Kelet Magyarország, 2007. július (64. évfolyam, 152-177. szám)
2007-07-23 / 170. szám
2007. július 23., hétfő HÁTTÉR /3 Esőt várnak az abraklesők Galambos Béla galambos@kelet.szon.hu Bár acélos, ám a szokásosnál kevesebb kalászos gabonát arattunk az idén. A még tőlünk is forróbb közeli országok igazán katasztrofális termése óriási keresetet és vele őrült gabonaárakat gerjesztett. Az állattartók helyzetét tovább veszélyezteti a haszonállatokkal legnagyobb tömegben etetett takarmány, a kukorica egyre siralmasabb állapota ebben a diny- nyét is megfövesztő, iszonyú hőségben. Remélhetőleg a hazai állattartók nem élik meg azt, amit most kelet-romániai gazdatársaik, akik a takarmányhiány miatt száz euróért is kénytelenek megválni bor- jas teheneiktől. Szomorú. Az viszont borítékolható, hogy a mieink is nehéz helyzetbe kerülnek, mivel a takarmányár-növekedés nehezen gazdálkodható ki. Azért még van esély rá, hogy a tengeri ára nem szökik az égig. Egyrészt megjöhet a várva várt eső. Aztán vannak még piacra dobható tartalékaink is. No meg, egyre kevesebb abraklesőt kell betömni. A gyönyörű Szatmár-Beregünk legelőit is arra teremtette az Isten, hogy állatok legeljenek rajtuk, most meg alig találni rajtuk jószágot. Ez is elég szomorú. Olvassa az 50 fokos blogot! MEGKÉRDEZTÜK OLVASÓINKAT ön hogyan töltötte a forró hét végét? S zombaton strandra mentem, vasárnap az állatparkban és koncerten voltam. Jól telt, kikapcsolódtam. GAspAr Amanda, Beszterec N apokat töltöttem a Tisza-parton a haverokkal. Egy víkendházban éjszakáztunk, jól bírtuk a nagy hőséget. Szűcs Attila, Nyíregyháza A barátnőimmel a strandon voltunk. Még így is nehéz volt elviselni a forróságot, a hideg innivaló, a hús víz sokat segített. Bácskái Anita, Tiszatelek E n, sajnos, nem a strandon, hanem egy tetőn „élveztem” a nap melegét, ugyanis segítettem a rokonomnak az ácsmunkában. Lakatos Roland, Nyíregyháza R okonaimnál voltam látogatóban a családommal, pokoli volt a volán mögött! Délután már a strand partján hűsöltünk! Gáspár IstvAn, Kiskőrös m victeo.szon.hu Gt> Olvasóink véleményét videón is megtekintheti. VUiLÁMVOKS Ön kimentene egy fuldoklót a vízből? Szavazók száma: 237, 2007. 07. 22. 19 óra Következő kérdésünk: Ön szerint viharosan szűnik meg a hőség? Szavazzon! Aktuális kérdéseinkre Ön is leadhatja szavazatát. Igen 78,06% Nem 21,94% Tragikus lehet a szárazság A kukorica napjai meg vannak számlálva, ha marad a hőség és az aszály (Fotó: Balázs Attila) ■ A nyíregyházi agrárkutató negyven évre visszamenőleg sem emlékszik ilyen évjáratra. Nyíregyháza (KM) - Egy nagyon enyhe tél után jött egy viszonylag meleg tavasz, majd április végén, május elején egy kemény fagy. Mindez annyira feladta a növénykultúráinknak a leckét, hogy például zöldborsótermesztésben szinte az elvetett magmennyiséget is alig nyertük vissza - hoz példát a tragikusnak látszó helyzet bemutatására az agrárkutató. ff ...................... Ha nem kap hamarosan csapadékot, akkor bizony csak gyenge minőségű, féltermést takaríthatunk be. Dr. Mándi Lajosné ..........................................ff A negyven éve haszonnövények termesztésével, kutatásával foglalkozó dr. Mándi Lajosné, a Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Nyíregyházi Kutató Központjának tudományos osztályvezetője nem is emlékszik ilyen évjáratra, mint a mostani. ■ A nyers darált húst még aznap készítsük el, minél tovább tároljuk, annál veszélyesebb. Nyíregyháza (KM) - A nyári melegben az élelmiszerekre is fokozottabban figyelni kell.