Kelet-Magyarország, 2007. március (64. évfolyam, 51-76. szám)

2007-03-12 / 60. szám

2007. március 12., hétfő KELET HÁTTÉR /3 HÍREK • Könyvbemutató. A Móricz Zsigmond Megyei és Városi Könyvtár konferencia- termében március 12-én fél ötkor Fülöp Mihály és Vincze Gábor Vasfüggöny kele­ten című kötetének bemutatója lesz. • Véradás. Március 12-én Nyíregyházán a Zay Anna Gimnáziumban 9-től 13 óráig, majd a Trans-Vidiánál 14 órától fél ötig, Kisvárdán a Bessenyei György Gim­náziumban 8-tól 14 óráig, Vásáros- naményban az Interspan Kft.-nél 8-tól 12 óráig lesz véradás. NÉZŐPONT Szeretetrecept Kovács Éva eva.kovacs@kelet.ston.hu Receptversenyt hirdetett hónapokkal ezelőtt lapunk, a Kelet-Magyarország. Az ötlet egyértelműen sikeresnek bizo­nyult: olvasóink több száz receptet küld­tek szerkesztőségünkbe. Aki figyelemmel kísérte az eseménye­ket, az láthatta és olvashatta, hogy a szakácsművészet legkülönbözőbb termé­keit sütötték-főzték a jelentkezők. Nem­csak a résztvevők, az ételek sora is igen változatosnak bizonyult, az egyszerűtől a bonyolult, különleges összetevőket igénylő, változatos alapanyagokat felvo­nultató költeményekig tartott a lista. Volt olyan étek, amelyiket úgymond negyed­óra alatt összeüthetünk, s akadt, ame­lyikkel órákon át kell bíbelődnünk. A sok különbség mellett egyetlen dolog azonban teljességgel bizonyos és azo­nos: bárki, bármit is készített a terített asztalra, nem magának, sokkal inkább családjának, barátainak főzött. Azért fo­gott kezébe fakanalat, hogy munkája eredményeként nemcsak a test, de a lé­lek is elégedett lehessen. Mert aki csak egyszer is sürgött-forgott a fazekak kö­zött életében, annak nem kell magyaráz­ni, mennyire igazak a költő sorai: Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek... Az evés ugyanis csak részben az éhség csil­lapítása. Az én szememben sokkal in­kább alkalom arra, hogy a család vagy a barátok együtt legyenek, megbeszéljék a napi híreket és történéseket. Ahol ez így van, nemcsak jó ételről, de szerétéiről is joggal beszélhetünk. És van-e ennél fontosabb recept...? NÉVNAPMENÜ I J J J J J- J j J J' J J J J J J J- J J j J J J J J J J J J J J J J * J J J J J J * i * i * * J i J március 12., hétfő: ___________Gergely,___________________ március 13., kedd: ___________Krisztián, Ajtony,___________ március 14„ szerda: __________Matild, Tilda,______________ március 15., csütörtök _______Nemzeti ünnep, Kristóf, március 16., péntek: Henrietta, Vidor Bátran. Az igazi ínyencek már bele­kóstoltak az idei hűsítő fagylaltkíná­latba. (Fotó: Sipeki Péter) További képek: GSl WWW.S ZOn.hu VILLÁMV0KS Ön el tud utazni idén oda, ahová sze­retne? Szavazók száma: 506, 2007. 03. 11.19 óra Igen 20,16% I Nem 79,84% Következő kérdésünk: Ön szerint ki nyeri a spanyol bajnokságot? Szavazzon! Aktuális kérdéseinkre Ön is leadhatja szavazatát. Megtaláltuk az év receptjét! Marika néni igyek­szik felidézni gyermek­kora mára már elfele­dett, csodálatos ízeit. Rohod (KM) - Csaknem tíz hónap telt el azóta, hogy la­punk hasábjain közhírré tet­tük, indul a Kelet-Magyaror­szág receptversenye. Legna­gyobb örömünkre kezdemé­nyezésünket siker koronázta, hiszen mintegy félezer recept érkezett ez idáig. Igyekszünk is meghálálni a szorgalmukat, Fortuna segítsé­gével hetente gazdára lelt egy keletes kötény, mesterszaká­csaink pedig folyamatosan vá­logatnak a havi „termésből, s ................................................... A végeredmény többnyire kifogás­talan, a család mindig elégedet­ten áll fel az asztaltól. Élesné Győrfi Tímea .......................................w rendre megfőzik a legjobbakat. Most azonban új fejezetéhez ér­kezett a verseny: az év recept­jét kellett kiválasztani. Az év legjobbjának Győrfi Miklósné kötötttészta-levesét ítélték - mert hagyományos, különle­ges, finom és látványnak sem utolsó. Nyertesünket ideigle­nes otthonában, lányánál Ro- hodon kerestük fel. Hibátlan végeredmény Marika néni elkészítette a beküldött receptet. Elmesélte, amikor a férje élt, gyakran ke­rült kötöttleves az asztalra. A családfő kedvéért a tölteléket sokszor hússal, májjal gazdagí­totta akkoriban. A négyszeres nagymama repertoárjában szatmári finomságok vannak többségében, gyermekéveit ugyanis Mátészalkán töltötte. Férjhez Jármiba ment, s a gye­rekek iskolás koráig háztartás­beliként ténykedett. Nap mint nap főzött, szerették a krump­lis tésztát, a tejfölös nokedlit, a májgaluskalevest, a derelyét, a lekváros gombócot. Tímea lá­nya is ellesett valamit a mama főzőtudományából, ő is a ha­gyományos konyha híve lett.