente megittam hat litert is. Most már lejjebb vittem az adagot, mert a felesleges kilóim is gyarapodni kezdtek. Egy viszont biztos, tavasz óta egy allergiagyógyszert sem vettem be, de nem is tüsszentgetek... Balogh Krisztián: nem járunk legelőre (Foto: Balázs Attila) Allergénekkel etetik Tiszavasvári (KM) - A tiszavasvári Balogh Krisztián növényvédő szakmérnök, okleveles mezőgazdasági szaktanácsadó Bíborka nevű kecskéje négy gyönyörű gidát ellett.- Sokat olvastam arról, hogy mennyire egészséges a kecsketej, s elhatároztam, hogy a családot ezzel a gyógyhatású itallal látom el. Két kis gyermekünk van, Marcell és Mátyás, akik sose betegek. A tehéntejre allergiás gyerekeknek - de felnőtteknek is - ajánlott a kecsketej fogyasztása. A mi kecskéink nem járnak legelőre, ezzel megakadályozzuk azt a lehetőséget, hogy esetleg a kullancs által terjesztett vírus a tejbe kerülhessen. Én allergén növényekkel is etetem a kecskéket, így fekete ürömmel, parlagfűvel, stb., s az ezekből nyert tej jótékony hatást gyakorol az allergiás egyénekre. Nagyon sokan meggyógyultak már tőle - mondta Balogh Krisztián. Gyűjtött Ön valaha valamit? Szavazók száma: 180, 2007. 08. 29. 18 óra Következő kérdésünk: Ön továbbra is bízik abban, hogy a tej egészséges? ___________ Lmg www.szon.hu Szavazzon! Aktuális kérdéseinkre Ön is leadhatja szavazatát. Igen 87,22% Nem 12,78% Agyára mehet a nyerstej Agyhártyagyulladást terjeszthet: megrendül az egészséges kecsketej iránti bizalom? Nyíregyháza (KM - G. B.) - Kullancscsípés okozta agyhártya-, illetve agyvelőgyulla- dás tüneteivel már 14 embert ápolnak a Zala Megyei Kórház fertőzőosztályán, szerda reggelig pedig ketten telefonon jelezték, hogy hasonló tüneteket észleltek magukon. Nem kullancscsípéstől A betegek magas lázzal és fejfájással kerültek be a kórházba a napokban, jelenleg nincsenek életveszélyben. A gyanú szerint nem közvetlenül fertőződtek meg, mert egyiküket sem csípte meg korábban kullancs. Viszont mindannyian ugyanabból a forralatlan kecsketejből ittak, valószínű tehát, hogy a betegséget okozó vírus a tejben volt, amit az állatba a vírussal fertőzött vérszívó oltott be. A gulácsi Móré Sándor évek óta tart kecskéket, általában kismalacokat nevel a kecsketejjel, amikor emberi fogyasztásra szánja, akkor viszont minden higéniai előírást szigorúan betart (Fotó: Berki Károly) Súlyos tünetei jelentkeznek: erős izom-, fejfájás, hányás, magas láz és főként gyermekeknél tipikus bénulás. Lesch Miklós ...........................................n- Ha az állatot megcsípi egy fertőzött kullancs, a kórokozó bekerülhet az állat tejébe, s az ilyen tejet nyersen fogyasztó ember is megfertőződhet - erősíti meg a zalai emberek aktuális megbetegedésének lehetséges okát dr. Lesch Miklós, a Jósa András Kórház Felnőtt Infektológiai Osztályát vezető főorvos. Izom- és fejfájás, láz A kullancsok által terjesztett baktérium okozta Lyme- kór mellett a vírusos kul- lancs-encephalitis, azaz agyhártyagyulladás a másik igen veszélyes megbetegedés. Utóbbinak, 1-2 hét lappangást követően olyan súlyos tünetei jelentkeznek, mint az erős izom-, fejfájás, hányás, magas láz, tudatzavar, bőrtünetek és a - főként gyermekeknél tipikus - bénulás, ami jellemzően a vállövnél kezdődik. Statisztika A kullancs encephalitis (agyhártyagyulladás)________________- az esetek 4-5%-ában bénuláshoz is vezethet, _____________- halálozási arány 100 betegből 1 ___________________-a betegség lefolyása 1-2-3 hét lehet.______________________- a fertőzöttek fele enyhébb tünetek után kezelés nélkül is meggyógyul, a másik fele, akik az agyhártyagyulladás súlyosabb 2. szakaszába lépnek, életmentő lehet a kórházi beavatkozás. kmf/ppefc.szon.hu • Kullancsveszély. Korábbi cikkünk a vérszívó, betegségosztóról letölthető. (PDF, 57 kB) A megelőzésről A nyers tej veszélyes, kiváltképp azokon a vidékeken, ahol nagy arányban fertőzött a kullancspopuláció. A tejet ezért is keÜ felforralni, hiszen ezért hőkezeltek a boltokban kapható dobozos tejek is. A másik, amit főként a természetbe járók, elsősorban a kórokozót hordozó kullancsokkal legfertőzöttebb dunántúli tájakra kirándulók figyelmébe ajánlanék: a kullancs ence- phalitisre van védőoltás, amelyet ha valaki fölvesz, egy életre védettséget nyer - hívta fel a figyelmet dr. Lesch Miklós. Háztól is értékesíthető Nyíregyháza (KM) - Okozhatnak agyhártyagyulladás i tüneteket azok a baktériumok is, amelyek takarmánnyal kerülhetnek a kecske, vagy a tehén szervezetébe - állítja dr. Kovács Ferenc a megyei Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatóságának igazgatóhelyettese. A tej alapterméknek számít az EU-ban, amit frissen háztól is lehet értékesíteni, boltban pedig 6 Celsius-fok alá hűtve, kimérve is szabad árusítani. Ám a tej a négy jelentős betegségtől mentes állománytól kell származzon, s világosan fel kell hívni a vásárló figyelmét arra, hogy forralás után fogyasztható! Grafika: Keíet-Magyarország Magyarország kullancstérképe Magas rizikójú területek Magyarországon T öbb mint három évtizede szorgoskodom a konyhában háziasszonyként. A tejet finom, egészséges italnak tartom, főzéshez is gyakran használom. Nem bízom a piacos házi tejben, ezért minden alkalommal boltban vásárolok. Mostanában a 3,5% zsírtartamút iszom, nagyon finomnak találom. n kevés tejet iszom, ez egyszerűen így alakult ki az életemben. Ha mégis, csak boltban vásárolok. Falun nőttem fel, de mára elszoktam a sűrű, zsíros házi tejtől. Hallottam a zalaegerszegi kecsketejbot- rányról, szerintem egy elszigetelt esetről van szó, egyébként nagyon egészséges. gyedül élek, há- romnaponta veszek egy-egy litert a boltban. Ha látogatóba jönnek az unokáim, jóval több tejre van szükség a kakaó és a gabonapelyhek miatt. Emlékszem, régen, faluhelyen milyen jó házi tejet lehetett kapni! Ami megaludt, abból lett a tejföl, túró. Ezzel szemben a bolti... E gy boltban dolgozom, magától értetődik, hogy innen viszem haza a szükséges tejet a családomnak. Nem járok piacra, bár tudom, hogy a Búza téren jó házi tejet kapni. A szüleimnek több tehenük volt, csarnokba hordták a sok tejet! Még sosem kóstoltam a kecsketejet, nem is akarom. Kruspier Lászlóné, dolgozó, NyIregyhAza PolyAkné Tóth Nóra, tanArnő, NyIregyhAza PAsztorné, nyugdíjas, NyIregyhAza Makranczi JAnosné, pénztáros, Nyíregyhaza N aponta iszom tejet, anyáéktól tudom, hogy nagyon egészséges. Általában dobozos tejet veszünk, mert az nem romlik meg néhány nap alatt, hanem sokáig jó marad. Meg szoktam melegíteni, és teszek bele kakaót. Oláh Zsuzsa, diák, Mátészalka Llwt vidco.szon.hu Olvasóink véleményét videón is megtekintheti. ___ ^