- Vásárláskor mindig figyeljünk a termékek minőségmegőrzési, fogyaszthatósági idejére, a csomagolás épségére. Lejárt, sérült csomagolású készítményt ne vásároljunk meg! Hűtendő terméket csak akkor vegyünk, ha azt tényleg hűtőtérben tárolják. A mélyhűtött termékek csomagolását is figyeljük, ha belül zúzmarás, a termék tömbbé fagyott benne, inkább ne vegyük meg! Mindent a hűtőbe! A hűtőszekrény hőfokát ellenőrizzük. Akkor hatásos a hűtés, ha a húsokat, tejet 5 Celsius-fok alatt tudjuk tárolni, a zöldségek, gyümölcsök számára ennél magasabb, 10-15 Celsius-fok az előnyö- A korai fajták, amelyek legjobban megszenvedték a meleg után a korai fagyot, majd pedig a szárazságot, 9 hektár átlagában az öntözés ellenére 6-700 kiló magot teremtek hektáronként. Ez annyira minimális, hogy azon tűnődtünk, inkább be kellene az egészet szántani. A már szintén betakarított kalászosaink közül a rozsnál még különösebben nagy terméscsökkenést nem tapasztaltunk. Még a forgó sem bírja Sajnos kapásnövényeink szenvednek, köztük még a napraforgón is látszanak a szárazság jelei. Már a kelése sem volt egyenletes az állománynak, a homokdombokon a késés eredményeként még csak most virít a forgó, az aljban pedig már elvirágoztak a tövek, de az alulról fölszá- radó levelek mutatják, hogy ez a strapabírónak ismert növény is szenved a szárazságtól. A levelek hiánya viszont majd a mennyiségüeg, és minőségileg is gyönge termésekben köszön vissza. A burgonyánál is nagy a probléma, eleinte a néhány csapadékos, meleg nap miatt sokat kellett küzdeni a gombabetegségekkel, most viszont, amikor a gumókat kellene megnöveszsebb. A hűtőbe a termékeket úgy tegyük be, hogy egymást ne szennyezhessék. A tojást is így elkülönítve tegyük be, de előre megmosni nem kell, és nem is javasolt, ha szükséges, inkább felhasználás előtt mossuk meg. A megmaradt ételt minél hamarabb hűtsük le, mert néhány órányi szobahőmérsékleten tárolás már veszélyes lehet. Felhasználás tenie a töveknek, aszály van. A nyírségi laza, homokos talaj egy 35 fokos léghőmérséklet esetén 42-45 fokra is fölmelegszik, ami egy gumós növény termését bizony képes megfelezni. A kukoricatábláelőtt forrósítsuk át újra az ételt, nem elég csak megmelegíteni. Az ételmaradékban a baktériumok már felszaporodhattak, de az alapos átsütés- főzés, átforralás elpusztítja azokat - mondta el dr. Madarász Gyula kistérségi tiszti főorvos. KE kmf/ppefc.szon.hu •Ételmérgezés. A megbetegedés okai és tünetei. Letölthető (PDF 53 kB) kon, azon túl, hogy vízhiány miatt furulyáznak a levelek, a rettenetes szárazságot jelzi, hogy az alsó levelek már csontra száradtak. Ha nem jön kiadós eső, akkor pedig kisülhet a kukorica is. Kell egy kis...? Nyíregyháza (KM - P. S.) - Egy vezeték szakadása miatt nem volt áram Nyíregyháza belvárosában csütörtökön, több mint öt órán keresztül - jelezte több olvasónk is. Egy nappal korábban ugyancsak áramkimaradás volt több épületben, pénteken úgyszintén. Az irodákban folyamatosan működő klíma- berendezések akkora terhelést okoztak, hogy a régi fogyasztáshoz bekötött vezetékek elégtek. Ezúttal egy karvastagságú vezeték ment tönkre. Míg megjavították, addig a lift állt, a ventilátorok is csak lógatták lapátjukat, de pénzben mérhető kárt az okozott, hogy a hűtőszekrényekben felhalmozott élelmiszer felolvadt, s részben tönkrement. A visszakapcsolás sem ment simán, ugyanis az áramlökések miatt több lakásban kiégtek az izzók, de volt, ahol a videomagnó, máshol a televízió ment tönkre. Kánikulai étkezési kalauz Kánikulában a frissen készült ételekben inkább bízhatunk (Illusztráció: Racskó Tibor) Kisvárda Városmajor út (45) 416-416 Feel the difference Kis autók még kisebb áron FordFiesta és Fusion akár 650 OOO Ft kedvezménnyel Vagép spórolhat. Sokat! fresh modemek készletről július 31 -íg. Vegyes átlagfogyasztás; 4,5-7,4 i/tookm. cxykfoocg&ias: 109-260 g/km Nyíregyháza Kert u. 47/A (42) 460-677