- Anya kicsit fűszeresebben főz, sokszor együtt sürgölő­dünk a konyhában. A vég­eredmény többnyire kifogás­talan, a család mindig elége­detten áll fel az asztaltól - me­sélte Tímea. Győrfi Miklósné örömmel vette át a kukta szerepét lá­nya családjánál. Szívesen se­gédkezik a kedvencek - ka­Nyertesünk az oklevéllel (Fotók: Racskó Tibor) kaspörkölt, rántott szelet, ra­kott krumpli, tejfölös bable­ves, meggyes-mákos - elkészí­tésében. A nyereményként ka­pott beregdaróci hétvégére a tervek szerint együtt utazik majd el a család. .K.I.ULT kmf/ppe/c.szon.hu • Recept. A kötötttésztaleves leírása, cikk a receptversenyről letölthető. (PDF, 293 kB) A tálalás pillanata Kötötttésztaleves, látványnak sem utolsó Házhoz vittük az ajándékot JÓKÍVÁNSÁGOK Születésnap: Oláh Edinának sok boldog születés­napot kíván anya, Adrienn és ke­resztanya Petneházáról: 20/205- 2470 Névnap: Végre egy nap szépe, aki önmagát adja, és nem kedveli az alakosko­dást. Sok boldog névnapot kívánok Szajlai Ildikónak! 70/333-2462 Édesapánkat, Kosa Zoltánt Táko- son, szeretettel köszöntjük névnap­ja alkalmából, lányai, akik nagyon szeretik: Ica, Kati, Zsuzsi és család­juk: 20/226-2404 ________________ Baráth Gergelynek Vásáros- naménybal Nagyon sok boldog névnapot kívánunk: barátnőd és családja: 70/322-2950____________ KEI CT Jókívánságait SMS­**. *.*.*! ben a 90/612-222-es, emelt díjas (162 Ft + áfa) telefon­számra küldheti. Amennyiben 16 óráig ezt megteszi, a másnapi Ke- let-Magyarországban megjelenik jó­kívánsága. Módosulnak a ■ Pályaépítés miatt a Budapest-Cegléd-Nyír- egyháza vasútvonalon módosul a menetrend. Nyíregyháza (KM - L. Gy.) - A menetrendi változás már­cius 22-én 0.00 órától május 9-én 24.00 óráig tart. A Budapest-Cegléd-Záhony vonalon a Nyugati pályaud­varról induló és oda érkező gyorsvonatok a menetrendtől eltérően közlekednek a Buda- pest-Cegléd-Szolnok vonalsza­kaszon. A Budapest-Cegléd-Nyír- egyháza-Záhony vonalon köz­lekedő InterCity vonatok Szol­nok és a Nyugati pályaudvar között kerülő útvonalon Új­szász érintésével közlekednek. menetrendek Cegléd és Kőbánya-Kispest ál­lomást, illetve Budapest-Zug- ló megállóhelyet nem érintik. Az IC vonatok a Nyugati pá­lyaudvarról 10-15-20 perccel korábban indulnak, Budapest­re pedig körülbelül ennyivel később érkeznek. Zajta-Budapest A vasárnaponként Zajtá­rói 14.50 órakor Budapest Nyugati pályaudvarra induló vonat ugyancsak Új szász érintésével közlekedik, Szol­nok és Budapest között nem áll meg. Cegléd felé az átszállás biz­tosított lesz Szolnokon, a 20 óra 14 perckor induló vonat segítségével - tájékoztatta la­punkat Kavalecz Imre, a vas­úttársaság szóvivője. Múzsák kertje Nyíregyháza (KM) - Ma van a beadási határ­ideje annak a versilluszt­rációs rajzpályázatnak, melyet az Art Misszió Alapítvány a költészet vi­lágnapja alkalmából hir­detett „Múzsák kertje” címmel. A pályázat célja, hogy megmozgassa me­gyénk tanulóinak fantá­ziáját, valamint felhívja a diákok figyelmét arra, hogy a művészeti ágak nem állnak távol egymás­tól: egy-egy költői kép gyönyörű vizuális él­ménnyé alakulhat. A pá­lyázatokat az Art Missz­ió Alapítványhoz kell el­juttatni. Most duplán jól jár! FordFusion havi 19 900 Ft-tol + ajándék metálfény Magép Velünk spórolhat. Sokat! Nyíregyháza Kert u. 47/A (42) 460-677 Kisvárda Városmajor út (45) 416-416 Feel the difference HIRDETÉS

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents