Kelet Magyarország, 2005. november (62. évfolyam, 256-280. szám)

2005-11-03 / 257. szám

2005. november 3., csütörtök KELET OTTHONUNK /9 RÖVIDEN • A gyümölcssaláták készítésénél ősziba­rack, cseresznye, sárgadinnye felhasználása esetén triple-secet, málna, eper, ribizli, meggy választásakor meggylikőrt, alma, ba­nán, narancs összeállításnál császárkörteli- kőrt javasolunk használni. • A flambírozott őszibarack készítésénél, ha még alkohol szükséges a befejezéshez, a már lángoló ételre sohasem szabad üvegből önteni az alkoholt, hanem előbb egy kanál­ba és abból a barackokra, mert a felcsapó láng balesetet okozhat. • A szilvás lepény receptjét elkészíthetjük sárgabarackkal is. A rácsozás helyett a tész­ta másik felével betakarhatjuk a tölteléket, megkenjük, megszurkáljuk, hogy a keletkező gőz el tudjon távozni és így sütjük készre. Tálaláskor porcukorral megszórjuk. Színek szőkéknek Nyíregyháza (KM) - Az arcot meghatározó színek világossága miatt nagyon jól állnak nekik a sötét, illetve az erőtel­jes színek, mint a piros, a fekete, a sötétkék, vagy a harsány fűzöld. Frissítő Nyíregyháza (KM) - 3 cl fehér rum, 1 dl hű­tött almaié, 1 dl szénsav- mentes ásványvíz, 1 cit­rom (leve). A díszítés­hez: citromszeletek jég­kockák. Elkészítése: A hozzávalókat keverőpo­hárban összerázzuk, majd pohárba öntjük. Jégkocká­kat do­bunk bele, és citromka­rikákkal dí­szítjük. Leáldozott Nyíregyháza (KM) - A túlságosan hosszú orrú cipők divatja leáldozott, s helyette megjelent a hatvanas évek formáit idéző rövidebb, kecsesebb, de szintén hegyes or­rú cipellő. Emellett szükség lesz még széles övekre, helyez­zük előtérbe a szok­nyát és bátran visel­jék a szürkét, feketét, fehéret. Ha pedig túl komornak, vagy túl elegánsnak találják a kombinációt, dobják fel egy kis sárgával, vagy királykékkel! Boldog karácsony Vásárosnamény (KM) - Vásáros- naményban az ünnepek közeledtével külö­nös figyelmet fordítanak arra, hogy megszé­pítsék a nehéz sorban élő gyerekek minden­napjait. Azért, hogy a nélkülöző apróságok­nak is szép legyen a karácsony, a „Biztos Kezdet program keretében a szakemberek megúnt játékokat, használt, de jó állapotú gyermek- illetve felnőttruhákat, bútorokat gyűjtenek. Felajánlásaikat a Humán Szolgál­tató Központba (Vásárosnamény, Rákóczi út 32.) várják. RECEPT Almás-citromos csirkemell Nyíregyháza (KM) - Ezt az ínycsiklan­dozó receptet Bíró Viktória kaposvári pá­lyázónk küldte országos szárnyasrecept-pá- lyázatunkra. Próbálják ki bátran, megéri! Hozzávalók: 50 dkg csirkemell, ___________________________ 1 fej hagyma, _______________________________ 2 savanykás alma, ___________________________ 1 citrom, ___________________________________ 1 dl energiaszegény almaié, ___________________ 3 ek főzőtejszin,_____________________________ 2 ek olívaolaj, _______________________________ fél tk kakukkfű, só és bors. Elkészítés: A bőr nélküli, kicsontozott csirkemellet vékony csíkokra, a megtisztított hagymát pedig apró kockákra vágjuk. Az olí­vaolajban kicsit megpirítjuk a hagymát, majd fehéredésig sütjük benne a csirkemell­csíkokat. A meghámozott almákat apró koc­kákra vágjuk, majd hozzáadjuk a húshoz, és az almalével, valamint a fűszerekkel együtt fedő alatt pároljuk kb. 10 percig. Ezután hoz­záadjuk a tejszínt, és egy perc alatt össze­forraljuk az egészet. A frissen facsart citrom­lével meglocsoljuk, és reszelt citromhéjjal tá­laljuk. Párolt rizzsel a legfinomabb, de krumplipürével is köríthetjük. Jó étvágyat! Smink Közeledik a báli szezon. Az iskolák, óvodák, intéz­mények már hagyományo­san rendeznek jótékonysá­gi bálokat. A jó hangulatot fokozhatja egy ötletes smink, egy jó frizura és bárki a társaság közép­pontja lehet. (Fotó: Balázs Attila) '* .........................— ~ ­Változó kor, nem ok a félelemre Van élet a klimax után is ■ A tünetek kezelésé­ben egyedülálló, növé­nyi eredetű ICR-kivona- tot fedeztek fel. Nyíregyháza (KM - K. É.) - Bár a klimax általában a kö­zépkorban lévő nők problémá­ja, a tapasztalatok azt mutat­ják, egyre fiatalabb korban tá­madja a lányokat, asszonyo­kat. Ezért is számít jó hírnek, hogy a változó kori tünetek kezelésében egyedülálló, növé­nyi eredetű ICR-kivonat biz­tonságosságát a világhírű svédországi Karolinska Inté­zet frissen nyilvánosságra ho­zott eredményei igazolják. A női nemi hormonokkal folytatott hormonterápiát év­Hormonpótlás nélkül Az ICR-kivonat ugyan­akkor azok számára is fé­lelem nélküli megoldást jelenthet, akik tartanak a hormonális kezelés lehet­séges következményeitől. Varázslatos ■ Az amerikaiak emel­ték először a Patch- work-öt művészi szintre. Nyíregyháza (KM) - A Foltvarrásnak (Patchwork), mint önálló mesterségnek, sa­ját története van. A gazdasá­gosság, takarékosság mindig az egyik kézenfekvő érv volt a Patchwork textíliák készíté­se mellett. Vannak ugyan an­gol Patchwork emlékek, ame­lyek magas szintű készségek­ről és esztétikai igényességről tanúskodnak, ennek ellenére tulajdonképpen az amerikaiak emelték először a Patchwork- öt művészi szintre. A véletlenszerű, illetve sza­bálytalan formájú textildara­bok összevarrása rendkívül népszerűvé vált a XIX. száza­di Viktoriánus textil-dekorá­tizedek óta széles körben al­kalmazzák változó korú nők úgynevezett vegetatív - hőhul­lámok, verítékezés, alvásza­var - valamint a pszichés tü­netek - feszültség, ingerlé­kenység, nyomott hangulat - tüneteinek enyhítésére. A ke­zelés ugyanakkor fokozott em­lőrák kockázattal jár együtt, mely a sejtszaporodás szabá­lyozó mechanizmussal lehet összefüggésben. Különböző vizsgálatokban beigazolódott, hogy a felgyorsult sejtosztó­dás következtében megnő az egészséges sejtek daganatsej­tekké való átalakulásának esélye. Ezért egyre gyakrab­ban fogalmazódik meg a vál­tozó kori panaszok kezelésére vonatkozóan az alacsony koc­kázatú, de hatásos alternatív terápia iránti igény. Egyetlen hatóanyag Számos étrend-kiegészítő, és gyógyhatású készítmény mellett néhány gyógyszer is megfelel a „hormonmentes” kezelés igényének. Közülük azonban jelenleg egyetlen ha­tóanyagról, a Cimicifuga race- mosa poloskavész nevű gyógy­növény speciális, izopropano­foltokkal ciós hullámban. A steppelés technikájának legkorábbi fel­használási területe a középko­ri páncélöltözetek alá védőöl­tözetek készítése volt. Tárgyi emlékek Feljegyzések a XIV. száza­dig visszamenően tesznek em­lítést steppelt ágyneműkről, illetve ruházati cikkekről. A XVIII. századból már erre vo­natkozó tárgyi emlékek is lé­teznek. Korai feljegyzések - ame­lyek elsősorban királyi, illet­ve nemesi háztartásokból származnak, akik megenged­hették maguknak, hogy ilyen jó minőségű, munkaigényes termékeket használjanak - gyakran a hímző mesterség egy mellékágaként tekintik a steppelést, sokszor steppelt anyagok