Kelet Magyarország, 2007. július (64. évfolyam, 152-177. szám)
2007-07-30 / 176. szám
2007. július 30., hétfő KIÜT HÁTTÉR /3 • Könyvbirodalom. Július 30-án újra nyit a kisvárdai városi könyvtár. NÉZŐPONT a Lm Táblán az igazság Nyéki Zsolt nyeki@kelet.szon.hu A falu szégyene - áll a tábla a valamikori falusi életet bemutató Sóstói Múzeumfaluban. Mindig eszembe jut ez a funkciójától fosztott emlék, amikor másokat becsapó, írott és íratlan szabályokat felrúgó honfitársaink „dicső" tettei kerülnek felszínre. Most éppen az éhes emberek kényszerén nyerészkedők kerültek terítékre. Azért régen mintha egyszerűbben működött volna a világ: aki csalt, lopott, azt megszégyenítette és kizárta a közösség, s persze meg is büntette. Ma legfeljebb kétes mértékű büntetések küszködnek az elrettentéssel, szégyen és kiközösítés... - á, hagyjuk. A strand szégyene - na ez lenne ám a tábla, amitől rettegnének a lejárt szavatosságú alapanyagból sütők-főzők, a megmaradt ételeket bámulatos leleményességgel új életre keltők! Az egyetemi évek alatt nyaranta a fiúk kertet építettek, a lányok pedig strandbüfékben kerestek egy kis pénzt. Ők mesélték, hogyan magyarázta el nekik a tulaj, miként kell a meghagyott sült húst kirántani, majd prézlitől fosztani és felléockázva pörköltbe tenni, majd bekeverni a hortobágyi húsos palacsintába, majd.... Két nap múlva felmondtak, mert ehhez nem volt gyomruk és lelkűk. No, a múzeumfalu igazgatóját ismerve biztos kölcsönadná azt a táblát, ha valaki kérné. jj Olvassa az egy húron pendülők blogot! Megbízik a szabadtéri gyorsbüfékben? S zoktunk ilyen helyen étkezni, a kislányom kedvence alángos. Mindeddig nem volt gond az ételek minőségével. Komlósi Tünde, Nyíregyháza E lőfordul, hogy nem túl változatos, finom a gyorsbüfék kínálata, egy azonban biztos, betegséget még nem okozott. Bessenyei Rita, Sényő H ála Istennek, sosem voltam beteg az ilyen típusú kajáktól. Minőségileg és mennyiségileg bizonyára lehetne jobb. Mikulik ZoltAn, NyIregyhAza Egyrészt jó, hogy vannak büfék, fagylalto- sok, másrészt drágák, és valóban veszélyes lehet a szalmonellafertőzés miatt. Balogh JAnosné, Nyíregyháza A tapasztalataim alapján csak jót tudok mondani a szabadtéri étkezdékről, strandbüfékről. Ritkán hallani ételproblémákról. SArnic Péter, Létavértes /video, szó n.hu &> Olvasóink véleményét videón is megtekintheti. Ön elégedett a gázszolgáltatással? Szavazók száma: 468, 2007. 07. 29. 17 óra Igen 44,87% I Nem 55,13% Következő kérdésünk: Ön szerint betartják az előírásokat a mobil árusok? :• www.szon.hu Szavazzon! Aktuális kérdéseinkre Ön is leadhatja szavazatát. Feketelistán az ételmérgezők A mobil ételárusoknál sem lehet engedni a követelményekből (Fotó: Olajos Tamás) ■ Megyénkben a szezon két hónapjában nem tapasztaltak kirívó szabálytalanságot. Nyíregyháza (KM - T. Zs.) - A napokban jelent meg a hír, mely szerint, július 30-tól frissül fel az ÁNTSZ feketelistája, ahová azok az éttermek és étkezdék kerülhetnek fel, melyek bizonyítottan ételmérgezést és ételfertőzést okoztak. Ez is az oka annak, hogy az idényjellegű étkezdék augusztusban fokozott ellenőrzésre számíthatnak. W ............................................................ A legnagyobb gond a lejárt fogyaszthatósági idejű élelmiszerek forgalmazása volt. Dr. Pataki Piroska tiszti főorvos ...............................................................W Az ÁNTSZ nyíregyházi, ib- rány-nagyhalászi, nagykállói, tiszavasvári kistérségi intézetétől kapott információk szerint a régióban az ellenőrzések után egyetlenegy vendéglátóegységnek sem kellett az engedélyét felfüggeszteni. Kisebb hiányosságokat tapasztaltak, mint például előre lesütik a palacsintákat, de nem dokumentálják, hogy mikor is sütötték ki. Folyamatos ellenőrzések Az illetékestől azt is megtudtuk, hogy nem számít arra, hogy a megyéből bárki is felkerüne a feketelistára, mert a júniustól tartó fokozottabb ellenőrzések során nem tapasztaltak kirívó szabálytalanságokat. Hozzátette még, hogy az ÁNTSZ minden nyáron fokozott ellenőrzést tart, tehát nemcsak augusztusban figyelnek az emberek egészségének megóvására. Az ÁNTSZ mátészalkai, csengeri, fehérgyarmati városi intézetének megbízott kistérségi tiszti főorvosa, dr. Bajnai Benő elmondta, hogy a kistérségben folyamatosak az ellenőrzések a nyári idegen- forgalmi szezonban. Az ellenőrzések eddigi tapasztalatai azt mutatják, hogy a vendéglátóegységek felkészültek a közegészségügyi feltételek teljesítését illetően. A kereskedelmi egységekben azonban alkalomszerűen előfordul, hogy lejárt szavatosságú termékeket tesznek ki a polcokra. Ezekben az esetekben az intézet részéről minőségvédelmi bírság kiszabására került sor. Az ÁNTSZ vásárosnamé- nyi, baktalórántházai kistérségi intézetének kistérségi tiszti főorvosa, dr. Pataki Piroska elmondta, hogy az idegenforgalmi szezonban az ellenőrzések évek óta kiemelt szerepet kapnak. A nyár eddigi ellenőrzései kisebb hiányosságokat tárt fel, melyek esetében szankcióra nem került sor, csak az intézet rendelkező határozatban írta elő a hiányosságok pótlását. KIÚT kmí/ppefr.szon.hu • Ellenőrzések. Az idegenforgalmi szezonhoz kötődő ellenőrzésekről további információk letölthetőek (PDF, 42 kB) Pótoltatták a rovarirtást Pótlást előíró eset volt, amikor a fagylaltozóban hiányos volt a fagylaltforgalmi napló vezetése, vagy az egyik idényjellegű étkezdében nem megfelelő mosogatószert használtak, vagy az egységben nem végeztették el a rovar-rágcsáló irtást. HACCP-rendszer kidolgozásának hiánya miatt egy esetben szabálysértési eljárás során 10 000 forintra büntették az egység üzemeltetőjét. A legnagyobb gond a lejárt fogyaszthatósági idejű élelmiszerek forgalmazása volt. Ezért hat esetben összesen 600 000 forint értékben minőségvédelmi bírság kiszabására került sor. Vigyázzunk a csalókkal! ■ A gázszolgáltatótól kérdeztük: „Ki az illetékes személy arra, hogy a gázt visszakösse?" Nyíregyháza (KM - T. Zs.) - Olvasónk panaszolta: nemrégiben gázvisszakötés címén „valakik” négyezer forintot kértek a férjétől. Igazolványt nem mutattak fel, viszont a gázszolgáltató fejléces papírját írattatták alá. Amikor panaszával a gázszolgáltató nyíregyházi irodájához fordult, azt a választ kapta, hogy ki voltak ugyan jelölve a kikötésre, de az eljárást még nem indították el. Mint azt Győrösi Páltól, a TIGÁZ pr. főmunkatársától megtudtuk, nagy valószínűséggel ügyfelük csalás áldozata lett. Ugyanis cégük emberei fényképes igazolvánnyal kell hogy igazolják önmagukat. A céggel szerződésben álló alvállalkozók a helyszínen készpénzt nem fogadhatnak el. A gáz beilletve visszakötése egyébként is 10 000 Ft-ba kerül. Az, hogy az ismeretlenek mégis hogyan rendelkezhettek fejléces papírral, arról a főmunkatársnak is csak elképzelései vannak. Végül elmondta még, hogy sajnálja a történteket, és kér mindenkit, hogy előbb győződjenek meg a cégük nevében fellépő személyek illetékességéről. Fesztivál kurucosan. Tákos is képviseltette magát a Tarpán szombaton megrendezett Kuruc Fesztiválon, amely mi mással is vehette volna kezdetét, mint tárogató hangjával. Egész nap bemutatókkal és persze frissen készült ételek kóstolójával várták a vendégeket. További fotók és videó: Ö- v-vw ,or- (Fotó: Olajos Tamás) Lz Év Ford Márkaszervize 2006 Vagép Nyíregyháza Lujza u. 9 (42) 460-774 Kisvárda Városmajor út (45) 416-416 Feel the difference
