Kelet Magyarország, 2005. június (62. évfolyam, 126-151. szám)
2005-06-23 / 145. szám
2005. június 23., csütörtök KELET OTTHONUNK /8 MIRE JÓ? • A szemöldökkefe és fésű együtt: szétválaszthatok az összetapadt pillák, és egyenletesre fésülhető a szemöldök. Formázó: a szemöldök rakoncátlan szálait hozhatjuk formába vele. • Műszemoíüa a smink készítésének utolsó művelete, mely gyorsan és könnyedén felragasztható. Szemhéjecset: minél szélesebb, annál nagyobb felületen dolgozhatunk vele, minél vékonyabb, annál precízebb lesz a festés. • Öntapadós testékszerek: átlagosan háromszor használhatók, műszempilla-ragasz- tóval rögzíthetők a bőrön. De csak akkor lesz tartós, ha a bőr előtte zsír-, nedvesség- és púdermentes. Eperkehely a melegben A nagy kánikulában kicsik és nagyok egyaránt kívánják a hűsítő ételeket. A nyári melegben nagyon népszerűek a fagylaltok. Könnyen elkészíthetőek a különböző kelyhek, mint például az eperkehely. Hozzávalók: 40 dkg eperfagylalt, 20 dkg csokoládéfagylalt, 16 szem eper, 1 ek. szederszörp, 4 ek. cukrozott tejszínhab, 4 ostya. Elkészítése: A vízbe mártott kanállal formázott csokoládéfagylaltot előhűtött kehelybe tesz- szük, tetejére pedig eperfagylaltot helyezünk. Peremét tejszínhabbal díszítjük. Az epret egyenletesen el-, osztjuk. A fagylaltot lehűtött szederszörppel leöntjük. Ostyával díszítjük. Sokak kedvencei Minikutyák Napjainkban egyre jobban hódítanak a kutyakedvelők körében az úgynevezett társasági kutyák, amelyeknek miniatűr képviselőit sokszor nem is veszik kutyaszámba a nagyobb termetű ebeket tartók. Pedig ezek a kis jószágok is igazi egyéniségek, s bár méretüknél fogva nem tudnak szánt húzni vagy egy rablóval megbirkózni, nekik is megvan a saját feladatuk: ők az ember főállású barátai. Esküvői babonaságok Itt a nyár, az esküvők időszaka. Számtalan babona kötődik ehhez az alkalomhoz. Bár kevesen hisznek benne, mégis úgy gondolják, ha elmulasztják, nem lesz boldog a házasság, így minden esküvőn találkozhatunk valamelyikkel. A csokor jelentése a boldogság. Fontos, hogy mindkettőjük viseljen belőle, ezért alakult ki a férfiak kitűzőviselete. Mivel a ceremóniával a boldogság megérkezett, így arra már nincs szükség, vagyis másoknak is megadatik a boldogság elérése. így alakulhatott ki a csokoreldobás szokása, mely hazánkban is egyre több esküvőn van jelen. Amikor a menyasszony még hajadon barátnői, ismerősei felsorakoznak, hogy elkapják az ara csokrát, amint az a háta mögé dobja. Akinek sikerül megkaparintania, az lesz a következő menyasszony a társaságból! Gyakran zárul a ceremónia rizsesővel. Az ifjú párra rizst dobálnak, általában a házasságkötő teremből kijövet. A rizs természetesen a termékenységet jelképezi. A babonák az esküvők részévé váltak. (Fotó: Balázs Attila) Megelőzni vagy átvészelni? ■ A bárányhimlő az ép immunrendszerrel rendelkezők esetében sem mindig veszélytelen. A bárányhimlő az egyik leggyakoribb fertőző gyermek- betegség, mely rendszerint évente kétszer - tavasszal és ősszel - üti fel fejét a gyermekközösségekben. Az Országos Epidemiológiai Központ jelentése szerint a tavaly év eleje óta bejelentett 49 161 bárányhimlős eset közel 1800- zal meghaladja a betegség bejelentési kötelezettsége óta nyilvántartásba vett legmagasabb, 47 418 esetszámot is (forrás: Epinfó 12 évf. 1. szám). Dr. Kulcsár Andrea, a Szent László Kórház gyermekinfek- tológusa nemrég statisztikát készített a kórház gyermekosztályán ápolt szövődményes bárányhimlős esetekről. A szakértő úgy véli, a bárányhimlőt ma még sokan ártalmatlan gyermekbetegségnek tartják, esetleges szövődményeiről, a helyes otthoni ápolásról és a megelőzés módjáról azonban még nem megfelelően tájékozottak a szülők. Nem ártalmatlan A tapasztalatok szerint arra a kérdésre, hogy a bárányhimlő könnyen átvészelhető, enyhe betegség-e, tíz emberből kilenc igennel válaszol. Sőt! Az egészségügyi ellátásban dolgozók jelentős része is azt a nézetet vallja, hogy jobb túlesni a fertőzésen. A betegséggel kapcsolatban nagyon sok tévhit él a laikusok körében. Pedig a szülőknek fontos lenne megtanulniuk, hogy a bárányhimlő- fertőzés ép immunrendszerrel rendelkezők esetében sem minden esetben veszélytelen gyermekbetegség - mondta dr. Kulcsár Andrea. A gyermekinfek- tológus osztályára kerülnek azok a gyermekek, akiknél a bárányhimlő lefolyása valamilyen komplikációval jár. A leggyakoribb szövődmények között a bárányhimlőt kísérő felső légúti megbetegedést, a súlyos idegrendszeri tüneteket, és a baktériumok által keltett felülfertőzést említette meg. A szövődmények sok esetben az otthoni ápolással kapcsolatos közhiedelmekkel függenek ösz- sze. Gyakori tévhit, hogy a viszkető pöttyöket hűsítő rázókeverékkel kenik le az aggódó szülők, nem is sejtve, hogy ezzel súlyos bakteriális gyulladást, véráramfertőzést okozhatnak a gyermekben. Azoknak a szülőknek, akikkel a kórházban találkozom, nem győzöm hangsúlyozni, hogy a nedvedző kiütést tisztán kell tartani, a bárányhimlős gyermeket naponta többször is fürdetni kell - tette hozzá dr. Kulcsár Andrea. Létezik védőoltás is A szakember sajnálatosnak nevezte, hogy a nyilvánvaló kockázatok ellenére sem köztudott, hogy Magyarországon 1998 óta létezik könnyen hozzáférhető bárányhimlő elleni védőoltás. A László Kórház védőoltási tanácsadóját is vezető doktornő azóta alkalmazza az oltást a praxisában, s a 6 év alatt egyetlen komoly oltási reakciót sem tapasztalt. A patikákban vényre kapható vakcina biztonságos és hosszú távú védettséget biztosít a betegség kialakulásával szemben. Javuló étrend-trend ■ Több egészséges élelmiszert fogyasztunk, népszerű az olívaolaj, az energiaital. Az átlagosnál jobban emelkedik az egészséges táplálkozást vagy jó közérzetet (wellness) szolgáló élelmiszerek forgalma. Az ACNielsen Piackutató vállalat 59 országban végzett felmérése szerint nem csak Magyarországon, de a világon általában az egészséges étkezésre való törekvés az egyik fő fogyasztási trend. A magyar boltokban a szintén egészséges étrendbe tartozó sajt eladása 25, a tejdesszerté pedig 23 százalékkal növekedett egyik évről a másikra. Az olívaolaj vezető pozícióját a főzési szokások változásának köszönheti. Az olívaolaj célcsoportja kimondottan a modern bolttípusok vásárlója. Ugyanis az országban pontosan 77 olyan üzlet működik, amely 2500 négyzetméteresnél nagyobb, és azokban adják el az összes olívaolaj több mint felét. Az egészséget szolgáló tömegtermékek közül a joghurt, a zöldségkonzerv és az ásványvíz forgalma nőtt az átlagot meghaladó mértékben. Sport-és J rj mfptal W 31 *■ Cerealia. muili. » reppplirtijlosiel?! ^ ' Ml Wfejraas Havonta új termékek százai igyekeznek felhívni magukra a boltokban a figyelmet, és a vásárlók egy részét kipróbálásra ösztönzik. Nem zöldség Csak kevesen tudják, hogy a konyhában használt zöldségfélék nem csak ízletesek, zamatosak, melyekből finom ételek készülhetnek, hanem többségük jótékony hatású külsőleg is. íme néhány példa: A nyers burgonyaszeletek nedve lágyítja, tisztítja a bőrt. Reszeléke enyhíti a szem körüli duzzanatokat, hűsíti a napégette bőrt. Pépjével pattanásokat, aranyeres csomót kezelnek. Nedvével keléseket vagy forrázott sebeket gyógyítanak. Frank Júlia konyhája ■ A népszerű szakember, Frank Júlia ajánl néhány ételt olvasóinknak. Paprikás csirke - kissé másként: Hozzávalók 4 személyre: 4 csirkecomb (vagy csirkemell és comb vegyesen, kb. 80 dkg), 2 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom (télen fagyasztott zöldpaprika és paradicsom), 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál édesnemes piros fűszerpaprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál finomliszt, ízlés szerint só. Előkészítése: A combokról a bőrt lehúzom és eltávolítóm, majd a forgóknál elvágom. A húsdarabokat gyengén megsózom. A paprikát, paradicsomot megmosom és apróra vágom, a megtisztított hagymát ugyancsak felaprítom. A lisztre ráöntöm a tejszínt és a tejfölt, majd simára, csomómentesre keverem. Elkészítése: A forró olajon a húsdarabok mindkét oldalát átpirítom, majd az edénybe, a húsra rászórom a vöröshagymát, a zöldpaprikát és a paradicsomot. Ráhintem a pirospaprikát meg a sót, és kissé átforgatom. Befedem, és kis lángon felforralom. Mire felforr, levet enged. Az edény fedelét nem szabad emelgetni, nehogy a saját leve elillanjon! Ha a hús megpuhult, beleöntöm a lisztes tejfölt, és kis lángon addig forralom, amíg kissé be nem sűrűsödik. Juhtúrós galuskával tálalom. Juhtúrós galuska Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg juhtúró, 10 dkg búzadara, 10 dkg teljes kiőrlésű liszt, 2 tojás, 2 evőkanál olaj, 1-2 dl tej, 1 csokor petrezselyem, 1 teáskanál só. Előkészítése: A tojásokat habosra felverem és belekeverem az előzőleg villával szétnyomkodott juhtúrót, a búzadarát, a lisztet, a sót és a finomra vágott petrezselyem felét, majd annyi tejet öntök hozzá, amennyi a szokásos ga- luskatészta-masszához szükséges. 10 percig pihentetem. Ha nem elég sűrű, 1-2 evőkanál liszttel sűrítem, ha nagyon kemény, 1-2 evőkanál tejjel hígítom. Elkészítése: Forrásban lévő sós vízbe szaggatom a galuskát, majd ha a galuska a víz tetejére mind feljött, akkor még két percig főzöm. Ezután meleg vízzel leöblítve leszűröm, és az olajra szedem. Ilyen még nem volt! Június 14-től 31-ig minőségi használt autókat vásárolhat nagyker áron készpénzre vagy hitelre. Autó Kosbor Opel Csősz Minőségi használtautó kereskedés Nyíregyháza, Rákóczi u. 60. " Nyíregyháza, Kosbor u. 2-4. a jr&co melleit. Tel.: 42/597-666 Tel.: 42/59-89-59 * E-mail: h&s/.n.üfaul<*|’autokosl>or.hu WWtv.opelcsOSZ.hu j HIRDETÉS '