szolgáltak a hímzés alapjául. los kivonatáról mondhatjuk el, hogy mind az emlőre, mind a méhnyálkahártyára nézve veszélytelen terápia. Az ICR-hatóanyag biztonságossá­gára vonatkozó korábbi ered­ményeket megerősítette az a közelmúltban zajlott, és a Ma­gyar Menopauza Társaság 2005. júniusi kongresszusán először nyilvánosságra hozott klinikai vizsgálat, melyet Svédországban, a világhírű egyetemi Karolinska Intézet­ben folytattak. Ennek során a 65 egészséges, változó kori pa­naszoktól szenvedő 50-70 év közötti nőnél, akiket 6 hóna­pon át ICR-kivonatot tartal­mazó gyógyszerrel kezeltek, egyetlen esetben sem tudtak kimutatni felgyorsult sejtosz­tódásra utaló jelet sem az em­lők mammográfiás, sem pedig tűszúrással nyert szövettani vizsgálatával. Bizonyos típu­sú hormonkezelésekkel ellen­tétben, az ICR-terápia a méh- nyálkahártya vastagságát sem befolyásolja. Az ifjúság szimbóluma ■ Miért a krizanté­mok az ősz szimbólu­mai? - erre keresték a választ. Nyíregyháza (KM) - Kí­nában és Japánban, a kri­zantémok őshazájában, sok legenda született az évszá­zadok során. Kínában a krizantém mindig az örök ifjúság szimbóluma volt. A legenda szerint létezett egy mágikus virág, amely kizá­rólag a Szitakötő szigeten nőtt és amelyet, csak fiata­lok találhattak meg. Fiatal felfedezők bátor csapata, akik átkeltek az óceánon, hogy elérték a szigetet, egyetlen virágot találtak, a krizantémot. A japán legen­da szerint, az arany krizan­témot egy istenség nyaklán­cából készítették. Tíz évszá­zadon keresztül a császári jelkép egy 16 szirmú kri­zantém volt, s a japán zász­lón a piros kör állítólag a krizantém szívét szimboli­zálja, amelynek eltávolítot­ták a szirmait. Az „örök” vágott virág Nem csupán vitathatat­lan szépsége, hanem ellen­állósága és tartóssága is indolkolja a krizantém nép­szerűségét vágott virág for­májában. Szín- és árnyalat­gazdagsága gyakorlatilag korlátlan. Az idei őszi csokrok legkedveltebb színei a zöld, az okker és a piros. Egy igazi nőkre szabott divatvilág ■ Vékony, vagy telt­karcsú, ez a kérdés már több divattervező­ben felmerült. Nyíregyháza (KM) - A vi­lágon csupán minden tízezre­dik nő rendelkezik olyan tes­ti adottságokkal, amit a neves modellügynökségek elvárnak a velük szerződésben álló lá­nyoktól. Éppen ezért a rajtuk bemutatott ruhák a legritkább esetben állnak jól egy teljesen átlagos nőnek. Hát akkor ők mit vegyenek fel? Ez a kérdés már több divattervezőben fel­http:. A régió és a világ hírei. Nemcsak sovány nőkre szabva merült, és elkészítették a tel- tebb formákkal rendelkező hölgyeknek szánt kollekciói­kat. A nagy divatházak lassan­ként felismerik, hogy vannak hús-vér nők is a világon. A színek és anyagok sokfélesé­ge lehetővé teszi, hogy elfed­jék a problémásabb területe­ket, és kihangsúlyozzák a bájakat. Valójában ez a kihí­vás, hisz csinos alakon bár­mi jól mutat. Védőnőket ünnepelnek Nyíregyháza (KM - K. É.) - Kilencven éve an­nak, hogy Magyarorszá­gon a védőnőképzés megindult. Ennek alkal­mából tartanak ünnepsé­get november 5-én Nyír­egyházán, az Egészség- ügyi Főiskolán, az egész­ségügyi szakképzés egyik legnagyobb hazai felleg­várában. A megjelente­ket dr. Lukácskó Zsolt, az intézmény főigazgató­ja köszönti, majd előadá­sok hangzanak el. A ter­vek szerint szó lesz a vé­dőnői hivatás legfonto­sabb sajátosságairól is. *

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents